Το καβούρι είναι ένα από τα ρουστίκ πιάτα, δημοφιλές σε όλο το Βιετνάμ. Το καβούρι μπορεί να μεταποιηθεί σε πολλά νόστιμα και θρεπτικά πιάτα. Ο χυλός καβουριού για μωρά είναι ένα πιάτο με πολλές διατροφικές αξίες που κάθε μαμά θέλει να μαγειρέψει για το παιδί της.
Παρόλο που γνωρίζουν ότι ο χυλός με καβούρια χωραφιού για μωρά είναι μια θρεπτική τροφή, πολλές μητέρες εξακολουθούν να ανησυχούν ότι τα παιδιά τους θα έχουν αλλεργίες, τα καβούρια του χωραφιού είναι δύσκολο να επεξεργαστούν, προκαλώντας μια μυρωδιά ψαριού που τα κάνει δύσκολο να τα φάνε. Μην ανησυχείτε, το Blog aFamilyToday θα σας βοηθήσει να φτιάξετε με σιγουριά αυτό το νόστιμο πιάτο για το μωρό και την οικογένειά σας.
Διατροφή από χυλό καβουριών αγρού για μωρά
Σύμφωνα με πληροφορίες του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής, το καβούρι του αγρού είναι μια τροφή με υψηλή διατροφική αξία. Σε 100 γραμμάρια κρέατος καβουριού, υπάρχουν 774,4 γραμμάρια νερού, 12,3 γραμμάρια protid, 3,3 γραμμάρια λιπιδίων, 2 γραμμάρια γλυκίνης, 89 γραμμάρια θερμίδων κ.λπ. Ειδικότερα, η ποσότητα βιταμινών, μεταλλικών αλάτων και ασβεστίου στα καβούρια είναι πολύ υψηλός. Στην Ανατολική Ιατρική, το καβούρι του αγρού είναι μια τροφή με υψηλές ιδιότητες διάχυσης της θερμότητας και είναι ένα φάρμακο για τον οργανισμό. Ο χυλός καβουριού είναι πράγματι μια θρεπτική τροφή, καλή για την ανάπτυξη των σκελετικών μυών και είναι ένας από τους τρόπους βελτίωσης του ανοσοποιητικού συστήματος και της αντίστασης του παιδιού .
Ο χυλός με καβούρια χωραφιού είναι μια θρεπτική τροφή που βοηθά στην αύξηση της αντίστασης του μωρού
Από πόσους μήνες μπορείτε να μαγειρεύετε χυλό ρυζιού για μωρά;
Το καβούρι είναι ένα είδος θαλασσινού, επομένως περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από άλλα τρόφιμα. Η πρωτεΐνη είναι πρωτεΐνη - μία από τις τέσσερις σημαντικές ομάδες ουσιών που παρέχουν ενέργεια στα παιδιά για να λειτουργήσουν και να σχηματίσουν το μυοσκελετικό σύστημα μέσα στο σώμα. Ωστόσο, για τα μικρά παιδιά, το πεπτικό σύστημα είναι ακόμα αρκετά ανώριμο, αν φάτε πάρα πολύ κρέας καβουριών αμέσως, θα έχετε προβλήματα που σχετίζονται με τα έντερα. Σύμφωνα με τις συμβουλές των διατροφολόγων, από τον 6ο μήνα που τα παιδιά αρχίζουν να τρώνε στερεές τροφές, οι γονείς πρέπει να αφήνουν τα παιδιά τους να τρώνε καθημερινά λίγα θαλασσινά (ψάρι, κρέας, γαρίδες,...) για να προσαρμοστούν πρώτα. Περίπου στους 7 μήνες, το μωρό το έχει συνηθίσει σταδιακά, οπότε ξεκινήστε να ταΐζετε τα καβούρια του. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι το παιδί δεν υποφέρει από δυσπεψία, αλλεργίες στα θαλασσινά και κνίδωση .
Από τον 7ο μήνα, η μαμά μπορεί να αρχίσει να μαγειρεύει καβουράκι για το μωρό
Οδηγίες μαγειρέματος καβουριού για μωρά
Προκαταρκτική επεξεργασία
Για να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και ελκυστικό χυλό ρυζιού για το μωρό χωρίς να είναι ψαρωμένο, η μητέρα πρέπει να το προετοιμάσει προσεκτικά. Θα πρέπει να επιλέξετε ζωντανά καβούρια για να έχετε σταθερά, φρέσκα τούβλα καβούρια. Σε περίπτωση που δεν είναι δυνατή η επεξεργασία αμέσως μετά την αγορά, μπορείτε να βάλετε τα καβούρια σε έναν κουβά και να καλύψετε ελαφρά το καπάκι για να μπει αέρας, για να μην πνιγούν τα καβούρια. Κατά την επεξεργασία, βάλτε τα καβούρια σε ένα καλάθι με νερό (μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι) με ισχυρό σοκ για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τις ακαθαρσίες (αν υπάρχουν), αποφεύγοντας την περίπτωση εισβολής σκουληκιών και βλάβης στο μωρό. Οι γονείς μπορούν να μάθουν περισσότερα για τα ενδεικτικά σημάδια μόλυνσης από σκουλήκια στο παιδί τους .
