Το γάλα ξηρών καρπών λέγεται ότι είναι ένα θρεπτικό συμπληρωματικό προϊόν διατροφής για παιδιά με χαμηλό βάρος γέννησης από 1 έτους και άνω. Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με το τι γάλα πίνει ένα μωρό 1 έτους για να πάρει βάρος, μπορείτε να ανατρέξετε σε ορισμένα είδη γάλακτος ξηρών καρπών.
περιεχόμενο
Ταξινόμηση γάλακτος ξηρών καρπών
Πώς να φτιάξετε μερικά κοινά είδη γάλακτος ξηρών καρπών
Παρά την προετοιμασία ενός θρεπτικού μενού απογαλακτισμού όταν το μωρό γίνει 1 έτους, το παιδί εξακολουθεί να αρνείται να πάρει βάρος. Η μητέρα θα σκεφτεί τι γάλα πίνει ένα μωρό 1 έτους για να πάρει βάρος. Δοκιμάστε να προσθέσετε σπιτικό γάλα ξηρών καρπών στο μωρό σας. Θεωρείται θρεπτικό και απορροφάται εύκολα.
Γάλα ξηρών καρπών για παιδιά, καταλάβετε σωστά
Μετά τον τοκετό, το πιο σημαντικό πράγμα για τις μητέρες όταν τα παιδιά τους μεγαλώνουν είναι τι να τρώνε για να αυξήσουν σωστά το ύψος και το βάρος τους. Συνήθως, στην ηλικία του 1 έτους, το βάρος του μωρού αρχίζει να πέφτει και πολλά μωρά δεν παίρνουν αλλά χάνουν βάρος από καιρό σε καιρό. Σωτηρία για τη μητέρα αυτή την περίοδο, εκτός από τα μενού στο καθημερινό γεύμα, είναι και τα είδη γάλακτος.
Το γάλα ξηρών καρπών είναι ένα διατροφικό προϊόν κατάλληλο για πολλά παιδιά με χαμηλό βάρος γέννησης 1 έτους
Το γάλα ξηρών καρπών είναι ένα προϊόν που βοηθά πολλά μωρά να πάρουν βάρος αποτελεσματικά και μεταδίδεται από τις μητέρες. Πολλές συνταγές και συνδυασμοί φασολιών κοινοποιούνται στην ηλεκτρονική κοινότητα. Πολλές επιστημονικές μελέτες δείχνουν επίσης ότι το γάλα που παρασκευάζεται από θρεπτικούς ξηρούς καρπούς είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο συμβατικό αγελαδινό γάλα .
Ωστόσο, οι διατροφολόγοι σημειώνουν επίσης ότι οι μητέρες πρέπει να έχουν γνώση και κατανόηση της περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά για να παρέχουν επαρκή διατροφή και να αντικαθιστούν το αγελαδινό γάλα για μωρά με αλλεργίες. Σχεδόν όλα τα φυτικά γάλατα έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ενέργεια από το αγελαδινό. Συγκεκριμένα, η ποσότητα πρωτεΐνης σε 50 ml αγελαδινού γάλακτος θα ισοδυναμεί με 75 ml γάλα βρώμης ή 250 ml γάλα αμυγδάλου. Εάν δεν εφαρμοστεί σωστά, ο υποσιτισμός του παιδιού μπορεί να είναι χειρότερος.
Διάκριση μεταξύ ραχίτιδας και υποσιτισμού Η ραχίτιδα και ο υποσιτισμός στα μικρά παιδιά είναι δύο ξεχωριστά ζητήματα που συχνά συγχέονται ως 1. Πώς να προσδιορίσετε εάν ένα παιδί έχει ραχίτιδα ή υποσιτίζεται; Θυμηθείτε να δείτε τα βήματα σύγκρισης παρακάτω!
Ταξινόμηση γάλακτος ξηρών καρπών
Υπάρχουν 2 κοινές ομάδες γάλακτος ξηρών καρπών: Η μία προέρχεται από σπόρους και η άλλη από σπόρους.
Με την πρώτη ομάδα γάλακτος, το πλεονέκτημα είναι ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μωρά από 1 έτους και άνω και μπορεί να διαφοροποιήσει και να προσθέσει περισσότερη πρωτεΐνη από ζώα όπως ψάρια, γαρίδες, αυγά, κρέας στην καθημερινή διατροφή του μωρού. Ωστόσο, αυτό το είδος γάλακτος δεν παρέχει αρκετή βιταμίνη Β12, βιταμίνες και μέταλλα, επομένως δεν ενδείκνυται να αντικαταστήσει το κύριο γάλα για παιδιά από 1-2 ετών, μόνο και μόνο για να αλλάξει η γεύση του μωρού.
Στη δεύτερη ομάδα, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ενέργεια ήταν χαμηλή, συχνά στερούνταν βιταμίνης D, ασβεστίου, ριβοφλαβίνης και βιταμίνης Β12. Υπάρχουν διάφοροι τύποι επεξεργασίας. Το πλεονέκτημα είναι ότι το γάλα βρώμης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως το κύριο γάλα για μωρά άνω των 2 ετών. Επιπλέον, αυτό είναι και ένα εξειδικευμένο υποκατάστατο γάλακτος για παιδιά με αλλεργία στο αγελαδινό γάλα, αλλά πρέπει να έχει ένδειξη και διάγνωση από διατροφολόγο, ώστε ο γιατρός να ισορροπήσει το μενού για το παιδί.
