Miksi bataattien syöminen on parempaa kuin perunoiden syöminen?

Vaikka niitä kaikkia kutsutaan perunoksi, bataattia suositellaan käytettäväksi enemmän, etenkin laihduttajien ruokalistalla. Joten miksi bataattien syöminen on parempaa kuin perunoiden syöminen?

Bataattiin ja perunoihin viitaten monet meistä luultavasti ajattelevat kahta saman perheen mukulaa, jotka ovat samaa alkuperää. Mutta itse asiassa nämä kaksi perunatyyppiä ovat peräisin eri kasviperheistä, joten niillä on erilaiset ravintolähteet. Vaikka molemmat ovat osa terveellistä ruokavaliota, bataatin sanotaan olevan terveellisempää kuin peruna.

Miksi bataattien syöminen on parempaa kuin perunoiden syöminen?Sekä bataattia että perunaa voidaan käyttää terveellisessä ruokavaliossa.

Pysy kuulolla lääkäreiden arvioista ja suosituksista, kun käytät näitä kahta perunatyyppiä. Samantha Cassetty, ravitsemusterapeutti ja terveydenhuollon ammattilainen New Yorkissa, Yhdysvalloissa.

Perunoiden ja bataattien ravintokoostumus

Yleisesti ottaen bataattien ja perunoiden ravintokoostumus on monia yhtäläisyyksiä, mukaan lukien monet vitamiinit ja kivennäisaineet. Molemmissa perunoissa on samankaltaiset kalorit, proteiinit ja hiilihydraatit, ja ne ovat runsaita B6-vitamiinin, magnesiumin ja kaliumin lähteitä.

Erityisesti bataatit ja perunat sisältävät erilaisen tärkkelyksen lähteen kuin tavallinen tärkkelys. Tämäntyyppinen tärkkelys sulautuu hitaammin, joten se tuo käyttäjille monia terveyshyötyjä, kuten luo kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa, mikä on tehokasta laihduttaville ihmisille .

Bataatit ovat terveydelle hyödyllisempiä

Vertaa joitain kohtia, jotka osoittavat bataattien olevan parempia terveydellesi, mukaan lukien:

Bataatilla on matalampi glykeeminen indeksi (GI)

Arvioi asteikolla 0-100, kuinka nopeasti ruoka nostaa verensokerisi. Näin ollen keitetyn perunan glykeeminen indeksi on noin 78. Kun bataatin keskimääräinen GI on 63. Tämä viittaa siihen, että perunat muuttuvat sokeriksi nopeammin ruoansulatusjärjestelmässäsi, mikä lisää sokerin määrää.Verensokeri nousee nopeasti . Toisaalta bataatit metaboloituvat hitaammin ja pitävät verensokeritasot vakaampana.

Tämä arviointi on tärkeä, koska kun käytät elintarvikkeita, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, se auttaa sinua alentamaan verensokeria ja hallitsemaan painoasi paremmin.

Miksi bataattien syöminen on parempaa kuin perunoiden syöminen?Bataatilla on alhaisempi glykeeminen indeksi (GI) kuin perunoilla.

Bataatit sisältävät enemmän antioksidantteja

Jotkut bataattien ja perunoiden ravintoaineista sisältävät antioksidantteja, jotka suojaavat kehosi soluja stressiltä. Tämä on tärkeää, koska oksidatiivinen stressi on yhdistetty sydän- ja verisuonisairauksiin, syöpään ja aivosairauksiin, kuten Alzheimerin tautiin .

Näitä kahta verrattaessa havaittiin, että bataatit sisältävät runsaasti tärkeitä antioksidantteina toimivia vitamiineja, mukaan lukien A- ja C-vitamiini. Lisäksi bataatissa on myös tulehdusta ehkäiseviä kasvipigmenttejä Hapettumista, jota ei tavallisissa perunoissa ole .

Miksi bataattien syöminen on parempaa kuin perunoiden syöminen?Bataatissa on monia ravintoaineita, jotka sisältävät antioksidantteja.

Kuinka keittää perunat oikein

Tohtori Adelia C. Bovell-Benjamin, elintarviketieteen ja ravitsemuksen professori Tuskegeen yliopistosta (USA), sanoi, että useimmat perunoiden ja bataattien valmistustavat, kuten keittäminen, höyrytys ja leivonta, ovat terveellisiä. Nämä menetelmät säilyttävät suuren osan molempien perunatyyppien ravintoarvosta.

