Εκτός από το κρέας, το ψάρι, τα φρούτα, το γάλα είναι επίσης μια τροφή που βοηθά στην προσθήκη θρεπτικών συστατικών και ενέργειας στον οργανισμό. Μπορούν όμως τα άτομα με κίρρωση να πίνουν γάλα; Μάθετε μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Η κίρρωση είναι μια χρόνια ασθένεια με βασικά σημεία όπως συχνή κόπωση, απώλεια όρεξης, πεπτικές διαταραχές, ανεξήγητη απώλεια βάρους, ..... Εκτός από τη συμμόρφωση με το θεραπευτικό σχήμα της κίρρωσης του ήπατος. Οι γιατροί, η οικοδόμηση μιας δίαιτας παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην επιτυχία ή την αποτυχία στη θεραπεία αυτής της ασθένειας.
Τα άτομα με κίρρωση έχουν τροφές που μπορούν να καταναλωθούν και υπάρχουν τροφές που πρέπει να αποφεύγονται. Μπορείτε λοιπόν να πιείτε γάλα εάν έχετε κίρρωση του ήπατος ; Συνεχίστε να διαβάζετε το παρακάτω άρθρο για να μάθετε την απάντηση.
Μπορούν τα άτομα με κίρρωση να πίνουν γάλα;
Το γάλα είναι εγγενώς μια υγιεινή τροφή παρέχοντας τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και ενέργεια για τον οργανισμό. και ταυτόχρονα περιορίζουν τη μεταβολική δραστηριότητα και την αποτοξίνωση του ήπατος, βοηθώντας το συκώτι να μειώσει τον «φόρτο εργασίας».
Οι ασθενείς με κίρρωση θα πρέπει να χρησιμοποιούν εύπεπτο γάλα με χαμηλά λιπαρά
Ειδικότερα, για τους ασθενείς με κίρρωση, οι λειτουργίες του ήπατος εξασθενούν και η ικανότητά του να φιλτράρει και να επεξεργάζεται τις τοξίνες περιορίζεται. Τα υγιεινά τρόφιμα όπως το γάλα είναι πραγματικά απαραίτητα.
Τι γάλα πρέπει να πίνετε με κίρρωση;
Έτσι, έχουμε την απάντηση στην ερώτηση «Μπορείς να πιεις γάλα με κίρρωση;». Ωστόσο, δεν είναι όλα τα είδη γάλακτος κατάλληλα για άτομα με κίρρωση. Οι διατροφολόγοι συνιστούν στους ασθενείς με κίρρωση να επιλέγουν σειρές γάλακτος υψηλής ενέργειας και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που είναι εύκολο να απορροφηθούν, ώστε το συκώτι να μην χρειάζεται να δουλεύει πολύ.
Επιπλέον, τα άτομα με κίρρωση θα πρέπει να επιλέγουν σειρές γάλακτος που περιέχουν ενεργά συστατικά L-Αργινίνη, Μεθειονίνη, αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας, πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα για γρήγορη και εύκολη πέψη.
Τι πρέπει να τρώνε τα άτομα με κίρρωση;
Εκτός από το γάλα, τα άτομα με κίρρωση πρέπει επίσης να προσθέσουν άλλες ομάδες τροφίμων για να περιορίσουν τον υποσιτισμό και την αδυναμία λόγω ανεπαρκών θρεπτικών συστατικών. Συγκεκριμένα, βοηθώντας το συκώτι να μην υποστεί άλλη βλάβη που μπορεί να επιδεινώσει την κίρρωση.
Μερικές από τις τροφές που πρέπει να καταναλώνουν οι ασθενείς με κίρρωση περιλαμβάνουν:
Φρέσκα λαχανικά και φρούτα
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα είναι πολύ καλά για τους ασθενείς με κίρρωση. Επειδή πρόκειται για τροφή με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, θα συμβάλει στη μείωση του φόρτου εργασίας στο συκώτι. Επιπλέον, οι ασθενείς θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιούν φρέσκα φρούτα, δεν πρέπει να χρησιμοποιούν κονσερβοποιημένα προϊόντα, όπως τουρσί ή εμφιαλωμένους χυμούς λαχανικών, κ.λπ., λόγω της περιεκτικότητας σε νάτριο και ζάχαρη στο εσωτερικό, δεν είναι καλό για το συκώτι.
Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πολύ καλά για την υγεία των ατόμων με κίρρωση
Ολικής αλέσεως
Μερικά προϊόντα ολικής αλέσεως είναι «πρέπει να τα δοκιμάσετε», γι' αυτό θα πρέπει να περιλαμβάνονται στα γεύματα των ασθενών με κίρρωση, όπως καστανό ρύζι, ζυμαρικά, ψωμί ολικής αλέσεως,... Επιπλέον, ασθένεια Οι άνθρωποι μπορούν επίσης να χρησιμοποιούν στιγμιαία δημητριακά, αλλά δεν πρέπει να χρησιμοποιούν συχνά επειδή το εσωτερικό περιέχει επίσης ζάχαρη και νάτριο που δεν είναι πραγματικά καλό για την υγεία.
