Tiedätkö kuinka paljon kaloreita Tet-kakussa on?

Perinteisessä Vietnamin Tet-lomassa, jos pohjoisessa on banh chung, keski- ja eteläosissa on banh tet. Vietnamilaisille ei enää vieras ruokalajina, tyypillisen herkullisen maun lisäksi banh tetin ravintoarvo herättää monien huomion. Koska ainesosat sisältävät paljon tärkkelystä ja rasvaa, monet ihmiset ovat huolissaan siitä, onko hyvä syödä paljon banh tetiä, ja ihmettelevät, kuinka monta kaloria banh tetissä on?

Banh tet on perinteinen vietnamilainen ruokalaji, joka on valmistettu pääasiassa perusaineista, kuten tahmeasta riisistä,  vihreistä papuista  ja lihasta. Tästä tutusta kakusta löytyy kuitenkin erilaisia ​​muunnelmia alueesta riippuen. Selvitä yksityiskohtaisesti Banh Tetin ja Banh Tetin ravitsemukselliset tiedot  ja kuinka monta kaloria on alla!

Jotain banh tetistä

Banh Tet tunnetaan myös nimellä Banh Tet, joillain alueilla sitä kutsutaan myös nimellä Banh tet. Tämä on perinteinen Keski- ja Etelä-kakku. Nykyään banh tetillä on monia erilaisia ​​makuja, joista jokaisella on oma vetovoimansa, kuten: tet-kakku lihatäytteellä, banaani-tet-kakku, vihreä papu-tet-kakku, tet-lehtikakku...

Aivan kuten banh chung, banh tet on perinteinen ruokalaji vietnamilaisten Tet-lomalla

Kuten mainittiin, banh tetiä kutsutaan myös banh tetiksi, koska alueellisen luonteen vuoksi banh tet luetaan nimellä "banh tet", kuten se on nykyään. On myös selitys, että Tet leikkaa kakkua aina, kun syöt tämäntyyppistä kakkua. Kuorimisen jälkeen ihmiset käyttävät narua tai vain "leivat" kakun pieniksi paloiksi. Siksi paikalliset kutsuvat tätä banh tet, kuten kakun leikkaamista.

Ero banh tetin ja banh chungin välillä

Ero banh tetin ja banh chungin välillä on muoto ja banaaninlehtien käyttö kakun käärimiseen dongin lehtien sijaan. Lisäksi, jos banh chungin täyte on yleensä lihaa ja vihreitä papuja, banh tetissä on myös joitain muita täytteitä, kuten banaaneja tai mustia papuja.

Toistaiseksi Tet-kakun alkuperä on edelleen suuri kysymys. Monet legendat sanovat, että Tet-kakku syntyi Vietnamin ja Chamin välisestä kulttuurivaihdosta. Satojen vuosien aikana nämä kaksi etnistä ryhmää ovat sulautuneet yhdeksi, ja Cham Pa -kulttuurin uskomuksista on tullut osa vietnamilaisia ​​kulttuuriarvoja. Siksi kansamme ovat luoneet banh tetin sellaisena kuin se on nykyään chamien uskon mukaan riisijumalan palvomiseen muinaisista ajoista lähtien.

Lisäksi on toinen anekdootti Banh Tetistä, joka liittyy kansallisen historian merkittävään hahmoon, kuningas Quang Trungiin - Nguyen Hue. Sinä vuonna kuningas lähetti joukkoja taistelemaan Thanhin hyökkääjiä vastaan ​​Tet. Lepohetkellä sotilas esitti kuninkaalle banaaninlehteen sylinteriin käärittynä kakun. Kuningas kysyi, millainen kakku tämä oli, ja sotilas vastasi, että tämän kakun vaimo pakkasi hänelle syötäväksi tien päällä. Joka kerta kun sotilas syö, hän muistaa kotikaupunkinsa ja vaimonsa ja lapsensa. Kun kuningas kuuli sen, hän oli hyvin liikuttunut ja käski kaikkien pakata tämän kakun syötäväksi Tetiin ja tilaamaan sen Tet-kakuna.

