Νεκροψία ενός κοτόπουλου: Τα εσωτερικά όργανα

Μπορεί να θέλετε να αναθεωρήσετε την ανατομία του κοτόπουλου πριν κάνετε την πρώτη σας κοπή. Καθώς εκτελείτε τα βήματα, σημειώστε σημειώσεις για οτιδήποτε σας προβληματίζει κατά τη διάρκεια της νεκροψίας. Περιγράψτε το χρώμα, το μέγεθος, την υφή και τη θέση των πραγμάτων που είδατε με απλά λόγια, ώστε να μπορείτε να αναζητήσετε τα ευρήματά σας αργότερα ή να τα περιγράψετε στον σύμβουλο υγείας του κοτόπουλου. Τα παρακάτω βήματα σας βοηθούν με την εσωτερική εξέταση.

1 Τοποθετήστε το πουλί στην πλάτη του με τα πόδια προς το μέρος σας.

Πιάστε και τα δύο πόδια και σπρώξτε τα προς τα κάτω προς το τραπέζι για να ισιώσετε τα πόδια μακριά από το σώμα.

Οι αρθρώσεις του ισχίου θα σκάσουν όταν το κάνετε σωστά.

2 Για να ανοίξετε την κοιλιά και την κοιλότητα του στήθους, σηκώστε το δέρμα πάνω από την κοιλιά με τα δάχτυλά σας για να φτιάξετε μια σκηνή και κόψτε το δέρμα με το ψαλίδι σας.

Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, ξεφλουδίστε το δέρμα προς τα πάνω προς το κεφάλι για να αποκαλύψετε το στήθος.

Κοιτάξτε τον μυ του μαστού. Είναι το οστό της καρίνας προεξέχον επειδή ο μυς του μαστού είναι συρρικνωμένος; Είναι ο μυς του μαστού χλωμός ή μελανιασμένος;

3 Κόψτε τα πλευρά και τους μυς στα πλάγια της καρίνας.

Πιάστε το κάτω σημείο της καρίνας και τραβήξτε προς τα πάνω για να σηκώσετε το στήθος και να αποκαλύψετε τα εσωτερικά όργανα στο στήθος και την κοιλιά.

4 Προσδιορίστε το συκώτι, το οποίο είναι ένα μεγάλο, σκούρο κόκκινο όργανο.

Το συκώτι κανονικού μεγέθους δεν πρέπει να εκτείνεται πέρα ​​από την άκρη του μαστού. Ελέγξτε το συκώτι για λευκές ή κίτρινες κηλίδες και εξογκώματα που μπορεί να υποδηλώνουν μόλυνση ή όγκους.

5 Βεβαιωθείτε ότι η κοιλιακή κοιλότητα δεν περιέχει υγρά και φαίνεται καθαρή.

Το αίμα ή οι θρόμβοι αίματος στην κοιλιά μπορεί να σηματοδοτούν αιμορραγικό σύνδρομο λιπώδους ήπατος. Το γκαζάκι που μοιάζει με ομελέτα που επιπλέει στην κοιλιά είναι σημάδι περιτονίτιδας αυγού. Πολλά διαυγή υγρά με κιτρινωπή απόχρωση υποδηλώνουν μια κατάσταση που ονομάζεται ασκίτης.

6 Προσπαθήστε να βρείτε τους αερόσακους.

Οι κανονικοί σάκοι αέρα μοιάζουν με σαπουνόφουσκες ή διάφανο περιτύλιγμα σελοφάν. Οι νεφελώδεις ή έντονοι αερόσακοι είναι σημάδι λοίμωξης του κατώτερου αναπνευστικού συστήματος.

7 Αφαιρέστε το συκώτι, τη χοληδόχο κύστη και τη σπλήνα.

Ο σπλήνας είναι ένα στρογγυλό, κοκκινωπό όργανο που βρίσκεται κοντά στα στομάχια και η χοληδόχος κύστη βρίσκεται φωλιασμένη στο κέντρο του ήπατος - ένας μικρός πράσινος αποχρωματισμός σε αυτήν την περιοχή είναι φυσιολογικός.

8 Αφαιρέστε την καρδιά, η οποία είναι εγκλεισμένη σε μια λεπτή, σχεδόν διαφανή μεμβράνη.

