Jalostettu ruoka on mikä tahansa purkitettu, kypsennetty, pakastettu, pastöroitu tai pakattu elintarvike. Vaikka ne ovat erittäin käteviä, miksi meidän pitäisi rajoittaa näiden ruokien saantia ja miten voimme kuluttaa vähemmän?
Voit nauttia monenlaisista prosessoiduista elintarvikkeista, mukaan lukien vihannessäilykkeet, pakastehedelmät ja vuokatuotteet, hot dogit jne. Jotkut prosessoidut tuotteet sisältävät kuitenkin enemmän. suola, sokeri, lisä- ja säilöntäaineet voivat olla haitallisia terveydelle. Jalostettujen elintarvikkeiden vähentäminen on yksi tehokkaimmista tavoista parantaa terveyttäsi ja parantaa aterioiden laatua.
Pidä aina taskussasi terveellisiä välipaloja
Pidä aina välipaloja laukussasi siltä varalta, että tulee nälkä.
Jos sinulla ei ole aikaa kokata, pakatun välipalan ostaminen tien päällä voi olla loistava vaihtoehto. Kuitenkin, jos keittiösi on täynnä ravitsevia välipaloja, voit helpottaa terveellisempien valintojen tekemistä kiireessä.
Joitakin suosikki terveellisiä välipaloja ovat tuoreet hedelmät, pähkinäseokset, maapähkinät jne. Jos sinulla on ylimääräistä aikaa, voit myös valmistaa yksinkertaisia välipaloja etukäteen, kuten: kovaksi keitetyt munat. Keitetty kalkkuna, kalkkunakasvissämpylät, kotitekoiset perunat ja yön kaura on muutamia upeita ruokia, jotka voit valmistaa nopeasti.
Vaihda puhdistetut jyvät täysjyviin
Yksi yksinkertaisimmista tavoista vähentää prosessoitujen elintarvikkeiden syöntiä on korvata ne terveellisemmillä kokonaisilla elintarvikkeilla. Erityisesti voit vaihtaa jalostettuja jyviä, kuten valkoista pastaa, riisiä, leipää ja tortilloja, täysjyvätuotteita , kuten ruskeaa riisiä ja täysjyväpastaa, kauraa ja ohraa.
Koska täysjyväviljat eivät ole vain täynnä tärkeitä ravintoaineita, kuten kuitua, vaan niiden on myös osoitettu suojaavan sairauksilta, kuten sydänsairauksilta, diabetekselta ja tietyiltä syöpätyypeiltä.
Ole luova keittiössä
Jos haluat olla luova, käytä tätä kykyä terveellisten ruokien valmistuksessa. Tämä antaa sinulle täydellisen hallinnan siihen, mitä syöt, ja samalla voit kokeilla jännittäviä uusia ainesosia.
Ole luova ruoanlaitossa rakastaaksesi aina keittiötä ja rajoittaaksesi prosessoitujen elintarvikkeiden käyttöä.
Juo enemmän vettä
Sokeripitoiset juomat, kuten virvoitusjuomat, makeutetut teet ja hedelmämehut, sisältävät usein paljon sokeria ja kaloreita, mutta vähän tärkeitä ravintoaineita.
Näiden juomien ostojen vähentäminen ja niiden korvaaminen vedellä on loistava tapa vähentää prosessoitujen elintarvikkeiden käyttöä ja parantaa ruokavaliosi yleistä laatua.
Hedelmämehut ovat loistava valinta, jos pelkkä vesi ei ole suosikkijuomasi. Vaihtoehtoisesti voit yrittää sekoittaa veteen tuoreita hedelmiä tai yrttejä saadaksesi lisämakua.
Valmista ateriat
Aterioiden valmistaminen kerran tai kahdesti viikossa varmistaa, että sinulla on runsaasti ravitsevia aterioita valmiina jääkaapissa, vaikka olisit liian kiireinen ruoanlaittoon. Se voi myös saada sinut vähemmän houkuttelemaan pikaruokaa ja prosessoituja ruokia.
Aloita valitsemalla muutama resepti joka viikko valmistettaviksi ja varaamalla tietty aika aterioiden valmistamiseen.
Syö enemmän kasviksia
Kun valmistat aterioita kotona, lisää vähintään yksi annos vihanneksia lisätäksesi terveellisten ruokien saantia. Tämä voi olla yhtä helppoa kuin pinaatin lisääminen munakokkelia, parsakaalin paistaminen yksinkertaiseksi lisukkeeksi tai porkkanoiden tai kukkakaalin lisääminen keittoihin tai vuokaan.
Vihannekset ovat runsas kuidun lähde ja ravintoaineita, jotka auttavat sinua tuntemaan kylläisyyttä aterioiden välillä ja hillitsemään himoa.
Syö erilaisia vihanneksia, jotka ovat sekä terveydelle hyviä että säilyttävät vakiomuodon.
Muuta ostotottumuksiasi
On paljon helpompaa rajoittaa prosessoitujen elintarvikkeiden saantia, kun vältät niitä aktiivisesti. Kun seuraavan kerran menet ruokakauppaan, täytä ostoskorisi terveellisillä aineilla, kuten hedelmillä, vihanneksilla, täysjyväviljoilla ja palkokasveilla .
Voit myös kokeilla keskellä olevia käytäviä, joista löytyy usein välipaloja ja prosessoituja välipaloja. Muista lukea suosikkielintarvikkeiden etiketit, kun lähdet ostoksille välttääksesi runsaasti natriumia, transrasvoja tai sokeria sisältäviä ruokia.
Valmisruoat ovat aina käteviä ja herkullisia, mutta niissä olevat lisä- ja säilöntäaineet eivät ole ollenkaan terveellisiä. Joten kokeile joitain tässä artikkelissa esitettyjä vinkkejä löytääksesi sinulle sopivan menetelmän. Muista tehdä muutoksia hitaasti saadaksesi parhaat tulokset.