Τα καρπούζια περιέχουν 90-95% νερό και είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες, επομένως το καρπούζι είναι ένα πολύ δημοφιλές φρούτο, ειδικά το καλοκαίρι. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το καρπούζι είναι αρκετά ζεστό όταν το τρώνε πολύ, αισθάνονται πονόλαιμο και ακμή. Είναι λοιπόν το καρπούζι ζεστό ή δροσερό;
Το καρπούζι είναι ένα νόστιμο φρούτο και εμφανίζεται συχνά στη διατροφή όλων. Ωστόσο, το ζεστό ή δροσερό καρπούζι εξακολουθεί να είναι ένα αμφιλεγόμενο θέμα. Ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο του aFamilyToday Blog για τη σωστή απάντηση!
Τα οφέλη του καρπουζιού στην υγεία
Το καρπούζι είναι ένα πολύ δημοφιλές φρούτο, ειδικά το καλοκαίρι. Το καρπούζι δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά προσφέρει και πολλά οφέλη για την υγεία:
- Ξεδιψάστε τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
- Το καρπούζι περιέχει 170 mg καλίου, το οποίο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι βασικοί ηλεκτρολύτες και τα μέταλλα που υπάρχουν στο καρπούζι μειώνουν την επίδραση του νατρίου στην αρτηριακή πίεση και στο σωστό νευρικό σύστημα.
- Παρέχει μια πλούσια πηγή φυτικών ινών .
- Το καρπούζι περιέχει υψηλή ποσότητα φρουκτόζης, επομένως εάν τρώτε πολύ, μπορεί να εμφανίσετε φούσκωμα και διάρροια.
Το καρπούζι έχει πολλά οφέλη για την υγεία
- Βελτιώστε το σεξ: Όταν τρώτε καρπούζι, τα ένζυμα στο σώμα μετατρέπουν την κιτρουλίνη σε αργινίνη - αυτό είναι ένα αμινοξύ καλό για την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα επειδή διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, καθιστώντας τα εύκαμπτα, πιο σκληρά. Μπορεί επομένως να αυξήσει τη διέγερση σε άνδρες και γυναίκες.
- Το καρπούζι σας βοηθά να μειώσετε την κατανάλωση πρόσθετων σακχάρων, αλλά εάν έχετε προδιαβήτη ή διαβήτη , τότε το καρπούζι θα αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα σας.
- Σας βοηθά να αποτρέψετε το άσθμα χάρη στη βιταμίνη C στο καρπούζι που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν φλεγμονή.
- Ανακουφίστε τον μυϊκό πόνο μετά την άσκηση, βελτιώστε την κυκλοφορία του αίματος.
- Αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου λόγω της περιεκτικότητας σε λυκοπένιο στο καρπούζι, βοηθά στην καταπολέμηση της βλάβης του DNA και ενισχύει τα ένζυμα που διασπούν τα καρκινικά κύτταρα.
- Το καρπούζι βοηθά στην εξάλειψη του σωματικού λίπους με κιτρουλίνη.
- Το να πίνεις χυμό ή να τρως καρπούζι σε κάνει πιο ενεργητικό και αναζωογονητικό.
- Το καρπούζι μπορεί να ομορφύνει το δέρμα, να μειώσει τις ρυτίδες γύρω από τα μάτια και να προσφέρει αντηλιακή προστασία.
- Προστασία της όρασής σας επειδή τα καροτενοειδή καθώς και το λυκοπένιο έχουν συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Το καρπούζι είναι πλούσιο σε λυκοπένιο και βιταμίνη C, ένα άλλο ισχυρό αντιοξειδωτικό που κάνει καλό στην όρασή σας.
- Το καρπούζι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α , Β1 και Β6, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο...
Καρπούζι ζεστό ή δροσερό;
Σύμφωνα με την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, συχνά ταξινομούν τα τρόφιμα σύμφωνα με τις δροσερές, ουδέτερες και καυτές ιδιότητές τους στο σώμα. Τα κρύα φαγητά θεωρούνται γιν και τα ζεστά γιανγκ.
- Τροφές δροσερές για τον οργανισμό: Καρπούζι, ντομάτα, ραπανάκι, λωτός, φύλλο λωτού, ασπράδι αυγού, μέντα, μαρούλι, μπανάνα, γκρέιπφρουτ, τόφου, μπρόκολο, καλαμπόκι, ζαχαροκάλαμο...
