Τα noodles με γαρίδες είναι αρκετά δημοφιλές γρήγορο φαγητό με πολλούς Βιετναμέζους, ειδικά τους φοιτητές σήμερα, επειδή τα στιγμιαία noodles είναι φθηνά και η επεξεργασία δεν είναι πολύ περίπλοκη. Ποιες είναι λοιπόν οι βλαβερές συνέπειες των instant noodles; Είναι λίπος η κατανάλωση instant noodles;
Τα στιγμιαία noodles είναι ένα πολύ οικείο φαγητό στους Βιετναμέζους, δημοφιλές λόγω της ευκολίας τους για πολυάσχολους ανθρώπους. Μια συσκευασία στιγμιαίων νουντλς αποτελείται συνήθως από δύο βασικά συστατικά: Τα αποξηραμένα νουντλς και τα καρυκεύματα είναι συσκευασμένα, όταν τρώγονται, χρειάζονται μόνο επεξεργασία ρίχνοντας βραστό νερό και μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και ωμά.
Επειδή είναι επεξεργασμένη τροφή, τα στιγμιαία νουντλς λέγεται ότι είναι μία από τις αιτίες της παχυσαρκίας. Είναι λοιπόν λίπος η κατανάλωση instant noodles; Ας απαντήσουμε με το Blog aFamilyToday!
Είναι λίπος η κατανάλωση instant noodles;
Για να απαντήσετε στην ερώτηση «Είναι λίπος να τρώτε στιγμιαία noodles;», πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να κατανοήσετε το πρόβλημα: Ποια είναι η μέση ποσότητα θερμίδων που χρειάζεται ένας άνθρωπος σε μια μέρα; Σύμφωνα με τις συστάσεις του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής, σε μια ημέρα, ένας ενήλικος άνδρας χρειάζεται να απορροφήσει περίπου 2500 Kcal, ενώ για τις γυναίκες είναι 2300 Kcal.
Συνήθως, μια συσκευασία στιγμιαίων νουντλς περιλαμβάνει αποξηραμένα νουντλς, συσκευασμένα μπαχαρικά, λάδι και αποξηραμένα λαχανικά, ορισμένες μάρκες με υψηλότερες τιμές μπορεί να περιλαμβάνουν ένα πακέτο μοσχάρι ή κοτόπουλο στιφάδο. Ανάλογα με τις διαφορετικές μάρκες, η συσκευασία των noodles θα έχει διαφορετικά συστατικά, αλλά η διατροφική διαφορά δεν είναι υπερβολική. Για παράδειγμα, μια συσκευασία με ζυμαρικά Hao Hao - μια μάρκα στιγμιαίων noodles που χρησιμοποιούνται περισσότερο στο Βιετνάμ, έχει την ακόλουθη διατροφική σύνθεση:
- Ενεργειακή αξία: 350Kcal.
- Λίπος : 13 γρ.
- Υδατάνθρακες: 51,4 γρ.
- Πρωτεΐνη: 6,9 γρ.
Πόσες θερμίδες έχει ένα πακέτο νουντλς;
Ένα πακέτο στιγμιαίων νουντλς περίπου 75 γρ. (το είδος που βρίσκεται συνήθως στην αγορά) θα αποφέρει στους χρήστες περίπου 350 θερμίδες.
Ας υποθέσουμε ότι ένα άτομο που χρησιμοποιεί μόνο 3 πακέτα νουντλς Hao Hao την ημέρα για τρία κύρια γεύματα θα παρέχει στον οργανισμό 1050 Kcal. Επιπλέον, η ποσότητα λίπους που μεταφέρεται στο σώμα είναι μόνο περίπου 40 γραμμάρια, ενώ η συνιστώμενη πρόσληψη λίπους είναι 60 γραμμάρια/ημέρα. Έτσι, το επίπεδο ενέργειας που φέρνουν τα στιγμιαία noodles στο σώμα είναι πολύ χαμηλότερο από το απαραίτητο επίπεδο. Εξετάζοντας το παραπάνω πρόβλημα, μπορούμε να δώσουμε την απάντηση στην ερώτηση "Η κατανάλωση στιγμιαίων χυλοπίτες παίρνει βάρος;" δεν είναι απολύτως.
