Η λήψη συμπληρωμάτων βιταμινών είναι πολύ σημαντική και απαραίτητη για τον οργανισμό. Τι είναι λοιπόν οι βιταμίνες; Τι βιταμίνες υπάρχουν; Ποιος ο λόγος? Μάθετε στο άρθρο.
Οι βιταμίνες είναι οργανικές ενώσεις τροφικής προέλευσης, οι οποίες προστίθενται καθημερινά για τη διατήρηση της ζωής καθώς και των ζωτικών δραστηριοτήτων του σώματος. Επί του παρόντος στην αγορά υπάρχουν πολλά είδη βιταμινών όπως βιταμίνη Α , βιταμίνη C , βιταμίνη D , βιταμίνη Ε ..., αυτές είναι πολύ σημαντικές βιταμίνες για την υγεία των παιδιών, των ενηλίκων καθώς και των ηλικιωμένων.
Οι βιταμίνες παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στη διατήρηση των ζωτικών λειτουργιών του οργανισμού
Τι ρόλο παίζουν οι βιταμίνες στον οργανισμό;
Τι είναι οι βιταμίνες;
Μια βιταμίνη είναι ένα οργανικό μόριο ή μια συλλογή σχετικών μορίων που δεν μπορούν να συντεθούν από το σώμα, που περιέχουν απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά σε μικρές ποσότητες για να εξασφαλίσουν γρήγορο μεταβολισμό στο σώμα. Οι βιταμίνες δεν περιλαμβάνουν τις άλλες 3 ομάδες βασικών θρεπτικών συστατικών: Λιπαρά Οξέα, Απαραίτητα Αμινοξέα και Μέταλλα.
Ποια είναι η κύρια λειτουργία των βιταμινών στον οργανισμό;
- Είναι ένα από τα σημαντικά συστατικά για τη σύνθεση των κυττάρων, βοηθώντας στην ανάπτυξη και τη διατήρηση της κυτταρικής ζωής.
- Είναι καταλύτης που εμπλέκεται στο μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών, μετατρέποντας την τροφή σε ενέργεια για να παρέχει και να εξυπηρετεί όλες τις ζωτικές δραστηριότητες του σώματος.
- Υποστηρίξτε τη θεραπεία ασθενειών του σώματος, ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα , βοηθήστε στην πρόληψη και θεραπεία ασθενειών, ενισχύοντας έτσι την υγεία του σώματος.
- Συμμετέχει στη ρύθμιση και ενίσχυση της λειτουργίας του νευρικού και του καρδιαγγειακού συστήματος.
- Οι βιταμίνες προστατεύουν τα κύτταρα του σώματος από την επίθεση παθογόνων, χάρη στις αντιοξειδωτικές, αποτοξινωτικές τους ιδιότητες και στην ικανότητά τους να επιδιορθώνουν τις κατεστραμμένες δομές, βοηθώντας έτσι στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.Υποστηρίζουν γρήγορη αποκατάσταση τραυματισμών.
Πρέπει να σημειώσετε ότι οι βιταμίνες είναι μια από τις πολύ σημαντικές ουσίες για την υγεία του οργανισμού, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι όσο περισσότερες βιταμίνες τόσο το καλύτερο. Η υπερβολική ή ανεπάρκεια βιταμινών είναι επίσης η αιτία ασθενειών του οργανισμού που επηρεάζουν αρνητικά την υγεία.
Τροφές που συμβάλλουν αποτελεσματικά στη συμπλήρωση βιταμινών
Οι βιταμίνες βρίσκονται σε πολλές γνωστές τροφές καθημερινά
Κάθε είδος τροφής θα περιέχει ορισμένες βιταμίνες. Η ανεπάρκεια οποιασδήποτε βιταμίνης έχει σημαντικό αντίκτυπο στις μεταβολικές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα στο σώμα, επηρεάζοντας αρνητικά την υγεία και αυξάνοντας τον κίνδυνο ασθενειών.
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α
Τα αυγά, το συκώτι, το γάλα, τα κίτρινα ή πράσινα φρούτα και λαχανικά (μαρούλι, καρότα κ.λπ.) είναι τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α. Η βιταμίνη Α προέρχεται κυρίως από ζώα. Με τη μορφή ρετινόλης αλκοόλης, η βιταμίνη Α από τα φυτά υπάρχει σε 3 μορφές : Άλφα, Βήτα και Γάμμα Καροτίνη.
Η συμπλήρωση με βιταμίνη Α θα βοηθήσει στη φωτεινότητα των ματιών και θα επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του σώματος. Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Α θα προκαλέσει πολλές παθήσεις όπως ξηροδερμία, ευαισθησία σε λοιμώξεις, απώλεια όρασης, λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος, διάρροια.
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β1
Φύτρο σιταριού, χοιρινό, κρόκοι αυγών, πίτουρο ρυζιού, δημητριακά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι…, είναι τροφές που περιέχουν πολλή βιταμίνη Β1. Η βιταμίνη Β παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της εγκεφαλικής λειτουργίας, στην ενίσχυση της γνωστικής ικανότητας και στη διατήρηση της μυϊκής μάζας της καρδιάς, της κοιλιάς και των εντέρων.
