Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η λήψη συμπληρωμάτων με βιταμίνες και μέταλλα είναι εξαιρετικά απαραίτητη για την υγεία μας. Ιδιαίτερα το όφελος των βιταμινών είναι η παραγωγή ενέργειας
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η λήψη συμπληρωμάτων με βιταμίνες και μέταλλα είναι εξαιρετικά απαραίτητη για την υγεία μας. Ειδικά το όφελος των βιταμινών είναι η παραγωγή ενέργειας και η διατήρηση των ζωτικών δραστηριοτήτων του σώματος.
1. Βιταμίνες και μέταλλα
Οι βιταμίνες είναι μια ομάδα οργανικών ενώσεων με πολύ διαφορετικές χημικές δομές, με διαφορετικές χημικές και φυσικές ιδιότητες. Είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία κάθε οργανισμού.
Επί του παρόντος, 13 είδη βιταμινών έχουν ανακαλυφθεί στα τρόφιμα. Αυτές οι βιταμίνες ονομάζονται με γράμματα όπως A, B, C... συνοδευόμενα από επιστημονικές ονομασίες όπως ασκορβικό οξύ.
Τα μέταλλα είναι μια ομάδα απαραίτητων αλλά μη ενεργειακών ουσιών που παίζουν σημαντικό ρόλο σε πολλά συστήματα του σώματος. Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότεροι από 20 τύποι μετάλλων που είναι απαραίτητα για την ανακάλυψη του σώματος.
2. Οφέλη από βιταμίνες και μέταλλα στον οργανισμό
Τα οφέλη των βιταμινών στον οργανισμό
Βιταμίνη Α : Είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που προστατεύει τα μάτια, προλαμβάνει τη νυχτερινή τύφλωση και ορισμένες ξηροφθαλμικές παθήσεις, προστατεύει τους βλεννογόνους και το δέρμα, εξασφαλίζει τη φυσιολογική ανάπτυξη του σκελετού, των δοντιών και της ανάπτυξης. Ενισχύουν την αντίσταση του οργανισμού. Ταυτόχρονα, έχει επίσης την ικανότητα να καταπολεμά τη γήρανση και να προλαμβάνει ορισμένους καρκίνους. Βρίσκεται σε τροφές όπως καρότα, γλυκοπατάτες και κόκκινα καρπούζια, σκούρα πράσινα λαχανικά, φρούτα όπως πορτοκάλια, μάνγκο κ.λπ.
Ομάδα βιταμίνης Β : είναι η ομάδα που δημιουργεί ενέργεια, υποστηρίζει την παραγωγή αιμοσφαιρίων. Μερικές βιταμίνες του συμπλέγματος Β:
Η βιταμίνη Β1 έχει την επίδραση να μεταβολίζει το σάκχαρο, να βοηθά στην όρεξη, να δημιουργεί ενέργεια και να συμμετέχει στη λειτουργία του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος. Αυτή η βιταμίνη βρίσκεται σε κρέατα όπως το χοιρινό, το λευκό αλεύρι και πολλά δημητριακά.
Η βιταμίνη Β2 θρέφει το δέρμα, τα μαλλιά και επηρεάζει την ικανότητα των ματιών να αντιλαμβάνονται το φως, που βρίσκεται στο ρύζι, τα αυγά, τα μανιτάρια και τα πράσινα λαχανικά.
Η βιταμίνη Β6 ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στη σύνθεση ορμονών και ερυθρών αιμοσφαιρίων, που βρίσκονται στο βόειο κρέας, τα πουλερικά και τα ψάρια.
Βιταμίνη Β12: Απαραίτητη για τη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος, τη δημιουργία DNA, ερυθρών αιμοσφαιρίων και γενετικού υλικού στα κύτταρα. Περιέχεται σε σολομό και κρέας.
Βιταμίνη C : Η βιταμίνη C δρα ως αντιδραστήριο, αντιοξειδωτικό για την προστασία του οργανισμού, από επιβλαβείς οξειδωτικούς παράγοντες, συμμετέχει στο σχηματισμό κολλαγόνου, στη σύνθεση καρνιτίνης, στους νευροδιαβιβαστές, ενεργοποιεί τις ορμόνες, αποτοξινώνει φάρμακα, βοηθά στην απορρόφηση και χρήση σιδήρου, ασβεστίου και φολικού οξέος.
Τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν τα πορτοκάλια, το γκρέιπφρουτ, τις πράσινες και κόκκινες πιπεριές, το πεπόνι, τις φράουλες και τα λαχανάκια Βρυξελλών.
Βιταμίνη D: επηρεάζει τον σχηματισμό οστών και την απορρόφηση του ασβεστίου στο λεπτό έντερο. Μπορείτε επίσης να πάρετε αυτό το θρεπτικό συστατικό από αυγά, ψάρια και μανιτάρια.
Βιταμίνη Ε : αντιοξειδωτικό, αναγέννηση ιστών και θρέψη μαλλιών και δέρματος. Όχι μόνο αυτό, η βιταμίνη Ε επιβραδύνει επίσης τη διαδικασία γήρανσης του σώματος όταν αρχίζει να κλείνει τα 30. Η βιταμίνη Ε είναι πιο άφθονη σε σόγια, ελαιόλαδα και καλαμποκέλαια, αμύγδαλα και άλλους ξηρούς καρπούς όπως σπόρους, ηλίανθο και ντομάτα.
Η συμπλήρωση με βιταμίνες και μέταλλα είναι εξαιρετικά απαραίτητη για την υγεία
Τα οφέλη των μετάλλων στον οργανισμό
Σίδηρος: απαραίτητος για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Τα μύδια, τα στρείδια και τα όργανα όπως το συκώτι περιέχουν πολύ σίδηρο. Οι χορτοφάγοι πρέπει να τρώνε σόγια, φασόλια, δημητριακά ολικής αλέσεως, σπόρους κολοκύθας και σπανάκι.
Σελήνιο : Το σελήνιο μπορεί να αποτρέψει μεταβολικές διαταραχές στο πεπτικό σύστημα, αντιγήρανση, σύνθεση θυρεοειδικών ορμονών και εξάλειψη μεταλλικών τοξινών και έχει σημαντική λειτουργία στην αποκατάσταση της δραστηριότητας των αντιοξειδωτικών. Οι ελεύθερες ρίζες καταστρέφουν τα κύτταρα, επιταχύνουν τη γήρανση και προκαλούν χρόνιες μη μεταδοτικές ασθένειες ή καρκίνο. Μπορούμε να βρούμε σελήνιο στο κρέας, το ψάρι και τα αυγά ή το ψωμί.
Ψευδάργυρος: Ο ψευδάργυρος διεγείρει τη δραστηριότητα περισσότερων από 100 ενζύμων, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύει από ασθένειες, προάγει την επούλωση των πληγών και βοηθά στην προστασία της γεύσης, της όσφρησης και της σύνθεσης DNA. Ο ψευδάργυρος εμπλέκεται επίσης στη σύνθεση περισσότερων από 300 μεταλλικών ενζύμων. Είναι μια απαραίτητη ουσία της RNA-πολυμεράσης, βοηθά στην αύξηση της κυτταρικής διαίρεσης, στη διαδικασία αντιγραφής του DNA, προάγει την ανάπτυξη και τη σύνθεση πρωτεϊνών. Βρίσκεται σε θαλασσινά όπως στρείδια, σπανάκι, κάσιους, φασόλια και μαύρη σοκολάτα. Βρίσκεται επίσης στο γάλα και στα δημητριακά ολικής αλέσεως.
Ασβέστιο : Βοηθά στην ενίσχυση των οστών και των δοντιών. Πιο άφθονα σε γαλακτοκομικά προϊόντα όπως γιαούρτι, τυρί και γάλα, τόφου και μελάσα.
Χρώμιο: Βελτιώνει τη λειτουργία της γλυκόζης για να διασφαλίσει ότι κάθε κύτταρο παίρνει αρκετή ενέργεια όταν τη χρειάζεται. Εφόσον η διατροφή σας έχει αρκετές μερίδες: δημητριακά ολικής αλέσεως, πράσινα λαχανικά, βότανα, το σώμα σας θα απορροφήσει αρκετό χρώμιο.
