Δεδομένου ότι η Abbott ανακοίνωσε εθελοντική ανάκληση 10 παρτίδων γάλακτος για τις οποίες υπάρχει υποψία ότι ήταν μολυσμένο με Clostridium Botulinum, ο κατάλογος των παρασκευασμάτων που κινδυνεύουν από αυτή τη μόλυνση λόγω της χρήσης συμπυκνωμάτων πρωτεΐνης ορού γάλακτος που παρασκευάζονται από την Fonterra New Zealand.
Από την Abbott, Karicare έως τώρα τη Dumex, επωνυμίες αρκετά γνωστές στους Βιετναμέζους καταναλωτές έχουν εκφράσει τις ανακλήσεις των προϊόντων τους, κάνοντας τους γονείς να ανησυχούν. Το Clostridium Botulinum είναι ένα βακτήριο που βρίσκεται συνήθως στο έδαφος και πιθανότατα το γάλα της Fonterra μολύνθηκε με βακτήρια λόγω ενός ανθυγιεινού σωλήνα στο εργοστάσιο επεξεργασίας της εταιρείας.
Το μολυσμένο γάλα απασχολεί πολλούς γονείς
Σύμφωνα με την προειδοποίηση των υγειονομικών αρχών, το βακτήριο Clostridium Botulinum έχει την ικανότητα να παράγει τοξίνες σε τρόφιμα και πληγές. Τα παιδιά που έχουν μολυνθεί με C. botulinum μπορεί να έχουν την έναρξη της ασθένειας με ναυτία, κοιλιακό άλγος, ήπια ή συχνή διάρροια, ξηροστομία, κακή όρεξη και γενική κόπωση. Τα επόμενα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν θολή όραση, δύσπνοια, φούσκωμα και δυσκοιλιότητα.
Η περίοδος επώασης αυτού του βακτηρίου είναι συνήθως σύντομη, μόνο μερικές ώρες έως 24 ώρες μετά την κατάποση τροφής που περιέχει την τοξίνη ή 3 έως 5 ημέρες εάν η τροφή περιέχει σπόρια Clotridium botulinum. Όταν ένα παιδί εμφανίσει αυτά τα συμπτώματα, είναι απαραίτητο να το μεταφέρει αμέσως στο νοσοκομείο. Η σοβαρή δηλητηρίαση μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο λόγω παράλυσης των αναπνευστικών μυών.
Επί του παρόντος δεν υπάρχει εμβόλιο για την πρόληψη της νόσου που προκαλείται από το βακτήριο Clotridium botulinum, επομένως οι καταναλωτές μπορούν να αποτρέψουν την ασθένεια μόνο εάν δεν χρησιμοποιούν προϊόντα για τα οποία υπάρχει υποψία ότι είναι μολυσμένα με αυτό το βακτήριο.
Πολλά προϊόντα που μπορεί να είναι μολυσμένα με Clostridium Botulinum περιλαμβάνουν:
• Τα προϊόντα Similac GainPlus Eye-Q της Abbott Company για παιδιά 1-3 ετών, 400g και 900g.
Πηγή: VN Express