Κάθε μέρος του κόκκου περιέχει τη δική του ομάδα θρεπτικών συστατικών, παρέχοντας διαφορετικά οφέλη για την υγεία. Επομένως, η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως θα μας βοηθήσει να απορροφήσουμε πλήρως τη θρεπτική αξία αυτής της τροφής.
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι θρεπτικά και έχουν πολλά θετικά οφέλη για την υγεία. Λοιπόν, τι είναι τα δημητριακά ολικής αλέσεως και ποια τα θετικά αποτελέσματα, ας μάθουμε!
Τι είναι τα δημητριακά ολικής αλέσεως;
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως κάνουν καλό στην υγεία
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι σπόροι με αφαιρούμενο μόνο το λεπτό εξωτερικό φλοιό. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως αποτελούνται από τρία κύρια μέρη: το πιο εξωτερικό στρώμα ονομάζεται πίτουρο, το μεσαίο στρώμα είναι το ενδοσπέρμιο και το πιο εσωτερικό μέρος είναι το έμβρυο. Σύμφωνα με τους ειδικούς, κάθε μέρος των δημητριακών έχει τη δική του θρεπτική αξία και συγκεκριμένα:
Στα επεξεργασμένα δημητριακά, χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το λευκό ρύζι που τρώμε συνήθως, συχνά μόνο το ενδοσπέρμιο μένει. Επειδή κάθε στρώμα δομής κόκκου φέρνει μια ξεχωριστή ομάδα πλεονεκτημάτων για την υγεία, η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως θα μας βοηθήσει να απορροφήσουμε την πιο ολοκληρωμένη θρεπτική αξία αυτού του τροφίμου.
Διατροφική σύνθεση δημητριακών ολικής αλέσεως
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν πολλές διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες και οι δύο έχουν θετική επίδραση στο πεπτικό μας σύστημα.
Διαλυτές ίνες: Αυτός είναι ο τύπος ινών που μπορεί να αφομοιώσει το σώμα, αυτή η ουσία σχετίζεται άμεσα με τη διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης, των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σταθερά. Οι διαλυτές φυτικές ίνες είναι ευεργετικές για τη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας στον άνθρωπο.
Αδιάλυτες ίνες: Αυτός είναι ο τύπος ινών που δρα ως παράγοντας για να βοηθήσει στη ρύθμιση των κινήσεων που συμβαίνουν στον εντερικό σωλήνα. Συγκεκριμένα, αυτή είναι επίσης μια εξαιρετικά σημαντική ουσία για τη διαδικασία απέκκρισης των αποβλήτων του ανθρώπινου σώματος.
Επιπλέον, ορισμένοι τύποι φυτικών ινών λειτουργούν και ως πρεβιοτικά - τροφή για ωφέλιμα βακτήρια στο έντερο - βοηθώντας στη σταθεροποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, η οποία σχετίζεται άμεσα με τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και τη γενική υγεία σας.
Οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στα δημητριακά ολικής αλέσεως έχουν μεγάλα οφέλη για την υγεία
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) λέει: Η καλύτερη ποσότητα φυτικών ινών που πρέπει να καταναλώνει κάθε άτομο καθημερινά είναι από 25 έως 28 γραμμάρια.
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι μια πολύ διαφορετική τροφή από άποψη θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων: βιταμινών Β, τυπικά νιασίνη, θειαμίνη, φυλλικό οξύ. μέταλλα: Ψευδάργυρος, σίδηρος, μαγνήσιο, μαγγάνιο. Εύκολα απορροφούμενες πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης. ομάδα φυτικών ενώσεων: Πολυφαινόλες, στανόλες και στερόλες…
Αυτές οι ουσίες είναι απαραίτητες για τις διατροφικές ανάγκες του σώματος. έχει ως αποτέλεσμα τη συμμετοχή σε μια ποικιλία λειτουργιών ζωής, διασφαλίζοντας ότι αυτές οι λειτουργίες λειτουργούν βέλτιστα.
Οφέλη από δημητριακά ολικής αλέσεως
Ένα από τα μεγαλύτερα οφέλη των δημητριακών ολικής αλέσεως είναι η ικανότητά τους να υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς. Πολλές μελέτες που έγιναν σε δημητριακά ολικής αλέσεως έχουν καταλήξει στο ίδιο συμπέρασμα ότι η καθημερινή κατανάλωση ποικιλίας από αυτά τα τρόφιμα βοηθά άμεσα στην προστασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
Τα υψηλά επίπεδα φυτικών ινών, βιταμίνης Κ και αντιοξειδωτικών που υπάρχουν στα δημητριακά ολικής αλέσεως παίζουν βασικό ρόλο στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτά τα οφέλη για την υγεία της καρδιάς βρίσκονται μόνο σε δημητριακά ολικής αλέσεως, όχι σε επεξεργασμένα δημητριακά.
Με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τα δημητριακά ολικής αλέσεως θα ικανοποιήσουν την όρεξή σας, επειδή το σώμα χρειάζεται πολύ χρόνο για να αφομοιώσει όλες τις φυτικές ίνες, με αποτέλεσμα να αισθάνεστε χορτάτοι περισσότερο από το να τρώτε.άλλες τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες και εύπεπτες. Το να μην αισθάνεστε πεινασμένοι είναι ένα στρατηγικό «όπλο» που μας βοηθά να περιορίσουμε το σνακ, μια από τις κύριες αιτίες αύξησης βάρους .
