Όταν πρόκειται για τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, πολλοί άνθρωποι τείνουν να τις αποφεύγουν επειδή πιστεύουν ότι είναι ανθυγιεινές, προκαλώντας αύξηση βάρους. Ωστόσο, υπάρχει μια σειρά από τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που δεν είναι μόνο θρεπτικές, αλλά προσφέρουν και πολλά οφέλη για την υγεία. Το παρακάτω άρθρο θα σας πει σε ποιες τροφές με υδατάνθρακες πρέπει να δίνετε προτεραιότητα.
Οι υδατάνθρακες (γνωστοί και ως υδατάνθρακες) είναι ένα από τα θρεπτικά συστατικά που, εάν είναι ανεπαρκή, θα προκαλέσουν πολλά εξουθενωτικά συμπτώματα, συνήθως κόπωση, χαμηλή αρτηριακή πίεση, άγχος και μειωμένη μυϊκή δραστηριότητα. και τον εγκέφαλο... Ωστόσο, δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες δημιουργήθηκαν ίσα και δεν δημιουργούνται όλα τα συμπληρώματα υδατανθράκων ίσα. Πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέγετε τον σωστό τύπο υδατανθράκων για μια υγιεινή διατροφή για να βοηθάτε το σώμα σας να γίνεται πιο δυνατό κάθε μέρα.
Τι είναι οι υδατάνθρακες και τι κάνουν;
Οι υδατάνθρακες είναι ένα συχνά παρεξηγημένο μακροθρεπτικό συστατικό. Πολλοί πιστεύουν ότι όλοι οι υδατάνθρακες είναι κακοί και πρέπει να αποφεύγονται, αλλά η αλήθεια δεν είναι τόσο απλή. Οι υδατάνθρακες είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας για το σώμα και μπορούν να βρεθούν σε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, των λαχανικών, των δημητριακών ολικής αλέσεως και των γαλακτοκομικών προϊόντων.
Οι υδατάνθρακες είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας για τον ανθρώπινο οργανισμό
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι υδατανθράκων: απλοί υδατάνθρακες και σύνθετοι υδατάνθρακες: Οι απλοί υδατάνθρακες αποτελούνται από 1 ή 2 μόρια ζάχαρης και βρίσκονται σε τρόφιμα όπως τα γλυκά, η σόδα και τα αρτοσκευάσματα. Εν τω μεταξύ, οι σύνθετοι υδατάνθρακες αποτελούνται από 3 ή περισσότερα μόρια ζάχαρης και βρίσκονται σε τρόφιμα όπως το ψωμί ολικής αλέσεως, το καστανό ρύζι και τα λαχανικά.
Όταν τρώμε υδατάνθρακες, το σώμα μας τους διασπά σε γλυκόζη, η οποία χρησιμοποιείται ως ενέργεια για τα κύτταρα. Ωστόσο, ο τρόπος με τον οποίο το σώμα μας επεξεργάζεται απλούς και σύνθετους υδατάνθρακες είναι διαφορετικός. Οι απλοί υδατάνθρακες διασπώνται γρήγορα και απορροφώνται, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει αύξηση του σακχάρου στο αίμα μας και στη συνέχεια πτώση, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αισθήματα κόπωσης και πείνας.
Αντίθετα, οι σύνθετοι υδατάνθρακες διασπώνται πιο αργά, πράγμα που σημαίνει ότι παρέχουν μια σταθερή πηγή ενέργειας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Περιέχουν επίσης φυτικές ίνες , οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της πέψης και να μας κρατήσουν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Λόγω αυτών των πλεονεκτημάτων, οι διατροφολόγοι συνιστούν να επικεντρωθείτε στην κατανάλωση πιο σύνθετων υδατανθράκων και στον περιορισμό της πρόσληψης απλών υδατανθράκων.
Εν ολίγοις, οι υδατάνθρακες αποτελούν σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής, αλλά είναι επίσης σημαντικό να επιλέγετε τους σωστούς υδατάνθρακες. Εστιάζοντας στους σύνθετους υδατάνθρακες και περιορίζοντας την πρόσληψη απλών υδατανθράκων, μπορούμε να βελτιώσουμε τα επίπεδα ενέργειας, να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος και να μειώσουμε τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις .
Ορισμένες τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες δεν είναι μόνο θρεπτικές, αλλά προσφέρουν και πολλά οφέλη για την υγεία
Οφέλη για την υγεία των υδατανθράκων
Οι υδατάνθρακες είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας για το σώμα μας και προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι μερικά εκπληκτικά οφέλη για την υγεία των υδατανθράκων που πρέπει να γνωρίζετε:
Ενίσχυση της ψυχικής υγείας
Η κατανάλωση αρκετών υδατανθράκων μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σας, την εστίαση και τα επίπεδα ενέργειας, βοηθώντας σας να παραμένετε σε εγρήγορση και παραγωγικότητα όλη την ημέρα.
