Τα απαραίτητα αμινοξέα είναι θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη συνολική ανάπτυξη του σώματος. Προσθέστε απαραίτητα αμινοξέα από υγιεινές τροφές στο καθημερινό σας μενού μέσω των παρακάτω τροφών.
Τα απαραίτητα αμινοξέα είναι αμινοξέα που το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να παράγει από μόνο του. Επομένως, πρέπει να προσθέσουμε απαραίτητα αμινοξέα που είναι διαθέσιμα σε φυτικές και ζωικές τροφές για να ενισχύσουμε την αντίσταση και να προστατεύσουμε ένα υγιές σώμα.
Συμπληρώστε τα απαραίτητα αμινοξέα από την καθημερινή τροφή
Τι είναι το αμινοξύ;
Τα αμινοξέα είναι σημαντικά θρεπτικά συστατικά, μοριακά συστατικά που συνθέτουν διαφορετικές πρωτεΐνες, εκτελώντας πολλούς ρόλους και λειτουργίες στο σώμα. Επιπλέον, τα αμινοξέα δημιουργούν επίσης ένζυμα που συνθέτουν τις απαραίτητες ορμόνες για την υποστήριξη βιοχημικών διεργασιών στο σώμα.
Τα αμινοξέα χωρίζονται σε 3 κύριες ομάδες:
Τα απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία το σώμα σας δεν μπορεί να συνθέσει από μόνο του, πρέπει να συμπληρώνονται καθημερινά μέσω της διατροφής:
Τα απαραίτητα αμινοξέα δεν μπορούν να συντεθούν μόνα τους
Τροφές Πλούσιες σε Απαραίτητα Αμινοξέα
Μπορείτε να πάρετε αρκετά από τα απαραίτητα αμινοξέα μέσω μιας δίαιτας υψηλής πρωτεΐνης. Αυτές οι πρωτεΐνες είναι διαθέσιμες τόσο σε φυτικές τροφές όσο και σε ζωικές τροφές.
Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν πλήρεις πρωτεΐνες. Πρόκειται για τροφές που περιέχουν και τα 20 αμινοξέα ή περισσότερα. Ορισμένα τρόφιμα είναι ατελείς πρωτεΐνες και μπορεί να τους λείπει ένα ακόμη από τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα.
Οι ζωικές τροφές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες και αμινοξέα.
Ζωικό κρέας
Το ζωικό κρέας όπως το κόκκινο κρέας, το κοτόπουλο, το βοδινό κρέας είναι πλούσιο σε Λευκίνη, Ισολευκίνη, Μεθειονίνη, Θρεονίνη... είναι απαραίτητα αμινοξέα για τη σύνθεση πρωτεϊνών που βοηθούν στην αύξηση των μυών, την πρόληψη και τη θεραπεία της κατάθλιψης .
Θαλασσινά
Τα ψάρια, τα θαλασσινά και τα θαλασσινά είναι τρόφιμα με υψηλότερη πρωτεϊνική αξία από το κρέας, με υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητα αμινοξέα. Το κρέας από ψάρια και γαρίδες, καβούρια και θαλασσινά είναι εύκολο στην πέψη, η δομή είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη, έτσι όταν ζεσταθεί και μαλακώσει, το σώμα είναι πιο εύκολο να αφομοιώσει και να απορροφήσει.
Αυγά, γάλα, τυρί
Απαραίτητα αμινοξέα βρίσκονται σε πολλά αυγά, το γάλα, το τυρί, το γιαούρτι... παίζουν σημαντικό ρόλο στον οργανισμό, ιδιαίτερα απαραίτητο για την αύξηση του βάρους και της φυσικής κατάστασης των παιδιών.
Ζωικές τροφές με υψηλά επίπεδα απαραίτητων αμινοξέων
Οι φυτικές τροφές είναι πλούσιες σε αμινοξέα και πρωτεΐνες.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Η κινόα, οι σπόροι chia, το τόφου περιέχουν πολλές πρωτεΐνες και όλα τα απαραίτητα Αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός. Παρέχει επίσης στον οργανισμό λίπη, υδατάνθρακες και μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων.
Οι πρωτεΐνες ξηρών καρπών, σπόρων, φασολιών περιέχουν το κύριο συστατικό πλούσιο σε Λυσίνη, ένα απαραίτητο αμινοξύ για την ανάπτυξη γερών οστών και μυών, υποστηρίζοντας την παραγωγή κολλαγόνου.
Τα αμινοξέα βρίσκονται σε πολλούς ξηρούς καρπούς
Καρπός
Τα φρούτα μπορούν να περιέχουν έως και 17 απαραίτητα αμινοξέα και ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το φρούτο του πάθους είναι το φρούτο που περιέχει τα περισσότερα Αμινοξέα: Προλίνη, Βαλίνη, Τυροσίνη, Θρεονίνη, Γλυκίνη, Λευκίνη, Αργινίνη..., φυτικές ίνες, βιταμίνες A, C και περισσότερα από 100 άλλα υγιεινά θρεπτικά συστατικά.
