Τα γκότζι μπέρι συνταγογραφούνται σε πολλές θεραπείες και συχνά προστίθενται σε συνταγές για βράσιμο, παρασκευή τσαγιού κ.λπ. Μπορούν τα γκότζι μούρα να καταναλωθούν ωμά ή πρέπει να υποστούν επεξεργασία για να είναι αποτελεσματικά;
Σύμφωνα με την Παραδοσιακή Ιατρική, τα goji berries χρησιμοποιούνται συνήθως σε τονωτικά των νεφρών, στη στυτική δυσλειτουργία, στη σπερματογένεση ή στη θεραπεία της υπογονιμότητας. Εγγραφείτε στο Blog aFamilyToday για να μάθετε για τα γκότζι μπέρι για να απαντήσετε στην ερώτηση εάν τα γκότζι μπέρι μπορούν να καταναλωθούν ωμά!
Πληροφορίες για τα goji berries
Τα μούρα γκότζι είναι επίσης γνωστά ως μούρα γκότζι . Αυτό το φρούτο έχει την επιστημονική ονομασία Lycium barbarum L. Πρόκειται για ένα πολύτιμο φαρμακευτικό φυτό που καλλιεργείται στις περιοχές Γκουανγκντόνγκ, Γκουανγκσί και Γιουνάν της Κίνας. Τα χυμώδη goji berries έχουν σχήμα αυγού, όταν ωριμάσουν, θα είναι σκούρο κόκκινο ή ελαφρώς κιτρινωπό κόκκινο. Τα goji berries συνήθως αποξηραίνονται πριν από τη χρήση, τα αποξηραμένα φρούτα έχουν σχήμα οβάλ μήκους περίπου 0,5 - 1 cm.
Το πιο κοινό είδος γκότζι μπέρι είναι το αποξηραμένο γκότζι μπέρι, το οποίο είναι μωβ-κόκκινο ή έντονο κόκκινο, με ζαρωμένο εξωτερικό κέλυφος. Το ένα άκρο έχει ακόμα μίσχο και μέσα υπάρχουν πολλοί μικροί σπόροι που μοιάζουν με κίτρινο νεφρό. Πολλές θεραπείες της Ανατολικής ιατρικής έχουν την παρουσία goji berries για να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας και του αίματος. Μπορούν λοιπόν τα goji berries να καταναλωθούν ωμά ή πρέπει να υποστούν επεξεργασία για να είναι αποτελεσματικά; Η απάντηση θα είναι στην επόμενη ενότητα.
Μπορούν τα goji berries να τρώνε ωμά;
Αυτό είναι ένα πολύτιμο φαρμακευτικό βότανο, υπάρχουν πολλοί τρόποι να το χρησιμοποιήσετε, αλλά ο πιο συνηθισμένος είναι να φτιάχνετε τσάι, να μαγειρεύετε σούπα με άλλα συστατικά ή να φτιάχνετε γκότζι μούρα εμποτισμένα με μέλι . Τα πιάτα από τα γκότζι μπέρι είναι πολύ διαφορετικά, αλλά πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται αν τα γκότζι μπέρι μπορούν να καταναλωθούν ωμά; Η απάντηση είναι ότι μπορεί να καταναλωθεί ωμό, αλλά για να είναι ασφαλές για την υγεία και να μεγιστοποιηθούν τα οφέλη του, θα πρέπει να μαγειρευτεί πριν τη χρήση.
Μπορούν τα goji berries να τρώνε ωμά;
Ποια είναι η επίδραση της ευθανασίας;
Στα γκότζι μπέρι υπάρχουν πολλά υπέροχα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες Β1, Β2, βιταμίνη C, ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος και πολλά αμινοξέα. Τα οφέλη των goji berries που έχουν ερευνηθεί και αποδειχθεί μπορεί να περιλαμβάνουν:
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό, μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών που προκαλούνται από μικροοργανισμούς.
- Αυξάνει τη διαδικασία της αιμοποίησης, τονώνει το αίμα και μειώνει την αναιμία .
- Μειώνει το λίπος στο αίμα, αντιοξειδωτικό και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του οργανισμού.
- Προστατεύουν τα ηπατικά κύτταρα, αναστέλλουν τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ και προάγουν την αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων.