- Ουδέτερα τρόφιμα: Μήλα, μέλι, σέλινο, πατάτες, κόκκινα φασόλια, κολοκύθα, ηλιόσποροι, κρόκοι αυγών, ρίζα λωτού, δαμάσκηνα, ελιές, γλυκοπατάτες, γάλα...
- Ζεστό φαγητό: Jackfruit, durian, μάνγκο, σκόρδο, φρέσκο κρεμμύδι, καρύδι, σκόρδο, τζίντζερ, φλούδα γκρέιπφρουτ, γκουάβα, ροδάκινο, κόκκινη πιπεριά, πράσινη πιπεριά, καρύδα, βατόμουρο...
Σύμφωνα με τη δυτική ιατρική, δροσερά τρόφιμα είναι εκείνα που περιέχουν μόνο μια μικρή ποσότητα μετάλλων και θρεπτικών συστατικών αλλά είναι πλούσια σε συστατικά όπως μεταλλικά άλατα, νερό, φυτικές ίνες και βιταμίνες. Τα ζεστά φαγητά θα είναι αυτά που περιέχουν υψηλά επίπεδα ενέργειας. Ωστόσο, η αξιολόγηση του ζεστού ή κρύου φαγητού είναι μόνο σχετική.
Με βάση τις παραπάνω ταξινομήσεις, μπορεί να φανεί ότι το καρπούζι είναι δροσερό, όχι ζεστό όπως πιστεύουν πολλοί. Το καρπούζι βοηθά στην ψύξη του σώματος και μπορεί να μεταφέρει θερμότητα και τοξίνες από το σώμα μέσω απέκκρισης μέσω των νεφρών (ούρα).

Σύμφωνα με την ιατρική, το καρπούζι είναι δροσερό
Σύμφωνα με την Κινέζικη Ιατρική, η ζέστη προκαλεί συχνά δυσκοιλιότητα αλλά το καρπούζι είναι μια καλή λύση για την ψύξη του σώματος. Επιπλέον, το καρπούζι καταπραΰνει την ερεθισμένη διάθεση σε μια ζεστή μέρα, βοηθά στη ρύθμιση της διάθεσης, ανακουφίζει από το στρες και το άγχος .
Μερικά δροσερά και θρεπτικά πιάτα από καρπούζι
Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλά είδη καρπουζιών, με σπόρους, χωρίς σπόρους, με κόκκινη σάρκα και με κίτρινη σάρκα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φάτε καρπούζι, μπορείτε να ανατρέξετε σε μερικά από τα πιάτα από καρπούζι παρακάτω για να κάνετε το καρπούζι πιο νόστιμο και δροσιστικό:
Παγωτό καρπούζι
Αυτό δεν είναι μόνο ένα αγαπημένο πιάτο των παιδιών, αλλά ακόμη και οι ενήλικες αγαπούν αυτό το ρόφημα. Το πώς να φτιάξετε παγωτό καρπούζι είναι πολύ απλό, απλά πρέπει να κόψετε ένα κομμάτι καρπούζι σε αυθαίρετο μέγεθος, κατά προτίμηση ένα τρίγωνο, στη συνέχεια να βάλετε ένα ξύλινο ραβδί μέσα από τη φλούδα του καρπουζιού και να το παγώσετε στο ψυγείο. Έτσι, έχετε ένα 100% αγνό και σούπερ δροσερό, νόστιμο παγωτό καρπούζι.

Τα ξυλάκια παγωτού καρπούζι είναι τα αγαπημένα καλοκαιρινά των παιδιών
Χυμός φρούτων
Μπορείτε να φτιάξετε smoothies από καρπούζι σε συνδυασμό με αγγούρια, σταφύλια, μήλα... για να δημιουργήσετε ένα ελκυστικό smoothie φρούτων με νόστιμη γεύση, πολύχρωμο και επίσης πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Πουρέ καρπούζι
Αγοράζετε καρπούζι, κόβετε τους σπόρους και στη συνέχεια στύβετε μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού μαζί με ένα κομμάτι αποφλοιωμένο τζίντζερ. Τα βάζουμε όλα στο μπλέντερ και τα κάνουμε πουρέ. Έχετε λοιπόν ένα νόστιμο και θρεπτικό ποτήρι πουρέ καρπουζιού, επιπλέον, αν σας αρέσει το γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη ή γάλα για να γίνει πιο ελκυστικό.
Έτσι, με τις παραπάνω χρήσιμες πληροφορίες, ελπίζουμε οι αναγνώστες να μπορούν να γνωρίζουν αν το καρπούζι είναι ζεστό ή δροσερό και να νιώθουν ασφάλεια όταν τρώνε αυτό το θρεπτικό και δροσερό φρούτο!