Banh Tetillä on monia henkisiä merkityksiä

Merkityksellisesti Tet-kakun ympärille kietoutuu banaaninlehtien vihreä väri, joka symboloi lempeää äitiä, joka suojelee lastaan ​​ja välittää vietnamilaisten halusta yhdistyä Tetillä. Lisäksi vihreät tet-kakut, keltapaputäytteet herättävät unelman hyvästä tulevaisuudesta, "asumisesta ja onnellisuudesta" ja rauhallista kevättä kaikille.

Kuinka monta kaloria on banh tetissä?

Kuten kaikki tietävät, tuoksuvan tahmean riisin kuoren lisäksi tämän kakun voi valmistaa monista eri aineksista, kuten: Lihasta, banaaneista, vihreistä papuista, mustista papuista... Siksi jokaisessa kakkutyypissä on kaloreita. toisiaan. Vietnamilaisten ruokien ravintotaulukon mukaan kunkin banh tetin kalorit ovat seuraavat:

• Banh tet lihan kanssa: 1 kakkupala, joka painaa 100 g, sisältää noin 440 kaloria; 11,8 g proteiinia; 56,7 g hiilihydraatteja ja 4 g rasvaa.
• Banaanikakun kanssa: 100 grammassa se sisältää vain noin 300 kaloria.
• Vegetarian Tet -kakku vihreiden paputahnalla: 100 grammassa kakkua on 400 kaloria.

Keitetyn banh tetin lisäksi monet valmistavat myös paistettuja tet-kakkuja. Öljyssä paistamisen jälkeen banh tetistä tulee rapea, kullanruskea ja tuoksuva kuori. Siksi tämä ruokalaji on erittäin piristävä käyttäjän makuun, kun se kastetaan chilikastikkeella ja syödään kuivattujen katkarapujen kanssa. Monet ihmiset ovat paistetun banh tetin seuraajia, mutta eivät tiedä, että tämän ruuan energia on jopa 560 kaloria/100 g kakkua. Sinulla pitäisi olla  menetelmä laihtua Tetille,  jos tämä on suosikkiruokasi.

Katso lisää:  Kuinka monta kaloria on banh chungissa?

100 g Tet-kakkua sisältää noin 440 kaloria ja monia muita ravintoaineita

Onko hyvä syödä banh tetiä?

Monet ihmiset eivät ole kiinnostuneita vain siitä, kuinka monta kaloria banh tetissä on, vaan myös ihmettelevät, onko banh tetin syöminen hyvä vai ei. Itse asiassa banh tetin ainesosat sisältävät monia kehollesi välttämättömiä ravintoaineita. Banh tetin syöminen tuo terveysarvoja, kuten:

• Auttaa kehoa puhdistamaan lämpöä ja puhdistamaan myrkkyjä: Banh tetin vihreä papumateriaali puhdistaa lämpöä, puhdistaa myrkkyjä ja tasoittaa ihoa. Lisäksi tahmealla riisin ainesosalla on myös huimausta, hikoilua jne.
• Proteiinilisä (proteiini): Sianlihatäytteellä varustettu banh tet on proteiinin lähde  -  välttämätön ravintoaine kaiken ikäisille.
• Antibakteerinen, antifungaalinen: Vaikka sen prosenttiosuus on pieni, banh tetin valmistukseen tarkoitettujen ainesosien pippuriainesosa sisältää vaikuttavana aineena oleohartsia. Näin saadaan aikaan tehokkaita antibakteerisia ja sieniä estäviä vaikutuksia, jotka tukevat veren hyytymisprosessia.
• Turvotuksen estäminen: Banh tetin koostumuksessa olevilla sipulilla on antiseptinen vaikutus, joka estää hidasta ruoansulatusta, turvotusta tai suolistotulehdusta.

