Η πλήρης κατανόηση του συστήματος πέψης ενός κοτόπουλου μπορεί να σας βοηθήσει να καταλάβετε τον λόγο πίσω από τις πεπτικές διαταραχές του κοτόπουλου. Το σχήμα δείχνει τη διάταξη του πεπτικού συστήματος του κοτόπουλου, που αρχίζει να τελειώνει.

Credit: Εικονογράφηση από την Kathryn Born
-
Στόμα: Ένα κοτόπουλο δεν μπορεί να βγάλει σωματικά τη γλώσσα του ή να πει «Αχ», έτσι μπορεί να μην δείτε ποτέ το εσωτερικό του στόματος ενός κοτόπουλου. Εάν έχετε, πιθανότατα παρατηρήσατε την οπή με διάκενο στην οροφή του στόματος που συνδέεται με τις ρινικές διόδους. Αυτό που είδατε δεν ήταν ελάττωμα.
Το κενό είναι γνωστό στους κύκλους της ανατομίας του κοτόπουλου ως choana , και κλείνει όταν ένα κοτόπουλο καταπιεί, έτσι το πουλί δεν μπορεί να κάνει το κόλπο «το γάλα που βγαίνει από τη μύτη».
-
Καλλιέργεια: Τα κοτόπουλα δεν έχουν δόντια, επομένως δεν μπορούν να μασήσουν τροφή στο στόμα τους. Ένα κοτόπουλο μαζεύει φαγητό στο ράμφος της και το καταπίνει με τη βοήθεια της γλώσσας της. Η τροφή ταξιδεύει στον οισοφάγο προς την καλλιέργεια (η οποία είναι στην πραγματικότητα απλώς μια διόγκωση στον οισοφάγο), όπου το κοτόπουλο αποθηκεύει το φαγητό μέχρι να μπορέσει να το χωνέψει με τον ελεύθερο χρόνο του.
-
Οισοφάγος, στομάχι και στομάχι: Ο οισοφάγος συνεχίζει πέρα από τη σοδειά στο αληθινό στομάχι, τον προκοιλιακό , όπου η πέψη πραγματικά κυλά με την προσθήκη υδροχλωρικού οξέος και πεπτικών ενζύμων. Ωστόσο, το φαγητό δεν έχει μασηθεί ακόμα.
Αυτό συμβαίνει λίγο πιο κάτω στη γραμμή στο στομάχι (γνωστό και ως κοιλία ), το οποίο είναι ένα άλλο μοναδικό ανατομικό χαρακτηριστικό των πτηνών. Αυτό το μυϊκό όργανο λειτουργεί ως τα δόντια του πουλιού για να αλέθουν την τροφή και να την αναμειγνύουν με χωνευτικούς χυμούς, με τη βοήθεια πολλών μικρών πετρών που κρέμονται μέσα στο στομάχι, από τότε που τα έφαγε το κοτόπουλο πριν από λίγο.
Εάν ένα κοτόπουλο φάει ένα μικρό αιχμηρό αντικείμενο, όπως ένα συρραπτικό ή ένα κομμάτι σύρμα, είναι πιθανό να κολλήσει στο στομάχι. Με όλο το τρίψιμο σε εξέλιξη, το αιχμηρό αντικείμενο μπορεί τελικά να ανοίξει μια τρύπα μέσα από το στομάχι, σκοτώνοντας αργά το κοτόπουλο. Προσέξτε να διατηρείτε το κοτέτσι και την αυλή σας χωρίς μικρά, αιχμηρά μεταλλικά αντικείμενα ή σπασμένα γυαλιά.
-
Πεπτικό σύστημα: Τα κοτόπουλα έχουν πάγκρεας, συκώτι και έντερα, τα οποία κάνουν σχεδόν τα ίδια πράγματα με τους ανθρώπους. Η διάταξη του πεπτικού σωλήνα διαφέρει, ωστόσο, όταν φτάσετε στο τυφλό έντερο . Ο πληθυντικός του τυφλού είναι τυφλό , το οποίο είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε, επειδή τα πουλιά έχουν δύο. Τα τυφλά είναι τυφλά σακουλάκια που βρίσκονται εκεί όπου ενώνονται το λεπτό και το παχύ έντερο.
-
Τα πουλιά εξάγουν λίγη επιπλέον διατροφή από το γεύμα τους, ειδικά λιπαρά οξέα και βιταμίνες Β, μέσω της διαδικασίας ζύμωσης που συμβαίνει στο τυφλό.
Τα τυφλά αδειάζουν το περιεχόμενό τους μερικές φορές την ημέρα, παράγοντας περιττώματα με δυσάρεστη οσμή. Οι ιδιοκτήτες κοτόπουλου θα πρέπει να είναι εξοικειωμένοι με αυτές τις κανονικές αλλά δύσοσμες «κοκκίδες».
-
Νεφρά και αερισμός: Τα κοτόπουλα δεν κατουρούν και δεν έχουν κύστη. Απόβλητα ουροποιητικού συστήματος ( urates είναι η λέξη που χρησιμοποιείται για τα ούρα πουλί) που παράγεται από τα νεφρά είναι απλά απορρίπτονται σε με το πεπτικό αποβλήτων στο τέλος του πεπτικού συστήματος, στο αποχωρητήριο , ή εξαερισμού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα κανονικά περιττώματα κοτόπουλου περιέχουν λευκά ουρικά άλατα αναμεμειγμένα με πιο σκουρόχρωμο χωνευμένο υλικό.