Τι είναι τα προβιοτικά; Τα οφέλη και οι χρήσεις τους

Τα προβιοτικά είναι γνωστά με ένα πιο αξιομνημόνευτο όνομα από τα προβιοτικά. Η συμπλήρωση με προβιοτικά συνήθως διαρκεί μερικές εβδομάδες έως μερικούς μήνες για να είναι αποτελεσματική. 

Τι ακριβώς είναι λοιπόν τα προβιοτικά; Πώς λειτουργεί για τα έντερα; Η απάντηση θα είναι στο αναλυτικό άρθρο παρακάτω. Μάθετε με το Blog aFamilyToday.

Τι είναι τα προβιοτικά;

Τα προβιοτικά είναι γνωστά μέσω του ορισμού των ωφέλιμων βακτηρίων. Αυτά είναι ζωντανά βακτήρια και ζυμομύκητες που είναι πολύ ωφέλιμα για το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα. Τα καλά βακτήρια μαζί με τα κακά βακτήρια συνθέτουν την εντερική μικροχλωρίδα, που είναι ωφέλιμοι οργανισμοί για τον εντερικό σωλήνα. Σε ισορροπημένη κατάσταση, η εντερική μικροχλωρίδα θα έχει 85% καλά βακτήρια και 15% επιβλαβή βακτήρια. Όταν το σώμα έχει μολυνθεί με πολλά επιβλαβή βακτήρια, η συμπλήρωση με προβιοτικά θα είναι ένας τρόπος για την ενίσχυση των καλών βακτηρίων του σώματος. 

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι προβιοτικών. Οι πιο κοινές είναι οι ακόλουθες δύο ομάδες: 

• Ευεργετικά βακτήρια Lactobacillus, Bifidobacterium. Αυτή είναι η ομάδα των βακτηρίων που εμφανίζονται πιο συχνά στο γιαούρτι, στα γαλακτοκομικά προϊόντα ή στα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση. Για άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), η διάρροια, η αλλεργία στη λακτόζη κ.λπ. μπορούν να ξεπεραστούν όταν λαμβάνουν συμπληρώματα με αυτήν την ομάδα.
• Saccharomyces boulardii - η μόνη προβιοτική μαγιά που βρίσκεται επίσης σε πολλά προβιοτικά, βοηθά στην καταπολέμηση της διάρροιας που σχετίζεται με τα αντιβιοτικά, της διάρροιας των ταξιδιωτών και άλλων συμπτωμάτων πεπτικών διαταραχών, αποτρέποντας την επανεμφάνιση εστιών C. difficile, ακμής…

Τα προβιοτικά είναι γνωστά μέσω του ορισμού των καλών βακτηρίων

Οφέλη και χρήσεις των προβιοτικών

Αφού μάθετε τι είναι τα προβιοτικά, θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε τα οφέλη και τις χρήσεις των προβιοτικών για το πεπτικό σύστημα. Σύμφωνα με τους γαστρεντερολόγους, σε ένα υγιές έντερο, ο αριθμός των ωφέλιμων και επιβλαβών βακτηρίων είναι στη σωστή αναλογία, η εντερική μικροχλωρίδα είναι ισορροπημένη, τα ωφέλιμα βακτήρια εκτελούν τα κύρια καθήκοντα:

Εξαλείψτε τα επιβλαβή βακτήρια από την εντερική μικροχλωρίδα

Τα προβιοτικά έχουν τη λειτουργία της εξάλειψης των επιβλαβών βακτηρίων από τον εντερικό σωλήνα χάρη στον μηχανισμό ανταγωνισμού για προσκόλληση, ανταγωνισμού για τροφή με επιβλαβή βακτήρια. Τα ευεργετικά βακτήρια βοηθούν στη σύνθεση βιολογικών αντιβιοτικών, οξέων, ... υποστηρίζουν αναστέλλοντας την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων. Χάρη σε αυτό, το σώμα ανακτά την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας, βοηθώντας στη γρήγορη βελτίωση συμπτωμάτων όπως φούσκωμα, δυσπεψία, κοιλιακό άλγος, κενώσεις του εντέρου...

Σχηματισμός βιοφίλμ, προστατεύοντας το κόλον

Τα βιοφίλμ σχηματίζονται από τα ευεργετικά βακτήρια και τις ενώσεις που εκκρίνουν. Αυτό το βιοφίλμ θα προστατεύσει το παχύ έντερο, βοηθώντας στην πρόληψη επιβλαβών βακτηρίων, τοξινών που εκκρίνονται από επιβλαβή βακτήρια και επιτίθενται στον βλεννογόνο. Έτσι, προστατεύοντας το έντερο από την επίθεση επιβλαβών βακτηρίων, βοηθώντας τη βλάβη του εντερικού βλεννογόνου να ανακάμψει γρήγορα. 

