Ακόμα κι αν δεν είστε σίγουροι για τις δεξιότητές σας στις δουλειές του σπιτιού, εξακολουθείτε να είστε πλήρως ικανοί να φτιάξετε νόστιμες παιδικές τροφές. Τι περιμένεις χωρίς να «πιάσεις» τα εξαιρετικά απλά μυστικά παρακάτω;
Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο HTML5
Σε αντίθεση με ό,τι πιστεύουν πολλοί, η προετοιμασία της παιδικής τροφής δεν είναι πολύ περίπλοκη και απαιτεί τόσες τεχνικές όπως το μαγείρεμα ενός πλούσιου γεύματος. Με τα παρακάτω απλά βήματα, η μαμά μπορεί να «φτιάξει» ένα απίστευτα νόστιμο σνακ για το μωρό της.
Αν και δεν χρειάζεται να είστε πολύ επιλεκτικοί, οι παιδικές τροφές πρέπει να είναι απολύτως υγιεινές
1/ Ετοιμάστε φαγητό
Σε αντίθεση με τους ενήλικες, το πεπτικό σύστημα και η ανοσία των παιδιών είναι ακόμα αρκετά ανώριμα και ελλιπή. Ως εκ τούτου, το θέμα της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων πρέπει να είναι η κορυφαία προτεραιότητα.
Πριν ετοιμάσουν το φαγητό, οι μητέρες πρέπει να πλένουν καλά τα χέρια τους με αντιβακτηριακό σαπούνι. Πλύνετε τα τρόφιμα απευθείας κάτω από καθαρό τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τα βακτήρια και τη βρωμιά στην επιφάνεια. Ακόμα καλύτερα, θα πρέπει να μουλιάζετε τα λαχανικά σε αραιό νερό κουνουπιών για τουλάχιστον 5 λεπτά για να αφαιρέσετε τα επιβλαβή βακτήρια.
Προστατέψτε τη βιταμίνη C στα γεύματα του μωρού σας Όπως όλοι γνωρίζετε, η βιταμίνη C παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του μωρού σας, ειδικά για το ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, η βιταμίνη C είναι ένα «γαμημένο κορίτσι» που είναι πολύ ευαίσθητο στο φως και στη θερμοκρασία, οπότε χάνεται εύκολα κατά την επεξεργασία. Ανατρέξτε στις παρακάτω συμβουλές για να την προστατέψετε...
2/ Φάση προετοιμασίας
Με φρούτα ή λαχανικά όπως καρότα, πατάτες, γλυκοπατάτες κ.λπ., θα πρέπει να τα ξεφλουδίσετε και να τα πλύνετε ξανά με νερό. Αυτός ο τρόπος βοηθά στον περιορισμό της βρωμιάς από τη φλούδα που μπορεί να κολλήσει στη σάρκα μετά το ξεφλούδισμα.
Θα πρέπει να κόψετε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια, οπότε όταν μαγειρεύετε και κάνετε πουρέ θα είναι πιο εύκολο για εσάς.
3/ Στάδιο μαγειρέματος
Ονομάζεται «μαγειρική» για πολυτέλεια, στην πραγματικότητα, η μητέρα χρειάζεται μόνο να βράσει για λίγο τα λαχανικά πριν κάνει πουρέ για το μωρό. Μην νομίζετε ότι τα φρούτα δεν χρειάζονται μαγειρέματα! Το πεπτικό σύστημα του μωρού είναι ακόμα φτωχό, επομένως το μαγείρεμα μπορεί να τα βοηθήσει να αφομοιώσουν καλύτερα. Ωστόσο, με τροφές όπως οι μπανάνες. ακτινίδιο, μάνγκο, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα. Τα υπόλοιπα, είτε είναι μήλο είτε αχλάδι, πρέπει να τα μαγειρέψετε για το μωρό σας!
Ο χυλός γλυκοπατάτας για να τρώνε τα μωρά με τον απογαλακτισμό έχει πολλές ζεστές μεθόδους μαγειρέματος, το ξέρετε; Οι γλυκοπατάτες είναι ένα από τα δημοφιλή άγρια φαγητά. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλες οι μητέρες τη θρεπτική αξία αυτής της τροφής. Δεν πρέπει να αγνοήσετε αυτή την «υπερτροφή» στη λίστα μενού απογαλακτισμού του παιδιού σας!
4/ Η εμφάνιση του «βοηθού»
Για τα μωρά που μόλις αρχίζουν να τρώνε στερεές τροφές, ο πουρές είναι απαραίτητος για να αποτρέψει τα μωρά από πνιγμό ή πνιγμό όταν τρώνε. Εάν το φαγητό είναι πολύ πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό. Αν δεν έχετε μπλέντερ στο σπίτι, μην φοβάστε να ζητήσετε από τον άντρα σας να σας βοηθήσει να φτιάξετε φαγητό πουρέ!
Θυμηθείτε τα παραπάνω 4 απλά βήματα και η παρασκευή παιδικών τροφών δεν είναι πλέον «αδύνατο έργο» για τις μαμάδες. Ωστόσο, για να κάνετε πιο τέλειο τον απογαλακτισμό του μωρού σας, θα πρέπει να σημειώσετε παρακάτω μερικές μικρές λεπτομέρειες!
– Κάθε φορά που αφήνετε το μωρό σας να δοκιμάσει μια νέα τροφή, θα πρέπει να περιμένετε περίπου 4 ημέρες για να δείτε εάν το μωρό σας είναι αλλεργικό σε αυτό το φαγητό πριν συνεχίσετε.
Οι μητέρες μπορούν να φτιάξουν διαφορετικά πιάτα για τα μωρά τους, συνδυάζοντας φαγητά. Ωστόσο, θυμηθείτε να ενσωματώνετε μόνο εκείνα που έχουν δοκιμαστεί στο παρελθόν.
– Τα σπιτικά τρόφιμα δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής όπως τα επεξεργασμένα τρόφιμα, επομένως πρέπει να ψύχονται και να τα πετάμε μετά από πολύ καιρό.
>>> Δείτε περισσότερες συζητήσεις με σχετικά θέματα:
Όλες οι τροφές απογαλακτισμού για μωρό 5 μηνών
Το μωρό 4 μηνών πρέπει να τρέφεται με στερεά;