Μενού μωρού 1 έτους για 1 εβδομάδα γεμάτο γεύσεις Η προετοιμασία του μενού για μωρά 1 έτους όχι μόνο διευκολύνει τις μαμάδες να οργανώσουν τη διατροφή του μωρού τους, τις βοηθά να συνηθίσουν σε μια ποικιλία φαγητών και διαφορετικές γεύσεις, αλλά και Βεβαιωθείτε ότι το μωρό σας παίρνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Τα παρακάτω λαχταριστά πιάτα θα είναι καλοί υποψήφιοι για να προσθέσει η μαμά στη συλλογή του μενού της...
Πώς να φτιάξετε μερικά κοινά είδη γάλακτος ξηρών καρπών
Αν και εξακολουθούν να υπάρχουν περιορισμοί, είναι αναμφισβήτητο ότι τα θετικά αποτελέσματα που επιφέρει το γάλα με ξηρούς καρπούς στα μωρά. Ακολουθούν μερικές προτάσεις για το πώς να φτιάξετε αυτό το γάλα στο σπίτι που το MarryBaby συνθέτει από μητέρες.
Γάλα με σπόρους λωτού
Υλικά: 100gr σπόροι λωτού, 100ml φρέσκο γάλα, νερό, ζάχαρη.
Εκτελώ
Μουλιάστε τους αποξηραμένους σπόρους λωτού σε νερό μέχρι να κοπούν στη μέση οι μαλακοί ή φρέσκοι σπόροι λωτού, αφαιρέστε την καρδιά του λωτού, ξεφλουδίστε τη μεμβράνη του λωτού, μουλιάστε σε νερό για να αποφύγετε το σκουρόχρωμο και πλύνετε.
Βάζουμε στο μπλέντερ τους σπόρους του λωτού και 1 λίτρο νερό να χτυπηθούν, φιλτράρουμε με ένα πανί και μετά προσθέτουμε 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε να πάρει μια βράση, σβήνουμε τη φωτιά, ξαφρίζουμε, φιλτράρουμε ξανά αν θέλουμε.
Όταν το νερό των σπόρων του λωτού είναι ακόμα ελαφρώς ζεστό, προσθέστε 100 ml φρέσκο γάλα για να διαλυθεί. Κρατήστε το γάλα λωτού στο ψυγείο και απολαύστε.
Με το σπιτικό γάλα ξηρών καρπών, οι μαμάδες μπορούν να συνδυάσουν ευέλικτα τους θρεπτικούς ξηρούς καρπούς
Σπόρος λωτού και γάλα φακής
Συστατικά: 100 γρ σπόρους λωτού, 100 γρ φακές, 20 γρ ζάχαρη φοίνικα
Εκτελώ
Μουλιάστε 2 ξηρούς καρπούς όλη τη νύχτα για φρεσκάδα και μετά ξεπλύνετε. Βάζετε το μείγμα των σπόρων στην κατσαρόλα, προσθέτετε 500 ml φιλτραρισμένο νερό και αφήνετε να πάρει βράση.
Αφήστε το να κρυώσει, στη συνέχεια βάλτε το μείγμα στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί, διηθήστε το μέσα από ένα κόσκινο για να πάρει μια λεία γαλακτώδη υφή. Προσθέστε το jaggery και ανακατέψτε να διαλυθεί. Διατηρείται στο ψυγείο για 2 ημέρες.
Γάλα βρώμης και κολοκύθα
Υλικά: 200 γραμμάρια κολοκύθα, 1 κουταλιά βρώμη, 20 γραμμάρια φρέσκους σπόρους λωτού, 30 γραμμάρια κάσιους, τζάγκερι
Εκτελώ
Κολοκύθα καθαρισμένη, πλυμένη, κομμένη σε μικρά κομμάτια. Βάλτε φρέσκους σπόρους λωτού και κολοκύθα σε μια κατσαρόλα με 400 ml φιλτραρισμένο νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσουν, σβήστε τη φωτιά.
Μυρωδάτη χρυσαφένια ψητή βρώμη. Κάσιους ψητά, αποφλοιωμένο μετάξι.
Βάλτε βρώμη και κάσιους σε μια κατσαρόλα με σπόρους κολοκύθας και λωτού και μουλιάστε για 20 λεπτά. Βάλτε το μείγμα στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί, φιλτράρετε από ένα σουρωτήρι για να φύγουν τα υπολείμματα.
Προσθέτουμε το jaggery να ανακατευτεί καλά, κοσκινίζουμε σιγά σιγά να πάρει απαλό γάλα, το βάζουμε σε ένα βάζο, σκεπάζουμε καλά. Διατηρείται στο ψυγείο για 1-2 ημέρες.
Σημειώστε, μουλιάστε τους σπόρους πριν από την επεξεργασία για να αφαιρέσετε τις τοξίνες, να διευκολύνετε την πέψη του μωρού και να απορροφήσει τη μέγιστη θρεπτική αξία από τους σπόρους. Το έτοιμο γάλα ξηρών καρπών μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για 2-3 ημέρες. Κάθε τύπος γάλακτος θα πρέπει να καταναλώνεται συνεχώς μόνο για 1 εβδομάδα το πολύ και στη συνέχεια να διαφοροποιείται για το μωρό.