Οι τροφές που έχουν τα περισσότερα πιθανά σκουλήκια

Υπάρχουν πολλά πιάτα που φαίνονται πολύ νόστιμα αλλά έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν ελμίνθους στους χρήστες. Αν λοιπόν θέλουμε να τρώμε νόστιμα και να προστατεύσουμε την υγεία μας, πρέπει να προσέχουμε στο στάδιο της επεξεργασίας για να μην αφήσουμε άσχημες συνέπειες.

Ρίξτε μια ματιά σε τροφές που περιέχουν πολλά σκουλήκια, ειδικά οι έγκυες γυναίκες και τα παιδιά που πρέπει να αποφεύγουν λόγω κακού ανοσοποιητικού συστήματος, η πρόληψη των μολυσματικών παραγόντων εξακολουθεί να είναι περιορισμένη. 

Πουτίγκα

Η πουτίγκα αίματος είναι εξαιρετικά τοξική, ειδικά από το αίμα χοίρων που έχουν μολυνθεί με στρεπτόκοκκο

Η πουτίγκα αίματος είναι εξαιρετικά τοξική, ειδικά από το αίμα χοίρων που έχουν μολυνθεί με στρεπτόκοκκο των χοίρων - στρεπτόκοκκο βακτήρια που κατοικούν στο λαιμό των χοίρων, μολύνοντας τους ανθρώπους που το τρώνε απευθείας.

 Οι άνθρωποι που τρώνε σούπα με αίμα χοίρου έχουν 80% κίνδυνο να προσβληθούν από τη νόσο του ρυζιού, γνωστή και ως λοίμωξη από στρογγυλό σκουλήκι . Αυτά τα σκουλήκια, όταν εισέλθουν στο έντερο, θα προσκολληθούν στον εντερικό βλεννογόνο, θα πολλαπλασιαστούν ταχέως και θα εξελιχθούν σε ενήλικες φλύκταινες μετά από μερικούς μήνες. Οι ενήλικες προνύμφες ταινίας θα εκκρίνουν πολλές τοξίνες που προκαλούν σοβαρές λοιμώξεις του αίματος, προκαλώντας συμπτώματα όπως υψηλό πυρετό, αιμορραγία κάτω από το δέρμα σε μπαλώματα, οδηγώντας σε σηπτικό σοκ.

Οι κηλίδες του σακχάρου στο αίμα μπορούν να εισέλθουν στον εγκέφαλο προκαλώντας ζάλη, ζάλη, πονοκεφάλους, υποσιτισμό, επειδή οι φλοκάτες επιτίθενται στα εγκεφαλικά κύτταρα, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει αναιμία. Αυτά τα συμπτώματα, εάν δεν αντιμετωπιστούν έγκαιρα, μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στο νευρικό σύστημα.

Ξινόκεφτε

Το Nem chua είναι ένα πιάτο σπεσιαλιτέ της Βόρειας-Κεντρικής περιοχής, το οποίο αγαπούν πολλοί άνθρωποι, αλλά έχουν πολλούς πιθανούς κινδύνους να προκαλέσουν ασθένειες στους χρήστες, όπως ασθένειες του πεπτικού συστήματος, μόλυνση πολλών τύπων σκουληκιών, φουσκωτών κ.λπ.

Άτομα με αδύναμο πεπτικό σύστημα, ειδικά τα παιδιά, όταν τρώνε πολλά σπρίνγκ ρολς, είναι ευαίσθητα σε λοιμώξεις από ελμινθικά, ηπατικές παθήσεις και μπορεί να προκαλέσουν ακόμη και αναπνευστική ανεπάρκεια, ψυχικές διαταραχές ή υπόταση.

Αυτήν τη στιγμή στην αγορά υπάρχουν πολλά είδη Spring rolls, αλλά η προέλευση, η διαδικασία επεξεργασίας και η ημερομηνία λήξης είναι άγνωστα. Χρησιμοποιούν ταγγισμένα υλικά, ακόμη και εμποτισμένα χημικά που επιπλέουν στην αγορά για να εξοικονομήσουν κόστος. Προκαλώντας έτσι τη δημιουργία μούχλας και τοξικών σκουληκιών, όταν καταναλωθεί στο σώμα, θα μας μολύνει με έλμινθους, προκαλώντας φούσκωμα, δυσπεψία και διάρροια. Επιπλέον, το μολυσμένο περιβάλλον επεξεργασίας από τα χέρια του παραγωγού, τα εργαλεία, ο βρώμικος, ανθυγιεινός χώρος παραγωγής, τα ακάθαρτα φύλλα... μας κάνουν επίσης ευάλωτους σε τροφικές δηλητηριάσεις. 

