Γνωρίζετε τι πρέπει να τρώτε και τι να αποφεύγετε;

Επί του παρόντος, έως και το 95% των μεσήλικων ανδρών πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα. Ειδικά η ομάδα των παχύσαρκων, εθισμένων στον καφέ, το αλκοόλ ή τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση είναι ακόμη πιο ανησυχητική. Όταν έχετε ουρική αρθρίτιδα, τι πρέπει να τρώτε και τι να αποφεύγετε;

Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα μπορεί να εμφανίσουν ξαφνικό πόνο, πρήξιμο και φλεγμονή στις αρθρώσεις. Αν και δεν υπάρχει οριστική θεραπεία, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε γιατί μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φάρμακα για τον έλεγχο της νόσου, εκτός από έναν υγιεινό τρόπο ζωής και μια λογική διατροφή. Τι πρέπει λοιπόν να τρώει η ουρική αρθρίτιδα και τι να απέχει, ας μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο.

Επιδράσεις της τροφής στην ουρική αρθρίτιδα

Για τους υγιείς ανθρώπους, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες δεν είναι επιβλαβή για τον οργανισμό τους. Αλλά οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα είναι διαφορετικοί, μπορούν να προκαλέσουν πόνο αυξάνοντας τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα. Λόγω της αδυναμίας του ασθενούς να αφαιρέσει αποτελεσματικά το ουρικό οξύ, η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας πουρίνης θα προκαλέσει στο σώμα να αποθηκεύσει ουρικό οξύ και θα προκαλέσει πόνο στην ουρική αρθρίτιδα.

Για την πρόληψη της νόσου, πρέπει να περιορίσουμε τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες και να αντιμετωπίσουμε την ασθένεια όπως συνταγογραφείται από τον γιατρό. Πρέπει να γνωρίζει τι πρέπει να τρώει η ουρική αρθρίτιδα και τι να αποφεύγει για να έχει μια λογική δίαιτα. Ομάδες τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες είναι τα όργανα των ζώων, το κόκκινο κρέας, τα θαλασσινά, η μπύρα και το κρασί. Αλλά οι ερευνητές προτείνουν επίσης ότι ορισμένα λαχανικά πλούσια σε πουρίνες δεν προκαλούν κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας.

Ενώ η φρουκτόζη και τα γλυκά αυξάνουν τον κίνδυνο ασθενειών παρόλο που δεν περιέχουν πολλή πουρίνη. Η ομάδα των γαλακτοκομικών προϊόντων με χαμηλά λιπαρά, των προϊόντων σόγιας και των συμπληρωμάτων βιταμίνης C έχουν την ικανότητα να προλαμβάνουν την ουρική αρθρίτιδα μειώνοντας τα επίπεδα ουρικού οξέος. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν φαίνεται να επηρεάζουν τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα.

Τι πρέπει να τρώνε και να αποφεύγουν τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα;

Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε με την ουρική αρθρίτιδα;

Πρέπει να καταλάβουμε τι πρέπει να τρώμε και τι να απέχουμε για να μπορέσουμε να περιορίσουμε την ασθένεια. Επιπλέον, η ακατάλληλη διατροφή είναι επίσης μέρος της αιτίας της ουρικής αρθρίτιδας. Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα πρέπει να τρώνε και να απέχουν από αυτά, αναγνώστες, ας μάθουμε συγκεκριμένα μέσα από τις παρακάτω κοινές ομάδες τροφίμων.

Τι πρέπει να αποφεύγουν οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα;

Ο κύριος ένοχος που προκαλεί ξαφνικές κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας είναι η πουρίνη. Επομένως, εάν θέλετε να ελέγξετε την ασθένεια, θα πρέπει να αποφύγετε τη χρήση τροφών πλούσιων σε αυτές τις ουσίες. Επιπλέον, υπάρχουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη.