Paistettujen perunoiden käyttö ei kuitenkaan auta sinua imemään monia ravintoaineita, lisäksi se lisää myös kaloreita ja rasvaa. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että ranskanperunoiden syömisellä ei ole kielteisiä terveysvaikutuksia, mutta niiden syöminen vähintään kahdesti viikossa kaksinkertaistaa riskin. Joten sinun pitäisi rajoittaa paljon ranskanperunoiden syömistä.

Rajoita paistettujen perunoiden käyttöä.

Pienen tiedon avulla toivon siis, että ymmärrät paremmin sekä perunoiden että bataattien ravintoarvot ja edut. Vaikka molemmat ovat hyviä, bataatit ovat parempi valinta, jos etsit muita terveyshyötyjä, kuten verensokerin säätelyä, lisättyä A-vitamiinia ja antioksidantteja.


Leave a Comment

Hormonit ihmiskehossa

Hormonit ihmiskehossa

Hormonitasapainolla on ratkaiseva merkitys terveydelle. Tutki uusimpia tietoja keskeisistä hormoneista ja niiden vaikutuksista kehon toimintaan.

Ruokasoodan haitat: tiesitkö?

Ruokasoodan haitat: tiesitkö?

Ruokasoodan haitat voivat yllättää - uusimmat tutkimustiedot 2024 paljastavat kätkettyjä riskejä. Opettele turvalliset käyttötavat ja välitä tietoa eteenpäin.

Ohjeet parhaan suolaveden valmistamiseen kurkkukipuihin

Ohjeet parhaan suolaveden valmistamiseen kurkkukipuihin

Opas turvalliseen suolaliuoksen valmistukseen kurkkukipuihin. Opi uusimmat SEO-optimoidut tekniikat ja terveyshyödyt asiantuntijoiden suosituksin.

Mitä elimiä kehossa on?

Mitä elimiä kehossa on?

Tutustu ihmiskehon tärkeimpiin sisäelimiin ja niiden toimintoihin. Sisäelimet ovat avainasemassa terveyden ylläpitämisessä ja sairauksien ehkäisyssä. Opimme kuusi keskeistä sisäelinryhmää ja niiden roolia.

Mikä on kreikkalainen jogurtti? Mitä eroa on tavalliseen jogurttiin?

Mikä on kreikkalainen jogurtti? Mitä eroa on tavalliseen jogurttiin?

Kreikkalainen jogurtti 2024 -julkaisu paljastaa uudet ravitsemustiedot ja terveysedut. Tutustu proteiinipitoisuuteen, probiootteihin ja painonhallintaan liittyviin vinkkeihin.

Onko hyvä ottaa paljon Panadolia? Muutamia huomioita Panadolia käytettäessä

Onko hyvä ottaa paljon Panadolia? Muutamia huomioita Panadolia käytettäessä

Oletko koskaan miettinyt, onko hyvä ottaa paljon Panadolia? Uusimmat tiedot kuumetta alentavan lääkkeen turvallisesta käytöstä ja annostuksessa.

Mikä on munuaisen rakenne? Missä munuaiset sijaitsevat ja miten ne toimivat?

Mikä on munuaisen rakenne? Missä munuaiset sijaitsevat ja miten ne toimivat?

Tutki munuaisten uusinta tietoa: miten munuaiset suodattavat verestä myrkkyjä, niiden tarkka sijainti kehossa ja parhaat terveysvinkit. Opit tärkeät munuaisten toiminnat ja suojelukeinot.

Imusolmukkeiden sijainti kehossa ja miten erottaa hyvänlaatuiset ja pahanlaatuiset imusolmukkeet

Imusolmukkeiden sijainti kehossa ja miten erottaa hyvänlaatuiset ja pahanlaatuiset imusolmukkeet

Lymfadenopatian uusimmat hoitomenetelmät ja imusolmukkeiden sijainnit kehossa. Opettele erottamaan hyvänlaatuiset ja pahanlaatuiset imusolmukkeet asiantuntijoiden neuvoin.

7 tapaa poistaa kaksoisleuka muutamassa päivässä

7 tapaa poistaa kaksoisleuka muutamassa päivässä

Opi tehokkaita keinoja kaksoisleuan poistamiseen ja kasvosi kauneuden palauttamiseen. Luo uusi elämäntapa ja käy läpi parhaat käytännöt.

