Ohjeet Cordyceps-puuron keittämiseen terveyden parantamiseksi

Cordyceps on erittäin harvinainen yrtti, jolla on monia hyviä käyttötarkoituksia terveyteen. Otetaanpa siis selvää, kuinka keittää Cordyceps-puuroa terveydelle, jotta saat kaiken irti tämän ainesosan olemuksesta.

Vain muutaman tunnin valmistus yksinkertaisista, helposti ostettavista aineksista, cordyceps-puuro on loistava valinta niille, jotka haluavat parantaa terveyttään ja fysiologista terveyttään . Artikkeli esittelee 3 parasta reseptiä herkulliseen ja ravitsevaan Cordyceps-puuron.

Cordycepsin vaikutus

Cordyceps on arvokas lääkekasvi

Cordyceps on parasiittisienten suku, joka kehittyy perhosheimon hyönteisten toukissa. Talvella ne loistavat madon kehossa ja imevät kaikki ravintoaineet, jolloin mato kuolee. Kesällä ne nousevat maasta muodostaen eräänlaisia ​​pitkiä, syväpäisiä ja ruohomaisia ​​varsia. Tästä syystä heidän nimensä on Cordyceps. 

Cordyceps sisältää monia arvokkaita ravintoaineita, joita käytetään mm. 

• Cordycepin on hermostoa suojaava, antioksidanttinen tehoste, joka auttaa parantamaan muistia ja seksuaalista toimintaa. Ne auttavat myös neutraloimaan vapaita radikaaleja, jotka voivat edistää sairauksia ja ikääntymistä, suojella sydäntä, alentaa verenpainetta ja torjua sydänlihasiskemiaa.
• Adenosiini muunnetaan energianlähettimiksi, jotka auttavat ravitsemaan kehoa, vahvistamaan immuunijärjestelmää, lisäämään vastustuskykyä ja parantamaan siten käyttäjän terveyttä.
• Nukleotideilla on anti-inflammatorisia ja antibakteerisia vaikutuksia, jotka estävät B-hepatiitti-, tuberkuloosi- ja AIDS-viruksia pääsemästä kehoon.
• EPSF säätelee immuniteettia, tukee nefropatian hoitoa, taistelee munuaisten vajaatoimintaa vastaan, hoitaa diabetesta.
• Sterolit tukevat impotenssin hoitoa, spermatogeneesiä ja auttavat parantamaan fysiologiaa.
• Aminohapot ja polypeptidit ravitsevat kehoa, tukevat syövän hoitoa, tukevat rappeuman ja nivelkipujen hoitoa.

Tapoja keittää cordyceps-puuroa

Cordyceps-puuro on ravitseva ruokalaji, joka lisää älykkyyttä, lievittää hermoston jännityksen oireita, edistää viiden elimen toimintaa: sydän, maksa, keuhkot, munuaiset. Lisäksi ruokalaji auttaa parantamaan munuaisten toimintaa, parantamaan miesten seksuaalista kykyä. Opitaan kolme yksinkertaista tapaa keittää cordyceps-puuroa kotona:

Keitä haudutettua cordyceps-puuroa kyyhkysten kanssa 

Cordyceps-puuroa haudutettua kyyhkysten kanssa 

Ainesosa: 

• 2 kyyhkystä puhdistettiin, elimet poistettiin.
• 15 g cordycepsiä.
• 100 g valkoista riisiä.
• Muut itämaiset lääkeyrtit, kuten longan, Hoai Son, lootuksen siemenet, valkoinen korvasieni, riisi puuron keittämiseen.
• Mausteet: Inkivääri, kivisokeri, suola..

Tekee:

Ainesosien esivalmistelu: Pese kyyhkyset, keitä lootuksensiemeniä hetken kiehuvassa vedessä, liota valkokorvasieniä noin 15 minuuttia, ota ne pois ja pese ne. 

Esihöyrytä sitten lootuksen siemenet ja kyyhkyset muutamalla inkivääriviipaleella. Lisää 15 minuutin kuluttua kattilaan cordyceps ja kaikki mausteet, mausta maun mukaan suolalla ja kivisokerilla. Lisää 0,5 l kiehuvaa vettä puuron keittämiseen. Hauduta noin 1-2 tuntia, jotta yrtit kypsyvät tasaisesti.

Puuroa varten pese riisi ja laita se keitettyyn veteen, peitä kattila ja sammuta liesi. Noin 15 minuuttia, jatka keittimen käynnistämistä, jotta puuro kiehuu uudelleen, ja jatka liesi sammuttamista, peitä kansi. Kun kasviperäiset ainesosat ovat kypsyneet, lisää puuroon ja sekoita vielä 5 minuuttia. Lopuksi sinulla on herkullinen, ravitseva ja ravitseva kyyhkyskeitto cordycepsillä sinulle ja perheellesi nautittavaksi.

Kuinka keittää kuivattua cordyceps-puuroa yrteillä

Kuivattu Cordyceps-puuro yrteillä

Ainesosa:

• 8-10 kuivattua cordycepsiä tai 3-5 tuoretta cordycepsiä.
• Yrttejä kuten longan nöyryytystä 15g, 10g akaasiaa, 5 punaista omenaa.
• 100 g tahmeaa riisiä.
• Keittomauste.

Tekee:

• Pese vuorostaan ​​ainesosat, kuten cordyceps, longan nöyryytys, goji, punainen omena.
• Pese riisi puhtaaksi ja paahda se kullanruskeaksi.
• Kiehauta vesi, lisää sitten riisi keittämiseen, lisää noin 10 minuutin kuluttua goji-marjat ja punaiset omenat.
• Keitä miedolla lämmöllä vielä 15 minuuttia, lisää sitten cordyceps, longan nöyryytys, sekoita hyvin, jotta ainekset sekoittuvat hyvin puuron joukkoon. 
• Kun puuro on kypsää, laita se liedelle ja syö kuumana. Syö aikaisin aamulla tyhjään vatsaan ja syö ennen nukkumaanmenoa.

Kuinka keittää kanapuuroa cordycepsillä

Kanapuuroa cordycepsillä

Ainesosa:

• 100 g riisiä.
• 8-10 kuivattua cordycepsiä tai 3-5 tuoretta cordycepsiä.
• 300 g kanaa.
• Mausteet puuron valmistukseen, kuten salottisipulijauhe, mausteet, suola, natriumglutamaatti, sokeri, pippuri.

Käsittely:

• Vaihe 1: Pese riisi valumaan. Paahda riisi tulessa tasaisesti kullanruskeaksi, jotta puuro on keitettäessä herkullista eikä liian paksua.
• Vaihe 2: Pese kana, hienonna se hienoksi ja marinoi sitten 1 tl mausteen ja pippurin kanssa.
• Vaihe 3: Laita riisi joukkoon ja keitä kiehuvalla vedellä, odota, kunnes puuro on kypsää, lisää sitten kana ja cordyceps, mausta mausteet maun mukaan, sekoita jatkuvasti puurokattilaa, jotta puuro on joustavaa, ei pala ja aineet sekoitetaan puuron joukkoon.
• Vaihe 4: Keitä vielä 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä, ota sitten puuro pois, lisää pippuri ja sipuli ja nauti kuumana perheesi kanssa.

Yllä on resepti cordyceps-puuron valmistamiseen. Voit lisätä tai vähentää ainesosia makusi ja tarpeidesi mukaan. Toivon, että voit keittää perheellesi herkullista ja ravitsevaa puuroa.