Πράσινα λαχανικά
Τα πράσινα λαχανικά ή το κουνουπίδι είναι τροφές πλούσιες σε φυτικές πρωτεΐνες, σε 100g μπρόκολου μπορεί να περιέχει έως και 2,6g πρωτεΐνης, πολλά απαραίτητα αμινοξέα. Το κουνουπίδι είναι μια τροφή που βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής, αποτοξινώνει το συκώτι, ενισχύει τα οστά και μειώνει τη χοληστερόλη στο σώμα .
Το κουνουπίδι είναι πλούσιο σε απαραίτητα για τον οργανισμό αμινοξέα
Σύγκριση περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και αμινοξέα σε ζωικά και φυτικά τρόφιμα
Η πρωτεΐνη όταν απορροφηθεί στο σώμα θα διασπαστεί σε αμινοξέα. Η σύνθεση πρωτεϊνών από ζωικές και φυτικές πηγές είναι εντελώς διαφορετική, επομένως θα περιέχει διαφορετικούς τύπους αμινοξέων.
Κατά τη διαδικασία του μεταβολισμού, το σώμα θα διασπάσει την πρωτεΐνη σε αμινοξέα. Στο μεγαλύτερο μέρος του μεταβολισμού του σώματος τόσο οι πρωτεΐνες όσο και τα αμινοξέα παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο. Οι ζωικές πρωτεΐνες παρέχουν μια καλή ισορροπία όλων των απαραίτητων αμινοξέων, ενώ οι φυτικές πρωτεΐνες έχουν μικρό αριθμό βασικών αμινοξέων που απαιτούνται για τη συμπλήρωση της λειτουργίας του σώματος.
Στην πραγματικότητα, επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι πηγές τροφίμων ζωικής πρωτεΐνης έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα φυτικά πρωτεϊνικά τρόφιμα. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε φυτικές τροφές που δεν βρίσκονται σε ζωικές τροφές.
Επομένως, για να απορροφήσει το σώμα πλήρως τα θρεπτικά συστατικά, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια ισορροπία πηγών τροφής με ζωική πρωτεΐνη και φυτική πρωτεΐνη και να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Τα απαραίτητα αμινοξέα σε ζώα και φυτά είναι εντελώς διαφορετικά
Ανακαλύψτε τις τελευταίες πληροφορίες για θερμίδες λουκάνικου, διατροφικές τάσεις και επιστημονικές συστάσεις. Μάθετε πώς να επιλέξετε υγιεινές επιλογές με βάση νέες έρευνες.
Ανακαλύψτε τα νέα στοιχεία για τη ρέγγα: <strong>θρεπτικό</strong> θαλασσινό προϊόν με εξαιρετικά οφέλη για την υγεία. Μάθετε για τις τελευταίες έρευνες και πρακτικές συμβουλές.
Ανακαλύψτε πόσες θερμίδες έχει το κέικ και πώς να το απολαμβάνετε χωρίς τύψεις. Πρακτικές στρατηγικές, επιστημονικά δεδομένα και εναλλακτικές λύσεις χαμηλών θερμίδων.
Το αυγοτάραχο μπακαλιάρου έχει υψηλή θρεπτική αξία λόγω των συστατικών του. Ποιες είναι οι επιπτώσεις του και πώς πρέπει να χρησιμοποιείται; Διαβάστε παρακάτω.
Η ανάμειξη ρυζόνερου σε γάλα είναι αμφιλεγόμενη. Ανακαλύψτε τους κινδύνους και τα οφέλη σύμφωνα με διατροφολόγους και μητέρες.
Τα θαλασσινά παρέχουν πολλή διατροφή στα παιδιά, αλλά πρέπει να μάθετε πότε να τα δίνετε στους μικρούς σας, για να αποφύγετε τις αλλεργίες.
aFamilyToday Health - Η κατανάλωση instant noodles μπορεί να είναι επικίνδυνη για τα παιδιά. Διαβάστε για τις επιπτώσεις και τις εναλλακτικές λύσεις που μπορείτε να ακολουθήσετε.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Τα μωρά χρειάζονται επαρκή διατροφή για φυσιολογική ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται μαζί σας 10 συμβουλές για την αντιμετώπιση των επιλεκτικών τρώγων.
aFamilyToday Health - Η διατροφή επηρεάζει όχι μόνο την υγεία της μητέρας αλλά και την ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει να τρώνε οι μητέρες ενώ θηλάζουν;
aFamilyToday Health - Είναι το παιδί σας υπέρβαρο; Θέλετε να βοηθήσετε το παιδί σας αλλά δεν ξέρετε πώς; Το aFamilyToday Health θα σας δώσει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος με ασφάλεια για το παιδί σας.
Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να υποστηρίξουν την παροχή αίματος του μωρού και να προετοιμαστούν για τον τοκετό.
Εάν οι γονείς έχουν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή των μωρών τους, ανατρέξτε στο άρθρο του aFamilyToday Health για να κατανοήσετε καλύτερα αυτό το ζήτημα.
