Για να βελτιώσουν την κατάσταση των παιδιών που παραλείπουν τα γεύματα, πολλές μητέρες έχουν επιλέξει τη μέθοδο απογαλακτισμού ιαπωνικού τύπου. Αυτό το επιστημονικό μενού έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό: Σύμφωνα με το διεθνές ιατρικό περιοδικό Lancet, τα παιδιά της Ιαπωνίας είναι η πιο υγιής «γενιά προσχολικής ηλικίας» στον πλανήτη!
περιεχόμενο
Κουάκερ με γαρίδες και λαχανικά
Χυλός κοτόπουλου με μανιτάρια και ζελέ με ζελέ πορτοκαλιού γάλακτος
Νουντλς με σάλτσα τυριού σερβιρισμένα με κολοκυθόσουπα με μοσχάρι, επιδόρπιο με cupcakes
Χυλός ρυζιού με γαρίδες, κολοκυθάκια και πουρέ πατάτας
Με την επιθυμία να αποκτήσουν εξαιρετική εμπειρία ανατροφής, πολλές βιετναμέζες μητέρες έχουν δείξει πώς να μαγειρεύουν νόστιμα και θρεπτικά γεύματα ιαπωνικού τύπου για τα παιδιά τους. Πρόσφατα, μοιράστηκαν και αυτές τις συνταγές στον διαγωνισμό: «Δείξτε τις δεξιότητες απογαλακτισμού του μωρού σας», για να ενώσουμε τα χέρια για να δημιουργήσουμε μια κοινότητα σοφών μητέρων:
Θετικά αξιολογήθηκε από την αγροτική κοινότητα στον διαγωνισμό είναι το κουάκερ της μητέρας του Truc Truc Truc Truc με ζεστά λαχανικά επειδή τα συστατικά είναι γεμάτα από ομάδες ουσιών: άμυλο, πρωτεΐνες και βιταμίνες.
Υλικά: 1 χούφτα ρύζι; 1 κουταλιά της σούπας αποφλοιωμένα πράσινα φασόλια. 3 γαρίδες θαλάσσης? 3 κλωναράκια σπανάκι? 2 συμπιεσμένοι λαμπτήρες? 2 τετράγωνα κομμάτια τυριού "χαμογελαστό αγελαδινό". 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι? 1 μικρή κουταλιά σάλτσα ψαριού για παιδιά
Κατασκευή:
Μαγειρέψτε χυλό από ρύζι και πράσινα φασόλια
Καθαρίζουμε, ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τη μαύρη κλωστή και ψιλοκόβουμε τις γαρίδες. Προσθέστε λίγη σάλτσα ψαριού, ανακατέψτε καλά.
Ψιλοκόψτε τον κόλιανδρο, συμπιεσμένους κόνδυλους. Σε ένα τηγάνι βάζετε 1 κουταλιά της σούπας λάδι μέχρι να μυρίσει. Προσθέστε το μείγμα και σοτάρετε μέχρι οι γαρίδες να πάρουν ροζ χρώμα.
Όταν ψηθεί ο χυλός, προσθέτουμε τις γαρίδες, τα ζεστά λαχανικά, το τυρί, ανακατεύουμε καλά και ξαναβράζουμε μέχρι να πάρει βράση. Ανακατεύουμε τον χυλό με 1 κουταλιά της σούπας μαγειρικό λάδι.
Η Huyen Thu Vu δείχνει το ταλέντο της με ένα σνακ που διεγείρει τους γευστικούς κάλυκες και είναι όμορφο με αστεία σχήματα Bento.