Αφαιρέστε τη σαλιάρα και το βερίκοκο και χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα ή ένα μικρό κουτάλι για να τρυπήσετε το τούβλο στο καβούκι. Βάζουμε τα καβουροτούβλα σε ένα τηγάνι με μυρωδάτο λάδι.
Πολτοποιήστε το κρέας του καβουριού, προσθέστε λίγο αλάτι, προσθέστε καθαρό νερό και διηθήστε από ένα κόσκινο για να φύγουν τα υπολείμματα. Βράστε το φιλτραρισμένο καβούρι, τα τούβλα καβουριού θα σβολιάσουν από πάνω, θα τα βγάλετε και θα τα κρατήσετε χωριστά. Έχοντας ολοκληρώσει, λοιπόν, το σημαντικό βήμα επεξεργασίας των συστατικών, συνεχίστε να μαγειρεύετε το κουάκερ με καβούρια για το μωρό σας σύμφωνα με τις παρακάτω προτάσεις!
Η προκαταρκτική επεξεργασία των καβουριών χωραφιού για το μαγείρεμα του χυλού είναι ένα προσεκτικό βήμα
Προτείνετε στη μαμά να μαγειρέψει χυλό καβουριού για το μωρό
Καβούρι χυλός για μωρά με σπανάκι
Το σπανάκι είναι ένα λαχανικό που όχι μόνο περιέχει πολλές βιταμίνες και φυτικές ίνες αλλά είναι και πολύ αναζωογονητικό για τον οργανισμό του μωρού. Τα παρακάτω βήματα θα σας βοηθήσουν να πάρετε ένα θρεπτικό χυλό σπανάκι για το παιδί σας:
- Βήμα 1: Μαζέψτε τα λαχανικά, ψιλοκόψτε ή κάντε πουρέ ανάλογα με την ικανότητα του παιδιού να μασάει.
- Βήμα 2: Μαγειρέψτε το χυλό, στη συνέχεια προσθέστε τα έτοιμα τούβλα καβουριού από πάνω και μαγειρέψτε μέχρι να βράσει.
- Βήμα 3: Προσθέστε τα έτοιμα λαχανικά, συνεχίστε να βράζετε μέχρι να βράσουν, στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά και αφαιρέστε ένα φλιτζάνι για να απολαύσει το μωρό σας.
Καβούρι μωρού με κολοκύθα
Η κολοκύθα πλούσια σε βιταμίνη Α έχει την επίδραση των τονωτικών ματιών, σε συνδυασμό με πλούσιο σε ασβέστιο χαλκό καβούρι για να βοηθήσει την ανάπτυξη του σκελετικού συστήματος του σώματος, ώστε το μωρό να μεγαλώσει καλά. Εάν το μωρό αργεί να αναπτυχθεί, η ραχίτιδα πρέπει να μαγειρέψει αμέσως το χυλό καβουριού για το μωρό με κολοκύθα σύμφωνα με τις παρακάτω οδηγίες.
- Βήμα 1: Πλένουμε την κολοκύθα, την κόβουμε σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια τη βράζουμε στον ατμό μέχρι να ομογενοποιηθεί. Εάν το παιδί είναι αρκετά μεγάλο για να μασήσει, απλώς βράστε το στον ατμό.
- Βήμα 2: Μαγειρέψτε το χυλό, στη συνέχεια προσθέστε τα έτοιμα τούβλα καβουριού από πάνω και μαγειρέψτε μέχρι να βράσει.
- Βήμα 3: Προσθέστε το λεπτό τριμμένο μέρος της κολοκύθας από πάνω, συνεχίστε να βράζετε μέχρι να βράσει, στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά και αφαιρέστε ένα φλιτζάνι για να το απολαύσει το μωρό σας.
Ο χυλός καβουριών για μωρά μαγειρεύεται αρκετά εύκολα και περιέχει πολλή πρωτεΐνη και ασβέστιο για να υποστηρίξει την αύξηση βάρους και την ανάπτυξη του ύψους. Μην αγνοήσετε λοιπόν αυτό το νόστιμο και θρεπτικό χυλό, ώστε το μωρό σας να είναι πλήρως εφοδιασμένο με θρεπτικά συστατικά, με αυτοπεποίθηση και υγεία.