Η σχέση απώλειας βάρους και ανθρώπινης μακροζωίας
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως αφομοιώνονται και απορροφώνται αργά από τον ανθρώπινο οργανισμό, κάνοντας έτσι το σώμα να νιώθει χορτάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποφεύγοντας το αίσθημα της πείνας και περιορίζοντας έτσι την πρόσληψη τροφής. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα άτομα που τρώνε τακτικά δημητριακά ολικής αλέσεως τείνουν να ζυγίζουν λιγότερο από τα άτομα που τρώνε τροφές που περιέχουν επεξεργασμένους υδατάνθρακες.
Η κατανάλωση μιας μερίδας δημητριακών ολικής αλέσεως την ημέρα σας βοηθά να παραμείνετε υγιείς
Μια μελέτη από το Brigham and Women's Hospital στη Βοστώνη (ΗΠΑ) διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν εννέα μερίδες δημητριακών ολικής αλέσεως την εβδομάδα ζύγιζαν 5-8 λίβρες (~2,27 - 3,63) λιγότερο κιλά σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν λιγότερες από δύο μερίδες ολικής αλέσεως δημητριακά την εβδομάδα.
Σε μια άλλη μελέτη από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Μινεσότα (ΗΠΑ), οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν τουλάχιστον μία μερίδα δημητριακών ολικής αλέσεως την ημέρα (συνήθως ψωμί ή δημητριακά στο πρωινό). Το πρωινό) θα έχουν καλύτερη υγεία και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
Ο HIV θεωρείται ασθένεια του αιώνα, μέχρι στιγμής δεν υπάρχει θεραπεία για τον HIV. Ο HIV μεταδίδεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, αλλά ο πιο συνηθισμένος είναι μέσω του σεξ. Μπορώ να πάρω τον ιό HIV εάν κάνω σεξ μία φορά;
Ένα μεγάλο μπούστο όχι μόνο επηρεάζει την εμφάνιση αλλά παρεμβαίνει και στην καθημερινή ζωή. Οι παρακάτω ασφαλείς τρόποι για να μειώσετε το μέγεθος του στήθους θα σας βοηθήσουν.
Ο πονοκέφαλος είναι μια κοινή κατάσταση που επηρεάζει πολλούς ανθρώπους με διάφορους βαθμούς σοβαρότητας. Εκτός από εξωτερικούς παράγοντες, ο πονοκέφαλος είναι επίσης εκδήλωση μιας σειράς ασθενειών. Τι είναι λοιπόν ο πονοκέφαλος;
Σύμφωνα με τη λαογραφία, ο ομφάλιος λώρος που τυλίγεται γύρω από το λαιμό, γνωστός και ως στεφάνη, εμφανίζεται όταν το έμβρυο τυλίγεται γύρω από το λαιμό από τον ομφάλιο λώρο. Αυτό το φαινόμενο μπορεί να συμβεί οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή ακόμα και κατά τη διάρκεια του τοκετού. Τι προκαλεί τον ομφάλιο λώρο να τυλίγεται γύρω από το λαιμό;
Οι αιτίες που επηρεάζουν άμεσα την οικογενειακή ευτυχία είναι το πρόβλημα της «φυσιολογικής ποιότητας» στους άνδρες. Είναι ο κύριος παράγοντας που οδηγεί στον συζυγικό χωρισμό μεταξύ συζύγων.
Ο πονόλαιμος είναι ένα από τα κοινά συμπτώματα των ατόμων με πονόλαιμο. Ο λόγος είναι ότι ο λαιμός είναι κατεστραμμένος, ο ασθενής πάντα νιώθει ότι υπάρχει ξένο σώμα στον λαιμό, οπότε πάντα φτύνει για να απαλλαγεί από το ξένο σώμα.και πονόλαιμο.
Ο πονόλαιμος θα προκαλέσει ενόχληση στον ασθενή επειδή είναι δύσκολο να καταπιεί ποτά ή φαγητό. Ο παρατεταμένος πονόλαιμος θα επηρεάσει την ποιότητα της ζωής σας, επομένως θα πρέπει να μάθετε πώς να αντιμετωπίζετε γρήγορα τον πονόλαιμο μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Όλο και περισσότερο, η τεχνική της αξονικής τομογραφίας ή της αξονικής τομογραφίας εφαρμόζεται ολοένα και ευρύτερα στη διάγνωση και θεραπεία ασθενειών. Επειδή αυτή είναι μια σύγχρονη και βελτιωμένη μέθοδος, μειώνει τον χρόνο που απαιτείται για τη λήψη φωτογραφιών, ενώ παράλληλα εξασφαλίζει ευκρινή ποιότητα εικόνας, βοηθώντας τους γιατρούς να κάνουν τη διάγνωση με μεγαλύτερη ακρίβεια.
Η οσφυϊκή σπονδύλωση και η οστεοπόρωση εμφανίζονται συχνά και συμβαδίζουν. Τι είναι λοιπόν η σπονδυλολίσθηση λόγω οστεοπόρωσης; 1. Πήγαινε
Αυτή τη στιγμή, η συχνότητα των ηπατικών παθήσεων στη χώρα μας αυξάνεται, με περισσότερο από το 30% του πληθυσμού να πάσχει από ασθένειες που σχετίζονται με το ήπαρ. Ας μάθουμε τη βέλτιστη φόρμουλα καθαρισμού του ήπατος από βότανα για να βοηθήσουμε στην προστασία της συνολικής υγείας.
