Εάν υπάρχει έλλειψη ψευδαργύρου, τα παιδιά θα έχουν ανορεξία, εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, δυσκοιλιότητα, διαταραχές της όρασης... και πολλές άλλες βλάβες στο σώμα. Επομένως, οι μητέρες δεν πρέπει να παραμελούν τη λήψη συμπληρωμάτων ψευδαργύρου για τα παιδιά. Μην βιαστείτε όμως να σκεφτείτε χάπια και μασώμενα δισκία, αλλά φέρτε στα παιδιά σας τις τροφές που είναι πλούσιες σε ψευδάργυρο παρακάτω!
περιεχόμενο
Ο ρόλος του ψευδαργύρου στην υγεία των παιδιών
1/ Κουάκερ με πράσινα φασόλια θαλασσινών (ειδικά γαρίδες και αχιβάδα)
2/ Σούπα μοσχάρι και σπανάκι
3/ Στήθος κοτόπουλου, μπούτια κοτόπουλου βραστά με κολοκύθα, λευκά φασόλια
4/ Στρείδια γάλακτος στη σχάρα με τυρί
Ο ρόλος του ψευδαργύρου στην υγεία των παιδιών
Ο ψευδάργυρος είναι μια ουσία που έχει άμεση επίδραση στο πεπτικό σύστημα και στο ανοσοποιητικό σύστημα των παιδιών. Επομένως, η ανεπάρκεια ψευδαργύρου θα κάνει τα παιδιά ανορεξικά , υποσιτισμένα και ευάλωτα σε λοιμώξεις. Οι μητέρες πρέπει να συμπληρώσουν γρήγορα τον ψευδάργυρο για τα παιδιά εάν δεν θέλουν τα παιδιά τους να έχουν:
– Ανορεξία, απώλεια όρεξης
– Δυσκοιλιότητα, ξηρές κενώσεις, δύσκολες κινήσεις του εντέρου – Εξασθενημένο
ανοσοποιητικό σύστημα, ευπαθές σε αναπνευστικές ασθένειες
– Δέρμα που καταστρέφεται εύκολα αλλά δύσκολα επουλώνεται.
- Οπτικές διαταραχές, πολλή τριχόπτωση
- Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου οδηγεί επίσης σε περιορισμένη ποσότητα ασβεστίου που μεταφέρεται στον εγκέφαλο, επηρεάζοντας την ψυχική υγεία των παιδιών.
Εάν το παιδί έχει τα παραπάνω συμπτώματα, η μητέρα πρέπει να σχεδιάσει γρήγορα ένα συμπλήρωμα ψευδαργύρου για το παιδί. Η πιο απλή και φυσική μέθοδος είναι να προσθέσετε στο μενού τροφές πλούσιες σε ψευδάργυρο. Τα παιδιά 1-3 ετών χρειάζονται 3mg ψευδάργυρου/ημέρα. 4-8 ετών χρειάζονται 5mg ψευδάργυρο/ημέρα.
Το μωρό σας έχει έλλειψη σε θρεπτικά συστατικά; Το μωρό είναι αδύνατο και αδύναμο, αργεί να πάρει βάρος, συχνά κλαίει... είναι σημάδια ότι το παιδί έχει έλλειψη σε θρεπτικά συστατικά. Ελέγξτε αμέσως το διατροφικό μενού για το μωρό σας για να δείτε αν λείπει κάποια από τις παρακάτω 5 σημαντικές ουσίες, μητέρα!
Μπορείτε να αναφερθείτε σε τροφές που παρέχουν πολύ ψευδάργυρο όπως παρακάτω.
1/ Κουάκερ με πράσινα φασόλια θαλασσινών (ειδικά γαρίδες και αχιβάδα)
Τα όσπρια και τα θαλασσινά έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο. Μια εφημερίδα κουάκερ με θαλασσινά θα βοηθήσει το δείπνο του παιδιού σας να είναι τόσο εύκολο στην κατανάλωση όσο και θρεπτικό
Ο χυλός με φασόλια θαλασσινών είναι μια καλή επιλογή για συμπλήρωμα ψευδαργύρου για τα παιδιά
2/ Σούπα μοσχάρι και σπανάκι
Για κάθε 100 γραμμάρια βοείου κρέατος, υπάρχουν 12,3 mg ψευδάργυρου. Και για κάθε 100 γραμμάρια μαγειρεμένου σπανακιού, υπάρχουν 0,8 mg ψευδάργυρου. Έτσι, με ένα μόνο μπολ χυλό, μπορείτε να συμπληρώσετε ψευδάργυρο για τα παιδιά περίπου 13,1 mg. Μια ιδανική πρόταση συμπλήρωσης ψευδαργύρου για παιδιά!