  • Ζωικά όργανα: καρδιά, συκώτι, νεφρός, εγκέφαλος...
  • Κρέας: ποικιλίες όπως μοσχαρίσιο κρέας, φασιανός και ελάφι…
  • Ψάρια: σκουμπρί, τόνος, γαύρος, ρέγγα, σαρδέλες…
  • Θαλασσινά: καβούρι, γαρίδες, χτένι…
  • Τα πιο ζαχαρούχα ποτά είναι τα αναψυκτικά και οι χυμοί φρούτων.
  • Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη: σιρόπια φρουκτόζης, μέλι κ.λπ.
  • Μαγιά: Μαγιά μπύρας, διατροφική μαγιά και άλλα συμπληρώματα μαγιάς.

Επιπλέον, οι ασθενείς πρέπει επίσης να αποφεύγουν τα επεξεργασμένα τρόφιμα με αλεύρι για όσους κάνουν δίαιτα, όπως κέικ, λευκό ψωμί και μπισκότα. Αν και δεν περιέχουν πολλή πουρίνη ή φρουκτόζη, η θρεπτική τους περιεκτικότητα είναι χαμηλή και έχει τη δυνατότητα να αυξήσει τα επίπεδα ουρικού οξέος.

Τι πρέπει να τρώει η ουρική αρθρίτιδα;

Το τι πρέπει να φάει και τι να απέχει είναι κάτι που ενδιαφέρει και όλους όσους υποφέρουν. Επειδή οι περισσότεροι ασθενείς χρησιμοποιούν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη ή φρουκτόζη στην καθημερινή τους ζωή. Έτσι είναι πολύ μπερδεμένοι σχετικά με τον κίνδυνο του φαγητού.

Τα καλά νέα για όλους είναι ότι υπάρχουν κάποιες τροφές που περιέχουν πολύ χαμηλά επίπεδα αυτών των ουσιών. Έτσι οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα μπορούν να το χρησιμοποιούν άνετα χωρίς να ανησυχούν. Αυτές είναι τροφές όπως:

  • Φρούτα: Όλα τα είδη φρούτων είναι πολύ καλά για τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα. Ακόμη και τα κεράσια βοηθούν τους ασθενείς να αποτρέψουν τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Επειδή έχει την ικανότητα να μειώνει τη φλεγμονή και τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα.
  • Λαχανικά: Όλα τα λαχανικά κάνουν καλό στον ασθενή. Για παράδειγμα, πατάτες, μανιτάρια, μπιζέλια, μελιτζάνες, πράσινα λαχανικά κ.λπ.
  • Όσπρια: φακές, σόγια, τόφου…
  • Δημητριακά ολικής αλέσεως και φλιτζάνια όπως βρώμη, καστανό ρύζι και κριθάρι.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα και αυγά.
  • Ποτά: καφές, τσάι και πράσινο τσάι.
  • Βότανα και μπαχαρικά όλων των ειδών.
  • Φυτικό λάδι.

Οι ασθενείς μπορούν να φάνε κάθε είδους φρούτο

Εκτός από τα τρόφιμα που πρέπει να τρώνε οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα και να απέχουν από τα παραπάνω, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε ορισμένα είδη κρέατος σε μέτριες ποσότητες. Είναι κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό, αρνί ή φρέσκος/κονσέρβας σολομός. Αλλά να θυμάστε ότι πρέπει να τρώμε μόνο λίγες φορές την εβδομάδα γιατί αν το χρησιμοποιούμε πολύ, υπάρχει επίσης κίνδυνος κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας.

Προτεινόμενο μενού για την υποστήριξη αποτελεσματικής θεραπείας ουρικής αρθρίτιδας

Κουάκερ Bo bo με μαύρα φασόλια

Για την παρασκευή χρειαζόμαστε 150 γραμμάρια μαύρα φασόλια και 30 γραμμάρια bo bo. Στη συνέχεια, βάλτε όλα τα παραπάνω υλικά να καθαριστούν και βάλτε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για περίπου 1 ώρα. Οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα χρησιμοποιούν 2 φορές την ημέρα, 1 φλιτζάνι κάθε φορά για αποτοξίνωση αίματος και νερού.

Ντομάτες μαγειρεμένες με σκουός

Ετοιμάστε τα υλικά που περιλαμβάνουν 1 ντομάτα, 250 γραμμάρια σκουός, πλυμένα, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, βάλτε τα όλα σε μια κατσαρόλα με τη σωστή ποσότητα νερού, μαγειρέψτε και αλατοπιπερώστε τη γεύση. Κάθε μέρα, οι ασθενείς πρέπει να χρησιμοποιούν 1 φλιτζάνι το πρωί και το απόγευμα.

