Διατροφική υπογλυκαιμική δίαιτα για ασθενείς

Η υπογλυκαιμία, εάν δεν συμπληρωθεί έγκαιρα με γλυκόζη, μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες επιπλοκές. Εκτός από τις συμβατικές μεθόδους θεραπείας, έχουμε και διατροφικές μεθόδους για τη θεραπεία ασθενειών. Τι είναι λοιπόν η μακροβιοτική υπογλυκαιμική δίαιτα;

Η υπογλυκαιμία, εάν δεν συμπληρωθεί έγκαιρα με γλυκόζη, μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες επιπλοκές. Εκτός από τις συμβατικές μεθόδους θεραπείας, έχουμε και διατροφικές μεθόδους για τη θεραπεία ασθενειών. Τι είναι λοιπόν η μακροβιοτική υπογλυκαιμική δίαιτα;

Μακροβιοτική υπογλυκαιμική δίαιτα για τους ασθενείς να αναρρώσουν γρήγορα από τη νόσο.

Αιτίες υπογλυκαιμίας σύμφωνα με τα μακροβιοτικά

Από μακροβιοτικής άποψης, η βασική αιτία της υπογλυκαιμίας δεν είναι η ζάχαρη ή τα γλυκά, είναι η κατανάλωση αυγών, κοτόπουλου, τυριών, χοιρινού, μοσχάρι, γαλακτοκομικών προϊόντων, ψαριών, θαλασσινών, ειδικά γαρίδες και τόνος, σολομός... Ψητά από αλεύρι όπως το ψωμί, τα μπισκότα και οι τροφές με πολύ αλάτι και μέταλλα όπως οι αλατισμένοι ξηροί καρποί επηρεάζουν επίσης την υπογλυκαιμία.

Τρόφιμα με τόσο ισχυρά θετικά θα αποδυναμώσουν το πάγκρεας και θα επιβαρύνουν, εμποδίζοντας την έκκριση γλυκογόνου στο πάγκρεας. Συγκεκριμένα, οποιοδήποτε από αυτά τα τρόφιμα, αν μαγειρευτεί με φυτικό λάδι ή βούτυρο, είναι ακόμα πιο επικίνδυνο. Εάν ο ασθενής έχει χαμηλό σάκχαρο στο αίμα, το σώμα θα λαχταρήσει τροφές γιν, όπως μέλι, γλυκά, ζάχαρη κ.λπ. και βοηθά στην απελευθέρωση του παγκρέατος. Το σώμα λαχταρά επίσης τροφές καθόδου με τη μορφή τροπικών λαχανικών, ειδικά εκείνων που ανήκουν στην αρνητική ομάδα όπως φρούτα, χυμούς, διεγερτικά κ.λπ.

Σύμφωνα με τη μακροβιοτική, το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι η πηγή της υπογλυκαιμίας.

Τι είναι λοιπόν μια μακροβιοτική υπογλυκαιμική δίαιτα για τους ασθενείς; Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά για να εξετάσουμε αυτήν τη θεραπεία μέσω της παρακάτω ενότητας.

Μακροβιοτική υπογλυκαιμική δίαιτα

Στη σημερινή βιομηχανική ζωή, η υπογλυκαιμία αντιμετωπίζεται συχνά με νηστεία. Με μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, οι σύνθετοι υδατάνθρακες χωρίζονται σε 6 μικρά γεύματα την ημέρα. Στο γεύμα περιορίστε επίσης τη ζάχαρη, το αλκοόλ, τα φρούτα. Με την υπογλυκαιμία, είναι απαραίτητο να βοηθήσουμε το σώμα να αυξήσει σταδιακά την κατάστασή του συνδυάζοντας θετικούς και αρνητικούς παράγοντες. Εάν ακολουθηθούν οι παρακάτω οδηγίες, το χρόνιο χαμηλό σάκχαρο αίματος θα βελτιωθεί επίσης μετά από περίπου 4-5 μήνες.

Πρέπει:

• Χρησιμοποιήστε καφέ δημητριακά ως κύρια τροφή, ειδικά καστανό ρύζι και κεχρί. Φροντίστε να το μαγειρέψετε για ευκολότερη πέψη.
• Τρώτε φαγητά που παρασκευάζονται με φασόλια και όσπρια και φύκια.
• Φάτε μια ποικιλία συστατικών που βρίσκονται σε πιάτα όπως σούπα miso, κεχρί, γλυκά λαχανικά μαγειρεμένα με φύκια wakame κ.λπ.
• Είναι σύνηθες να χρησιμοποιούνται κολοκύθα, καρότα μαγειρεμένα με ραπανάκια σε «στιφάδο τύπου nishime» ή «λαχανικά τύπου nishime».
• Χρησιμοποιήστε μικρή ποσότητα λαδιού, ειδικά σησαμέλαιο για το μαγείρεμα.
• Χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες τροφές ως μπαχαρικά: αλατισμένα βερίκοκα, σκόνη φύλλων perilla, πράσινο φύκι nori...
• Μπορείτε να τρώτε λευκό ψάρι με χαμηλά λιπαρά 1-2 φορές την εβδομάδα.
• Γλυκαντικά όπως σιρόπι ρυζιού, κρασί ρυζιού, γλυκό τσάι amacha, mirin... μπορούν να χρησιμοποιηθούν αλλά σε μέτριες ποσότητες. Και τα γλυκά λαχανικά όπως η κολοκύθα, το κρεμμύδι, το καρότο κ.λπ. προσφέρουν μια φυσική γλυκύτητα.
• Χρησιμοποιήστε miso και φυσικά ζυμωμένη σάλτσα σόγιας (πάνω από 2 χρόνια) για γεύση, μαζί με αλάτι nigari (το αλάτι αφαιρείται από ακαθαρσίες μαγνησίου), mirin, ξύδι από καστανό ρύζι, αλατισμένο ξύδι βερίκοκου, τζίντζερ.
• Όταν τρώτε φαγητό, είναι απαραίτητο να το μασάτε καλά (από 50 έως 100 φορές).

Αποφύγει:

• Τρόφιμα με βάση το αλεύρι, όπως μπισκότα, μάφιν… και ζυμαρικά.
• Αρνητικά λαχανικά όπως ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες κ.λπ.
• Τρώτε φρούτα ή πίνετε χυμό στο μέγιστο.
• Χρησιμοποιώντας πάρα πολύ αλάτι, συμπεριλαμβανομένου του miso, της σάλτσας σόγιας και του θαλασσινού αλατιού.
• Αποφύγετε τη χρήση ζάχαρης και ζαχαρούχων ποτών, αναψυκτικών, καφέ...
• Τα διεγερτικά μπαχαρικά όπως μουστάρδα, πιπέρι... θα πρέπει να ελαχιστοποιηθούν.

Η μακροβιοτική μέθοδος μείωσης του σακχάρου στο αίμα χρησιμοποιεί miso για καρύκευμα.

Το παραπάνω είναι το περιεχόμενο που πρέπει να σημειωθεί στη μακροβιοτική μέθοδο διατροφής για την υπογλυκαιμία. Εκτός από τη διατροφή, πρέπει επίσης να προσέχουμε τον τρόπο ζωής όταν πάσχουμε από υπογλυκαιμία , ώστε η θεραπεία της νόσου να είναι πιο αποτελεσματική και ταχύτερη.