Täydennä elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti välttämättömiä aminohappoja

Välttämättömät aminohapot ovat ravintoaineita, jotka edistävät kehon yleistä kehitystä. Lisää välttämättömiä aminohappoja terveellisistä ruuista päivittäiseen ruokalistaasi seuraavien ruokien kautta.

Välttämättömät aminohapot ovat aminohappoja, joita ihmiskeho ei pysty itse tuottamaan. Siksi meidän on lisättävä välttämättömiä aminohappoja, joita on saatavilla kasvi- ja eläinruoassa, parantaaksemme vastustuskykyä ja suojellaksemme tervettä kehoa.

Täydennä välttämättömiä aminohappoja päivittäisestä ruoasta

Mikä on aminohappo?

Aminohapot ovat tärkeitä ravintoaineita, molekyylikomponentteja, jotka muodostavat erilaisia ​​proteiineja, jotka suorittavat monia rooleja ja toimintoja kehossa. Lisäksi aminohapot luovat myös entsyymejä, jotka syntetisoivat tarvittavia hormoneja tukemaan kehon biokemiallisia prosesseja.

Aminohapot jaetaan kolmeen pääryhmään:

• Välttämättömät aminohapot
• Aminohapporyhmä ei ole tärkeä
• Ehdolliset aminohapot

Välttämättömiä aminohappoja, joita elimistö ei pysty syntetisoimaan itse, tulee täydentää päivittäin ruokavalion kautta:

• Histidiini: Neuroprotektiivinen, tukee immuunijärjestelmää, ruoansulatuskanavan toimintaa, virtsaelinjärjestelmää ja unisykliä.
• Lysiini: Kollageenin tuotanto, proteiinisynteesi, hormonien tuotanto, entsyymit ja kalsiumin imeytyminen.
• Isoleusiini: Lihasten aineenvaihdunta, immuunitoiminnan tehostaminen, hemoglobiinin tuotanto ja energian säätely.
• Leusiini: Auttaa verensokerin säätelyssä, haavojen paranemisessa, kasvuhormonin tuotannossa ja proteiinisynteesiä. 
• Tryptofaani: Säätelee ruokahalua, uneliaisuutta ja mielialaa.
• Valiini: Lihaslisäys, energian palautuminen.
• Treoniini: Ihon ja sidekudoksen proteiinirakenne, kuten kollageeni ja elastiini. 
• Metioniini: puhdistaa, puhdistaa myrkkyjä.
• Fenyylialaniini: Tärkeä rooli proteiinin rakenteessa ja toiminnassa.

Välttämättömiä aminohappoja ei voida syntetisoida yksinään

Ruoat, joissa on runsaasti välttämättömiä aminohappoja

Voit saada riittävästi välttämättömiä aminohappoja proteiinipitoisella ruokavaliolla. Näitä proteiineja on saatavilla sekä kasvi- että eläinruoassa. 

Jotkut ruoat sisältävät täydellisiä proteiineja. Nämä ovat elintarvikkeita, jotka sisältävät kaikki 20 aminohappoa tai enemmän. Jotkut ruoat ovat epätäydellisiä proteiineja, ja niistä saattaa puuttua vielä yksi yhdeksästä välttämättömästä aminohaposta. 

Eläinruoat sisältävät runsaasti proteiineja ja aminohappoja. 

Eläimen liha

Eläinten liha, kuten punainen liha, kana, naudanliha sisältää runsaasti leusiinia, isoleusiinia, metioniinia, treoniinia... ovat välttämättömiä aminohappoja proteiinisynteesille, jotka auttavat lisäämään lihaksia, ehkäisemään ja hoitamaan masennusta .

Meren antimia

Kala, äyriäiset ja äyriäiset ovat lihaa korkeamman proteiinipitoisuuden omaavia elintarvikkeita, joissa on runsaasti välttämättömiä aminohappoja. Kalan ja katkarapujen, rapujen ja äyriäisten liha on helposti sulavaa, rakenne jakautuu tasaisesti, joten lämmitettynä ja pehmeänä keho on helpompi sulattaa ja imeytyä. 

Munat, maito, juusto

Välttämättömiä aminohappoja löytyy monista kananmunista, maidosta, juustosta, jogurtista ... niillä on tärkeä rooli elimistössä, erityisesti tarpeen lasten painon ja fyysisen kunnon kasvulle.

Eläinruoka, jossa on paljon välttämättömiä aminohappoja

Kasviruoat sisältävät runsaasti aminohappoja ja proteiineja.

Pähkinät

Kvinoa, chia-siemenet, tofu sisältävät paljon proteiinia ja kaikkia kehon tarvitsemia välttämättömiä aminohappoja. Se myös antaa keholle rasvoja, hiilihydraatteja sekä erilaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita.

Pähkinöiden, siementen ja papujen proteiinit sisältävät pääainesosan, jossa on runsaasti lysiiniä, joka on välttämätön aminohappo vahvojen luiden ja lihasten kehittymiselle ja tukee kollageenin tuotantoa.

Aminohappoja löytyy monista pähkinöistä 

Hedelmä

Hedelmät voivat sisältää jopa 17 välttämätöntä aminohappoa ja tehokkaita antioksidantteja, jotka auttavat ylläpitämään immuunijärjestelmää. Passionhedelmä on hedelmä, joka sisältää eniten aminohappoja: proliinia, valiinia, tyrosiinia, treoniinia, glysiiniä, leusiinia, arginiinia..., kuituja, A-, C-vitamiineja ja yli 100 muuta terveellistä ravintoainetta. 

Vihreät kasvikset

Vihreät vihannekset tai kukkakaali ovat runsaasti kasviproteiinia sisältäviä ruokia, 100 g parsakaalia voi sisältää jopa 2,6 g proteiinia, monia välttämättömiä aminohappoja. Kukkakaali on ruoka, joka auttaa torjumaan tulehdusta, puhdistaa maksan myrkkyjä, vahvistaa luita ja alentaa kolesterolia kehossa .

Kukkakaali sisältää runsaasti elimistölle välttämättömiä aminohappoja

Proteiini- ja aminohappopitoisuuden vertailu eläin- ja kasviruoissa

Kun proteiini imeytyy kehoon, se hajoaa aminohapoiksi. Eläin- ja kasviperäisten proteiinien koostumus on täysin erilainen, joten se sisältää erilaisia ​​​​aminohappoja.

Aineenvaihduntaprosessissa elimistö hajottaa proteiinit aminohapoiksi. Suurimmassa osassa kehon aineenvaihduntaa sekä proteiineilla että aminohapoilla on erittäin tärkeä rooli. Eläinperäiset proteiinit tarjoavat hyvän tasapainon kaikista välttämättömistä aminohapoista, kun taas kasviproteiineissa on pieni määrä välttämättömiä aminohappoja, joita tarvitaan täydentämään kehon toimintaa.

Itse asiassa tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että eläinproteiinin ravintolähteissä on enemmän ravintoaineita kuin kasviperäisissä proteiinivalmisteissa. Kasviruoassa on kuitenkin monia muita tärkeitä ravintoaineita, joita ei löydy eläinruoista. 

Siksi, jotta elimistö imeisi ravintoaineet täysin, sinun tulee käyttää tasapainossa ravintolähteitä eläinproteiinin ja kasviproteiinin kanssa ja hyödyntää tarvittavat ravintoaineet mahdollisimman hyvin.

Välttämättömät aminohapot eläimissä ja kasveissa ovat täysin erilaisia