- Βοηθά στη φωτεινότητα των ματιών, στον περιορισμό της οξείδωσης που είναι η αιτία της θολής όρασης, της νυχτερινής τύφλωσης.
Σύμφωνα με την ανατολική ιατρική, το goji berry είναι ένα φάρμακο με γλυκιά, ελαφρώς ξινή και γαλήνια γεύση. Τα μούρα γκότζι αναφέρονται ως μεσημβρινοί, νεφρά και πνεύμονες με τις τυπικές χρήσεις: τονωτικό του αίματος, θρεπτικό συκώτι και νεφρό, καταπραϋντικό και λαμπερό μάτι. Έτσι, τα γκότζι μπέρι θα αντιμετωπίσουν αιματολογικές διαταραχές που προκαλούν ζάλη, ζαλάδα, οσφυαλγία και νεφρική νόσο για να μειώσουν τον πόνο στην πλάτη, τη σπερμάτωση, τα κόκκινα μάτια, την κόπωση των ματιών...
Τα goji berries χρησιμοποιούνται ευρέως στην ανατολική ιατρική
Πώς να χρησιμοποιήσετε το εγκώμιο
Αν και το ερώτημα εάν τα γκότζι μπέρι μπορούν να καταναλωθούν ωμά έχει απαντηθεί ναι, πολύ λίγοι άνθρωποι το κάνουν. Γιατί όταν δεν έχει υποστεί επεξεργασία, η γεύση των γκότζι μπέρι τρώγεται αρκετά. Η ανατολίτικη ιατρική θα συνταγογραφήσει γκότζι μπέρι σε συνταγές με αφέψημα, με κύρια επίδραση το τονωτικό αίμα. Μετά την αποξήρανση, τα γκότζι μπέρι συνδυάζονται συχνά με άλλα φάρμακα της ίδιας ομάδας με αποτέλεσμα θρεπτικό αίμα και αέρια όπως: Thuc Dia, Hoang Ky , Dai Apple ...
Η χρήση των goji berries είναι εξαιρετικά ποικιλόμορφη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές ή να προστεθεί σε χυμούς, αφεψήματα από βότανα, φαρμακευτικές αλκοόλες κ.λπ.
Δοσολογία: Μόνο 8 έως 20 γραμμάρια goji berries πρέπει να χρησιμοποιούνται την ημέρα.
Ποιο κοινό είναι κατάλληλο για ευθανασία;
Λόγω της σχετικά ισχυρής επίδρασης θέρμανσης των μούρων goji, δεν είναι όλοι κατάλληλοι για τη χρήση αυτού του φαρμάκου. Άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση , κυκλοθυμική διάθεση, που θυμώνουν εύκολα ή όσοι τρώνε πολύ κρέας καθημερινά (που εμφανίζεται ως κόκκινο πρόσωπο) είναι καλύτερο να μην το χρησιμοποιούν. Γιατί τελικά, το γκότζι μπέρι είναι φάρμακο, και μια θεραπεία πρέπει να λαμβάνει υπόψη τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Το τονωτικό Yin θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο όταν ο ασθενής έχει εξασθένιση. Άτομα με υγιές σώμα δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αυτόν τον τύπο, εάν χρησιμοποιηθεί λανθασμένα, μπορεί να έχει ανυπολόγιστη βλάβη.
Τα γκότζι μπέρι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλά αντικείμενα
Τα μούρα Goji έχουν τη δυνατότητα να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα με αραιωτικά αίματος, φάρμακα για την αρτηριακή πίεση και φάρμακα για τον διαβήτη. Εάν παίρνετε αυτά τα φάρμακα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν θέλετε να προσθέσετε γκότζι μπέρι στη διατροφή σας. Όποιος έχει ιστορικό αλλεργίας σε άλλα μούρα πρέπει να συμβουλευτεί έναν γιατρό.
Το παραπάνω άρθρο περιέχει πληροφορίες σχετικά με τα goji berries που θέλει να μοιραστεί μαζί σας το ιστολόγιο του FamilyToday. Ας ελπίσουμε ότι, μέσω αυτού του άρθρου, είχατε την απάντηση στο ερώτημα εάν τα γκότζι μπέρι μπορούν να καταναλωθούν ωμά . Μην ξεχνάτε τις σημαντικές νότες για να χρησιμοποιείτε σωστά τα γκότζι μπέρι!