Mikä on kainaloimusolmuke? Syitä imusolmukkeiden turvotukseen kainalossa

Mikä on kainaloimusolmuke? Syitä imusolmukkeiden turvotukseen kainalossa

Tutustu kainaloimuusolmukkeiden syihin ja hoitomenetelmiin. Epänormaalisti turvonneet imusolmukkeet voivat olla merkki monista terveysongelmista.

Opi oksidatiivisesta stressistä elääksesi terveellisemmin joka päivä

Opi oksidatiivisesta stressistä elääksesi terveellisemmin joka päivä

Olet erittäin altis oksidatiiviselle stressille, kun kehossa on liikaa vapaita radikaaleja. Tämä tila voi aiheuttaa monia kielteisiä terveysvaikutuksia.

Mikä on hyvä nukkumisasento ruoansulatuskanavalle?

Mikä on hyvä nukkumisasento ruoansulatuskanavalle?

Vatsaongelmien välttämiseksi sinun tulee tietää tässä artikkelissa mainitut ruuansulatusjärjestelmän hyvät nukkuma-asennot.

Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Lihoaako se sinua?

Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Lihoaako se sinua?

Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Tämä ei todellakaan ole henkilökohtainen kysymys. Koska hiilihapotetut virvoitusjuomat ovat juomia, jotka ovat tulleet useiden vietnamilaisten sukupolvien alitajuntaan ja ovat monien ihmisten juomia. Alla oleva artikkelimme auttaa sinua vastaamaan näihin kysymyksiin.

Mitä hyötyä emoaineesta on kasvojen iholle? Kuinka tehdä tehokas emoainenaamio

Mitä hyötyä emoaineesta on kasvojen iholle? Kuinka tehdä tehokas emoainenaamio

Kuninkaallinen hyytelöllä on monia loistavia käyttötarkoituksia, joissa myös kasvojen kauneus on korvaamaton etu. Ota selvää seuraavan artikkelin kautta!

[Vastaus] Paljonko on emoaine? Mistä ostaa hyvämaineinen?

[Vastaus] Paljonko on emoaine? Mistä ostaa hyvämaineinen?

Kuinka paljon emoaine maksaa ja onko se liian kallista ostaa? Mistä ostaa hyvämaineinen? Seuraava artikkeli antaa sinulle parhaat tiedot, joita tarvitset!

Mikä on plastiikkakirurgian riippuvuusoireyhtymä ja miten se korjataan?

Mikä on plastiikkakirurgian riippuvuusoireyhtymä ja miten se korjataan?

Mikä on plastiikkakirurgian riippuvuusoireyhtymä ja kuinka siitä voi päästä eroon, on kysymys, josta monet ihmiset välittävät, varsinkin kun niin monet ihmiset tekevät jatkuvasti plastiikkakirurgiaa kuten nykyään.

Kookosmaidon terveyshyödyt

Kookosmaidon terveyshyödyt

Kookosmaito on yksi herkullisista, ravitsevista, erittäin monipuolisista ja laajalti käytetyistä elintarvikkeista. Kookosmaito on täynnä terveydelle välttämättömiä ravintoaineita, kuten mangaania, kuparia... Riittävänä ruokavaliossa käytettynä kookosmaito voi auttaa edistämään sydämen terveyttä ja muita etuja.

Sisältääkö tilapia elohopeaa ja kuinka valita kala?

Sisältääkö tilapia elohopeaa ja kuinka valita kala?

Erityisesti kala tai äyriäiset yleensä sisältävät erittäin paljon proteiinia, omega-3:a ja muita ravintoaineita, kuten rautaa, kaliumia ja B-vitamiinia. Nyt monet kotiäidit ovat kuitenkin huolissaan näiden elintarvikkeiden myrkyllisestä elohopeasta. He usein ihmettelevät, sisältääkö tilapia elohopeaa, kobiassa on elohopeaa valitessaan.

Kuinka paljon kaloreita teessä? Kuinka keittää haudutettua teetä Tet-loman valmistamiseksi

Kuinka paljon kaloreita teessä? Kuinka keittää haudutettua teetä Tet-loman valmistamiseksi

Che Kho on perinteinen pohjoismainen ruokalaji, jota usein keitetään tarjottavaksi esi-isille Tet-lomien aikana. Artikkelissa vastataan kuinka paljon kaloreita syödä haudutettua teetä ja kuinka valmistaa teetä Tetille.

