86 ιαπωνικού τύπου πιάτα απογαλακτισμού θα βοηθήσουν το μωρό σας να συνηθίσει σε μια ποικιλία γεύσεων φαγητού, δημιουργώντας ενθουσιασμό στο μάσημα και την κατάποση τροφής. Από εδώ, το μωρό σταδιακά σχηματίζει τη συνήθεια να τρώει ωμές τροφές, χωρίς πλέον να εξαρτάται από τη διατροφή από το μητρικό γάλα και το γάλα φόρμουλα.
περιεχόμενο
Τριμμένο καρότο, το πρώτο από τα 86 ιαπωνικά σνακ
Toumorogoshi okayu (κουάκερ καλαμποκιού)
Σούπα με ψωμί και γάλα
Χυλός πράσινα φασόλια
Χυλός λαχανικών βατόμουρου
Πατατόσουπα
Σούπα πουρέ γλυκοπατάτας
Σούπα γάλακτος κολοκύθας
Ζελέ φρέσκο αχλάδι
Χυμός ροδάκινου με λεμόνι
Ζελέ ντομάτας
Γιαούρτι μάνγκο
Χυμός ανανά μήλου
Γάλα σόγιας αναμεμειγμένο με μπανάνα
Γιαούρτι φράουλα
Ζελέ σταφυλιού
Ο απογαλακτισμός είναι μια πολύ σημαντική περίοδος στην ανάπτυξη των βρεφών και των μικρών παιδιών. Σε αυτό το πρώιμο στάδιο, οι μητέρες πρέπει να επενδύσουν προσεκτικά στην επιλογή των πιάτων και των συνταγών, έτσι ώστε το μωρό να αισθανθεί πλήρως τη νόστιμη γεύση του φαγητού.
Το μενού απογαλακτισμού σε ιαπωνικό στυλ λατρεύεται από πολλές μητέρες λόγω των πλούσιων πιάτων του και της όμορφης παρουσίασης. Αυτή η σειρά άρθρων θα συνοψίσει 86 πιάτα απογαλακτισμού ιαπωνικού τύπου.
Το πρώτο μέρος θα είναι μια συλλογή από μενού απογαλακτισμού ιαπωνικού τύπου για μωρά ηλικίας 5-6 μηνών.
Τα μωρά από 5 έως 6 μηνών χρειάζονται ειδική διατροφή φιλική προς το πεπτικό τους σύστημα
Αυτή είναι η στιγμή που το μωρό σας δοκιμάζει για πρώτη φορά τροφές εκτός από το μητρικό γάλα. Το σώμα του μωρού είναι ακόμα αδύναμο, επομένως η μητέρα που επιλέγει 86 σνακ ιαπωνικού τύπου για το μωρό της πρέπει επίσης να έχει υφή παρόμοια με το μητρικό γάλα αλλά πιο πηχτή σαν χυλός, πουρές.
Ο αριθμός των γευμάτων απογαλακτισμού που πρέπει να δίνει η μητέρα στο μωρό της κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι 1 γεύμα/ημέρα και εξακολουθεί να δίνει προτεραιότητα στη φροντίδα του μωρού θηλάζοντας περισσότερο. Η ποσότητα αλατιού στη βρεφική τροφή πρέπει να είναι μόνο το ¼ της ποσότητας ενός ενήλικα και μην δίνετε στο μωρό σας τροφές με υψηλές αλλεργίες, όπως θαλασσινά, κρέας κ.λπ.
Τριμμένο καρότο, το πρώτο από τα 86 ιαπωνικά σνακ
Υλικά: Καρότο, πηχτός λευκός χυλός, αραιός ζωμός dashi
Μέθοδος: Βράστε μαλακά μαγειρεμένα καρότα, μαγειρέψτε λευκό χυλό. Χωρίστε τα 2 φαγητά και μετά ανακατέψτε τα μαζί, προσθέστε ζωμό dashi για να γίνει το μείγμα αραιό και κατάλληλο για το μωρό σας.
