Η βιταμίνη Β6 είναι ένας τύπος βιταμίνης Β που συμπληρώνεται με πολλά οφέλη για την υγεία. Για να μάθετε για τις επιπτώσεις και τις βλάβες της ανεπάρκειας ή της περίσσειας βιταμίνης Β6 στον οργανισμό, καθώς και για ορισμένες τροφές πλούσιες σε αυτή τη βιταμίνη, διαβάστε το παρακάτω άρθρο.
Η βιταμίνη Β6 είναι μία από τις τρεις πιο σημαντικές και πολυσυζητημένες βιταμίνες Β. Λοιπόν, τι ρόλο παίζει η βιταμίνη Β6 στην υγεία; Σας προσκαλούμε να μάθετε για αυτό το θέμα μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Μάθετε για τη βιταμίνη Β6
Η βιταμίνη Β6, γνωστή και ως πυριδοξίνη, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που ανήκει στο σύμπλεγμα Β των βιταμινών Β1, Β6, Β12. Αυτή η τριάδα παίζει ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο στη σωματική και πνευματική ρύθμιση του σώματος.
Τι είναι η βιταμίνη Β6;
Η δράση αυτών των παραγώγων σχετίζεται με τη νευρολογική, την κυκλοφορική και τη φυσική λειτουργία. Ως εκ τούτου, η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β6 προκαλεί συχνά αισθήματα κόπωσης, ευερεθιστότητα, κατάθλιψη , άγχος.
Όπως οι περισσότερες βιταμίνες, το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να συνθέσει τη βιταμίνη Β6 από μόνο του. Οι συμπληρωματικές πηγές βιταμίνης Β6 λαμβάνονται κυρίως από τρόφιμα ή συμπληρώματα.
Η επίδραση της βιταμίνης Β6
Η βιταμίνη Β6 παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό, τη ρύθμιση των νεύρων, το αιμοποιητικό σύστημα κ.λπ. Μερικά εξαιρετικά αποτελέσματα μπορούν να αναφερθούν ως:
- Η βιταμίνη Β6 δρα ως συνένζυμο στις αντιδράσεις του οργανισμού, βοηθώντας στη σύνθεση νευροδιαβιβαστών όπως η ταυρίνη, η σεροτονίνη, η ντοπαμίνη, η ισταμίνη, ... και τα απαραίτητα αμινοξέα.
- Η συμμετοχή στο μεταβολισμό ουσιών που παράγουν ενέργεια, όπως πρωτεΐνες, ζάχαρη και λίπος, ιδιαίτερα, παίζει σημαντικό ρόλο στη μετατροπή του αποθηκευμένου γλυκογόνου σε γλυκόζη, διασφαλίζοντας έτσι τη σταθερότητα του σακχάρου στο αίμα.
- Η βιταμίνη Β6 βοηθά στη μείωση της αναιμίας επειδή εμπλέκεται άμεσα στην παραγωγή της αιμοσφαιρίνης.
- Βοηθά στον περιορισμό της πιθανότητας σχηματισμού πέτρας στα νεφρά υποστηρίζοντας την αποβολή του οξαλικού μέσω των ούρων.
- Η τριάδα των βιταμινών Β6, βιταμίνης Β9 και βιταμίνης Β12 δρα στον έλεγχο των επιπέδων της ομοκυστεΐνης στο αίμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων.
- Η βιταμίνη Β6 βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού, στη μείωση της χοληστερόλης, στην ενίσχυση του εγκεφάλου.
- Επιπλέον, η βιταμίνη Β6 βοηθά επίσης τις έγκυες γυναίκες να μειώσουν την άβολη πρωινή ναυτία τους πρώτους 3 μήνες.
Η βιταμίνη Β6 προάγει την υγεία της καρδιάς
Βλάβη από ανεπάρκεια ή υπερβολική βιταμίνη Β6
Όπως όλες οι άλλες ουσίες, η ποσότητα της βιταμίνης Β6 χρειάζεται να συμπληρώνεται σωστά και επαρκώς ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε ατόμου και κάθε φυσιολογική κατάσταση.
