Οι σούπες για μωρά είναι εύκολο να ειπωθούν, δύσκολο να πούμε είναι δύσκολο επειδή το φαγητό είναι νόστιμο ή όχι εξαρτάται εν μέρει από τη γεύση του μωρού και την ποικιλία της προετοιμασίας από τη μητέρα. Ενημερώστε αμέσως το μενού από θαλασσινά για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή του μωρού σας!
περιεχόμενο
Αρχές για τα παιδιά να τρώνε θαλασσινά με ασφάλεια
4 είδη «τυποποιημένης» σούπας θαλασσινών που λατρεύουν τα παιδιά
Τα θαλασσινά έχουν πάντα ιδιαίτερη απήχηση όσον αφορά τις μεθόδους επεξεργασίας, τη διατροφή και την απόλαυση. Η εναλλαγή της βρεφικής σούπας με τα θαλασσινά ως κύριο συστατικό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξισορροπήσετε το καθημερινό μενού απογαλακτισμού του μωρού σας.
Πότε να ταΐζουμε τα παιδιά με θαλασσινά;
Τα περισσότερα θαλασσινά περιέχουν μεγάλη ποσότητα ασβεστίου και ωμέγα-3, θρεπτικά συστατικά που είναι ιδιαίτερα απαραίτητα για την ανάπτυξη των παιδιών. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Dailymail, η διατροφή των μωρών με ψάρια ήδη από τον απογαλακτισμό (6-12 μηνών) μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης άσθματος. Το παιδί σας μεγαλώνει μέρα με τη μέρα, επιλέξτε αμέσως μερικά από τα παρακάτω είδη θαλασσινών για το μενού του μωρού σας:
Ο σολομός έχει σχεδόν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 και μπορεί να μεταποιηθεί σε πολλά ελκυστικά πιάτα με χυλό.
Τρώτε περισσότερες γαρίδες θαλάσσης για να συμπληρώσετε πρωτεΐνη και ασβέστιο.
Οστρακόδερμα όπως στρείδια, μύδια, πρέπει να περιμένουν μέχρι το μωρό να γίνει 1 έτους .
Τύποι ψαριών του γλυκού νερού
Αποφύγετε ψάρια με υψηλά επίπεδα υδραργύρου όπως καρχαρίας, κεραμιδόψαρο, ξιφία (ιστιοφόρα), σκουμπρί, μεγάλος τόνος κ.λπ.
Τα θαλασσινά είναι μια πηγή τροφής που παρέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των παιδιών
Αρχές για τα παιδιά να τρώνε θαλασσινά με ασφάλεια
Τρώγοντας αργά, τρώγοντας κάθε είδος σε μια μέρα είναι ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε εάν το παιδί σας έχει τροφική αλλεργία ή όχι. Τα λαχανικά μαγειρεμένα μαζί πρέπει να επιλέγονται φρέσκα, μαγειρεμένα καλά για να αποφευχθεί η δηλητηρίαση. Ανάλογα με τον μήνα ηλικίας, η ποσότητα κάθε γεύματος είναι διαφορετική:
Από 7-12 μηνών: Κάθε γεύμα μπορεί να τρώει 20-30 γρ.
Από 1-3 ετών: Κάθε γεύμα 30-40 γρ θαλασσινά 1 γεύμα την ημέρα
Παιδιά 4 ετών και άνω: Κάθε γεύμα είναι 50-60 γραμμάρια κρέατος θαλασσινών, μπορούν να τρώνε 1-2 γεύματα θαλασσινών/ημέρα.
Τα θαλασσινά κατά την επεξεργασία πρέπει να μαγειρεύονται για την αποφυγή βακτηρίων και εντερικών παρασίτων. Σήμερα, όταν το περιβάλλον μολύνεται όλο και περισσότερο, υπάρχει επίσης ο κίνδυνος μόλυνσης από βαρέα μέταλλα όπως ο υδράργυρος.
8 χρυσοί κανόνες όταν δίνετε στο μωρό σας στερεά για πρώτη φορά Η εμπειρία του μωρού να τρώει στερεά για πρώτη φορά θα γίνει εξαιρετικά απλή για εσάς και το μωρό σας εάν γνωρίζετε τις ακόλουθες 10 σημαντικές αρχές. Θυμηθείτε τώρα!
