Σύμφωνα με πολλές μελέτες, η κατανάλωση βρώμης με βρώμη όχι μόνο βοηθά τα παιδιά να αναπτυχθούν ολοκληρωμένα αλλά και διανοητικά να γίνουν πιο έξυπνα. Οι τρόποι μαγειρέματος χυλού βρώμης για μωρά είναι αρκετά απλοί, γρήγοροι και πολύ βολικοί, ώστε οι μητέρες να μπορούν να μάθουν και να εφαρμόσουν σήμερα.
περιεχόμενο
Γιατί πρέπει τα παιδιά να τρώνε στερεά με βρώμη;
Η βρώμη είναι ένα υγιεινό σνακ για τα μωρά
Πώς να μαγειρέψετε χυλό βρώμης για να φάει το μωρό απογαλακτιζόμενο
Προφυλάξεις κατά το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης για μωρά
Η βρώμη είναι ένα καθαρό φυσικό προϊόν που έχει πολλά θρεπτικά συστατικά που απορροφώνται εύκολα, και είναι ένα καλοήθη προϊόν με τη λιγότερη αλλεργία. Επομένως, οι μητέρες μπορούν να μυήσουν στα μωρά τους χυλό βρώμης μόλις τα παιδιά τους είναι τουλάχιστον 5 μηνών μετά τη γέννηση.
Γιατί πρέπει τα παιδιά να τρώνε στερεά με βρώμη;
Τα περισσότερα μωρά όταν αρχίσουν να τρώνε στερεά θα είναι πολύ τεμπέληδες να φάνε. Δεν αρκεί για τις μητέρες να παρέχουν μόνο χυλό στα μωρά για να τρώνε τροφή που απογαλακτίζεται από το ρύζι.
Γιατί όταν τρώνε τα παιδιά πολλές φορές βαριούνται πολύ, οπότε συμβαίνει πολύ και το φαινόμενο της παράλειψης γευμάτων, του φτύσιμου. Οι μητέρες πρέπει να αλλάζουν ενεργά τα θρεπτικά συστατικά που μαγειρεύονται με βρώμη.
Ο χυλός βρώμης είναι μια πολύ καλή τροφή για τα μωρά κατά την περίοδο του απογαλακτισμού
Στη βρώμη, υπάρχουν πολλές διαλυτές φυτικές ίνες, έτσι οι μητέρες μπορούν να είναι σίγουρες ότι το μωρό τους δεν θα έχει δυσκοιλιότητα (αυτό είναι πολύ καλύτερο από το πίτουρο ρυζιού).
Επιπλέον, ο τρόπος μαγειρέματος του χυλού βρώμης για μωρά είναι πολύ πιο νόστιμος από τον τρόπο που μαγειρεύεται ο χυλός με κανονικό ρύζι. Ως εκ τούτου, θα τονώσει τους γευστικούς κάλυκες των μωρών στην ηλικία του απογαλακτισμού.
Η βρώμη είναι ένα υγιεινό σνακ για τα μωρά
Η πλήρης βρώμη είναι μια εξαιρετική πηγή διαλυτών φυτικών ινών, πρωτεΐνης και βιταμινών Β, θειαμίνης, ριβοφλαβίνης και Β6. Επιπλέον, το πλιγούρι βρώμης παρέχει σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σελήνιο και φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο νάτριο, βιταμίνη Κ, βιταμίνη Ε και φυλλικό οξύ, μεταξύ πολλών άλλων βασικών μετάλλων.
Αυτό το πιάτο θα βοηθήσει στην προώθηση των αναπτυξιακών δραστηριοτήτων του μωρού. Επιπλέον, ο χυλός βρώμης βοηθά επίσης το φυσικό καθαρτικό γιατί περιέχει πολλές φυτικές ίνες, βοηθά το μωρό να τρώει πιο ορεκτικά, να κάνει καλή πέψη και τονώνει την όρεξη.
Το χυλό βρώμης εξακολουθεί να είναι ένα περίεργο πιάτο για τις βιετναμέζες μητέρες, αλλά χρησιμοποιείται ευρέως στην Ευρώπη. Ο λόγος είναι γιατί είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό.
Ο μάγειρας μπορεί να ανακατεύει με γάλα, αυγά, ζωμό από κόκαλα ή κιμά (γαρίδες, χέλι...) για παιδιά από 5 μηνών και άνω, άρρωστους, ηλικιωμένους.
Σύμφωνα με μελέτη Αμερικανών επιστημόνων, αποδεικνύεται επίσης ότι τα παιδιά που τρώνε βρώμη το πρωί θα βοηθήσουν στην αύξηση της μνήμης και της απορρόφησης, άρα θα έχουν καλύτερες επιδόσεις στο σχολείο από άλλα παιδιά.