Σούπα tofu μανιταριών

Τα υλικά για να φτιάξετε αυτό το πιάτο χρειάζονται 150 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια άχυρο, 400 γραμμάρια τόφου, 1 σκελίδα σκόρδο, κρεμμύδι, σησαμέλαιο, τζίντζερ σε φέτες, αλάτι, μπαχαρικά σε σκόνη ίσα ίσα. Τα μανιτάρια πλένονται, μετά κόβονται σε μικρά κομμάτια όπως οι σπόροι ροδιού, το τόφου κόβεται επίσης σε μικρά κομμάτια, βράζεται σε βραστό νερό και στη συνέχεια ρίχνεται σε μια κατσαρόλα με καυτό λάδι. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε το μυρωδάτο σκόρδο με τον κιμά, προσθέτουμε τα μανιτάρια άχυρο και τα τηγανίζουμε και μετά προσθέτουμε νερό. Όταν ξαναβράσει, προσθέτουμε το τόφου και τα έτοιμα μπαχαρικά και μετά ξαναβράζουμε, πασπαλίζουμε με φρέσκα κρεμμυδάκια, περιχύνουμε με σησαμέλαιο και χρησιμοποιούμε μία φορά την ημέρα. Αυτό είναι ένα πιάτο ικανό να καθαρίσει τη θερμότητα, να βοηθήσει τα νεφρά να θρέψουν το αίμα και να βοηθήσει τους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα.

Η σούπα tofu με μανιτάρια έχει ως αποτέλεσμα να καθαρίζει τη θερμότητα, να βοηθά τα νεφρά να θρέφουν το αίμα και να βοηθά τους ανθρώπους με ουρική αρθρίτιδα

Σούπα λαχανικών και τόφου με βελόνα

Ετοιμάστε 100 γραμμάρια τόφου, 150 γραμμάρια αποξηραμένες βελόνες, στη συνέχεια πλύνετε, κόψτε σε φέτες και βράστε σε βραστό νερό για μελλοντική χρήση. Στη συνέχεια, τα υλικά τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό να βράσουν σε δυνατή φωτιά και μετά τα βάζουμε σε χαμηλή φωτιά να σιγοβράσουν. Τελικά καρυκεύσαμε μόλις φάγαμε. Αυτό είναι ένα πιάτο που βοηθά στη μείωση των οφελών, θρέφει τα νεφρά, καθαρίζει τη θερμότητα και αποτοξινώνει.

Έτσι γνωρίζετε ήδη τι πρέπει να τρώνε και να αποφεύγουν τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα . Ας ελπίσουμε ότι από εκεί θα έχουμε ένα λογικό μενού για συντονισμό με τη διαδικασία θεραπείας. Χάρη σε αυτό, δεν χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε για δυσάρεστες κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας και που επηρεάζουν την καθημερινότητά σας.


Leave a Comment

Τι σημαίνει η βαθμολογία των πηγαδιών πνευμονικής εμβολής;

Τι σημαίνει η βαθμολογία των πηγαδιών πνευμονικής εμβολής;

Ποια είναι η βαθμολογία πηγαδιών πνευμονικής εμβολής; Τι σημαίνει αυτή η βαθμολογία για ασθενείς με πνευμονική εμβολή; Ας μάθουμε αυτές τις ενδιαφέρουσες πληροφορίες μέσα από το παρακάτω άρθρο.

Γαστροπάρεση: Σημεία, αιτίες και θεραπεία

Γαστροπάρεση: Σημεία, αιτίες και θεραπεία

Ξαφνικά μια μέρα συνειδητοποιείς ότι δεν τρως, δεν πεινάς την ώρα του φαγητού και αυτή η κατάσταση κρατάει μήνες, τότε πρόσεχε. Ίσως έχετε γαστροπάρεση.

Ουλίτιδα μετά από πορσελάνη: Αιτίες και λύσεις

Ουλίτιδα μετά από πορσελάνη: Αιτίες και λύσεις

Η ουλίτιδα μετά από πορσελάνινο στέμμα δεν είναι ασυνήθιστη περίπτωση. Όχι μόνο αυτό, αλλά προκαλεί και πολλά προβλήματα, ας μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο.