Σειρές γάλακτος ξηρών καρπών και γάλακτος χαμηλών λιπαρών
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το γάλα είναι μια πολύ καλή τροφή για άτομα με κίρρωση. Ωστόσο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά μπορεί να είναι επιβλαβή για άτομα με κίρρωση. Επομένως, τα γάλατα με ξηρούς καρπούς ή οι σειρές γάλακτος με χαμηλά λιπαρά είναι η πιο κατάλληλη επιλογή.
Τι πρέπει να αποφεύγουν οι ασθενείς με κίρρωση;
Εκτός από τις ομάδες τροφίμων που πρέπει να χρησιμοποιούν, τα άτομα με κίρρωση πρέπει επίσης να εγκαταλείψουν ορισμένες τροφές που είναι νόστιμες αλλά μπορούν να επιδεινώσουν την υγεία του ήπατος, όπως:
Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
Αυτό είναι ένα από τα τρόφιμα που πρέπει να αφαιρέσουν οι ασθενείς με κίρρωση από το πρώτο καθημερινό μενού.
Κόκκινο κρέας και επεξεργασμένο κρέας
Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, δύσπεπτα, όπως τα κόκκινα κρέατα (μοσχάρι, χοιρινό, κατσικίσιο, ...) και τα επεξεργασμένα κρέατα (τζαμπόν, λουκάνικα, λουκάνικα) μπορούν να κάνουν το συκώτι να λειτουργήσει. Από εκεί, αυξάνοντας τη βλάβη που πρέπει να αντέξει το συκώτι, επιδεινώνοντας την κίρρωση. Αντίθετα, οι ασθενείς μπορούν να χρησιμοποιούν πηγές πρωτεΐνης από φυτικές πρωτεΐνες.
Γλυκά πράγματα
Τα ντόνατς, τα μπισκότα, οι κρέπες και οι καραμέλες είναι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λίπος. Αυτές είναι οι ομάδες των «μεγάλων ταμπού» για ασθενείς με κίρρωση.
Αλκοολούχο ποτό
Το αλκοόλ είναι μια από τις κύριες αιτίες κίρρωσης του ήπατος. Επομένως, οι ασθενείς δεν πρέπει οπωσδήποτε να χρησιμοποιούν αυτά τα ποτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο χυμό φρούτων ή φιλτραρισμένο νερό.
Σημειώσεις κατά τη δημιουργία μιας δίαιτας για άτομα με κίρρωση
Εκτός από την επιλογή τροφών για χρήση στα καθημερινά γεύματα, οι ασθενείς με κίρρωση πρέπει επίσης να σημειώσουν μερικά από τα παρακάτω για να κάνουν τη διατροφή τους πιο λογική και αποτελεσματική.
- Χωρίστε τα γεύματα σε πολλά μικρά γεύματα: Για να αποφύγετε την έλλειψη θρεπτικών συστατικών και τον υποσιτισμό, οι γιατροί συχνά ζητούν από τους ασθενείς να προσθέσουν περισσότερες θερμίδες από ό,τι συνήθως. Ωστόσο, εάν ο ασθενής δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει όλα αυτά τα «γίγαντα», μπορεί να χωρίσει τα γεύματα και να τα τρώει σε πολλά γεύματα την ημέρα. Το μεσοδιάστημα μεταξύ των γευμάτων είναι 2 ώρες.
Οι ασθενείς με κίρρωση μπορούν να χωρίσουν τα γεύματα όλη την ημέρα σε μικρά γεύματα
- Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μαγειρεμένο στον ατμό, βραστό φαγητό αντί για τηγανητό, τηγανητό.
- Χρησιμοποιήστε μπαχαρικά από βότανα, περιορίστε την πρόσληψη αλατιού.
- Πρέπει να τρώτε μαγειρεμένα, να πίνετε βραστά και να αποφεύγετε οπωσδήποτε τα μισομαγειρεμένα τρόφιμα για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης.
Μέσω των πληροφοριών που παρουσιάστηκαν παραπάνω, τα άτομα με κίρρωση σίγουρα δεν θα έχουν πλέον πονοκέφαλο με το ερώτημα αν μπορούν να πίνουν γάλα με κίρρωση. Επιπλέον, το Blog aFamilyToday ελπίζει επίσης ότι οι πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή για άτομα με κίρρωση θα είναι χρήσιμες σε όλους.