Βοηθά στην τόνωση της πεπτικής διαδικασίας

Τα προβιοτικά βοηθούν το σώμα να συνθέσει βιταμίνες, να εκκρίνει ένζυμα, ενισχύοντας έτσι την όρεξη όταν τρώμε, καθώς και βοηθώντας τον οργανισμό να απορροφήσει καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά μέσω της πεπτικής διαδικασίας.

Υποστηρίξτε το σώμα να συνθέσει αντισώματα, ενισχύστε την ανοσία

Τα προβιοτικά διεγείρουν επίσης το σώμα να συνθέσει αντισώματα IgA ακριβώς στην επιφάνεια του βλεννογόνου του εντέρου/παχέος εντέρου, συμβάλλοντας στη βελτίωση της αντίστασης και στην πρόληψη ασθενειών.

Επιπλέον, πολλές μελέτες δείχνουν επίσης ότι τα προβιοτικά έχουν πολλές άλλες επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία όπως: πρόληψη της γρίπης, μείωση των παρενεργειών των αντιβιοτικών, μείωση κολπικών λοιμώξεων, πρόληψη αυτοάνοσων νοσημάτων κ.λπ.

Εξαλείψτε τα επιβλαβή βακτήρια από την εντερική μικροχλωρίδα

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα προβιοτικά για καλό πεπτικό σύστημα;

Ορισμένοι κατασκευαστές προβιοτικών συνιστούν τη λήψη τους με άδειο στομάχι πριν από τα γεύματα, ενώ άλλοι συνιστούν τη λήψη προβιοτικών με άλλα τρόφιμα ενώ τρώτε.

Αν και είναι δύσκολο να μετρηθεί η βιωσιμότητα των βακτηρίων στο ανθρώπινο σώμα, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι μικροοργανισμοί όπως ο Saccharomyces boulardii επιβιώνουν σε ίσους αριθμούς ακόμη και αφού το σώμα έχει απορροφήσει την τροφή και δεν έχει ακόμη απορροφήσει την τροφή. Από την άλλη πλευρά, μικροοργανισμοί όπως ο Lactobacillus και το Bifidobacterium μπορούν να επιβιώσουν καλύτερα όταν προστεθούν στο σώμα 30 λεπτά πριν από το γεύμα.

Ωστόσο, η συνεπής και συνεχής χρήση προβιοτικών είναι αναμφισβήτητα πιο σημαντική από τη λήψη τους για μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο. Μια μελέτη διάρκειας ενός μήνα διαπίστωσε ότι η χρήση προβιοτικών είχε θετική επίδραση στη μικροχλωρίδα του εντέρου ανεξάρτητα από το αν λαμβάνονταν πριν ή μετά το γεύμα.

Προφυλάξεις κατά τη χρήση προβιοτικών

• Χρησιμοποιήστε το σωστό προβιοτικό στέλεχος: Μιλήστε πρώτα με το γιατρό σας για να επιλέξετε το σωστό προβιοτικό στέλεχος για την κατάσταση της υγείας σας.
• Προσθέστε τη σωστή δόση: Ανάλογα με κάθε προβιοτικό στέλεχος, αυτή η δόση πρέπει να αυξηθεί ή να μειωθεί για να επιτευχθεί μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα.
• Σωστή αποθήκευση: Τα προβιοτικά μπορεί να πεθάνουν εάν εκτεθούν στο ηλιακό φως ή σε ακατάλληλη θερμοκρασία. 
• Υγιεινή διατροφή: Θα πρέπει να συνδυάζεται με μια υγιεινή διατροφή, που περιλαμβάνει πολλά τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, φιλική προς το πεπτικό σύστημα και μακριά από επεξεργασμένα τρόφιμα.
• Διαχείριση του στρες: Το χρόνιο στρες μπορεί να επηρεάσει το πεπτικό σύστημα, να μειώσει τον αριθμό των ωφέλιμων βακτηρίων και να προκαλέσει ανισορροπία στην εντερική χλωρίδα. 
• Εξετάστε προσεκτικά τη χρήση αντιβιοτικών: Τα αντιβιοτικά μπορούν να επηρεάσουν την αποτελεσματικότητα των προβιοτικών, επομένως αποφύγετε τη χρήση και των δύο ταυτόχρονα.

Δείτε επίσης:  Σοβαρά λάθη κατά τη χρήση αντιβιοτικών

Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τη σωστή δοσολογία για το καλύτερο αποτέλεσμα

Εν ολίγοις, τα προβιοτικά είναι πολύ καλά για τον οργανισμό, τα οποία χρησιμοποιούνται συχνά για την υποστήριξη των λειτουργιών του πεπτικού συστήματος. Ωστόσο, η χρήση προβιοτικών, αν και γενικά θεωρείται ασφαλής, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό τόσο για την επίτευξη υψηλής αποτελεσματικότητας όσο και για την αποφυγή ανεπιθύμητων ενεργειών.