Σημείωση, το σπανάκι μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, πρέπει να ψήσετε πρώτα το μοσχάρι και να βάλετε αργότερα τα λαχανικά για να μην χάσετε τη νόστιμη γεύση.
Το σπανάκι είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, ψευδάργυρος, φολικό οξύ...
3/ Στήθος κοτόπουλου, μπούτια κοτόπουλου βραστά με κολοκύθα, λευκά φασόλια
Ο τρόπος παρασκευής αυτού του πιάτου δεν είναι καθόλου περίπλοκος. Απλά πρέπει να κόψετε το κοτόπουλο σε μπουκιές, να ανακατέψετε τα μπαχαρικά και να το μαρινάρετε με λευκά φασόλια για 1 ώρα. Στη συνέχεια, βάλτε το κοτόπουλο σε μια ιαπωνική κολοκύθα με αφαιρεμένα τα έντερα και βράστε το στον ατμό. Αυτό το πιάτο είναι πλούσιο σε ψευδάργυρο και όμορφο στην εμφάνιση, κάτι που θα κάνει το παιδί σας να τρώει πολύ καλά.
Η κολοκύθα είναι μια θρεπτική και νόστιμη τροφή που βοηθά στην αποτελεσματική συμπλήρωση ψευδάργυρου για τα παιδιά
Η κολοκύθα είναι ένα θρεπτικό και νόστιμο πιάτο. Όχι μόνο μπορείτε να φτιάξετε αλμυρά πιάτα όπως αρτοσκευάσματα, σούπες και σούπες, μπορείτε επίσης να φτιάξετε γλυκά πιάτα όπως κολοκυθόπιτα, κολοκυθόσουπα κ.λπ., ώστε το μωρό σας να μπορεί να αλλάζει πιάτα κάθε μέρα.
4/ Στρείδια γάλακτος στη σχάρα με τυρί
Τα στρείδια κατατάσσονται στο νούμερο 1 στη λίστα των τροφών πλούσιων σε ψευδάργυρο. Ένα μέτριο στρείδι περιέχει περίπου 5,5 mg ψευδάργυρου. Μερικά νόστιμα στρείδια με γεύση θάλασσας με νόστιμο τυρί όχι μόνο θα προσθέσουν ψευδάργυρο στα παιδιά, αλλά θα φέρουν επίσης άφθονη ενέργεια σε πολύ δραστήρια αγγελάκια.
Τα στρείδια είναι μια από τις πιο πλούσιες τροφές στη φύση
Εκτός από τα στρείδια τυριού, οι μαμάδες μπορούν επίσης να ετοιμάσουν νόστιμο χυλό με στρείδια, ψητά στρείδια με λίπος κρεμμυδιού και στρείδια από αυγά, ώστε το μωρό σας να έχει πάντα νέα πιάτα κάθε μέρα.
5/ Μανιτάρια με Σάλτσα Κρέατος
Αυτό είναι επίσης ένα αρκετά εύκολο πιάτο και εύκολο να φάει τόσο για παιδιά που απογαλακτίζονται όσο και για μεγαλύτερα παιδιά. Σε κάθε 100 γραμμάρια μανιταριών και κρέατος υπάρχουν περίπου 6 mg ψευδαργύρου. Επιπλέον, η γεύση των μανιταριών είναι πολύ νόστιμη και εύκολη στην κατανάλωση και τα παιδιά μπορούν εύκολα να δεχτούν αυτό το πιάτο.
Μοσχαρίσιο κρέας πλούσιο σε σίδηρο και πρωτεΐνη σε συνδυασμό με μανιτάρια πλούσια σε ψευδάργυρο δίνει στο μωρό σας ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο
6/ Φύτρα φασολιών
Τα φύτρα φασολιών αναπτύσσονται από φασόλια, επομένως περιέχουν επίσης άφθονη ψευδάργυρο. Ακόμη πιο εκπληκτικό είναι ότι, μετά τη βλάστηση, η περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο αυξάνεται πολλές φορές. Εκτός αυτού, τα φύτρα φασολιών περιέχουν και φυσικά πεπτικά ένζυμα, διεγείροντας το πεπτικό σύστημα των παιδιών. Οι μητέρες μπορούν να μαγειρέψουν σούπα φασολιών με κρέας ή τηγανητά φύτρα φασολιών για να συμπληρώσουν τον ψευδάργυρο για τα παιδιά. Επιπλέον, τα φύτρα φασολιών μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να συνοδέψουν πιάτα όπως φιδέ, banh cuon, pho...
Τα φύτρα φασολιών περιέχουν άφθονη περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο