«Πες όχι» στον γιατρό σε ένα μόνο μήλο την ημέρα: τα οφέλη των μήλων και πώς να φτιάξεις νόστιμη σάλτσα μήλου

Ας μάθουμε ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης μήλων, η διατροφή και η ενέργεια στα μήλα και πώς να φτιάξετε υπέροχα πιάτα από αυτό το φρούτο. 1. Υπάρχει σακούλα στο μήλο;

Ας μάθουμε ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης μήλων, η διατροφή και η ενέργεια στα μήλα και πώς να φτιάξετε υπέροχα πιάτα από αυτό το φρούτο.

1. Πόσες θερμίδες και θρεπτικά συστατικά στα μήλα;

Ένα μέτριο μήλο (διάμετρος 7,5 cm) περιέχει περίπου 95 θερμίδες. Οι θερμίδες μπορεί να διαφέρουν πολύ ανάλογα με το μέγεθος και την ποικιλία του μήλου, αλλά γενικά η αναλογία θερμίδων:γραμμαρίου είναι περίπου 1:2. Επιπλέον, τα μήλα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός με αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, καθώς και βιταμίνες C, A και μερικές από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Ωστόσο, δεν πρέπει να τρώτε σπόρους μήλου εξαιτίας τους. περιέχει κυάνιο, μια τοξική ουσία για το σώμα.

Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης μήλων: ομορφιά, απώλεια βάρους, αντιγήρανση, ...

2. Οφέλη των μήλων

Τα μήλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη , ένα είδος διαλυτών φυτικών ινών. Η πηκτίνη είναι αποτελεσματική στη μείωση της κακής χοληστερόλης στο σώμα μειώνοντας τη λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (μπορείτε επίσης να βρείτε πολλή πηκτίνη στο μαύρο σκόρδο του Λέοντα ). Τα μήλα βοηθούν επίσης με τα αντιοξειδωτικά, μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, χάνουν βάρος, κάνουν καλό στο δέρμα και προστατεύουν τα οστά ...

3. Πόσες ποικιλίες μήλων υπάρχουν;

Γνωρίζετε ήδη ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση μήλων, οπότε πόσες ποικιλίες μήλων και διαφορετικές ποικιλίες μήλων έχουν διαφορετική διατροφή; Στην πραγματικότητα, υπάρχουν χιλιάδες διαφορετικές ποικιλίες μήλων στον κόσμο, που κυμαίνονται από δημοφιλείς αμερικανικές ποικιλίες όπως Red Delicious και Stayman Winesap, μέχρι παλιές ρωσικές ποικιλίες όπως τα μήλα Antonovka.

Κάθε ποικιλία μήλου είναι διαφορετική για τη γεύση και τη θρεπτική της σύνθεση, ωστόσο, η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά είναι σχεδόν αμετάβλητη στις 5 πιο δημοφιλείς ποικιλίες μήλων: Granny Smith, Red Delicious, Ambrosia, Cameo, Cortland. Μπορείτε να συνδυάσετε πολλές διαφορετικές ποικιλίες μήλων για να διαφοροποιήσετε το φαγητό σας.

Το Ambrosia είναι μια από τις 5 πιο δημοφιλείς ποικιλίες μήλων στον κόσμο

4. Ο καλύτερος τρόπος για να συντηρήσετε τα μήλα

Υπάρχουν δύο σημεία που πρέπει να σημειώσετε για να διατηρήσετε καλά τα μήλα.

Το ένα είναι να διατηρείτε τα μήλα στο ψυγείο, όπου αποθηκεύονται πολλά από τα καλύτερα φρούτα. Να γνωρίζετε, ωστόσο, ότι αν αφήσετε τα μήλα να παγώσουν, τα κύτταρά τους θα σκάσουν καθώς ο πάγος λιώνει και θα μετατραπεί σε τρομερό πολτό.

Δεύτερον, μην τοποθετείτε σάπια ή μελανιασμένα ή υπερώριμα μήλα και άθικτα μήλα το ένα κοντά στο άλλο γιατί τα μήλα απελευθερώνουν μεγάλες ποσότητες αερίου αιθυλενίου όταν ωριμάσουν. Όταν βάζετε άγουρα μήλα μαζί με ώριμα μήλα, θα ωριμάσουν γρήγορα «καθαρά».

Δείτε επίσης:  1 μήλο πόσες θερμίδες

5. Πώς να φτιάξετε «σάλτσα» μήλου

Ξέρετε επίσης ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση μήλων, υπάρχουν πολλά οφέλη και η συνταγή για να φτιάξετε σάλτσα μήλου που είναι και νόστιμη και θρεπτική παρακάτω σίγουρα θα σας ικανοποιήσει. Χρειάζεστε ένα μπλέντερ, σάλτσα μήλου, λίγο χυμό λεμονιού, φιλτραρισμένο νερό (ή χυμός μήλου είναι καλύτερο), ζάχαρη και κανέλα (αν θέλετε). Η κατάλληλη αναλογία νερού : μήλων είναι 1 φλιτζάνι : 10 μήλα. Αν λοιπόν έχετε περίπου 20 μήλα και θέλετε να φτιάξετε σάλτσα μήλου, είναι λογικό να χρησιμοποιήσετε 1 φλιτζάνι χυμό λεμονιού με 1 φλιτζάνι νερό (χυμό μήλου). Εάν αισθάνεστε ότι η σάλτσα μήλου είναι πιο υγρή από όσο θέλετε, μπορείτε να τη μαγειρέψετε εντελώς μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή συνοχή.

Βήμα 1. Καθαρίζουμε το μήλο και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα να βράσει με το χυμό λεμονιού και το νερό.

Βήμα 2. Σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα.

Βήμα 3. Προσθέστε ζάχαρη ή κανέλα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, ανακατέψτε καλά

Βήμα 4. Βάλτε το μείγμα σε ένα μπλέντερ και απολαύστε το αμέσως ζεστό ή αφήστε το να κρυώσει πριν το αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

Πολύ ελκυστική σάλτσα μήλου

Γνωρίζετε ήδη ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης μήλων και πώς να φτιάξετε νόστιμη σάλτσα μήλου. Δοκίμασέ το τώρα!