Κόψτε αυτή τη μεμβράνη για να δείτε την εξωτερική επιφάνεια της καρδιάς. Λίγο διαυγές υγρό μεταξύ του μεμβρανώδους καρδιακού σάκου και της καρδιάς είναι φυσιολογικό. Πολύ υγρό στον σάκο ή μια θολή, τραχιά επιφάνεια στο εξωτερικό της καρδιάς υποδηλώνει μόλυνση.

9Βρείτε το σημείο όπου ο οισοφάγος εισέρχεται στα στομάχια (το προκοιλιακό και το στομάχι).

Κόψτε τον οισοφάγο. Σηκώστε τα έντερα - τα στομάχια, τα έντερα και το τυφλό - από την κοιλιά καθώς κόβετε τη λεπτή μεμβράνη που τα συγκρατεί μέσα στην κοιλιά. Κόψτε το παχύ έντερο όπου βγαίνει από το σώμα στην οπή εξαερισμού, για να ελευθερώσετε όλο το πακέτο των εντέρων από την κοιλιά. Αφήστε το πεπτικό σύστημα στην άκρη για μια πιο προσεκτική ματιά αργότερα.

10 Επιθεωρήστε τα όργανα κοντά στη ραχοκοκαλιά.

Τα νεφρά είναι ενσωματωμένα κατά μήκος κάθε πλευράς της σπονδυλικής στήλης. Ένα φυσιολογικό ζευγάρι νεφρών είναι επιμήκη, σκούρο κοκκινοκαφέ και συμμετρικό. Νιώστε τα νεφρά και κόψτε τα για να αναζητήσετε τραγανές, λευκές πέτρες στα νεφρά.

11 Βρείτε τα αναπαραγωγικά όργανα.

Στα κοκόρια, ένα ζευγάρι λευκωπών όρχεων σε σχήμα φασολιού βρίσκεται πάνω από τα νεφρά. Στις κότες, η αριστερή ωοθήκη, η οποία μοιάζει με ένα τσαμπί πορτοκαλοκίτρινα σταφύλια, βρίσκεται στην κορυφή του αριστερού νεφρού. (Η δεξιά ωοθήκη δεν αναπτύσσεται στα θηλυκά κοτόπουλα.) Μπορεί να βρείτε ένα ωάριο υπό κατασκευή μέσα στον ωαγωγό.

12 Χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας, απομακρύνετε τους πνεύμονες από το θώρακα.

Πρέπει να είναι ανοιχτό ροζ και σπογγώδες.

13 Επιστρέψτε στον πεπτικό σωλήνα που αφαιρέσατε νωρίτερα και, ξεκινώντας από το άκρο του στομάχου, κόψτε σε όλο το μήκος του πεπτικού σωλήνα προς την κλοάκα στο άκρο εξαερισμού.

Θα κόψετε την προκοιλιότητα, το στομάχι και το λεπτό έντερο. Ανοίξτε επίσης κάθε ένα από τα δύο τυφλά και βάλτε τα ανοιχτά. Το στομάχι είναι μυώδες και σκληρό στο κόψιμο, και είναι φυσιολογικό να βρίσκεις άμμο (μικρές πέτρες) μέσα.

14 Ξεπλύνετε την επένδυση του στομάχου, των εντέρων και του τυφλού με νερό για να ξεπλύνετε το περιεχόμενο για καλύτερη θέα.

Αναζητήστε αιμορραγία και παχύρρευστα κόκκινα μπαλώματα στην επένδυση του εντέρου που αποτελούν ένδειξη για κοκκιδίωση. Μπορεί επίσης να δείτε εντερικά σκουλήκια να σας κυματίζουν.

15Αναζήτηση για την Προύσα του Φαμπρίκιου.

Σε ένα κοτόπουλο ηλικίας μικρότερης των 4 μηνών, μπορεί να μπορέσετε να βρείτε αυτό το σημαντικό όργανο του ανοσοποιητικού συστήματος του αναπτυσσόμενου πουλιού όταν κόψετε την κλοάκα στο τέλος της πεπτικής οδού.

Μια κανονική θύλακα είναι μια μικρή θήκη που μοιάζει με σταφύλι με ζαρωμένο εσωτερικό κρεμ χρώματος. Η λοιμώδης θυλακική νόσος προκαλεί ερυθρότητα και οίδημα που μοιάζει με ζελέ του θυλάκου.