Ακολουθούν 7 τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α που πρέπει να γνωρίζετε για να προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή. Ελέγξτε το τώρα!
Η βιταμίνη Α είναι ένα από τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τη λειτουργία του οργανισμού. Βασικά, το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να παράγει αυτή την ουσία, αλλά πρέπει να λαμβάνεται από τροφές στην καθημερινή διατροφή. Σε ποιες τροφές βρίσκεται η βιταμίνη Α; Το παρακάτω άρθρο θα σας προτείνει 7 τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α που πρέπει να γνωρίζετε, ας μάθουμε άμεσα!
1. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α: Βοδινό συκώτι
Το πρώτο τρόφιμο που βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των 7 τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Α είναι το μοσχαρίσιο συκώτι. Αντίστοιχα, περίπου 85 γραμμάρια τηγανητού μοσχαρίσιου συκωτιού περιέχει περίπου 6.582 μικρογραμμάρια (mcg) βιταμίνης Α, που ισοδυναμεί με το 731% της ημερήσιας αξίας (DV).
Το DV είναι ένα ποσοστό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ενός βασικού θρεπτικού συστατικού από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Αυτός ο δείκτης θα σας βοηθήσει να συγκρίνετε εύκολα τη διατροφική σύνθεση διαφορετικών τροφίμων. Είναι το ποσοστό διατροφής
Εκτός αυτού, το συκώτι περιέχει επίσης πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως: πρωτεΐνες. χαλκός; βιταμίνη Β2; βιταμίνη Β12; σίδερο; φυλλικό οξύ? χολίνη.
Βοδινό συκώτι - μια τροφή πλούσια σε βιταμίνη Α που πρέπει να γνωρίζετε
2. Γλυκοπατάτες
Μια ψημένη γλυκοπατάτα παρέχει 1.403 mcg βιταμίνης Α, που είναι το 156% του DV. Η βιταμίνη Α που υπάρχει σε αυτό το ριζικό λαχανικό ονομάζεται βήτα καροτίνη. Η έρευνα δείχνει ότι αυτή η ένωση βοηθά στην πρόληψη του κινδύνου εκφύλισης της ωχράς κηλίδας (AMD) που σχετίζεται με την ηλικία.
Κάποιες άλλες μελέτες δείχνουν ότι η βήτα καροτίνη έχει την ικανότητα να καταπολεμά διάφορους τύπους καρκίνου του προστάτη. Ωστόσο, αυτά τα αποτελέσματα δεν έχουν ακόμη επιτευχθεί συναίνεση. Επιπλέον, οι γλυκοπατάτες είναι χαμηλές σε θερμίδες, πλούσιες σε φυτικές ίνες και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C , η βιταμίνη Β6 και το κάλιο. Οι γλυκοπατάτες έχουν επίσης χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα στους διαβητικούς .
3. Καρότα – Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α
Τα καρότα είναι πολύ πλούσια σε βήτα καροτίνη. Σε περίπου 25 g ωμά καρότα περιέχει 459 mcg βιταμίνης Α, που ισοδυναμεί με το 51% της DV. Ένα μεγάλο καρότο περιέχει περίπου 29 θερμίδες.
Επιπλέον, αυτή η ρίζα είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου. Αυτό είναι ένα ελαφρύ και υγιεινό σνακ που μπορείτε να βρείτε εύκολα στα καθημερινά σας γεύματα.
4. Σπανάκι
Το σπανάκι ή το σπανάκι περιέχει πολλά από τα ίδια θρεπτικά συστατικά με άλλα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Περίπου 112 γραμμάρια σπανακιού παρέχουν 573 mcg βιταμίνης Α, που είναι το 64% του DV. Αυτή η μερίδα παρέχει επίσης το 17% του DV σιδήρου και το 19% του DV του μαγνησίου. Εν τω μεταξύ, υπάρχουν 300 λειτουργικές διεργασίες στο σώμα που απαιτούν την παρουσία μαγνησίου.
Επιπλέον, ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι το σπανάκι έχει την ικανότητα να βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς. Μπορείτε να φτιάξετε το σπανάκι σε πολλά νόστιμα πιάτα, όπως σπανάκι σοταρισμένο, σαλάτα με σπανάκι, ρολά αυγών σπανάκι...
Σπανάκι - μια τροφή πλούσια σε βιταμίνη Α που πρέπει να γνωρίζετε
5. Μπρόκολο
Το μπρόκολο είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Α. Αντίστοιχα, σε περίπου 45 γραμμάρια μπρόκολου παρέχει 60 mcg, ή το 7% της DV ενός ατόμου. Αυτή η μερίδα περιέχει επίσης μόνο 15 θερμίδες και παρέχει υψηλά επίπεδα υγιούς βιταμίνης C και βιταμίνης Κ.