Συστατικά: Ρύζι; Soba dipping sauce? Αυγό; Μπρόκολο; Ζαμπόν; Γαρίδες με χείλος? Αλεύρι
Κατασκευή:
Μαγειρέψτε το ρύζι, ρίξτε φόρμα και ανακατέψτε με τη σάλτσα σόμπα
Χρυσά τηγανητά αυγά και ρολά φυκιών σε σκόνη
Βράζουμε το μπρόκολο στον ατμό και γαρνίρουμε με το διαμορφωμένο ζαμπόν
Γαρίδες και φύκια σε σκόνη
Διακοσμήστε το bento
Κάτω από τα επιδέξια χέρια της μητέρας του Bui Kim Uyen, τα σνακ του μωρού γίνονται εξαιρετικά ελκυστικά ως εξής:
Υλικά για την παρασκευή χυλού: 1 χούφτα απλό ρύζι. 1 μπολ ζωμό κοτόπουλου? 1 κομμάτι στήθος κοτόπουλου, 2 φρέσκα μανιτάρια shiitake. Λάδι καρυδιάς; κόλιανδρος εμείς? Ιαπωνικό καρύκευμα
Κατασκευή:
Μαγειρέψτε χυλό με ζωμό κοτόπουλου
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το στήθος κοτόπουλου και τα μανιτάρια. Αρωματικό stir-fry με λάδι καρυδιού, άρωμα κιμά
Προσθέστε τα 2/3 από το στήθος κοτόπουλου και τα μανιτάρια, ανακατέψτε με το χυλό και τον κόλιανδρο, αλατοπιπερώστε τα ιαπωνικά καρυκεύματα και στη συνέχεια αλέστε. Το υπόλοιπο κοτόπουλο και τα μανιτάρια αναμειγνύονται με χυλό έτσι ώστε το μωρό να μάθει να μασάει την τροφή σταδιακά.
Συστατικά ζελέ: 1 πορτοκάλι; 1 πακέτο ζελέ σε σκόνη? 80ml Γάλα Γλυκό Νο. 0
Κατασκευή:
Στύψτε το χυμό πορτοκαλιού αναμεμειγμένο με λίγη ζάχαρη σταφυλιού. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει βράση και μετά προσθέστε περίπου 2 γραμμάρια ζελέ σε σκόνη. Ανακατεύουμε καλά με το χέρι μέχρι να λιώσει για περίπου 3-5 λεπτά και μετά το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει
Ετοιμάζουμε 80ml γάλα, ξαναζεσταίνουμε στους 70 βαθμούς και μετά προσθέτουμε 1g διαλυμένη σκόνη ζελέ. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει και μετά περιχύνουμε το μέρος του ζελέ πορτοκαλιού
Η μητέρα Nguyen Thi Thanh Chau μοιράστηκε τη συνταγή:
Συστατικά: Νουντλς; Καρότο; Σκόνη γάλακτος; Αραβόσιτο; Τυρί; Κόκκινη κολοκύθα? Βοδινό κρέας; Χώρα Daishi; Αυγό
Κατασκευή:
Βράζετε χυλοπίτες, αχνίζετε καρότα κομμένα σε κύβους. Ανακατεύουμε το γάλα και ανακατεύουμε λίγο άμυλο καλαμποκιού μέχρι να πήξει, στη συνέχεια μαγειρεύουμε στο μάτι μέχρι να πήξει, σβήνουμε τη φωτιά. Απλώστε ομοιόμορφα 1 μπάλα τυριού και περιχύστε με τα ζυμαρικά και τα καρότα
Μαγειρέψτε την κολοκύθα με το χυμό Daishi και στη συνέχεια προσθέστε το μοσχάρι. Περιμένετε μέχρι να ψηθεί, σβήστε τη σόμπα.
Για το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τον κρόκο αυγού, ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε στα μικροκύματα για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να ψηθεί το κέικ.
Η μητέρα του Nga Huyen Bui αποκάλυψε ότι έμαθε αυτό το νέο και απλό πιάτο στο 3T Scientific Weaning Workshop που διοργανώθηκε από το Mother Japan Raising Children Club: «Το μάθημα με βοήθησε να αποκτήσω πολλές χρήσιμες γνώσεις, περισσότερο γιατί έχω πολλά κίνητρα να δημιουργήστε νόστιμα και θρεπτικά τρόφιμα για το μωρό μου!».
Συστατικά: Ρύζι; Πατάτα; Τυρί; Κολοκυθάκια? Αυγό; Γαρίδα
Κατασκευή:
Μαγειρέψτε χυλό από λευκό ρύζι και νερό σε αναλογία 1:6
Πουρέ πατάτας με τυρί - σοταρισμένα κολοκυθάκια
Γαρίδες στον ατμό, κομμένες σε μικρά κομμάτια, βάλτε σε ένα μπολ. Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών και ρίχνουμε τις γαρίδες, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και βράζουμε στον ατμό μέχρι να ψηθούν. Γαρνίρουμε με γαρίδες στον ατμό.
Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τους κανόνες και τον τρόπο συμμετοχής στο διαγωνισμό, επισκεφθείτε τη διεύθυνση : http://bit.ly/2kk2OMo
Η φροντίδα του ομφάλιου λώρου ενός νεογέννητου απαιτεί εμπειρία και φροντίδα. Αν ο ομφάλιος λώρος έχει άσχημη μυρωδιά και μόλυνση, μπορεί να είναι επικίνδυνο.
Η ανάμειξη ρυζόνερου σε γάλα είναι αμφιλεγόμενη. Ανακαλύψτε τους κινδύνους και τα οφέλη σύμφωνα με διατροφολόγους και μητέρες.
Μειώνοντας τον πυρετό για τα παιδιά με λαϊκές μεθόδους, απλά με ένα κρεμμύδι, όλα θα επιστρέψουν γρήγορα σε τροχιά. Πολλές μαμάδες μπορεί να έχουν ακούσει κάπου αυτό το κόλπο αλλά δεν το έχουν κάνει, μη διστάσετε άλλο!
Η κατάσταση ενός νεογέννητου μωρού με αφρώδη κόπρανα είναι ένα από τα προειδοποιητικά σημάδια ότι η υγεία του παιδιού αντιμετωπίζει λίγο «πρόβλημα». Εάν ανησυχείτε, είναι καλύτερο να πάρετε το μωρό σας στο γιατρό
Έχετε συναντήσει ποτέ ένα παιδί με πυρετό με κρύα χέρια και πόδια ή ένα παιδί με κρύα χέρια και πόδια; Είναι πραγματικά επικίνδυνη αυτή η κατάσταση και επηρεάζει την υγεία του μωρού μακροπρόθεσμα;
Τα μικρά παιδιά είναι πολύ ευαίσθητα στον βήχα με φλέγματα τις μέρες που αλλάζει ο καιρός και πέφτει η θερμοκρασία. Οι γονείς συχνά αγωνίζονται επειδή δεν ξέρουν πώς να μειώσουν τους παράγοντες κινδύνου που επιδεινώνουν την κατάσταση. Συγκεκριμένα, οι γονείς που ανησυχούν εξαιρετικά για τα παιδιά με βήχα πρέπει να ξαπλώνουν σε ανεμιστήρα ή κλιματιστικό; Διαβάστε το παρακάτω άρθρο για να λάβετε απαντήσεις στις ερωτήσεις σας.
Η οξεία φαρυγγίτιδα είναι ένα από τα κοινά προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζουν συχνά τα παιδιά. Όταν ένα παιδί έχει πονόλαιμο, η σωστή χρήση φαρμάκων παίζει σημαντικό ρόλο στη μείωση των συμπτωμάτων και στην προώθηση της ανάρρωσης. Τι φάρμακο λοιπόν παίρνει ένα παιδί με πονόλαιμο;
Ο βήχας με τα φλέγματα είναι ένα συχνό φαινόμενο στα μικρά παιδιά, ειδικά την εποχή της αλλαγής της εποχής ή τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Αυτή η κατάσταση μπορεί να προκαλέσει δυσφορία, απώλεια όρεξης, επηρεάζοντας τη γενική υγεία. Πολλοί γονείς αναρωτιούνται ότι το μωρό τους βήχει πολύ, τι να κάνουν; Ας μάθουμε για τη θεραπεία του φλεγματικού βήχα στα παιδιά με το Blog aFamilyToday!
Το φυσικό φυτικό φάρμακο για τον βήχα εκτιμάται για την καλοψυχία του. Ποια είναι τα αποτελεσματικά και ασφαλή βότανα για τον βήχα για μωρά; Το blog aFamilyToday θα μυήσει τους γονείς σε μερικά από τα καλύτερα βότανα για τη θεραπεία του βήχα στα παιδιά.
Η κοιλιακή δυσπεψία στα παιδιά είναι μια κοινή πάθηση επειδή το πεπτικό σύστημα των παιδιών δεν είναι ακόμη σταθερό. Όταν τα παιδιά αντιμετωπίζουν αυτή την κατάσταση, είναι εύκολο να κλάψουν γιατί νιώθουν άβολα… Λοιπόν, τι φάρμακο παίρνουν τα παιδιά με δυσπεψία; Στο παρακάτω άρθρο, το Blog aFamilyToday θα μοιραστεί με τους αναγνώστες χρήσιμες πληροφορίες για αυτό το θέμα.
