Ohjaa vanhempia valitsemaan ravitsevaa vauvanruokaa

Kasvuprosessissa ravinnolla on tärkeä rooli lasten kokonaisvaltaisessa kehittymisessä. Siksi lapsella on iästä riippuen oltava kohtuullinen ruokavalio, jotta varmistetaan ravitsemustarpeet ja kehitys sekä fyysisesti että henkisesti. Mitä ovat ravitsevat vauvanruoat?

Kaikilla vanhemmilla ei ole selkeää käsitystä ravitsevista vauvanruoista. Ymmärtääksemme tätä aihetta paremmin, tutustu ensin lasten ruokavalioihin aFamilyToday Blogissa.

Ravitsemusruokavalio lapsille

Lapset, jotka eivät saa riittävästi ravintoaineita kehityksen aikana, ovat aliravittuja. Aliravitsemus on ilmiö, jossa lapsen kehosta puuttuu monia kehitysprosessissa tärkeitä ravintoaineita, kuten kalsiumia, rautaa, A-vitamiinia, B-vitamiinia, C-vitamiinia, D-vitamiinia, jodia jne. hidas pituuden, painon kasvu sekä hidas kognitiivinen kyky sekä kohdata joitain muita vakavia seurauksia.

Lapset ovat aliravittuja riittämättömän ravinnon vuoksi

Siksi lapsilla on oltava ravitseva ruokavalio, joka sopii jokaiseen kehitysvaiheeseen ja jokaiseen esineeseen, jotta vältetään aliravitsemus tai yliravitsemus. Hyvällä lasten ruokavaliolla paranee myös lasten terveys, paino, pituus ja äly.

• Syö täysi valikoima välttämättömiä ravintoaineita: Tärkkelys antaa energiaa vehnässä, riisissä, perunassa, viljassa... Proteiini auttaa soluja ja kudoksia kasvamaan, ja sitä löytyy lihasta, kalasta, kananmunista ja maidosta... Rasvat lisäävät energiaa aktiiviseen nuoruuteen kasviöljyjä sekä eläinrasvoja. Lisäksi se on välttämätön kuidulle - ravintoaine, joka auttaa ruoansulatusta ja säätelee verensokeria, jota löytyy monista hedelmistä ja vihanneksista.
• Opi sekä vahvista ravintolisät, käsittelyn tulee olla sopivaa lapsen jokaiseen vaiheeseen ja ikään.
• Käsittelyssä on mahdollista lisätä vähän kasviöljyä, jotta lapset voivat imeä D- ja E-vitamiinia ravitsemuksellisten puutteiden välttämiseksi.
• Lasten tulisi syödä ylimääräisiä välipaloja.
• Lapsia ei pidä pakottaa syömään, koska sillä voi olla päinvastainen vaikutus: he menettävät ruokahalunsa ja heikentävät ravintoaineiden imeytymistä.

Ravinto on yksi niistä tekijöistä, jotka vaikuttavat suoraan lapsen kehitykseen

Ravitseva ruoka vauvoille

Jotkut ruoat, jotka sisältävät runsaasti ravintoaineita vauvoille, ovat:

Lihat: Liha on vauvojen runsas proteiinin lähde, joka tarjoaa rautaa ja sinkkiä - hematopoieesiprosessissa tarvittavia ravintoaineita, jotka ravitsevat kehon soluja. Kun käsitellään lapsille lihaa, se on kypsennettävä ja puhdistettava luista.

Kala: Kala on myös runsas proteiinin, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Erityisesti lohen ja makrillin omega-3-rasvahapot ovat erittäin hyviä sydämen terveydelle ja lasten aivojen kehitykselle. On kuitenkin edelleen joitain kalalajeja, joita ei pidä syöttää lapsille, kuten valaita, miekkakaloja... koska niissä on korkea elohopeapitoisuus, mikä voi vaikuttaa merkittävästi vauvan kehittyvään hermostoon. Tietyt kalalajit, kuten lohi, sardiinit, tonnikala... vaikka niissä on vähän elohopeaa, ne tulisi myös rajoittaa lapsille.

Munat: Munat sisältävät runsaasti proteiinia, DHA:ta, lesitiini auttaa vauvan aivoja kehittymään kokonaisvaltaisesti, koliini auttaa lapsia parantamaan muistia. Lisäksi munankeltuaisesta saa myös lapsille sinkkiä, A-vitamiinia, E-vitamiinia, D-vitamiinia ja B12-vitamiinia.

Maito: 6 kuukauden iästä alkaen vauvat alkavat syödä kiinteää ruokaa, mutta vauvaa on edelleen imetettävä vähintään 12 kuukautta. Maidot tarjoavat vauvoille jonkin verran proteiinia. Fermentoidut maitotuotteet, kuten jogurtti, luonnolliset bakteerilisäaineet auttavat lasten suolistoa välttämään ruoansulatuskanavan sairauksia, auttavat imemään ravintoaineita ruoasta ja lisäävät lapsen ruokahalua. Lisäksi jogurtissa on myös proteiinia, kalsiumia, joka auttaa lasten luita vahvistamaan, ja C-vitamiinia, joka auttaa estämään hapettumista.

