Λέγεται ότι η σαλάτα είναι το καλύτερο πιάτο που παρέχει πολύ κάλιο και φυτικές ίνες, η σαλάτα κάνει καλό στην καρδιά, έχει την ικανότητα να μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση, να περιορίζει την απορρόφηση του λίπους στο σώμα.
Η σαλάτα λέγεται ότι είναι το καλύτερο πιάτο που παρέχει πολύ κάλιο και φυτικές ίνες, η σαλάτα είναι καλή για την καρδιά, έχει την ικανότητα να μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση, να περιορίζει την απορρόφηση του λίπους στο σώμα, βοηθώντας στην αποτελεσματική απώλεια βάρους.
Σαλάτα με αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι το φρούτο με την υψηλότερη θρεπτική αξία από όλα τα φρούτα. Τα αβοκάντο περιέχουν ωμέγα 3 μονοακόρεστα λιπαρά οξέα - το κορυφαίο οξύ για την ενίσχυση της νοημοσύνης και την υποστήριξη του κεντρικού νευρικού συστήματος, χωρίς χοληστερόλη. Επιπλέον, δεν είναι μόνο μια καλή σαλάτα για την καρδιά, το αβοκάντο είναι επίσης χαμηλό σε αλάτι, πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, φολικό οξύ, ψευδάργυρο, βιταμίνες A, E, D, κ.λπ. όμορφο υγιές δέρμα.
Το αβοκάντο είναι το φρούτο με την υψηλότερη θρεπτική αξία από όλα τα φρούτα
Προτεινόμενο μενού: 1 αβοκάντο, κομμένο σε κύβους + 1 βραστό αυγό, κομμένο σε κύβους + 50 γραμμάρια μαρούλι + 50 γραμμάρια τετράγωνες ντομάτες + 50 γραμμάρια μέτρια ψημένο σοταρισμένο μοσχαρίσιο κρέας, κομμένο σε κύβους. Ανάμειξη καρυκευμάτων: πιπέρι, αλάτι, λευκό ξύδι μπορεί να προσθέσει μαγιονέζα κατά βούληση.
Τονοσαλάτα
Ο τόνος είναι χαμηλός σε λιπαρά και θερμίδες, πλούσιος σε πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Η κατανάλωση τόνου όχι μόνο διατηρεί ένα λεπτό σώμα, αλλά μπορεί επίσης να εξισορροπήσει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για το σώμα. Το EPA, η πρωτεΐνη και η ταυρίνη που βρίσκονται στον τόνο έχουν ως αποτέλεσμα την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων που προκαλούνται από την υψηλή χοληστερόλη. Σε συνδυασμό με αγνό σογιέλαιο, η τονοσαλάτα είναι πραγματικά ένα κατάλληλο πιάτο για τη φροντίδα της υγείας της καρδιάς για την οικογένεια.
Προτεινόμενο μενού: 1 κουτί επεξεργασμένος τόνος + 1 βραστό αυγό, κομμένη αρέκα + 50 γρ μαρούλι + 50 γρ μαρούλι καρότο + 50 γραμμάρια αρέκα κομμένη ντομάτα + λίγα κοτσάνια άνηθο. Ανάμειξη καρυκευμάτων: πιπέρι, αλάτι, λευκό ξύδι μπορεί να προσθέσει μαγιονέζα κατά βούληση.
Αγγουροσαλάτα
Τα αγγούρια θεωρούνται ως ένα καλό σνακ για τη διακόσμηση των πιάτων, τα αγγούρια είναι ένα από τα λαχανικά που είναι πολύ υγιεινά γιατί περιέχουν λίγες θερμίδες, δεν περιέχουν κορεσμένα λιπαρά ή χοληστερόλη. Η πλούσια πηγή καλίου στα αγγούρια βοηθά επίσης στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη σταθεροποίηση του καρδιακού ρυθμού. Επιπλέον, τα αγγούρια περιέχουν επίσης ειδικά αντιοξειδωτικά όπως α-καροτίνη και β-καροτίνη, βιταμίνη C, βιταμίνη Α, ζεα-ξανθίνη και λουτεΐνη... Τα αγγούρια μπορούν να καταναλωθούν ωμά, να γίνουν smoothies, μαγειρεμένα, σούπας ή μια θρεπτική σαλάτα.
Προτεινόμενο μενού: 2 αγγούρια: 1 λεπτές φέτες, 1 κομμένο σε κύβους + 1/2 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κύβους + 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση + 10 μαύρες ελιές κομμένες στη μέση + 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύκλους + μερικά κλωνάρια μυρωδικά για γαρνίρισμα. Ανάμειξη καρυκευμάτων: προσθέστε μαγιονέζα μέχρι να μυρίσει + 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο + λίγο αλάτι + λίγο μαύρο πιπέρι.
Φρουτοσαλάτα

Τα πράσινα λαχανικά και τα φρούτα συχνά μεταποιούνται σε σαλάτες που κάνουν καλό στην καρδιά
Τα πράσινα λαχανικά και τα φρούτα συχνά μεταποιούνται σε σαλάτες που κάνουν καλό στην καρδιά. Οι επιστήμονες διεξήγαγαν μια έρευνα σε 15.000 άτομα χωρίς καρδιακές παθήσεις, που παρατηρήθηκαν για 12 χρόνια. Ως αποτέλεσμα, οι άνθρωποι που έτρωγαν τουλάχιστον δύο μερίδες σαλάτα φρούτων και λαχανικών την ημέρα είχαν 25% χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων από εκείνους που δεν έτρωγαν καθόλου λαχανικά ή φρούτα. Η χρήση λαχανικών όπως το μαρούλι, το σπανάκι, οι φράουλες, το ακτινίδιο, τα σταφύλια... θα κρατήσει την καρδιά σας υγιή γιατί περιέχει πολύ λουτεΐνη, φυλλικό οξύ, κάλιο και φυτικές ίνες.
Προτεινόμενο μενού: 3 ακτινίδια, καθαρισμένα, κομμένα σε κύβους + 1 κίτρινο πορτοκάλι, κομμένο στη μέση, κομμένο σε κύβους (κρατήστε τη φλούδα για διακόσμηση) + 10 φρέσκες φράουλες κομμένες στη μέση + 10 κεράσια + 10 πράσινα σταφύλια . Ανάμειξη καρυκευμάτων: πιπέρι, αλάτι, λευκό ξύδι μπορεί να προσθέσει μαγιονέζα κατά βούληση.
Σαλάτα σολομού
Η σαλάτα σολομού είναι μια υγιεινή για την καρδιά σαλάτα. Η κατανάλωση σολομού δύο φορές την εβδομάδα μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, επειδή ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι πολύ αποτελεσματικά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης . Η σαλάτα σολομού αναμεμειγμένη με λίγο αγνό σογιέλαιο είναι ένα πιάτο πλούσιο σε βιταμίνες, ωμέγα 3-6-9 και καλό για την υγεία της καρδιάς.
Προτεινόμενο μενού: 1 τηγανητό φιλέτο σολομού + 1 αβοκάντο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε κύβους + 1 αρέκα κομμένη ντομάτα + 50 γρ σγουρό μαρούλι + 50 γρ σαλάτα καρότο. Ανάμειξη καρυκευμάτων: πιπέρι, αλάτι, λευκό ξύδι μπορεί να προσθέσει μαγιονέζα κατά βούληση.
Μπάο Μπάο