Οι μπανάνες είναι από τα φρούτα πλούσια σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα και είναι ευεργετικά για τις θηλάζουσες μητέρες.
Το μητρικό γάλα έχει πολλά οφέλη τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό. Ο θηλασμός δεν είναι μόνο καλός για τη συνολική ανάπτυξη των μωρών και των παιδιών, αλλά φέρνει και πολλά μεγάλα οφέλη στις μητέρες όπως μείωση του κινδύνου καρκίνου ή κατάθλιψης, καθυστέρηση του εμμηνορροϊκού κύκλου κ.λπ.
Μάθετε για τη σημασία της βιταμίνης D και των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και των πηγών τροφίμων αυτών των δύο μικροθρεπτικών συστατικών στο aFamilyToday Health για μια υγιή εγκυμοσύνη.
Το ξηρό, ξεφλουδισμένο δέρμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια κοινή κατάσταση που, αν και δεν είναι επικίνδυνη, είναι άβολη για τις έγκυες γυναίκες.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
Όταν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, θα πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας, να αυξήσετε τη σωματική σας δραστηριότητα και κυρίως να μην πιέζετε ή να επικρίνετε την εμφάνιση του μωρού σας.
Το σαμπούκο είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο λόγω των πολλών καλών χρήσεών του.
Η καθημερινή διατροφή είναι ένας εξαιρετικά σημαντικός παράγοντας και μπορεί να καθορίσει την υγεία του σώματός σας. Ας διαβάσουμε το παρακάτω άρθρο για να ανακαλύψουμε άμεσα τα σημάδια της έλλειψης θρεπτικών συστατικών στον οργανισμό που πρέπει να προσέξεις!
Το stir-fried morning glory με σκόρδο είναι αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων χάρη στα θρεπτικά συστατικά του και την υπέροχη γεύση του. Όμως, πόσες θερμίδες έχει το τηγανητό σπανάκι με σκόρδο και πώς να το φάτε για καλή υγεία;
Συνιστάται στους ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα να περιορίζουν την κατανάλωση πολλών θρεπτικών τροφών, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί νερό φωλιάς πουλιών ή φωλιάς πουλιών;
Η θρεπτική αξία του κρέατος του περιστεριού είναι 9 φορές μεγαλύτερη από αυτή του κοτόπουλου. Τα πιάτα από περιστέρια έχουν θρεπτική επίδραση στο σώμα, κατάλληλα για θέματα όπως έγκυες γυναίκες, υποσιτισμένα παιδιά και άτομα που μόλις έχουν ξυπνήσει.
Το πόσες θερμίδες παγωτό είναι ζήτημα πολλών ανθρώπων που ακολουθούν πρόγραμμα αδυνατίσματος ή θέλουν να ελέγξουν το βάρος τους. Το δροσερό και γλυκό παγωτό είναι νόστιμο, αλλά παχαίνει να τρως παγωτό;
Αν και ένα διάστρεμμα είναι ένας τραυματισμός που δεν είναι πολύ επικίνδυνος, πρέπει επίσης να αντιμετωπιστεί και να αντιμετωπιστεί έγκαιρα. Ας καταλάβουμε ποια διαστρέμματα πρέπει να απέχουν από το φαγητό για να αναρρώσουν πιο γρήγορα.
Για να έχετε δυνατό σκελετό, εκτός από τον αθλητισμό, το πρόγραμμα διατροφής έχει επίσης σημαντικό αντίκτυπο στην κατάσταση του σώματος, τα ακόλουθα θρεπτικά πιάτα όχι μόνο βοηθούν στην ενίσχυση των τενόντων αλλά και σας προσφέρουν καλή υγεία. καλή υγεία και καθαρό μυαλό .
Η γλυκοπατάτα είναι ένα τρόφιμο με υψηλή διατροφική περιεκτικότητα και προτιμάται από πολλούς. Το ερώτημα λοιπόν είναι, πρέπει να τρώτε γλυκοπατάτες εάν έχετε στομαχικές διαταραχές; είναι θέμα μεγάλης ανησυχίας. Σε αυτό το άρθρο, θα αναλύσουμε τη σύνθεση και τις χρήσεις της γλυκοπατάτας για να βρούμε την απάντηση σε αυτή την ερώτηση.
Ο πονόλαιμος πρέπει να φάει και τι να αποφύγει για να επουλωθεί γρήγορα; Αυτή είναι μια ερώτηση που πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται. Ας βρούμε την απάντηση στο παρακάτω άρθρο αμέσως τώρα!
Το κίτρινο κολλώδες άμυλο ρυζιού έχει το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα του αμύλου κουρκουμά. Ο χρυσός κουρκουμάς είναι πολύ ωφέλιμος για την υγεία και είναι απαραίτητο συστατικό στις γυναικείες συνταγές ομορφιάς. Εγγραφείτε στο Blog aFamilyToday για να μάθετε για το κίτρινο κολλώδες ρύζι!