Vihannekset, mukulat, hedelmät: Sisältää monia vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja, jotka auttavat lapsia kasvamaan terveinä ja ehkäisemään monia sairauksia. Hyviä vihanneksia ja hedelmiä lapsille:

• Bataatit: On monia B-vitamiineja, C-vitamiinia, E-vitamiinia, jotka tarjoavat tärkkelystä, kuitua, kalsiumia, kaliumia, rautaa, joka on erittäin hyvä lasten ruoansulatusjärjestelmälle.
• Banaani: Sisältää B6-vitamiinia, C-vitamiinia, runsaasti kaliumia, kalsiumia, rautaa.
• Avokado: Sisältää tyydyttynyttä rasvaa, joka auttaa vähentämään vauvan sydämelle haitallista kolesterolia, kuitua estämään ummetusta ja E-vitamiinia syöpää vastaan.
• Pavut: Soijapavut, herneet, vihreät pavut… tarjoavat runsaasti proteiinia ja rautaa lapsille.
• Tummanvihreät vihannekset: Pinaatilla, parsakaalilla… on kyky tarjota lapsille foolihappoa ja kuitua.
• Kurpitsa ja appelsiinit: Anna lapsille paljon A- ja C-vitamiinia lisätäksesi heidän vastustuskykyään.
• Kurpitsa: Se sisältää myös paljon A- ja C-vitamiinia. Koska kurpitsa on kylmää, se auttaa lapsia, kun he ovat sairaita, heillä on lämpöihottumaa tai lämpöä kehossa puhdistamaan lämpöä, puhdistamaan maksan myrkkyjä sekä viilentämään kehoa.

Joitakin ravitsevia ruokia vauvoille

On erittäin tärkeää valmistaa ruokaa, joka on sekä ravitsevaa että lasten helposti imeytyvää. Tässä on joitain helposti valmistettavia ja syötäviä ruokia vauvallesi:

Keitä ankeriaspuuroa kurpitsan kanssa

Ainekset: 100g kurpitsaa, 200g peltoankeriasta, 50g riisiä, 30g kuorittuja lootuksensiemeniä, inkivääriä, muita makuja.

Menetelmä: Pese ensin ankeriaan limainen kerros liottamalla se suolalla ja etikalla tai voit laittaa ankeriaan kiehuvaan veteen kuorimaan ihoa. Pese seuraavaksi riisi, valuta vesi ja paahda se. Pese lootuksen siemenet. Ota 1 kulho vettä keittämään lootuksen siemenet ja kurpitsa pehmeiksi, keitä ankerias inkiväärillä poistaaksesi kalan hajun, ja kun ankerias on kypsää, erota luut ja liha. Laita keitetyt luut toiseen kattilaan ja siivilöi vesi, lisää sitten riisi. Kun puuro on kypsää, lisää kalakastiketta, suolaa... juuri tarpeeksi, sitten laita ankeriaan, kurpitsan, lootuksen siemeniä puuron joukkoon, kun se kiehuu, sammuta liesi.

Kurpitsan ankeriaspuuro on yksi ravitsevista vauvanruoista

Kypsennä höyrytetty karppi inkiväärillä

Ainekset: 300g karppia, 20g inkivääriä, mausteita.

Kuinka tehdä se: Puhdista ensin karppi, pese se ja marinoi se sitten mausteilla, kuten ruokaöljyllä, kalakastikkeella, suolalla ja jauhoilla. Inkivääri kuoritaan, pestään ja hienonnetaan. Höyrystä lopuksi marinoitu kala inkiväärillä kypsäksi. Kun syöt, ruoki vauva yhdessä riisin, vihannesten ja kalamehun kanssa.

Keitä kanakeittoa sokerimaissilla

Ainekset: 50g valkoista kanaa, 30g sokerimaissia, 30g porkkanaa, shiitake-sieniä, tapiokajauhoja, 1 kananmuna, mausteet.

Valmistus: Pese kana ja leikkaa se hienoksi. Laita sitten kana kiehuvaan veteen, lisää sitten etukäteen valmistetut maissi ja porkkanat ja keitä noin 7 minuuttia. Kun se on kypsää, lisää shiitake-sienet ja sekoita mausteita juuri sen verran. Kun vesi kiehuu, sekoita vähän tapiokajauhoa riittävästi vettä ja laita se sitten kattilaan vertailuun. Riko seuraavaksi kananmuna pieneen kulhoon, johon on sekoitettu vähän vettä, sekoita hyvin, kaada sitten kattilaan, vatkaa muna kattilaan. Sammuta lopuksi liesi ja kaada keitto kulhoon jäähtymään ja syötä se sitten lapselle.

Kanakeitto sokerimaissilla on monien lasten suosikki

Näin ollen kehitysprosessin nuori vaihe on erittäin tärkeä, ja vauvaa on täydennettävä ravitsevilla elintarvikkeilla lasten aliravitsemuksen välttämiseksi. Toivottavasti yllä oleva artikkeli auttaa vanhempia saamaan hyödyllistä tietoa lasten ravitsemuksesta sekä vauvojen ruoista, jotta ne saavat ravinteita ja kehittyvät kokonaisvaltaisesti.