Είναι λίπος η κατανάλωση instant noodles;
Ωστόσο, για να γίνουν τα στιγμιαία noodles νόστιμα και θρεπτικά, οι περισσότεροι προσθέτουν μερικά συστατικά όπως γαρίδες, κρέας, αυγά, ψάρια, λουκάνικα κ.λπ. Η προσθήκη αυτών των τροφών βοηθά στην αύξηση της ποσότητας. , αλλά η υπερβολή μπορεί να οδηγήσει σε περίσσεια πρωτεΐνης.
Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι έχουν τη συνήθεια να τρώνε νουντλς το βράδυ για να «καταπολεμήσουν την πείνα». Η νύχτα είναι η ώρα για να ξεκουραστεί το σώμα, το να φας οτιδήποτε τη νύχτα θα οδηγήσει σε υπερβολική αποθήκευση λίπους, επειδή το σώμα δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει όλη την ενέργεια που είναι φορτωμένη. Αυτές είναι οι πιθανές αιτίες αύξησης βάρους όταν χρησιμοποιείτε noodles.
Βλάβη από τα στιγμιαία noodles
Μπορεί να φανεί ότι τα στιγμιαία νουντλς παράγονται χωρίς να εστιάζουν στην υγεία των καταναλωτών, εάν η λανθασμένη χρήση ή η υπερβολική χρήση νουντλς στιγμής για γεύματα μπορεί να προκαλέσει πολλές βλάβες στους καταναλωτές.
- Αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων: Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, η τακτική κατανάλωση instant noodles αυξάνει την ποσότητα της κακής χοληστερόλης στο σώμα, επειδή το λίπος στα στιγμιαία noodles έχει τη μορφή trans λιπαρών (trans λιπαρά), με αποτέλεσμα το σώμα να χάσει βάρος. πάσχουν από επικίνδυνα καρδιαγγειακά νοσήματα όπως: αιφνίδιος θάνατος, αθηροσκλήρωση , υψηλή αρτηριακή πίεση...ειδικά στους ηλικιωμένους.
- Προκαλεί ασθένειες του πεπτικού συστήματος: Για να κάνουν τα στιγμιαία noodles πιο ελκυστικά, οι κατασκευαστές συχνά πρέπει να χρησιμοποιούν αρωματικές ύλες και χρωστικές ουσίες. Ακόμη και για να μπορούν να διατηρούν τα στιγμιαία noodles για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι άνθρωποι βάζουν συχνά συντηρητικά στα noodles. Επομένως, εάν τρώτε πολλά στιγμιαία noodles μακροπρόθεσμα, θα ασκήσει πίεση στο στομάχι στις πεπτικές δραστηριότητες, οδηγώντας σε φούσκωμα και δυσπεψία.
- Προκαλεί ασθένεια πέτρας στα νεφρά: Τα ζυμαρικά με γαρίδες έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, επομένως μπορεί να προκαλέσουν πέτρες στα νεφρά και νεφρική ανεπάρκεια εάν χρησιμοποιηθεί μεγάλη ποσότητα στιγμιαίων νουντλς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, τα στιγμιαία noodles έχουν επίσης φωσφορικά άλατα για να δημιουργήσουν την αίσθηση της όρεξης όταν τρώγονται, αλλά εάν προστεθεί πάρα πολύ φωσφορικό άλας, μπορεί να οδηγήσει σε κατάγματα, οστεοπόρωση, αδύναμα δόντια κ.λπ.
- Επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης: Τα αντιοξειδωτικά συστατικά στα στιγμιαία noodles λειτουργούν μόνο για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, δεν έχουν καμία απολύτως επίδραση στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης στον ανθρώπινο οργανισμό. Αντιθέτως, προκαλεί επίσης ορμονική ανισορροπία στο σώμα, οδηγώντας σε ταχύτερη γήρανση.
Η κατανάλωση πολλών στιγμιαίων noodles μπορεί να προκαλέσει αθηροσκλήρωση
Πώς να φάτε instant noodles χωρίς να βλάψετε την υγεία;
Όπως προαναφέρθηκε, εάν χρησιμοποιείτε στιγμιαία noodles ως κύριο πιάτο για ένα γεύμα, το σώμα θα στερηθεί ενέργειας και σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, εάν χρησιμοποιείτε πάρα πολλά στιγμιαία noodles την ημέρα, το σώμα θα πάθει εύκολα καρδιακές και νεφρικές παθήσεις. Λοιπόν, πώς να φάτε noodles γαρίδες είναι λογικό;
Μην τρώτε πάρα πολλά στιγμιαία noodles
Με την ευκολία και την ελκυστική γεύση των instant noodles, πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να αποκλείσουν εντελώς τα instant noodles από την καθημερινή τους διατροφή. Στην πραγματικότητα, μια μικρή ή μέτρια ποσότητα στιγμιαίων noodles (τρώτε μόνο 1 έως 2 συσκευασίες την εβδομάδα, κάθε φορά θα πρέπει να διαστέλλονται για αρκετές ημέρες) δεν θα βλάψουν την υγεία.
Φάτε στιγμιαία noodles την κατάλληλη στιγμή
Πρώτον, μην αντικαταστήσετε τα στιγμιαία noodles για το κύριο γεύμα γιατί δεν θα καλύψει πλήρως τις διατροφικές και ενεργειακές ανάγκες του οργανισμού. Εάν η ενέργεια που παρέχεται από το φαγητό δεν είναι αρκετή για τις δραστηριότητες της ημέρας σας, χρησιμοποιήστε instant noodles ως σνακ.
Στη συνέχεια, μην χρησιμοποιείτε στιγμιαία νουντλς καθώς και άλλες τροφές για να φάτε το βράδυ γιατί αυτή είναι η περίοδος που το στομάχι λειτουργεί άσχημα, προκαλώντας εύκολα φούσκωμα και αέρια, επηρεάζοντας την ποιότητα του ύπνου.
Μαγειρέψτε τα noodles με τον σωστό τρόπο
- Δεν συνιστάται η χρήση ολόκληρης της συσκευασίας καρυκευμάτων των στιγμιαίων νουντλς, επειδή η ποσότητα αλατιού και πρόσθετων σε αυτή τη συσκευασία καρυκευμάτων είναι πολύ υψηλή. Από την άλλη πλευρά, σε ορισμένες μάρκες νουντλς, τα ίδια τα αποξηραμένα νουντλς είναι αρκετά αλμυρά, επομένως η χρήση ολόκληρου του πακέτου καρυκευμάτων μακροπρόθεσμα μπορεί να προκαλέσει πέτρες στα νεφρά. Χρησιμοποιήστε μόνο περίπου το μισό από το πακέτο καρυκευμάτων ή χρησιμοποιήστε ροζ αλάτι ή ιωδιούχο σκόνη σούπας αντί αυτού που περιέχεται στο προϊόν.
- Πρόσθετη διατροφή: Χρησιμοποιήστε πράσινα λαχανικά για να συμπληρώσετε βιταμίνες και χρησιμοποιήστε αυγά και κρέας για να συμπληρώσετε πρωτεΐνη. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να προσθέσετε μια λογική ποσότητα για να αποφύγετε την υπερβολική πρωτεΐνη που προκαλεί αύξηση βάρους.
- Τυπική μέθοδος μαγειρέματος νουντλς: Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη χρωματική μεμβράνη και τα επιβλαβή πρόσθετα των ζυμαρικών, ασπρίζοντας τα ζυμαρικά σε βραστό νερό και στη συνέχεια βγάζοντάς τα, μαγειρεύοντας ένα νέο γύρο βραστό νερό, ρίχνοντας τα ζυμαρικά και προσθέτοντας καρυκεύματα.
Το σωστό μαγείρεμα των νουντλς στιγμιαίας χρήσης συμβάλλει στον περιορισμό των βλαβερών επιπτώσεων των στιγμιαίων χυλοπίτες στην υγεία
Έτσι, το ιστολόγιο aFamilyToday σάς βοήθησε να απαντήσετε στην ερώτηση " Είναι παχύ να τρώτε στιγμιαία noodles ;" και προσφέρει μερικές μεθόδους που θα σας βοηθήσουν να χρησιμοποιήσετε τα instant noodles με λογικό τρόπο. Ελπίζουμε οι παραπάνω πληροφορίες να σας φανούν χρήσιμες και μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τη στήλη "Ιατρικές γνώσεις" για να ενημερώσετε περισσότερες πληροφορίες για την υγεία!