Επιπλέον, η βιταμίνη Β1 είναι επίσης γνωστή για την α��οτελεσματική αντιοξειδωτική της δράση. Εάν συμπληρώσετε ανεπάρκεια βιταμίνης Β1, θα προκαλέσει μούδιασμα, αισθητηριακές διαταραχές στα άκρα, απώλεια μνήμης και νευρίτιδα.
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β2
Η βιταμίνη Β2 υπάρχει σε αφθονία τόσο στα φυτά όσο και στα ζώα, ειδικά στα μανιτάρια, το μπρόκολο, το αβοκάντο, το σπανάκι, το ψάρι, το τυρί, το γιαούρτι κ.λπ. Η βιταμίνη Β2 υπάρχει σε όλους τους ζωντανούς οργανισμούς. Παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των κυττάρων και του σώματος, στα ερυθρά αιμοσφαίρια σχηματισμός.
Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β2 θα προκαλέσει οπτικές διαταραχές, αϋπνία, τριχόπτωση, αργές αντιδράσεις, κακή πέψη, φλεγμονή στο στόμα και τη γλώσσα.
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β3
Τροφές όπως το άμυλο καλαμποκιού, οι πατάτες, το μπρόκολο, η μαγιά, το τυρί, το μοσχαρίσιο συκώτι κ.λπ., περιέχουν πολλή βιταμίνη Β3. Επιπλέον, η βιταμίνη Β3 προέρχεται και από βότανα όπως η μέντα, η μηδική κ.λπ.
Η βιταμίνη Β3 είναι ένας καταλύτης που εμπλέκεται στη σύνθεση των ορμονών του φύλου, βοηθά στη ρύθμιση της κακής χοληστερόλης στο αίμα, βοηθά στην έκκριση της χολής και των πεπτικών υγρών, ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος και σχετικές ασθένειες.
Εάν δεν υπάρχει αρκετή βιταμίνη Β3 θα οδηγήσει σε ιατρικές διαταραχές όπως: πληγές στο στόμα, ζάλη, αϋπνία, κατάθλιψη, κακή μνήμη.
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β3 πρέπει να προστίθενται στα καθημερινά γεύματα
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C
Η βιταμίνη C περιέχεται σε πολλά φυτά όπως τα μανταρίνια, οι ντομάτες, τα πορτοκάλια, η γκουάβα, τα λεμόνια, τα λαχανικά, το μπρόκολο κ.λπ. Αυτά είναι θρεπτικά συστατικά που βοηθούν τον οργανισμό να συνθέσει κολλαγόνο. Επιπλέον, η βιταμίνη C βοηθά επίσης στην επιβράδυνση της διαδικασίας οξείδωσης, χρησιμοποιείται ευρέως στη δερματολογία και στη θεραπεία αιμορραγικών ασθενειών, συμβάλλοντας στην αύξηση της αντοχής των τοιχωμάτων των αγγείων.
Στη σημερινή ιατρική, η βιταμίνη C χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος και την πρόληψη και την καταπολέμηση των λοιμώξεων. Η βιταμίνη C είναι διαθέσιμη σε πολλές τροφές που χρησιμοποιούνται καθημερινά, αλλά υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που είναι υποκειμενικοί και δεν προσθέτουν αρκετή βιταμίνη C στον οργανισμό, με αποτέλεσμα την κόπωση, την κακή όρεξη, την αιμορραγία των ούλων και το δέρμα.
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D
Η βιταμίνη D μπορεί να ληφθεί από το φως του ήλιου ή από τις ακόλουθες τροφές όπως δημητριακά, γιαούρτι, ιχθυέλαιο, ψάρι, αυγά κ.λπ.
Η βιταμίνη D σε συνδυασμό με το ασβέστιο θα βοηθήσει στην ανάπτυξη του οστικού συστήματος. Η ανεπάρκεια βιταμίνης D είναι η κύρια αιτία ασθενειών των οστών και των αρθρώσεων όπως η ραχίτιδα, η καμπυλότητα της σπονδυλικής στήλης και η οστεοπόρωση στους ηλικιωμένους . Επιπλέον, η βιταμίνη D συμμετέχει επίσης στην πήξη του αίματος, είναι ένας καταλύτης που βοηθά τους νευροδιαβιβαστές και προλαμβάνει τον καρκίνο.
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε
Μπορείτε να συμπληρώσετε τη βιταμίνη Ε για τον οργανισμό με γνωστές τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε, όπως αμύγδαλα, κάστανα, μπρόκολο, σπανάκι,... Η βιταμίνη Ε είναι μια από τις ουσίες που βοηθούν στην καταπολέμηση της διαδικασίας. σώμα για να είναι υγιές.
Οι βιταμίνες παίζουν εξαιρετικά σημαντικό ρόλο στην προαγωγή της υγείας και στη διατήρηση της ανθρώπινης ζωής. Σήμερα στην αγορά κυκλοφορούν όλο και περισσότερες διαφορετικές βιταμίνες, εκτός από τις γενικές λειτουργίες, κάθε βιταμίνη έχει το δικό της ρόλο για τον οργανισμό. Επομένως, θα πρέπει να φτιάξετε μια λογική καθημερινή διατροφή για να συμπληρώνετε αρκετές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός.