Όταν πρόκειται για τροφές που είναι καλές για τα οστά και τις αρθρώσεις, οι άνθρωποι συχνά σκέφτονται συστατικά πλούσια σε ασβέστιο, όπως κρέας, ψάρι, αυγά ή γάλα... Ωστόσο, γνωρίζατε ότι τα λαχανικά παρέχουν επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά για το σύστημα. το μυοσκελετικό μας σύστημα. Ας μάθουμε ποια λαχανικά είναι καλά για τα οστά και τις αρθρώσεις με το Blog aFamilyToday στο παρακάτω άρθρο.
Εκτός από την άσκηση, η φροντίδα των οστών και των αρθρώσεων μέσω της διατροφής είναι πολύ σημαντική. Εδώ είναι τα θρεπτικά λαχανικά που είναι κατάλληλα για να προσθέσετε στο καθημερινό σας μενού για να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα οστά και τις αρθρώσεις δυνατά, ελαστικά και να αποφύγετε ορισμένες κοινές ασθένειες.
Βλαστάρια φασολιών
Τα φύτρα φασολιών είναι ένα λαχανικό που παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό όπως βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνες C, K, B6, ασβέστιο, ψευδάργυρο, φυλλικό οξύ, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Τα φύτρα φασολιών περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και άλλες ευεργετικές φυτικές ενώσεις. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα φύτρα φασολιών μπορούν να έχουν θετική επίδραση στη διατήρηση της υγείας των οστών. Τα φλαβονοειδή στα φύτρα φασολιών έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα και αναστέλλουν την ανάπτυξη φλεγμονωδών κυττάρων στους ιστούς των αρθρώσεων, η γλυκοζαμίνη και η θειική χονδροϊτίνη συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας των οστών και στη μείωση του πόνου που προκαλείται από την οστεοαρθρίτιδα.
Επιπλέον, οι ισοφλαβόνες και τα φυτοοιστρογόνα παρέχουν την ικανότητα να καταπολεμούν την οστεοπόρωση και να περιορίζουν τον κίνδυνο καταγμάτων, ειδικά σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε περίπου 550 γραμμάρια φύτρων φασολιών την ημέρα με πιάτα όπως σούπα τόφου με φύτρα φασολιών, φύτρα φασολιών με κρέας,... Σημειώστε ότι τα άτομα με γαστρίτιδα, κρύα χέρια και πόδια δεν πρέπει να τρώνε φύτρα φασολιών.
Τα φύτρα φασολιών βοηθούν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης για τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες
Σπανάκι
Το σπανάκι (ή σπανάκι, σπανάκι) είναι ένα λαχανικό με θρεπτικές ιδιότητες που βοηθά πολύ καλά στην υποστήριξη των οστών και των αρθρώσεων. Το σπανάκι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και μαγγάνιο που βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας των ιχνοστοιχείων στο σώμα, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπουν την οστεοπόρωση.
Επιπλέον, το σπανάκι είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και φυσικές αντιφλεγμονώδεις ουσίες, όπως πολυφαινόλες, φλαβονοειδή και καροτενοειδή, που έχουν την ικανότητα να μειώνουν τον πόνο και τη φλεγμονή στις αρθρώσεις, μειώνοντας τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών που σχετίζονται με τις αρθρώσεις, όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα .
Οι ασθενείς με νεφρά και ουρική αρθρίτιδα δεν πρέπει να τρώνε σπανάκι για να μην επιδεινώσουν την κατάσταση. Μπορείτε να συμπληρώσετε περίπου 100 γραμμάρια σπανάκι/ημέρα με πιάτα όπως σαλάτα με σπανάκι, σούπα λαχανικών, ρολά αυγών σπανάκι... και προσέξτε να μην μαγειρέψετε το σπανάκι για πολλή ώρα για να μην χάσετε θρεπτικά συστατικά.
Το σπανάκι περιέχει πολλά φυσικά αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις παράγοντες
Λάχανο
Το λάχανο είναι μια θρεπτική τροφή με πολλά οφέλη για την υγεία των οστών γιατί περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, ψευδάργυρο, βιταμίνες C και K, μαγνήσιο, κάλιο και αντιοξειδωτικά.