Ως εκ τούτου, το πλιγούρι βρώμης υπάρχει συχνά στα γεύματα των νηπιαγωγείων, των σχολείων, των νοσοκομείων ή των οικογενειών με μωρά και ηλικιωμένους σε όλο τον κόσμο.
Πώς να μαγειρέψετε χυλό βρώμης για να φάει το μωρό απογαλακτιζόμενο
Για τα μωρά που μπορούν ήδη να τρώνε μπαχαρικά, η μητέρα τα καρύκευσε επίσης σαν κανονικό χυλό. Η κοινή συνταγή για όλα τα κουάκερ βρώμης είναι ότι η μαμά μουλιάζει εκ των προτέρων τη βρώμη για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια μαγειρεύει με το αλεσμένο φαγητό για περίπου 10 λεπτά και μετά ψήνεται ο χυλός.
Τα παιδιά «επιλέγουν τη σούπα» όταν τρώνε; Αυτή είναι μια "ειδική μεταχείριση" Μερικές φορές, παρά το γεγονός ότι προσπαθεί πολύ να μαγειρέψει, να διακοσμήσει πιάτα ή να δημιουργήσει ψυχολογική άνεση στο μωρό, το κατοικίδιο εξακολουθεί να "επιλέγει τη σούπα", να φάει και να πιει σύμφωνα με τους κανόνες. Είναι απογοητευτικό για τους γονείς!
Πώς να μαγειρέψετε βρώμη με χυλό, ψάρι, μπιζέλια και τυρί
Η μητέρα μου μούλιαξε τους σπόρους βρώμης με νερό για περίπου 15-20 λεπτά και μετά τους διαλύθηκε με νερό.
Καθαρίστε τα ψάρια, αφαιρέστε τα κόκαλα. πολτοποιημένος αρακάς μηχανής.
Στη συνέχεια προσθέτουμε στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε το πλιγούρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθέστε το τυρί και το λάδι/λίπος μετά.
Μετά από περίπου 10 λεπτά, ο χυλός έχει ψηθεί, τον βγάζουμε σε ένα μπολ και τον δίνουμε στο μωρό να τον χρησιμοποιήσει κανονικά.
Πώς να μαγειρέψετε κουάκερ βρώμης με γεύση τυριού
Προ-εμποτίστε τους σπόρους βρώμης με νερό για 15-20 λεπτά, διαλύστε σε νερό.
Αρωματισμένο πεπόνι, κιμάς από τη μηχανή. Στη συνέχεια προσθέτουμε στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε το πλιγούρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Προσθέστε το τυρί και το λάδι/λίπος μετά.
Μετά από περίπου 10 λεπτά, ο χυλός έχει ψηθεί, τον βγάζουμε σε ένα μπολ και τον δίνουμε στο μωρό να τον χρησιμοποιήσει κανονικά.
Ο τρόπος για να μαγειρέψετε χυλό βρώμης για μωρά είναι αρκετά απλός και συνδυάζεται εύκολα με πολλά άλλα φαγητά
Πώς να μαγειρέψετε χυλό βρώμης με κολοκύθα, γαρίδες και σπανάκι
Μουλιάστε τους σπόρους βρώμης με νερό για περίπου 15-20 λεπτά και μετά διαλύστε τους με νερό.
Παρόμοια με τα παραπάνω πιάτα, οι γαρίδες καθαρίζονται και ξεφλουδίζονται. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, αφαιρέστε τους σπόρους. Κάνουμε πουρέ γαρίδες και κολοκύθα.
Βάζουμε τις γαρίδες + την κολοκύθα στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το ανάμεικτο πλιγούρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Προσθέστε το τυρί και το λάδι/λίπος μετά.
Μετά από περίπου 10 λεπτά, ο χυλός έχει ψηθεί, τον βγάζουμε σε ένα μπολ και τον δίνουμε στο μωρό να τον χρησιμοποιήσει κανονικά.
Πώς να μαγειρέψετε χυλό βρώμης με νεαρά παϊδάκια, taro, ιαπωνική γλυκοπατάτα
Τα φύλλα ιαπωνικού σπανακιού έχουν πολλά καλά θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνες, ασβέστιο, λίπος, φώσφορο, σίδηρο, βιταμίνες Α, Β και C, επομένως είναι πολύ καλό για τα παιδιά.
Παρόμοια με τους παραπάνω τρόπους μαγειρέματος, μπορείτε πρώτα να τρίψετε το σπανάκι και μετά να το ψήσετε με ψιλοκομμένα νεαρά παϊδάκια και αλεσμένο τάρο.