Onko aspiriini haitallista maksalle? Mitkä ovat aspiriinin sivuvaikutukset maksaan?

Onko aspiriini haitallista maksalle? Mitkä ovat aspiriinin sivuvaikutukset maksaan?

Yksityiskohtainen sisältö aspiriinin sivuvaikutuksista maksaan. Lue, kuinka aspiriini on turvallista maksan terveydelle!

Mikä on sormien puutuminen? Syitä ja parannuskeinoja

Mikä on sormien puutuminen? Syitä ja parannuskeinoja

Sormien puutuminen voi johtua useista syistä kuten diabeteksesta tai rannekanavaoireyhtymästä. Opimme uusimmat 2024 hoitomenetelmät ja ennaltaehkäisyn.

Tutustu kaikkiin ihmiskehon elinjärjestelmiin

Tutustu kaikkiin ihmiskehon elinjärjestelmiin

Tutustu uusimpiin tietoihin ihmiskehon elinjärjestelmistä 2024. Selkeä opas kaikista 11 elinjärjestelmästä ja niiden keskeisistä toiminnoista - verenkierto, hengitys ja ruoansulatusjärjestelmä selitettynä.

Hormonit ihmiskehossa

Hormonit ihmiskehossa

Hormonitasapainolla on ratkaiseva merkitys terveydelle. Tutki uusimpia tietoja keskeisistä hormoneista ja niiden vaikutuksista kehon toimintaan.

Helpoin tapa vaihtaa vaipat vauvoille

Helpoin tapa vaihtaa vaipat vauvoille

Opas vaipanvaihtoon 2024: Oivalluksia uusimmista tekniikoista ja <strong>vauvan vaipanvaihdon</strong> best practice -käytännöistä. Näin vältät vaippaihottumat ja pidät vauvasi hygienian korkealla tasolla.

Voinko tulla raskaaksi heti kuukautisten päättymisen jälkeen? Kuinka määrittää ovulaation päivämäärä

Voinko tulla raskaaksi heti kuukautisten päättymisen jälkeen? Kuinka määrittää ovulaation päivämäärä

Voiko raskaaksi tulla heti kuukautisten päättymisen jälkeen? Uusimmat tutkimustiedot ovulaatioajankohdasta ja hedelmällisyysikkunasta. Opettele määrittämään ovulaation päivämäärä tarkasti.

Mikä on ruokasoodaa? Ruokasoodan pääasialliset käyttötarkoitukset

Mikä on ruokasoodaa? Ruokasoodan pääasialliset käyttötarkoitukset

Opi uusimmat ruokasoodan käyttötavat 2024. Tutustu ruokasoodan monipuolisiin sovelluksiin ruoanlaituksessa, kauneudenhoitossa ja kotitaloudessa. Sisältää vinkkejä turvalliseen käyttöön!

Avoin sydänläppäleikkaus ja mitä sinun tarvitsee tietää

Avoin sydänläppäleikkaus ja mitä sinun tarvitsee tietää

Oivalluksia avoimesta sydänläppäleikkauksesta: Tutustu uusimpiin leikkausmenetelmiin, venttiilityyppeihin ja toipumisvinkkeihin. Tärkeät tiedot sydänläppäleikkauksen edellytyksistä ja hoidon seuraamisesta.

Onko Bartholinin rauhanen vaarallinen? Miten hoito sujuu?

Onko Bartholinin rauhanen vaarallinen? Miten hoito sujuu?

<strong>Bartholinin rauhastulehdus</strong> on naisille tyypillinen gynekologinen ongelma. Opimme uusimmat hoitomenetelmät, riskitekijät ja ennaltaehkäisyn tämän kattavan oppaan avulla.

Ruokasoodan haitat: tiesitkö?

Ruokasoodan haitat: tiesitkö?

Ruokasoodan haitat voivat yllättää - uusimmat tutkimustiedot 2024 paljastavat kätkettyjä riskejä. Opettele turvalliset käyttötavat ja välitä tietoa eteenpäin.

Elohopeamyrkytys: oireet ja hoito

Elohopeamyrkytys: oireet ja hoito

Elohopeamyrkytys vaatii nopeaa hoitoa. Tutki uusimmat hoitomenetelmät ja ennaltaehkäisevät toimet. Opettele tunnistamaan myrkytyksen vaarat ja suojautumiskeinot.