4 είδη «τυποποιημένης» σούπας θαλασσινών που λατρεύουν τα παιδιά
Κυπρίνος, ψάρι, γαρίδες, καβούρι είναι όλα γνωστά και ασφαλή θαλασσινά για τα παιδιά. Οι μητέρες πρέπει απλώς να προσέξουν τη μέθοδο επεξεργασίας για να μπορέσουν να «μετατραπούν» σε 4 ελκυστικές σούπες για μωρά:
Σούπα γαρίδας κολοκύθας
Υλικά: 100 γρ κολοκύθα, 50 γρ κιμά γαρίδες, 50 γρ καρότα, 1 χούφτα ρύζι, 1 πρέζα κανέλα σε σκόνη, 5 γρ σπόρους κολοκύθας (χωρίς το δέρμα), 500 ml ζωμό από χοιρινό κόκκαλο. Ελαιόλαδο
Εκτελώ:
Καβουρδίζουμε το ρύζι, τους κολοκυθόσπορους με λάδι, μέχρι το ρύζι να γίνει αδιαφανές λευκό. Προσθέστε ψιλοκομμένες γαρίδες, σκουός και καρότα στο τηγάνι και μετά προσθέστε το ζωμό από τα κόκαλα. Προσθέστε την κανέλα σε σκόνη και μαγειρέψτε για περίπου 25 με 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Όταν το ρύζι έχει διογκωθεί και μαλακώσουν τα κολοκυθάκια και τα καρότα, σβήνετε τη φωτιά, το βάζετε στο μπλέντερ και το τρίβετε. Χρησιμοποιήστε αυτό το πιάτο ζεστό. Εκτός από την αλλαγή της γεύσης αλλά και με την κολοκύθα, μπορείτε να αντικαταστήσετε τους κολοκυθόσπορους με 100γρ φρέσκες γαρίδες.
Ότι η κολοκυθόσουπα με γαρίδες είναι μια «εισαγωγή» στο μενού απογαλακτισμού που κάθε μητέρα πρέπει να γνωρίζει
Σούπα καβουριού σπαράγγια
Υλικά: 1 καβούρι (ανάλογα με την ηλικία του παιδιού, η μητέρα πρέπει να χρησιμοποιήσει την κατάλληλη ποσότητα), 200 γρ σπαράγγια, 1 ασπράδι αυγού, 1 κουταλιά της σούπας άμυλο ταπιόκας, μπαχαρικά
Υλοποίηση: Προκαταρκτικά επεξεργασμένα καβούρια, βραστά, μετά κρέας, καβούρια. Τα σπαράγγια κόβουμε το παλιό, αφαιρούμε το σκληρό, πλένουμε, κόβουμε διαγώνια.
Σοτάρουμε τα κρεμμύδια και προσθέτουμε τα καβούρια στο νησί, ρίχνουμε λίγο καθαρό νερό, τα αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά και τα αφήνουμε να βράσουν. Συνεχίστε να προσθέτετε τα σπαράγγια και να βράζετε για 3 λεπτά.
Ανακατεύουμε το άμυλο ταπιόκας με κρύο νερό, χτυπάμε τα ασπράδια. Ρίξτε σιγά σιγά αυτά τα δύο μείγματα στην κατσαρόλα της σούπας, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Καρύκευμα, σβήστε τη σόμπα.
Σούπα με γαρίδες και καβούρια
Υλικά: 1 λίτρο ζωμός από κόκκαλο, 50 γρ γαρίδες καθαρισμένες, κιμάς, 50 γρ κρέας καβούρι, 50 γρ κοτόπουλο ψιλοκομμένο, 30 γρ κόκκους καλαμποκιού, 20 γρ αρακάς, 1 αυγό, 3 κουταλιές σκόνη μαχαιριού, μπαχαρικά
Εφαρμογή: Βράζετε τον ζωμό, με τη σειρά του, προσθέτετε γαρίδες και καβούρι, κοτόπουλο, καλαμπόκι και αρακά για να ψηθούν. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
Ανακατεύουμε το αλεύρι με κρύο νερό. Όταν το μείγμα είναι μαλακό, ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει λεία η σούπα. Συνεχίζουμε το χτύπημα των αυγών, προσθέτουμε στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά. Αφήστε τη σούπα να βράσει ξανά, προσθέστε καρυκεύματα, σβήστε τη φωτιά.
Μενού για έξυπνα παιδιά: Πηγή θρεπτικών συστατικών από σολομό Πλούσιος σε ωμέγα-3, πρωτεΐνες και πολλά θρεπτικά συστατικά ευεργετικά για την ανάπτυξη του εγκεφάλου των παιδιών, ο σολομός είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο απαραίτητο στο μενού για τα παιδιά.έξυπνο μωρό. Ωστόσο, πώς να μαγειρέψετε λαχταριστό σολομό για να «παραπλανήσετε» το μωρό σας; Ανατρέξτε αμέσως στα παρακάτω 2 λαχταριστά πιάτα για το MaryBaby που αποκαλύπτονται παρακάτω!