Δηλητηρίαση από κρασί μπανάνας: Προειδοποιητικός κίνδυνος όταν γίνεται κατάχρηση

Δηλητηρίαση από κρασί μπανάνας: Προειδοποιητικός κίνδυνος όταν γίνεται κατάχρηση

Αναφερόμενος στο καλό φαρμακευτικό κρασί, σίγουρα δεν θα μπορέσετε να αγνοήσετε το κρασί μπανάνας του δάσους γιατί αυτό είναι το κρασί κειμήλιο των κατοίκων των Βορειοδυτικών με πολλές διαφορετικές χρήσεις. Ωστόσο, υπήρξαν και περιπτώσεις αρκετά επικίνδυνης δηλητηρίασης από κρασί από μπανάνα.

Πώς αντιμετωπίζεται η οξεία δηλητηρίαση από αλκοόλ;

Πώς αντιμετωπίζεται η οξεία δηλητηρίαση από αλκοόλ;

Κάθε χρόνο, υπάρχουν πολλά κρούσματα θανάτων από οξεία δηλητηρίαση από αλκοόλ επειδή οι εκδηλώσεις της δηλητηρίασης από μεθανόλη είναι ταυτόσημες με αυτές της μέθης. Επομένως, θα πρέπει να διακρίνετε σαφώς αυτή τη διαφορά για να αποφύγετε τον κίνδυνο.

Αιτίες μουδιάσματος στα άκρα μετά από εγκεφαλικό

Αιτίες μουδιάσματος στα άκρα μετά από εγκεφαλικό

Το μούδιασμα στα άκρα μετά από ένα εγκεφαλικό είναι μια μη φυσιολογική αίσθηση στα άκρα που είναι κοινή μετά την εμφάνιση εγκεφαλικού. Ποια είναι λοιπόν η αιτία του μουδιάσματος στα άκρα μετά από ένα εγκεφαλικό;

Πόσο επικίνδυνες είναι οι συνέπειες της ανεπάρκειας ασβεστίου για την υγεία;

Πόσο επικίνδυνες είναι οι συνέπειες της ανεπάρκειας ασβεστίου για την υγεία;

Το ασβέστιο είναι ένα μέταλλο που παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των οστών και των αρθρώσεων. Οι συνέπειες της ανεπάρκειας ασβεστίου για τον οργανισμό είναι εξαιρετικά επικίνδυνες. Ας μάθουμε με το Blog aFamilyToday στο παρακάτω άρθρο!

Αναγνωρίστε τα σημάδια της πνευμονίας στα μωρά το συντομότερο δυνατό

Αναγνωρίστε τα σημάδια της πνευμονίας στα μωρά το συντομότερο δυνατό

Τα σημάδια της πνευμονίας στα βρέφη είναι συχνά πιο δύσκολο να εντοπιστούν και πιο επικίνδυνα επειδή η υγεία και η αντίσταση του παιδιού είναι ακόμα πολύ αδύναμη. Δείτε περισσότερα.

Πώς παρουσιάζονται τα άτομα με ελκώδη κολίτιδα;

Πώς παρουσιάζονται τα άτομα με ελκώδη κολίτιδα;

Η κολίτιδα είναι μια πολύ κοινή ασθένεια, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς μπορούν να αντιμετωπιστούν έγκαιρα τα συμπτώματα της φλεγμονώδους κολίτιδας.

Κίνδυνος αλλεργίας και σημάδια αλλεργίας alpha choy

Κίνδυνος αλλεργίας και σημάδια αλλεργίας alpha choy

Εάν έχετε μια ασθένεια, πρέπει να πάρετε φάρμακα, είναι προφανές εδώ και πολλές γενιές. Συνήθως, οι ασθενείς με οίδημα μετά από τραύμα ή χειρουργική επέμβαση θα χρησιμοποιούν το alpha choy για θεραπεία. Το ίδιο το φάρμακο alpha choy έχει τον κίνδυνο αλλεργιών και εκδηλώσεων αλλεργίας στο alpha choy.