Συγκεκριμένα, η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της αντοχής των οστών και την πήξη του αίματος, ενώ η βιταμίνη C έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της ανοσοποιητικής λειτουργίας του οργανισμού.
Κι όμως, η κατανάλωση σταυρανθών λαχανικών όπως το μπρόκολο μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου, λόγω των επιδράσεων της σουλφοραφάνης.
6. Κόκκινες πιπεριές – Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α
Περίπου 75 γραμμάρια κόκκινης πιπεριάς παρέχουν 117 mcg βιταμίνης Α, που αντιστοιχεί στο 13% της DV. Ταυτόχρονα, αυτή η μερίδα περιέχει μόνο περίπου 19 θερμίδες, υψηλή σε βιταμίνη C, βιταμίνη Β6 και φυλλικό οξύ.
Επιπλέον, οι πιπεριές είναι επίσης πλούσιες στα αντιοξειδωτικά καψανθίνη και κερσετίνη με αντιφλεγμονώδεις και αντιισταμινικές ιδιότητες.
Κόκκινες πιπεριές - Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α
7. Μάνγκο
Το μάνγκο είναι ένα φρούτο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στη βελτίωση της εντερικής λειτουργίας και στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Αυτό είναι επίσης ένα τροπικό φρούτο που μπορείτε να επεξεργαστείτε σε μια ποικιλία από αλμυρά πιάτα, επιδόρπια... και εύκολο να το βρείτε.
Επιπλέον, φρούτα όπως το πεπόνι, η κολοκύθα, ο χυμός ντομάτας ή τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι επίσης τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α που πρέπει να προσθέσετε σε μια ισορροπημένη διατροφή.
Ας ελπίσουμε ότι, μέσω αυτού του άρθρου, θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε τις τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Α που πρέπει να προσθέσετε στο μενού της δίαιτας, ώστε να είναι θρεπτικό και υγιεινό. Βεβαιωθείτε ότι εξακολουθείτε να τρώτε αρκετά φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, υγιή λίπη και άπαχη πρωτεΐνη κάθε μέρα.
aFamilyToday Health - Οι βιταμίνες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη, συμβάλλοντας στη διασφάλιση σταθερής και ισορροπημένης ανάπτυξης κατά τα πρώτα χρόνια στα παιδιά.
Η συμπλήρωση με βιταμίνες για τις μητέρες μετά τον τοκετό είναι πολύ απαραίτητη για τη βελτίωση της ποιότητας του γάλακτος και για να βοηθήσει τις μητέρες να ανακάμψουν γρήγορα.
Γνωρίζετε τη χρήση του σπανακιού για τα παιδιά; Το μυστικό των μητέρων που μεγαλώνουν υγιή παιδιά με λιγότερες ασθένειες είναι χάρη σε αυτό το πράσινο λαχανικό.
aFamilyToday Health - Δεν χρειάζεται το μωρό σας να παρακολουθεί μαθήματα ενίσχυσης της μνήμης, απλώς αφήστε το να φάει αυτές τις 4 τροφές, θα προωθήσουν τις δυνατότητές τους.
Οι μητέρες συχνά επιλέγουν γάλα σόγιας για να αντικαταστήσουν το αγελαδινό γάλα για να βοηθήσουν τα παιδιά τους να λάβουν πολλά οφέλη για την υγεία. Μάλιστα, είναι καλό για τα παιδιά να πίνουν γάλα σόγιας;
aFamilyToday Health - Είναι τα συμπληρώματα βιταμινών με χάπι ο καλύτερος τρόπος για να λάβουν τα παιδιά την πλήρη ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται; Διαβάστε το άρθρο εδώ!
Οι ραγάδες στην εφηβεία συχνά κάνουν τα παιδιά να ανησυχούν και να χάνουν την αυτοπεποίθησή τους. Ξέρετε πώς να περιορίσετε τις ραγάδες στην εφηβεία για τα παιδιά;
Το Jackfruit είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φαγητό. Ωστόσο, εάν τρώτε πολύ, η υγεία σας μπορεί να επηρεαστεί ελαφρώς από τις παρενέργειες του jackfruit.
aFamilyToday Health - Τα κάσιους ή τα κάσιους είναι πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την υγιή ανάπτυξη του μωρού σας.
Μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας τόνο σε ηλικία 6 μηνών. Παρά την υψηλή διατροφική αξία, θα πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί όταν δίνετε αυτή την τροφή στο παιδί σας.
aFamilyToday Health - Το κρέας χελιού θεωρείται μια θρεπτική, θρεπτική τροφή που είναι πολύ καλή για τις εγκύους, αν ξέρουν πώς να το επεξεργάζονται επιστημονικά.
aFamilyToday Health - Για πολύ καιρό, το σκόρδο έχει γίνει ένα απαραίτητο μπαχαρικό στα βιετναμέζικα οικογενειακά γεύματα. Για τις έγκυες γυναίκες, τι πρέπει να προσέχουν όταν τρώνε σκόρδο;
Η παπάγια είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό φρούτο που είναι γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Η κατανάλωση παπάγιας είναι καλή για την υγεία και το δέρμα, αλλά πολλοί άνθρωποι ανησυχούν αν πρέπει να φάνε παπάγια το βράδυ; Ας απαντήσουμε μαζί σε αυτή την ερώτηση.
Σήμερα, η χορτοφαγία και η διατροφική πυραμίδα για τους χορτοφάγους είναι θέμα μεγάλου ενδιαφέροντος και έρευνας. Επιπλέον, η σωστή εφαρμογή της διατροφικής πυραμίδας για χορτοφάγους θα έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό στην προστασία της υγείας της καρδιάς. Ας μάθουμε για τη διατροφική πυραμίδα για χορτοφάγους μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Ένα όμορφο δέρμα, ένα λεπτό σώμα αλλά όχι λιγότερο υγιές είναι αυτό που θέλει να έχει κάθε γυναίκα. Ποιος είναι λοιπόν ο ρόλος των βιταμινών και των μετάλλων στην ομορφιά των γυναικών; Ας το μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Η πουτίγκα αίματος πάπιας είναι ένα από τα περίεργα πιάτα στον κόσμο, αλλά σε ορισμένες χώρες εξακολουθούμε να βλέπουμε συχνά την πουτίγκα αίματος στα καθημερινά μας γεύματα. Μπορούν λοιπόν οι έγκυες γυναίκες να φάνε σούπα με αίμα πάπιας;
Η ζάχαρη στυπτηρίας έχει γλυκιά γεύση, η οποία θεωρείται καλοήθης γλυκαντική ουσία. Ωστόσο, για τους διαβητικούς - που έχουν ειδικές δίαιτες και είναι ευαίσθητοι στη ζάχαρη, το αν η ζάχαρη βράχου εξακολουθεί να είναι καλοήθης ή όχι είναι μια άλλη ιστορία. Μπορούν λοιπόν οι διαβητικοί να τρώνε πετρώδη ζάχαρη; Ας βρούμε την απάντηση μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Το Breadfruit είναι ένα φυτό που καλλιεργείται αρκετά συχνά στο Βιετνάμ. Ωστόσο, η επίδραση των φύλλων αρτοκάρπου δεν είναι κάτι που όλοι γνωρίζουν. Επομένως, παρακαλούμε ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο του ιστολογίου aFamilyToday για να μάθετε για τα οφέλη των φύλλων φρούτου!
Το μαγείρεμα του χυλού καρυδιού για μωρά είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφή που βελτιώνει τον εγκέφαλο του μωρού και προωθεί την ευκολότερη πέψη. Ωστόσο, δεν καταλαβαίνουν όλοι τις χρήσεις και τις σημειώσεις όταν μαγειρεύουν χυλό καρυδιάς. Αναφορά!
Ο χυμός πορτοκαλιού είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι είναι πολύ καλός για την υγεία. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι πιστεύουν ότι μπορούν να πίνουν ελεύθερα κάθε μέρα. Είναι λοιπόν καλό να πίνεις χυμό πορτοκαλιού κάθε μέρα;
Το λευκό ραπανάκι είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φαγητό, που χρησιμοποιείται συχνά στα οικογενειακά γεύματα των Βιετναμέζων. Εξάλλου, το λευκό ραπανάκι είναι γνωστό και ως «χειμωνιάτικο τζίνσενγκ» λόγω των πλεονεκτημάτων που φέρνει στον οργανισμό. Τι ακριβώς έχει λοιπόν το λευκό ραπανάκι;
Το σκουμπρί είναι ένα μεγάλο θαλασσινό ψάρι, μήκους περίπου 1,68 μ. και μεταποιημένο σε πολλά νόστιμα πιάτα. Το σκουμπρί έχει γλυκό και αρωματικό κρέας ψαριού και παρέχει μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών όπως σίδηρο, βιταμίνη Β και βιταμίνη ΡΡ, ειδικά περιέχει υψηλά επίπεδα υγιών ωμέγα-3. Λοιπόν πόσες θερμίδες σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων σκουμπρί; Είναι δυνατόν να φάτε σκουμπρί για να χάσετε βάρος; Ας μάθουμε για αυτό το θέμα με το Blog aFamilyToday!