Υποστηρίξτε την απώλεια βάρους
Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, οι υδατάνθρακες μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος όταν επιλέγετε τους σωστούς υδατάνθρακες. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες όπως λαχανικά, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να βοηθήσετε στην απώλεια βάρους.
Οι υδατάνθρακες μπορούν πραγματικά να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος όταν επιλέγετε τους σωστούς υδατάνθρακες
Παρέχει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά
Οι υδατάνθρακες είναι μια πλούσια πηγή ενέργειας και άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών και αντιοξειδωτικών. Η βρώμη και η κινόα είναι εξαιρετικά παραδείγματα υγιεινών τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες που μπορούν να σταθεροποιήσουν το σάκχαρο στο αίμα και να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Καλό για την υγεία της καρδιάς
Τα άμυλα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης και να προστατεύσουν το καρδιαγγειακό σύστημα από ασθένειες όπως φραγμένες αρτηρίες και καρδιακές προσβολές.
Έτσι, την επόμενη φορά που θα σκεφτείτε να κόψετε τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σας, να θυμάστε ότι μπορούν να έχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Αντί να κόβετε, δώστε προτεραιότητα σε υδατάνθρακες πλούσιους σε φυτικές ίνες, πλούσιους σε θρεπτικά συστατικά για να βελτιστοποιήσετε την υγεία σας.
Σε ποιες τροφές περιλαμβάνονται οι υδατάνθρακες;
Όταν πρόκειται για τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, πολλοί άνθρωποι τείνουν να τις αποφεύγουν επειδή πιστεύουν ότι είναι ανθυγιεινές και θα οδηγήσουν σε αύξηση βάρους. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες που δεν είναι μόνο θρεπτικές αλλά προσφέρουν και πολλά οφέλη για την υγεία στα οποία μπορείτε να ανατρέξετε για να τα συμπληρώσετε για τον οργανισμό σας:
κινόα
Αυτό το δημοφιλές δημητριακό είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Είναι επίσης χωρίς γλουτένη, καθιστώντας το γρήγορα ένα τέλειο υποκατάστατο για το σιτάρι για άτομα με κοιλιοκάκη.
Βρώμη
Θεωρούμενη ως ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά ολικής αλέσεως, η βρώμη είναι γεμάτη με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά . Περιέχουν επίσης βήτα-γλυκάνη, ένα είδος διαλυτής ίνας που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Μπανάνα
Αυτό το δημοφιλές φρούτο περιέχει περίπου 23% υδατάνθρακες και είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου, βιταμίνης Β6 και βιταμίνης C. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς.
Γλυκοπατάτα
Είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης C και καλίου. Περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και στη μείωση του κινδύνου ορισμένων ασθενειών.
Οι υδατάνθρακες στις γλυκοπατάτες είναι πολύ ωφέλιμοι για το πεπτικό σύστημα και τη γενική υγεία
Ζαχαρότευτλα
Αυτά τα ριζώδη λαχανικά περιέχουν περίπου 8 έως 10% υδατάνθρακες και είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και ανόργανα νιτρικά άλατα. Τα νιτρικά άλατα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του κινδύνου ορισμένων ασθενειών.
Πορτοκάλι
Αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, κάλιο και αρκετές βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Περιέχει επίσης κιτρικό οξύ και ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από την οξειδωτική βλάβη.
Μυρτιλός
Αυτά τα μούρα είναι νόστιμα και γεμάτα με φυσικές ενώσεις και αντιοξειδωτικά. Περιέχουν επίσης βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και μαγγάνιο, τα οποία μπορεί να βελτιώσουν τη μνήμη σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας.
Φράπα
Αυτό το φρούτο περιέχει περίπου 9% υδατάνθρακες και μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, στη μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη, στην πρόληψη της δημιουργίας λίθων στα νεφρά, στη μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης και στην προστασία από τον καρκίνο του παχέος εντέρου.
μήλο
Αυτό το δημοφιλές φρούτο είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, αντιοξειδωτικών και υγιεινών φυσικών ενώσεων. Μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και ορισμένων τύπων καρκίνου.
Έτσι, μέχρι τώρα πρέπει να έχετε καταλάβει τι είναι υδατάνθρακες, τα οφέλη για την υγεία από την επιλογή του σωστού τύπου υδατανθράκων καθώς και πώς να προσδιορίσετε ποιοι υδατάνθρακες περιέχονται σε οποιοδήποτε τρόφιμο . Τα τρόφιμα με σύνθετους υδατάνθρακες αφθονούν, η απλή ενσωμάτωσή τους στη διατροφή σας μπορεί να προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, επιτρέποντας στον εαυτό σας να απολαμβάνει νόστιμα και θρεπτικά γεύματα.
Ανακαλύψτε τις τελευταίες πληροφορίες για θερμίδες λουκάνικου, διατροφικές τάσεις και επιστημονικές συστάσεις. Μάθετε πώς να επιλέξετε υγιεινές επιλογές με βάση νέες έρευνες.
