Itäneiden perunoiden syöminen ja arvaamattomia seurauksia!

Perunan itäminen on tuttu ilmiö. Monet ihmiset eivät kuitenkaan tiedä, että itäneiden perunoiden syöminen johtaa moniin arvaamattomiin seurauksiin, jotka vaikuttavat jopa käyttäjien elämään.

Edullisten kustannusten, herkullisen maun ja helpon prosessoinnin ansiosta perunasta on jo pitkään tullut korvaamaton ruoka jokaisen perheen keittiössä. Kosteassa paikassa säilytetyt perunat ovat kuitenkin usein erittäin helppoja itää, erittäin tuhlaavat. Siksi monet ihmiset ihmettelevät: "Voidaanko itäneitä perunoita syödä, ovatko ne myrkyllisiä? Onko oikein syödä itäneitä perunoita?". Mikä on totuus tästä ongelmasta, selvitetään alla olevan artikkelin kautta! 

Ovatko itäneet perunat syötäviä? 

Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että itäneet perunat ovat syömättömiä. Itse asiassa jokaisessa perunassa on aina pieni määrä glykoalkaloidia, joka alentaa verensokeria, lisää vastustuskykyä ja kolesterolia ihmiskehossa. 

Kuitenkin vain pieni itu perunoita, tämän aineen pitoisuus kasvaa monta kertaa. Tällä hetkellä se on myrkky, joka on haitallista ihmiskeholle. Siksi sinun tulee heittää se pois heti, kun näet perunoiden itävän. 

Idättyjä perunoita ei voi enää syödä! 

Kuinka haitallisia itäneet perunat ovat? 

Perunan versot tuovat paljon vaaroja ihmiskeholle. Olemme koonneet joukon vaarallisia oireita, joita ihmiset kohtaavat syödessään itäneitä perunoita, kuten: 

Ruoka myrkytys 

Perunan versojen sisältämä solaniini ja kakoniini voivat pieniä määriä nautittuna aiheuttaa vain ruoansulatushäiriöitä , vatsakipuja, oksentelua, ripulia,... Nämä ovat lievimmät ilmenemismuodot, jotka viittaavat siihen, että itäneet perunat  ovat saaneet myrkytyksen.

Keskushermoston häiriö 

Heikkokuntoisten, kuten vanhusten ja lasten, potilaiden on kohdattava keskushermoston häiriöitä. Tämä voidaan tunnistaa tyypillisistä merkeistä, kuten: Päänsärky, delirium, sekavuus , ajoittainen kuume, hypotermia,... Nämä oireet kestävät yleensä 1-3 päivää.

Vaikutus ihmisen elämään 

Suurina annoksina käytettynä käyttäjä tarvitsee välitöntä ensiapua elämän suojelemiseksi. Yhdysvaltalaisen yliopiston viimeisimmän tutkimuksen mukaan jos myrkky tunkeutuu syvälle keskushermostoon, keuhkojen hengitystoiminta lakkaa välittömästi toimimasta, sydänlihas vaurioituu, mikä johtaa sydämenpysähdykseen. 

Normaali 45 kg painava ihminen voi siis kuolla syödessään noin 450 g itäneitä perunoita. 

Perunat ovat terveellisiä, mutta itäneiden perunoiden syöminen voi olla kohtalokasta 

Synnynnäisiä epämuodostumia sikiössä 

Raskaana olevien naisten on oltava erittäin varovaisia ​​käyttäessään perunoita. Jos syöt itäneen perunan, myrkky pääsee nopeasti verenkiertoon ja siirtyy äidiltä lapselle. Tämän vuoksi raskaana olevilla naisilla on alhainen verenpaine, korkea kuume ja sikiöllä on suuri mahdollisuus saada synnynnäisiä epämuodostumia . 

Kuinka tunnistaa itäneet/myrkyt perunat 

Itse asiassa itäneet perunat eivät ole saastuneet, vaan ne on myös poistettava heti, kun näet perunoiden olevan murskattu tai niiden kuoressa on vihreitä, mustia täpliä. Tämä todistaa, että perunanliha sisältää runsaasti glykoalkaloidia, peruna on ollut katkera. Siksi perunassa olevan myrkyn määrää ei voi vähentää edes poistamalla ituja, silmät tai käsittelemällä korkealla lämmöllä. 

Kuinka käsitellä itäneitä perunoita? 

Jos perunoita itää paljon, voit leikata versot pois. Käytä sitten perunoita ruoanlaiton helpottamiseksi, kuten: 

• Käytetään astioiden ja lautasten hankaamiseen vaikeasti pestävän rasvan poistamiseen. 
• Säilytä leipää sen vieressä jääkaapissa, mikä auttaa leipää säilyttämään pehmeän, notkean koostumuksen ja herkullisen maun.
• Käytetään pinttyneiden tahrojen poistamiseen termospulloista, vedenkeittimestä, teekannusta, ... 
• Käytetään mustelmien levittämiseen. 
• Käytetään kasvien lannoitukseen vihreiden kasvien auttamiseksi. 

Kuinka käsitellä itäneitä perunoita?

Perunoiden varastointia ja käsittelyä koskevia huomautuksia 

Perunoiden itämisen rajoittamiseksi sinun tulee ottaa huomioon joitain huomautuksia perunoiden käsittelyssä ja säilönnässä :

• Perunat tulee säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa, jossa lämpötila on 12-14 astetta. 
• Perunoilla on korkea glykeeminen indeksi, mikä lisää insuliinin määrää veressä. Siksi diabeetikkojen ei pitäisi syödä liikaa näitä ruokia. 
• Raskaana olevien naisten on vältettävä liikaa perunoiden syömistä, koska perunat aiheuttavat helposti turvotusta ja ruoansulatushäiriöitä. 
• Älä kypsennä tomaatteja perunoiden kanssa, etenkään vihreiden tomaattien kanssa. Nämä kaksi ruokaa yhdistettynä aiheuttavat erittäin helposti käyttäjille mahakipuja ja ruoansulatushäiriöitä. 
• Perunoita kulutettaessa elimistö osoittaa epänormaaleja merkkejä, kuten: ihoallergia, kutina, ihottuma, ripuli, ruoansulatushäiriöt, päänsärky, ... silloin se todistaa, että olet allerginen perunalle. 

Sinun tulisi rajoittaa perunoiden ja tomaattien keittämistä yhdessä turvotuksen ja ruoansulatushäiriöiden välttämiseksi 

Itäneissä perunoissa on paljon myrkkyjä, joten tästä ruoasta ei kannata valmistaa ruokia. Toivottavasti tämän artikkelin kautta olet oppinut lisää itävien perunoiden arvaamattomista haitoista ja perunoiden käytön huomautuksista.