Sianliha on yksi suosituimmista ruoista jokaisessa perheen ateriassa. On kuitenkin olemassa sääntöjä, joita sinun on noudatettava sen valmistuksessa, erityisesti kiinnitettävä huomiota ruokiin, jotka eivät ole hyviä sianlihalle, joita ei koskaan kypsennetä yhdessä.
Yhdistettynä sianlihaan seuraavat elintarvikkeet voivat olla haitallisia terveydelle.
Älä kypsennä sianlihaa katkarapujen ja etanoiden kanssa
Perinteinen kiinalainen lääketiede uskoo, että sianlihaa ei tule keittää yhdessä katkarapujen, kuparietanoiden, aprikoosien ja aprikoosien kanssa. Kirjassa The Magical Medicine of Tue Tinh tiivistää myös kokemuksia, kuten esimerkiksi sianlihaa pidättäydytään erityisesti etanoista, lakritsista, aprikooseista, katkarapuista... Jos sianlihaa syö etanoiden kanssa, se voi aiheuttaa kylmää vatsaa, ruoansulatushäiriöitä, sekavuutta, ruoansulatushäiriöitä .
Soija
Soijapavuissa on runsaasti ravinteita, ja niissä on 60-80 % fosforia. Käsiteltäessä sianlihaa soijapavuilla tämä fosforipitoisuus voi kuitenkin alentaa sianlihan, erityisesti vähärasvaisen sianlihan, ravintoarvoa. Vältä siksi sianlihan ja soijapapujen yhteiskeittämistä.
Soija on loistava ruoka sianlihan kanssa.
Sianlihaa aprikoosinlehdillä
Sianliha sisältää paljon proteiinia . Siksi tätä ruokaa aprikoosinlehdistä valmistettaessa on helppo saostaa se proteiinimäärä, jota ihmiset eivät voi imeä, mikä aiheuttaa ruoansulatusvaikeuksia, myrkytyksen tai pitkäaikaisen myrkytyksen keholle.
Naudanlihaa
Naudanliha on yksi ei-sianliharuoista. Family & Social -lehden mukaan, vaikka liha on sama, sian- ja naudanlihan ravintosisältö on täysin erilainen. Yhdessä ruoanlaitto vähentää toistensa ravintoaineita. Lisäksi sianliha on luonteeltaan kylmää ja naudanliha lauhkeaa, ei sovi yhteiskeittoon. On parasta kypsentää jokainen lihalaji erikseen, jotta ruuan maku säilyy ja molempien lihatyyppien laatu ei menetä.
Sianliha vihaa yrttejä
Yrtit ovat lauhkeita, tuhlaavat kaasua, kun taas sianliha on hyödyllistä, juuri tämä yhteensopimattomuus tekee niistä mahdotonta yhdistää.
Sianliha vihaa viiriäistä
Sianlihaa ei myöskään saa syödä linnunlihan (viiriäinen, kyyhkynen, varpunen) kanssa, koska se muodostaa yhdessä viiriäisen kanssa melaniinia, joka aiheuttaa mustan ihon kasvoille. Mitä tulee kyyhkysenlihan kanssa käytettävään sianlihaan, siitä on helppo aiheuttaa huonoa verenkiertoa, mikä on haitallista terveydelle.
Älä kypsennä sianlihaa inkiväärillä
Monet ihmiset käyttävät inkivääriä päästäkseen eroon raa'an lihan kalan hajusta. Tätä ei kuitenkaan pidä soveltaa sianlihaan. Nämä ovat kaksi vastakkaista ainesosaa, jotka yhdessä syötynä aiheuttavat reumaoireita, erittäin epämiellyttäviä kyhmyjä.
Älä käytä inkivääriä sianlihan marinointiin.
Vuohenmaksa on hyvä ruoka sianlihalle
Maksa, varsinkin vuohenmaksa, haisee hieman epämiellyttävältä sianlihan kanssa paistettuna, mikä tekee ruuan mausta vieläkin epämiellyttävämmän, mikä aiheuttaa vastalauseita ruuasta nauttiville. Älä siksi kypsennä sianlihaa vuohenmaksan kanssa.
Sianliha vihaa puhvelinlihaa
Kun puhvelinliha on kylmää, sianliha on myös kylmää ja siitä on helppo tuottaa valkoisia loisia (heisimatoja, lapamatoja). Siksi sinun tulee olla varovainen, ettet syö näitä kahta ruokaa samanaikaisesti.
Porsaan ratsuväki, kilpikonna
Baba- ja kilpikonnanliha ovat hyvää ruokaa sianlihan kanssa. Yhdessä ne voivat aiheuttaa kaasun pysähtymistä, turvotusta ja kaasua voidaan lievittää röyhtäilyllä tai ulosteilla.
Aivot ja sianydin eivät siedä suolaa ja alkoholia
Aivot, porsaanydin yhdistettynä suolaan vaikuttavat miesten fysiologiseen toimintaan. Siksi, kun teet valkaistut aivot, muista olla lisäämättä suolaa, vaan sen sijaan muita mausteita.
Kuten aivot, myös sianytimen käyttö alkoholin kanssa vaikuttaa haitallisesti miesten fysiologiseen toimintaan. Siksi sian aivoja ja luuytimiä ei pidä käyttää juomana.
Kalaresistentti sianmaksa
Sianmaksaa ei myöskään kannata syödä kalan kanssa, koska se saa kasvojen ihon helposti kiehumaan ja epämukavaksi. Kala on loistava ruoka sianmaksan kanssa.
Sinun ei pitäisi keittää sianmaksaa kalan kanssa.
Sen lisäksi, että kiinnität huomiota siihen, ettei sianlihaa yhdistetä yllä mainittuihin ruokiin, sinun ei myöskään pidä syödä liikaa sianlihaa. Koska siinä on paljon eläinrasvaa, se ei ole erityisen hyvä ihmisille, joilla on korkea verenpaine ja korkea veren rasvapitoisuus.