Toumorogoshi okayu (κουάκερ καλαμποκιού)
Συστατικά: Γλυκό καλαμπόκι, ρύζι
Μέθοδος: Μαγειρέψτε το χυλό με γλυκό καλαμπόκι μέχρι να μαλακώσει, στη συνέχεια θρυμματίστε και φιλτράρετε τα υπολείμματα
Σούπα με ψωμί και γάλα
Υλικά: φλιτζάνι γάλα και φέτα ψωμί
Τρόπος παρασκευής: Ψωμί με σκληρές άκρες, τριμμένο σε γάλα, μαγειρέψτε μέχρι να βράσει η σούπα και μετά σβήστε τη φωτιά.
Χυλός πράσινα φασόλια
Συστατικά: ρύζι, πράσινα φασόλια
Τρόπος παρασκευής: Μαγειρέψτε λευκό χυλό, προεπεξεργασμένα ρεβίθια, βρασμένα και πολτοποιημένα. Πολτοποιούμε τον χυλό, βάζουμε το μείγμα των πολτοποιημένων φασολιών στη μέση του μπολ με το λευκό χυλό.
Χυλός λαχανικών βατόμουρου
Συστατικά: ρύζι, βατόμουρο λαχανικά
Τρόπος: Μαγειρέψτε λευκό χυλό. Προεπεξεργασμένα λαχανικά βατόμουρου, βραστά, πολτοποιημένα για να κρατήσουν το μπολ του χυλού.
Πατατόσουπα
Συστατικά: πατάτες, γάλα
Τρόπος: Προεπεξεργασμένες πατάτες, κομμένες σε κύβους, βρασμένες στον ατμό, βάλτε το στο γάλα και βράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν, να πολτοποιηθούν.
Η τροφή απογαλακτισμού για μωρά ηλικίας 5-6 μηνών πρέπει να έχει μαλακή συνοχή για εύκολη πέψη
Σούπα πουρέ γλυκοπατάτας
Συστατικά: Ιαπωνική γλυκοπατάτα, γάλα χωρίς ζάχαρη
Τρόπος: Προκαταρκτικά επεξεργασμένες γλυκοπατάτες, κομμένες σε κύβους, βρασμένες στον ατμό, βάλτε το στο γάλα και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν, να πολτοποιηθούν.
Σούπα γάλακτος κολοκύθας
Υλικά: 20 γρ κολοκύθα, 1/2 φλιτζάνι γάλα (60 ml)
Μέθοδος: Κολοκύθα καθαρισμένη, κομμένη σε μικρά κομμάτια, ψημένη. Ανακατέψτε το γάλα σε σκόνη στη σωστή αναλογία προς την απαιτούμενη ποσότητα, στη συνέχεια βάλτε την ψημένη κολοκύθα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει. Τέλος, τρίβουμε το παραπάνω μείγμα σε μικρά κομμάτια.
Ζελέ φρέσκο αχλάδι
Συστατικά: 1/4 αχλάδι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού ζελατίνη ή ½ κουταλάκι του γλυκού ζελέ σε σκόνη, 1 κουταλιά της σούπας κρύο νερό.
Μέθοδος: Ξεφλουδίστε τα αχλάδια, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε τα κυβάκια και βράστε στον ατμό μέχρι να μαλακώσουν. Θρυμματίζουμε τα αχλάδια, προσθέτουμε τη σκόνη ζελατίνης και το νερό για να διαλυθούν και στη συνέχεια ψήνουμε στα μικροκύματα για 30 δευτερόλεπτα για να ζεσταθούν. Τέλος αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για να γίνει ζελέ.
Σημείωση: Τα αχλάδια μπορούν να αντικατασταθούν με μήλα ή ροδάκινα
Χυμός ροδάκινου με λεμόνι
Υλικά: 1/4 ροδάκινο, χυμός λεμονιού.
Μέθοδος: Ξεφλουδίστε τα ροδάκινα, αφαιρέστε τα κουκούτσια, κόψτε τους κύβους και βράστε στον ατμό μέχρι να ψηθούν, στη συνέχεια πολτοποιήστε, ανακατέψτε με το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη.
Ζελέ ντομάτας
Υλικά: 1 ντοματίνι, 1 κουταλάκι του γλυκού ζελατίνη, 1/2 κουταλιά της σούπας κρύο νερό
Μέθοδος: Ντομάτες στον ατμό, με σπόρους, πουρέ. Η γαλατίνη ανακατεύεται με νερό που μαγειρεύεται στη φωτιά μέχρι να βράσει. Ανακατεύουμε τον πουρέ ντομάτας με διάλυμα ζελατίνης και μετά βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
Γιαούρτι μάνγκο
Υλικά: 1 κομμάτι μεγέθους 10 γρ., 2 κουταλάκια του γλυκού γιαούρτι λευκό.
Τρόπος: Πεπόνι στον ατμό, στη συνέχεια θρυμματισμένο και αναμειγνύεται με γιαούρτι.
Τα θρεπτικά και πλούσια πιάτα θα με βοηθήσουν να τρώω καλά και να αγαπώ το φαγητό
Χυμός ανανά μήλου
Συστατικά: 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο χυμό ανανά, ¼ μήλου.
Τρόπος παρασκευής: Μήλο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε κύβους, στον ατμό, θρυμματισμένο. Ανακατέψτε τα μήλα στο νερό κάτω από τον βρασμένο χυμό.
Πουρέ μήλου
Υλικά: 1/4 μήλο
Τρόπος παρασκευής: Το μήλο ξεφλουδίζεται, αφαιρείται ο πυρήνας, μετά κόβεται σε λεπτά κομμάτια, καλυμμένο με πλαστική μεμβράνη, στο φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 λεπτό μέχρι να μαλακώσει. Πολτοποιήστε όσο είναι ακόμα ζεστό μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Γάλα σόγιας αναμεμειγμένο με μπανάνα
Υλικά: 1/8 μπανάνα, 1 κουταλιά της σούπας γάλα σόγιας
Μέθοδος: Θρυμματίζετε την μπανάνα και ανακατεύετε με γάλα σόγιας.
Γιαούρτι φράουλα
Υλικά: 2 φράουλες, 2 κουταλιές της σούπας λευκό γιαούρτι
Τρόπος παρασκευής: Πουρές φράουλας, αναμεμειγμένος με γιαούρτι
Το πεπτικό σύστημα του μωρού εκτίθεται σε ωμή τροφή για πρώτη φορά, επομένως χρειάζεται προσεκτική και υγιεινή επεξεργασία
Ζελέ σταφυλιού
Υλικά: 3 σταφύλια, 1 κουταλάκι του γλυκού ζελατίνη, 1/2 κουταλιά της σούπας κρύο νερό
Μέθοδος: Τα σταφύλια αφαιρούν τους σπόρους, τα βράζουν στον ατμό και τα πολτοποιούν. Η γαλατίνη ανακατεύεται με νερό που μαγειρεύεται στη φωτιά μέχρι να βράσει. Ανακατεύουμε τα θρυμματισμένα σταφύλια με διάλυμα ζελατίνης και μετά βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
86 ιαπωνικού τύπου πιάτα απογαλακτισμού, μέρος 2, θα συνεχίσουν να συνθέτουν μενού απογαλακτισμού ιαπωνικού τύπου για μωρά από 7 έως 8 μηνών . Σε αυτό το στάδιο, το μωρό είναι μεγαλύτερο, τα δόντια και το πεπτικό σύστημα αναπτύσσονται σταδιακά, μπορούν να αλέσουν και να αφομοιώσουν τα τρόφιμα με μέτρια σύσταση.
