Mitä entsyymejä ihmiskehossa on ja mikä on niiden rooli?

Entsyymeillä (tunnetaan myös nimellä entsyymit) on valtava rooli prosesseissa, jotka toimivat ihmiskehossa, ja ne ovat biologisia katalyyttejä useimmille metabolisille reaktioille, joita tapahtuu. Seuraava artikkeli auttaa sinua ymmärtämään paremmin entsyymien ja entsyymien roolia ihmiskehossa.

Suurin osa elintarvikkeista, joita laitamme kehoomme päivittäin, ei voi imeytyä verenkiertoon itsestään. Eri entsyymien vaikutuksesta elimistössä oleva ruoka hajoaa emulsioksi, jolloin suoliston villi imeytyy helposti verenkiertoon, mikä auttaa ravitsemaan kehoa. Tämä tarkoittaa, että aktiiviset entsyymit auttavat muuttamaan ruoan ravintoaineiksi, jotka ovat välttämättömiä kehon elintärkeälle toiminnalle, mikä varmistaa ihmisten terveyden. 

Mitä ovat entsyymit? Entsyymien rooli elimistössä

Entsyymit ovat soluissa olevia proteiineja, jotka nopeuttavat kemiallisia reaktioita sitomalla ja muuttamalla molekyylejä. Toisin sanoen entsyymit luovat kemiallisen reaktion ja nopeuttavat reaktiota, joka auttaa kehoa rakentamaan lihaksia, puhdistamaan myrkkyjä ja sulattamaan ruokaa. Ne yhdistetään usein muiden kemikaalien, kuten mahahapon ja sapen, kanssa ruoansulatustoiminnon suorittamiseksi. Ruoansulatusentsyymejä tuotetaan pääasiassa haimassa, mahassa ja ohutsuolessa, mutta pieniä määriä myös sylkirauhasissa. 

Kaksi päätyyppiä entsyymejä ovat ruoansulatusentsyymit ja metaboliset entsyymit.

Entsyymin muoto on sidottu sen toimintaan, joten lämpötila, sairaudet tai ankarat kemialliset olosuhteet voivat kaikki vaikuttaa entsyymeihin ja muuttaa niiden muotoa. Kun entsyymi on inaktiivinen tai aliaktiivinen, se vaikuttaa enemmän tai vähemmän kehon toimintoihin, joita tämä entsyymi tukee.

Entsyymit ihmiskehossa

Kehossamme on tuhansia entsyymejä, ne luokitellaan kahteen päätyyppiin entsyymeihin, jotka ovat ruoansulatusentsyymit ja aineenvaihduntaentsyymit. 

• Ruoansulatusentsyymit: Nämä ovat sylkirauhasissa, mahalaukussa, haimassa ja ohutsuolessa erittäviä entsyymejä, jotka auttavat kehoa sulattamaan ruokaa. 
• Metaboliset entsyymit: Soluissa tuotetut aineenvaihduntaentsyymit auttavat kehoa syntetisoimaan ja käyttämään energiaa palvelemaan elämäntoimintoja, kuten hengitystä, ajattelua, liikkumista...

Tässä on joitain tyypillisiä entsyymejä:

• Lipaasi: Auttaa kehoa sulattamaan rasvoja suolistossa;
• Amylaasi: Muuntaa tärkkelyksen sokeriksi;
• Maltaasi: Auttaa muuttamaan maltoosisokeria (perunoissa, pastassa ja oluessa...) glukoosiksi. 
• Trypsiini: Auttaa muuttamaan proteiineja aminohapoiksi. 
• Laktaasi: Tällä ohutsuolessa olevalla entsyymillä on rooli laktoosin muuntamisessa glukoosiksi ja galaktoosiksi.
• Asetyylikoliiniesteraasi: Auttaa kehoa hajottamaan asetyylikoliinin välittäjäaineen hermoissa ja lihaksissa.
• Helikaasi: DNA:n irrottamisesta vastaava entsyymi.
• DNA-polymeraasi: Syntetisoi DNA:ta deoksiribonukleotideista.

Entsyymien lisääminen on tärkeää yleisen terveyden kannalta.

Ruoansulatuskanavan terveyden vuoksi, koska nykyaikainen ruokavalio koostuu pääasiassa kypsennetyistä ruoista, jalostetuista elintarvikkeista, kehomme on melkein täysin luottavainen luonnollisiin ruoansulatusentsyymeihin. Mutta ikääntyessämme elimistö tuottaa yhä vähemmän ruoansulatukseen tarvittavia entsyymejä, mikä vaikeuttaa ruoansulatusta.

Entsyymien lisäämisestä on sen vuoksi tullut entistä tärkeämpää, ei vain ruoansulatuksen, vaan myös yleisen terveyden kannalta. Jos ruokavaliosi on enimmäkseen raakaa, sinun ei tarvitse huolehtia ruoansulatusentsyymien lisäämisestä kehoosi, koska tuoreet ruoat sisältävät omia entsyymejä ruoansulatusprosessin stimuloimiseksi.

Onko entsyymien puutos vaarallista? Kuka tarvitsee entsyymilisäaineita?

Yksi asia on varma, jos elimistöstä puuttuu entsyymejä, se aiheuttaa terveydellemme paljon ongelmia. Esimerkiksi ruoansulatusentsyymien puute vähentää / estää ruoan hajoamisen energian tuottamiseksi keholle, mikä saa kehomme joutumaan väsymyksen ja elinvoiman puutteen tilaan.

Lisäksi ihmiskehossa olevat entsyymit aiheuttavat puutteessa myös monia terveysvaikutuksia, tyypillisesti gastroesofageaalista refluksitautia , ruoansulatushäiriöitä, ilmavaivat, ummetusta , päänsärkyä ja muita häiriöitä, suolistoa, ateroskleroosia, korkeaa kolesterolia, lihasheikkoutta. Vaarallisin on kehon elinten toiminnan heikkeneminen.

Sairaudet, kuten haimatulehdus, kystinen fibroosi ja haimasyöpä, vähentävät tärkeiden entsyymien määrää.

Seuraavat ihmiset ovat ihmisiä, joiden on kiinnitettävä erityistä huomiota entsyymilisäravinteisiin:

• Ihmisillä, joilla on haimasairauksia ( haimatulehdus , kystinen fibroosi ja haimasyöpä ) tärkeiden entsyymien määrä vähenee, jolloin ruoka ei pysty sulautumaan täysin, mikä rajoittaa myös ravintoaineiden imeytymistä. 
• Laihduttajat ovat erittäin alttiita entsyymien puutteelle kehossa, jos he eivät rakenna tieteellistä ruokalistaa. On erittäin tärkeää täydentää entsyymejä laihduttajille, syömällä runsaasti entsyymejä sisältäviä elintarvikkeita tai voit käyttää laihdutusentsyymejä, joita on saatavilla suun kautta otettavana lisäravinteena. On kuitenkin parasta neuvotella lääkärin kanssa ennen näiden haimaentsyymituotteiden ostamista.
• Ihmiset, jotka altistuvat usein myrkyllisille kemikaaleille, torjunta-aineille jne., ovat myös aiheita, joiden on täydennettävä kehon entsyymejä.

Toivottavasti yllä olevat tiedot ovat auttaneet sinua ymmärtämään, mitä entsyymit ovat, entsyymien roolia sekä entsyymejä ihmiskehossamme. Mitä enemmän entsyymejä on, mitä tehokkaammin ne toimivat, sitä parempi kehon terveys on taattu. Mikä tahansa puute tai kun entsyymi ei toimi tehokkaasti, ei varmasti aiheuta pientä haittaa ihmisen elämään.