Σπάνιο βοδινό κρέας

Στο ωμό κρέας υπάρχουν πάντα παθογόνα βακτήρια και επιβλαβή παράσιτα

Στο ωμό κρέας, υπάρχουν πάντα παθογόνα βακτήρια και επιβλαβή παράσιτα, αν δεν υποβληθούν σε επεξεργασία προσεκτικά, δεν θα πεθάνουν, αλλά θα πολλαπλασιαστούν όταν πληρούν ευνοϊκές συνθήκες, όχι μόνο αρρωσταίνουν τους ανθρώπους.Μολύνσεις από σκουλήκια . Το σπάνιο μοσχαρίσιο κρέας μεταποιείται σε πολλά νόστιμα πιάτα, όπως σπάνιο βοδινό με λεμόνι, σπάνιο βοδινό pho, σπάνιο βοδινό... Ωστόσο, αυτό το πιάτο αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης από παράσιτα όπως η ταινία του βοείου (jackfruit tapeworm), το συκώτι για χρήση . Επομένως, θα πρέπει να τρώτε καλομαγειρεμένο βοδινό κρέας, τόσο για να διασφαλίσετε τη διατροφή όσο και για να αποφύγετε τον κίνδυνο μόλυνσης από ορισμένες βακτηριακές ασθένειες όταν τρώτε ωμό και σπάνιο βόειο κρέας.

Λαχανικά

Το 92-100% των ωμών λαχανικών περιέχουν παράσιτα που είναι επιβλαβή για την υγεία

Τα ωμά λαχανικά είναι πιο θρεπτικά από τα μαγειρεμένα λαχανικά, αλλά έχουν πολλούς πιθανούς κινδύνους για την υγεία εάν δεν παρασκευαστούν σωστά. Το 92-100% των ωμών λαχανικών περιέχουν παράσιτα που είναι επιβλαβή για το πεπτικό σύστημα, εάν δεν πλύνετε τα λαχανικά πριν από τη χρήση, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα εντερικών ασθενειών όπως ελμινθικές λοιμώξεις, διάρροια. Περισσότερο από το 10% των ατόμων που έχουν μολυνθεί από έλμινθες οφείλονται στην κατανάλωση ωμών λαχανικών άγνωστης προέλευσης, που δεν καλλιεργούνται σωστά, καθώς και σε πλυμένα και αλατισμένα πριν από το φαγητό. 

Έτσι, εάν θέλετε να φάτε ωμά λαχανικά, θα πρέπει να μαζέψετε λαχανικά και να πλένετε προσεκτικά τα λαχανικά, είναι καλύτερο να πλένετε κάθε φύλλο λαχανικών απευθείας κάτω από τη βρύση για να σας βοηθήσει να αφαιρέσετε σημαντικά τη βρωμιά, τα αυγά ελμινθών. Μετά το πλύσιμο, πρέπει να μουλιάζετε σε αλατόνερο για περίπου 1-2 λεπτά, να στραγγίζετε το νερό και μετά να το χρησιμοποιείτε.

Σαλιγκάρι

Τα σαλιγκάρια είναι ένα αγαπημένο πιάτο πολλών νέων καθώς και ένα πιάτο που εμφανίζεται συχνά στα τραπέζια ποτού. Αν και νόστιμα, τα σαλιγκάρια περιέχουν πολλά παράσιτα όπως στρογγυλοειδή, ηπατικά φλύκταινα, εντερικές φλύκταινες, σχιστοσωμίαση, που μπορεί να προκαλέσουν πολλές επικίνδυνες ασθένειες όπως χολέρα, διάρροια...

Τα σαλιγκάρια θεωρούνται ως ενδιάμεσοι ξενιστές για πολλούς τύπους παρασίτων, η ζωή σε κελύφη σαλιγκαριών τα κάνει πολύ σκληρά, καταστρέφονται μόνο όταν βρίσκονται σε υψηλή θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν εισέλθουν στο σώμα, θα εκκρίνουν τοξίνες που προκαλούν αντιδράσεις αναφυλακτικού σοκ, που μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο, ανεπάρκεια οργάνων. Πριν την επεξεργασία, λοιπόν, θα πρέπει να μουλιάσεις τα σαλιγκάρια με ρυζόνερο, ξύδι, αλάτι ανακατεμένο με λεμόνι για περίπου 1 ώρα για να φύγουν όλη η βρωμιά, μετά να τα πλύνεις καλά και να ξεκινήσεις την επεξεργασία. με ρυζόνερο, ξυδόνερο, αλάτι ανακατεμένο με λεμόνι για 1 ώρα περίπου για να φύγουν όλη η βρωμιά, μετά τα πλένουμε καλά και ξεκινάμε την επεξεργασία.