Ρίχνουμε το πλιγούρι και ψήνουμε ξανά, μετά προσθέτουμε το τυρί και το λάδι/λίπος.
Μετά από περίπου 10 λεπτά, ο χυλός έχει ψηθεί, τον βγάζουμε σε ένα μπολ και τον δίνουμε στο μωρό να τον χρησιμοποιήσει κανονικά.
Οι μητέρες μπορούν να αρχίσουν να ταΐζουν τα μωρά τους με πλιγούρι από τον 6ο μήνα
Πώς να μαγειρέψετε χυλό βρώμης με τυρί
Το μοσχάρι και οι μπάμιες πρέπει επίσης να αλεσθούν πρώτα και να μαγειρευτούν με βρώμη όπως στα παραπάνω βήματα.
Προφυλάξεις κατά το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης για μωρά
Το πλιγούρι βρώμης μαγειρεύεται πιο γρήγορα από το κανονικό ρύζι, χρειάζεται περίπου 10 λεπτά για να μαγειρευτεί και μπορεί να καταναλωθεί από τα μωρά. Ο χυλός βρώμης έχει μέτρια πλαστικότητα και άρωμα, δεν προκαλεί πλήξη.
Εκτός από το μαγείρεμα του χυλού, η βρώμη μπορεί επίσης να μεταποιηθεί σε πολλά διαφορετικά κέικ. Για παράδειγμα, κέικ βρώμης με μπανάνα, κέικ με φασόλια βρώμης.
Οι μητέρες άνω των 6 μηνών μπορούν να αρχίσουν να δίνουν χυλό βρώμης, αλλά πρέπει να θρυμματιστεί και να ψηθεί όπως το ρυζάλευρο.
Θα πρέπει να επιλέξετε καθαρή βρώμη για να παρέχετε επαρκή διατροφή και να αποφύγετε τις βλαβερές ακαθαρσίες που επηρεάζουν την υγεία του μωρού.
Οι μητέρες δεν πρέπει να επιλέγουν στιγμιαία βρώμη γιατί αυτό το προϊόν περιέχει πολλά πρόσθετα, επομένως δεν είναι καλό για την υγεία και το πεπτικό σύστημα του μωρού.
Υπάρχουν περιπτώσεις που τα παιδιά είναι αλλεργικά στη βρώμη. Εάν το μωρό δεν έχει καμία αντίδραση, συνεχίστε να ταΐζετε το μωρό στο επόμενο γεύμα.
Οι μητέρες πρέπει επίσης να αλλάζουν τα υλικά όταν μαγειρεύουν πλιγούρι βρώμης για να μην βαριέται το μωρό όταν τρώει
Η ολόκληρη βρώμη θα πάρει περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί από τη στιγμιαία βρώμη, επομένως είναι καλύτερο να μουλιάζετε σε καθαρό νερό για 20 λεπτά πριν το μαγείρεμα.
Η καλύτερη ώρα για να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης και αφήστε τη βρώμη να ψηθεί είναι μεταξύ 10 και 15 λεπτών. Γιατί όταν μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης για πολύ, θα κάνει το χυλό να χάσει την αποτελεσματικότητά του και τα θρεπτικά συστατικά του.
Ο χυλός βρώμης πρέπει να μαγειρεύεται με μικρή φλόγα, γιατί το μαγείρεμα σε δυνατή φωτιά θα κάνει τα μέταλλα καθώς και τις βιταμίνες της βρώμης να χαθούν.
Ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης του μωρού , οι μητέρες προσθέτουν διαφορετικά συστατικά στο πλιγούρι βρώμης για να αλλάξουν τη γεύση καθώς και να ενισχύσουν τα θρεπτικά συστατικά για το μωρό τους.
Ο χυλός βρώμης έχει πολύ υψηλό συνδυασμό, επομένως μπορεί να μαγειρευτεί με πολλά διαφορετικά συστατικά που μπορούν να προσθέσουν πρωτεΐνη όπως ψάρι, γαρίδες, κρέας, αυγά ... λαχανικά όπως σέλινο, κολοκύθα, πατάτες, ντομάτες καρότα, μπρόκολο ... ή ίσως φρούτα όπως αχλάδια, φράουλες, μήλα, μπανάνες...
Με έναν απλό τρόπο μαγειρέματος βρώμης για μωρά, μπορείτε να μετατρέψετε ένα μονότονο χυλό βρώμης σε ένα πιάτο που προσελκύει τη γεύση του παιδιού σας και φέρνει ένα θρεπτικό πιάτο.