Το ασβέστιο και το μαγνήσιο στο λάχανο συμβάλλουν στην ενίσχυση της αντίστασης του οργανισμού, υποστηρίζουν την ανάπτυξη και τη διατήρηση υγιών οστών και αρθρώσεων. Η βιταμίνη C βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου, μιας σημαντικής πρωτεΐνης στα οστά, το δέρμα και τον συνδετικό ιστό. Η βιταμίνη Κ παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην απορρόφηση του ασβεστίου στα οστά.
Επιπλέον, τα φύλλα λάχανου έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις και ανακουφιστικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση του κινδύνου προβλημάτων των οστών και των αρθρώσεων όπως η αρθρίτιδα, η οστεοπόρωση και η οστεοαρθρίτιδα . Έτσι, η συμπερίληψη του λάχανου στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας των οστών και στη μείωση του κινδύνου προβλημάτων που σχετίζονται με τα οστά.
300 - 500 γραμμάρια λάχανου την ημέρα είναι η σωστή ποσότητα για την προώθηση της υγείας των οστών. Μερικά πιάτα με λάχανο που μπορείτε να προσθέσετε στα καθημερινά σας γεύματα όπως τηγανητό κοτόπουλο με λάχανο, σοταρισμένο λάχανο με κρέας, λαχανόσουπα με μοσχάρι...
Σημείωση, όσοι έχουν βρογχοκήλη, υπερθυρεοειδισμό, όργανο συγκόλλησης δεν πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το λαχανικό.
Πρέπει να τρώτε 300 - 500 γραμμάρια λάχανου την ημέρα για να είναι καλό για τα οστά και τις αρθρώσεις
Μπάμια
Οι μπάμιες περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο και βιταμίνη Κ, επομένως παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία, ειδικά για τα οστά και τις αρθρώσεις. Αυτά τα συστατικά συμβάλλουν στην ενίσχυση της αντίστασης του σώματος και βοηθούν στην οικοδόμηση και διατήρηση υγιών οστών και αρθρώσεων. Το ασβέστιο και ο φώσφορος στις μπάμιες είναι σημαντικά συστατικά που συμβάλλουν στη διατήρηση της αντοχής των οστών και στη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης. Η βιταμίνη Κ αυξάνει την απορρόφηση του ασβεστίου στα οστά, γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας των οστών. Οι μπάμιες έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση του κινδύνου προβλημάτων των οστών και των αρθρώσεων όπως η αρθρίτιδα και η οστεοαρθρίτιδα.
Εκτός αυτού, οι μπάμιες είναι επίσης μια πλούσια πηγή φυτικών ινών, οι οποίες προάγουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και βοηθούν στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Αυτό συνδέεται επίσης με την υγεία των οστών, καθώς ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου προβλημάτων των οστών και των αρθρώσεων που σχετίζονται με τον διαβήτη .
Τα πιάτα με μπάμιες που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι, όπως μπάμιες βραστές, μπάμιες ψητές, τηγανητές μπάμιες με κρέας… Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι οι μπάμιες δεν είναι κατάλληλες για άτομα που δεν μπορούν να συγκολλήσουν, έχουν νεφρική νόσο ή πάσχουν από νεφρική νόσο. πάρτε αντιπηκτικά.
Οι μπάμιες έχουν αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές ιδιότητες
Τα παραπάνω είναι γνωστά λαχανικά για να σας βοηθήσουν να απαντήσετε στην ερώτηση « Τι λαχανικά είναι καλά για τις αρθρώσεις; », περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά καλά για την υγεία των οστών, μπορούν εύκολα να μεταποιηθούν σε πολλά νόστιμα πιάτα. διαφορετικά. Εκτός από την οικοδόμηση μιας επιστημονικής διατροφής, μην ξεχνάτε να δημιουργείτε υγιεινές συνήθειες ζωής, να κάνετε τακτικά αθλήματα για τη βελτίωση της υγείας των οστών και τον περιορισμό του κινδύνου ασθενειών που σχετίζονται με τα οστά. Ταιριάξτε με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο!