Liiallinen banh tetin syöminen kuitenkin kostautuu, jolloin kohtaat joitain seuraavista ongelmista: 

• Aiheuttaa ylipainoa ja liikalihavuutta, koska banh tet on ladattu, mutta ei vapautunut suuresta kalorimäärästä.
• Pääaines banh tetin valmistuksessa on tahmea riisi, joka voi helposti aiheuttaa kuumuutta kehossa ja kiehumista, jos sitä syödään liikaa.
• Monilla ihmisillä on ruoansulatusongelmia, kuten: turvotus, turvotus, ruoansulatushäiriöt syödessä banh tet säännöllisesti.
• Vaikuttaa sydämeen ja aiheuttaa  korkeaa kolesterolia veressä .

Tet-kakun runsas syöminen aiheuttaa monia haitallisia vaikutuksia terveyteen

Esineiden ei pitäisi syödä Tet-kakkua

Banh tetin kaloripitoisuuden perusteella painonnousun rajoittamiseksi sinun on syötävä tämä kakku kohtuullisella tavalla. Erityisesti joidenkin perussairauksia sairastavien tutkimushenkilöryhmien ei pitäisi syödä banh tetiä haitallisten terveysvaikutusten välttämiseksi. Erityisesti:

• Lihavat ihmiset: Säännöllinen banh tetin syöminen saa kehosi lihomaan hallitsemattomasti, mikä vaikeuttaa kehosi parantamista. Samaan aikaan painonpudotuspyrkimyksillä ei myöskään ole vaikutusta ja ne jopa nostavat painoa nopeammin. 
• Munuaissairautta sairastavat: Paljon tyydyttymättömiä rasvoja sisältävät ainesosat pahentavat munuaissairautta sairastavien ihmisten tilaa.
• Ihmiset, joilla on verenpaine, sydänsairaus: Potilaiden, joilla on korkea verenpaine, sydän- ja verisuonitauti, tulisi rajoittaa banh tetin syömistä, koska se ei ole hyväksi terveydelle. Syynä on se, että ne voivat lisätä hapon eritystä, mikä on haitallista mahalaukulle ja ruoansulatuskanavalle.
• Ihmiset, jotka kuumenevat usein kehossa: Pääainesosa on tahmea banh tet -riisi, joten näiden ruokien runsas syöminen voi aiheuttaa kehon kuumenemista, näppylöiden paraneminen kestää kauemmin.
• Diabetespotilaat: Useimpien diabeetikkojen suositellaan rajoittamaan banh tetin syömistä tämän ruuan korkean tärkkelyspitoisuuden vuoksi. Siksi diabeetikkojen tai insuliiniaineenvaihdunnan häiriöistä kärsivien tulisi rajoittaa tahmeiden ruokien syömistä, jotta verensokeri ei kohoa.
• Kihtipotilaat: Kihtipotilaiden  ei  pitäisi syödä liikaa lihaa banh tet -täytteessä.

Ihmisten, joilla on liikalihavuus tai korkea verenpaine, tulisi rajoittaa Tet-kakun syömistä

Jos haluat nauttia banh tetistä terveydellesi vaikuttamatta, sinun tulee syödä vain noin 1 ohut siivu kakkua aamulla. Tämä auttaa lataamaan kehon toimimaan koko päivän, välttäen ylimääräistä energiaa. Lisäksi on suositeltavaa syödä banh tet vihannesten, hedelmien ja marinoitujen kurkkujen kanssa tylsyyden välttämiseksi ja ravintoainepitoisuuden tasapainottamiseksi.

Yllä oleva artikkeli on varmasti auttanut sinua vastaamaan kysymykseen, kuinka monta kaloria banh tetissä on, ja mielenkiintoisia asioita tästä tutusta perinteisestä kakusta. Runsas banh tetin syöminen lihottaa ja lihoa. Jos olet syönyt liikaa banh tetiä, työskentele kovasti harjoitellaksesi ja harrastaa urheilua polttaaksesi mahdollisimman paljon rasvaa, kuluta energiaa pysyäksesi kunnossa ja vähennä huolia lihomisesta loman jälkeen.