Ο καλύτερος τρόπος για να παρέχετε βιταμίνες και μέταλλα είναι να τρώτε μια ποικιλία φυσικών τροφών για να ζήσετε μια δραστήρια και υγιή ζωή, έτσι ώστε κάθε μέρα να είναι μια χαρά.
Τσίνγκουα
Οι πρωτεΐνες είναι μακρομόρια, που αποτελούνται από περισσότερα από 20 αμινοξέα συνδεδεμένα μεταξύ τους. Διαδραματίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στον οργανισμό, συμμετέχοντας στις περισσότερες κυτταρικές δραστηριότητες και εκτελώντας πολλές διαφορετικές λειτουργίες. Πιο συγκεκριμένα, λοιπόν, ποιες είναι οι λειτουργίες των πρωτεϊνών;
Η καθημερινή διατροφή είναι ένας εξαιρετικά σημαντικός παράγοντας και μπορεί να καθορίσει την υγεία του σώματός σας. Ας διαβάσουμε το παρακάτω άρθρο για να ανακαλύψουμε άμεσα τα σημάδια της έλλειψης θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό που πρέπει να προσέξεις!
Το stir-fried morning glory με σκόρδο είναι αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων χάρη στα θρεπτικά συστατικά του και την υπέροχη γεύση του. Όμως, πόσες θερμίδες έχει το τηγανητό σπανάκι με σκόρδο και πώς να το φάτε για καλή υγεία;
Συνιστάται στους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα να περιορίζουν την κατανάλωση πολλών θρεπτικών τροφών, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί νερό φωλιάς πουλιών ή φωλιάς πουλιών;
Η θρεπτική αξία του κρέατος του περιστεριού είναι 9 φορές μεγαλύτερη από αυτή του κοτόπουλου. Τα πιάτα από περιστέρια έχουν θρεπτική επίδραση στο σώμα, κατάλληλα για θέματα όπως έγκυες γυναίκες, υποσιτισμένα παιδιά και άτομα που μόλις έχουν ξυπνήσει.
Το πόσες θερμίδες παγωτό είναι ζήτημα πολλών ανθρώπων που ακολουθούν πρόγραμμα αδυνατίσματος ή θέλουν να ελέγξουν το βάρος τους. Το δροσερό και γλυκό παγωτό είναι νόστιμο, αλλά παχαίνει να τρως παγωτό;
Αν και ένα διάστρεμμα είναι ένας τραυματισμός που δεν είναι πολύ επικίνδυνος, πρέπει επίσης να αντιμετωπιστεί και να αντιμετωπιστεί έγκαιρα. Ας καταλάβουμε ποια διαστρέμματα πρέπει να απέχουν από το φαγητό για να αναρρώσουν πιο γρήγορα.
Για να έχετε δυνατό σκελετό, εκτός από τον αθλητισμό, το πρόγραμμα διατροφής έχει επίσης σημαντικό αντίκτυπο στην κατάσταση του σώματος, τα ακόλουθα θρεπτικά πιάτα όχι μόνο βοηθούν στην ενίσχυση των τενόντων αλλά και σας προσφέρουν καλή υγεία. καλή υγεία και καθαρό μυαλό .
Η γλυκοπατάτα είναι ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική περιεκτικότητα και προτιμάται από πολλούς. Το ερώτημα λοιπόν είναι, πρέπει να τρώτε γλυκοπατάτες εάν έχετε στομαχικές διαταραχές; είναι θέμα μεγάλης ανησυχίας. Σε αυτό το άρθρο, θα αναλύσουμε τη σύνθεση και τις χρήσεις της γλυκοπατάτας για να βρούμε την απάντηση σε αυτή την ερώτηση.
Ο πονόλαιμος πρέπει να φάει και τι να αποφύγει για να επουλωθεί γρήγορα; Αυτή είναι μια ερώτηση που πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται. Ας βρούμε την απάντηση στο παρακάτω άρθρο αμέσως τώρα!