Σύμφωνα με τις συνιστώμενες διατροφικές ανάγκες, οι ενήλικες χρειάζονται 1,3 mg βιταμίνης Β6/ημέρα. Η υπέρβαση ή η υπέρβαση αυτής της ποσότητας συμπληρωμάτων προκαλεί δυσμενείς επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία. ΕΙΔΙΚΑ:
Ποιες είναι οι συνέπειες της ανεπάρκειας βιταμίνης Β6;
Ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 μπορεί να παρατηρηθεί σε άτομα με νεφρική νόσο, άτομα με σύνδρομα δυσαπορρόφησης (διάρροια, αλκοολισμό, κίρρωση), γενετικές ασθένειες ή παρατεταμένη χρήση φαρμάκων για την επιληψία με εκδηλώσεις όπως:
- Αναιμία, ωχρότητα ή πονοκέφαλοι, ζάλη
- Ανοσοανεπάρκεια
- Διαταραχές ύπνου, ιδιαίτερα αϋπνία στους ηλικιωμένους , στρες, κατάθλιψη
- Ξηρό, σκασμένο, με τάση ακμής δέρμα
- Για τις έγκυες γυναίκες, η ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 για μεγάλο χρονικό διάστημα προκαλεί επίσης κακή νευρολογική και εγκεφαλική ανάπτυξη στα μετέπειτα παιδιά.
Είναι επικίνδυνη η υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Β6;
Παρά το γεγονός ότι είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη, η περίσσεια αποβάλλεται εύκολα από το σώμα μέσω των ούρων. Ωστόσο, η λήψη υπερβολικής ποσότητας βιταμίνης Β6 για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει τα ακόλουθα αποτελέσματα:
- Μειωμένη ικανότητα ρύθμισης, ελέγχου και συντονισμού των μυών του σώματος.
- Προκαλεί δερματικές διαταραχές όπως μούδιασμα, μειωμένη αντίληψη πόνου ή ζέστης, κρύο.
- Αυξημένη ευαισθησία στο ηλιακό φως.
- Προκαλεί ορισμένα πεπτικά συμπτώματα που εύκολα συγχέονται με παθήσεις του στομάχου όπως φούσκωμα, καούρα, ναυτία, δυσπεψία,...
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β6
Η προσθήκη βιταμίνης Β6 γίνεται κυρίως μέσω των τροφών που καταναλώνονται στον οργανισμό.
Σε ποιες τροφές βρίσκεται η βιταμίνη Β6;
Ορισμένες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β6 περιλαμβάνουν:
- Είδη κρέατος: μοσχάρι, χοιρινό, βουβάλι, κοτόπουλο, χήνες, πάπια,...
- Ψάρια: σολομός, μπακαλιάρος, τόνος, ιππόγλωσσα,...
- Λαχανικά και κόνδυλοι: οι πιπεριές, ο αρακάς, τα σπαράγγια, τα σταυρανθή, το μπρόκολο είναι αυτά που έχουν πολλή βιταμίνη Β6 στα συστατικά.
- Φρούτα: Από όλα τα φρούτα, οι μπανάνες είναι εκείνες που περιέχουν την περισσότερη βιταμίνη Β6, με έως και 0,3 mg βιταμίνης Β6/100 γραμμάρια μπανάνας.
- Ξηροί καρποί: Τα κάσιους, το σουσάμι, τα φιστίκια είναι ξηροί καρποί που είναι πλούσιοι σε βιταμίνη Β6.
- Επιπλέον, η βιταμίνη Β6 είναι επίσης άφθονη στο συκώτι, τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι επίσης τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β6.
Εκτός από τη χρήση των παραπάνω τροφών στην καθημερινή σας διατροφή, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πολυβιταμίνες για να συμπληρώσετε τη βιταμίνη Β6 καθώς και άλλες απαραίτητες βιταμίνες για τον οργανισμό. Ωστόσο, για να είστε ασφαλείς, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν από τη χρήση.
Παραπάνω υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με το ρόλο της βιταμίνης Β6 στην ανθρώπινη υγεία. Ελπίζουμε το παραπάνω άρθρο να σας παρείχε χρήσιμες πληροφορίες. Να εχεις μια ωραια μερα!