Ανακαλύψτε τα νέα στοιχεία για τη ρέγγα: <strong>θρεπτικό</strong> θαλασσινό προϊόν με εξαιρετικά οφέλη για την υγεία. Μάθετε για τις τελευταίες έρευνες και πρακτικές συμβουλές.
Ανακαλύψτε πόσες θερμίδες έχει το κέικ και πώς να το απολαμβάνετε χωρίς τύψεις. Πρακτικές στρατηγικές, επιστημονικά δεδομένα και εναλλακτικές λύσεις χαμηλών θερμίδων.
Το αυγοτάραχο μπακαλιάρου έχει υψηλή θρεπτική αξία λόγω των συστατικών του. Ποιες είναι οι επιπτώσεις του και πώς πρέπει να χρησιμοποιείται; Διαβάστε παρακάτω.
Η ανάμειξη ρυζόνερου σε γάλα είναι αμφιλεγόμενη. Ανακαλύψτε τους κινδύνους και τα οφέλη σύμφωνα με διατροφολόγους και μητέρες.
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά πρέπει να μάθετε πότε να τα δίνετε στους μικρούς σας, για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση instant noodles μπορεί να είναι επικίνδυνη για τα παιδιά. Διαβάστε για τις επιπτώσεις και τις εναλλακτικές λύσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
Το stir-fried morning glory με σκόρδο είναι αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων χάρη στα θρεπτικά συστατικά του και την υπέροχη γεύση του. Όμως, πόσες θερμίδες έχει το τηγανητό σπανάκι με σκόρδο και πώς να το φάτε για καλή υγεία;
Συνιστάται στους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα να περιορίζουν την κατανάλωση πολλών θρεπτικών τροφών, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί νερό φωλιάς πουλιών ή φωλιάς πουλιών;
Η θρεπτική αξία του κρέατος του περιστεριού είναι 9 φορές μεγαλύτερη από αυτή του κοτόπουλου. Τα πιάτα από περιστέρια έχουν θρεπτική επίδραση στο σώμα, κατάλληλα για θέματα όπως έγκυες γυναίκες, υποσιτισμένα παιδιά και άτομα που μόλις έχουν ξυπνήσει.
Το πόσες θερμίδες παγωτό είναι ζήτημα πολλών ανθρώπων που ακολουθούν πρόγραμμα αδυνατίσματος ή θέλουν να ελέγξουν το βάρος τους. Το δροσερό και γλυκό παγωτό είναι νόστιμο, αλλά παχαίνει να τρως παγωτό;
Αν και ένα διάστρεμμα είναι ένας τραυματισμός που δεν είναι πολύ επικίνδυνος, πρέπει επίσης να αντιμετωπιστεί και να αντιμετωπιστεί έγκαιρα. Ας καταλάβουμε ποια διαστρέμματα πρέπει να απέχουν από το φαγητό για να αναρρώσουν πιο γρήγορα.
Για να έχετε δυνατό σκελετό, εκτός από τον αθλητισμό, το πρόγραμμα διατροφής έχει επίσης σημαντικό αντίκτυπο στην κατάσταση του σώματος, τα ακόλουθα θρεπτικά πιάτα όχι μόνο βοηθούν στην ενίσχυση των τενόντων αλλά και σας προσφέρουν καλή υγεία. καλή υγεία και καθαρό μυαλό .
Η γλυκοπατάτα είναι ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική περιεκτικότητα και προτιμάται από πολλούς. Το ερώτημα λοιπόν είναι, πρέπει να τρώτε γλυκοπατάτες εάν έχετε στομαχικές διαταραχές; είναι θέμα μεγάλης ανησυχίας. Σε αυτό το άρθρο, θα αναλύσουμε τη σύνθεση και τις χρήσεις της γλυκοπατάτας για να βρούμε την απάντηση σε αυτή την ερώτηση.
Ο πονόλαιμος πρέπει να φάει και τι να αποφύγει για να επουλωθεί γρήγορα; Αυτή είναι μια ερώτηση που πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται. Ας βρούμε την απάντηση στο παρακάτω άρθρο αμέσως τώρα!
Το κίτρινο κολλώδες άμυλο ρυζιού έχει το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα του αμύλου κουρκουμά. Ο χρυσός κουρκουμάς είναι πολύ ωφέλιμος για την υγεία και είναι απαραίτητο συστατικό στις γυναικείες συνταγές ομορφιάς. Εγγραφείτε στο Blog aFamilyToday για να μάθετε για το κίτρινο κολλώδες ρύζι!
Μετά τον τοκετό, η κατανάλωση μανιταριών δεν αποτελεί πάντα μέλημα των γυναικών. Η επιλογή της σωστής τροφής είναι απαραίτητη γιατί διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να εισέλθουν βλαβερές ουσίες στον οργανισμό. Πιο σοβαρά, οι τοξίνες μπορεί να επηρεάσουν την ανάπτυξη του παιδιού.
