Εάν θέλετε το μωρό σας να απορροφά καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά της φωλιάς του πουλιού, θα πρέπει να μάθετε πώς να μαγειρεύετε "τυποποιημένη" φωλιά πουλιών για το μωρό σας, επεξεργάζοντας έτσι μια ποικιλία από πιάτα στο μενού του παιδιού.
περιεχόμενο
Πώς να προετοιμάσετε τη φωλιά πουλιών
Μαγειρέψτε σωστά τη βρώμη
Πώς να μαγειρέψετε τσάι από φωλιά πουλιών
Πώς να μαγειρέψετε χυλό φωλιάς πουλιών για μωρά
Το να ταΐζετε τακτικά τη φωλιά πουλιού όχι μόνο ενισχύει την αντίσταση αλλά βοηθά επίσης στον περιορισμό μικροασθένειες. Αν και η γεύση του μωρού δεν είναι τόσο διαφορετική όσο αυτή των ενηλίκων, απλώς επεξεργάζεται "γύρω" τσάι και χυλό, αλλά πρέπει να προσέχετε τη διατήρηση των υψηλότερων θρεπτικών συστατικών. Μαθαίνοντας πώς να φτιάχνετε φωλιές πουλιών για μωρά θα βοηθήσετε τις μαμάδες να αισθάνονται ασφαλείς για να διατηρήσουν όλα τα πρότυπα.
Όταν φτιάχνετε τη φωλιά πουλιών για παιδική τροφή, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ολόκληρη τη φωλιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τεμαχισμένη φωλιά πουλιών, αλλά θα πρέπει να επιλέξετε έναν αξιόπιστο πωλητή.
Πώς να προετοιμάσετε τη φωλιά πουλιών
Πολλές οικογένειες έχουν συνθήκες, επιλέγουν να αγοράσουν εκλεπτυσμένη φωλιά πουλιών για να τρώνε οι μητέρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και τα μωρά να χρησιμοποιούν κατά τον απογαλακτισμό . Ωστόσο, η τιμή της ραφιναρισμένης βρώμης δεν είναι φθηνή. Συν το φόβο των χημικών συντηρητικών, οπότε καλύτερη επιλογή από το να αγοράζεις μη επεξεργασμένη βρώμη για να καθαρίσεις τον εαυτό σου.
Πολλές μητέρες επιλέγουν μη επεξεργασμένη φωλιά πουλιών φοβούμενοι τις χημικές ουσίες στην εξευγενισμένη βρώμη
Η φωλιά του πουλιού δεν μοιάζει με καμία άλλη τροφή, για να καθαρίσετε τα φτερά της φωλιάς του πουλιού πρέπει να γίνει σωστά διαφορετικά θα χάσει όλα τα θρεπτικά συστατικά του. Μην μουλιάζετε τη φωλιά του πουλιού σε ζεστό νερό και μην χρησιμοποιείτε καμία ουσία για να καθαρίσετε τη φωλιά του πουλιού, εκτός από καθαρό νερό. Ο χρόνος για να μουλιάσει η φωλιά του πουλιού δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλος, λιγότερο από 4 ώρες, δεν πειράζει να δείτε τη φωλιά του πουλιού
Βασική μέθοδος παρασκευής
Χρειάζεται προετοιμασία: Ένα καθαρό μπολ, μια λαβίδα, ένα μεγάλο κόσκινο, 1 καθαρό κουτάλι, 1 καθαρό φλιτζάνι
Υλοποίηση: Ανάλογα με τον τύπο της φωλιάς και το πάχος της φωλιάς του πουλιού, μουλιάζουμε για 1-3 ώρες. Μουλιάστε μέχρι να βγει η φωλιά του πουλιού. Χρησιμοποιώντας λαβίδες βυθίστε για να πλυθείτε λίγο λίγο για να καθαρίσετε ακαθαρσίες και τρίχες.
Χωρίζουμε τη φωλιά του πουλιού σε κλωστές, στη συνέχεια βάζουμε τη φωλιά του πουλιού σε ένα κόσκινο, βάζουμε το κόσκινο σε ένα μπολ με νερό, ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι, σηκώνουμε το κόσκινο πάνω-κάτω. Τα φτερά θα ακολουθήσουν το νερό έξω, θα αλλάξουμε το νερό πολλές φορές, θα έχουμε καθαρή βρώμη.
Μπορείτε να φτιάξετε 2-3 φωλιές πουλιών ταυτόχρονα και μετά να τις βάλετε στο ψυγείο για να τις διατηρήσετε σταδιακά, αλλά σημειώστε ότι πρέπει να στεγνώσουν τη βρώμη πριν τη βάλετε στο ψυγείο, οπωσδήποτε μην αφήνετε τη φωλιά του πουλιού με νερό. .
Μαγειρέψτε σωστά τη βρώμη
Όταν πρόκειται για τη φωλιά πουλιών, πολλές μητέρες σίγουρα θα σκεφτούν τη φωλιά πουλιών στυπτηρίας ζάχαρης. Αυτό είναι ένα πιάτο που εκτιμάται ιδιαίτερα γιατί βοηθά τη φωλιά του πουλιού να διατηρήσει τις πιο θετικές ιδιότητες, επειδή ο χρόνος επεξεργασίας δεν είναι πολύ μεγάλος. Επιπλέον, με τη φωλιά πουλιού με ζάχαρη στυπτηρίας, ο τρόπος για να το φτιάξετε είναι αρκετά απλός που μπορεί να κάνει ο καθένας.
Συστατικά: Φωλιά πουλιού, πέτρινη ζάχαρη
Υλοποίηση: Η φωλιά πουλιών καθαρίζει φτερά και ακαθαρσίες. Βάλτε την καθαρισμένη φωλιά πουλιού και τη ζάχαρη πέτρα σε ένα μπολ με ρύζι (ή ένα μικρό μπολ) ταυτόχρονα. Γεμίστε το φλιτζάνι με νερό.
Τοποθετήστε το φλιτζάνι στην προετοιμασμένη κατσαρόλα, γεμίστε την κατσαρόλα με νερό ώστε να καλύψει μόνο το 1/4 του σώματος του φλυτζανιού.
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα, βάζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να βράσει το νερό και στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά. Ανάλογα με το είδος της φωλιάς του πουλιού είναι η φωλιά του νησιού ή η φωλιά του σπιτιού, ο χρόνος μαγειρέματος είναι μεγάλος ή μικρός. Κανονικά, μόνο περίπου 20 λεπτά θα πρέπει να είναι αρκετά. Η φωλιά του πουλιού δεν πρέπει να εμφανίζεται για πολύ καιρό γιατί η φωλιά του πουλιού θα χυλώσει, θα χάσει θρεπτικά συστατικά και τη χαρακτηριστική μυρωδιά της φωλιάς.
Αφού δείτε ότι η φωλιά του πουλιού έχει φτάσει στην απαλότητα που τρώει συνήθως το μωρό, σβήστε τη φωτιά και χρησιμοποιήστε ζεστή ή κρύα φωλιά πουλιού.
Πώς να μαγειρέψετε τσάι από φωλιά πουλιών
Συστατικά: 1 μεγάλη φωλιά πουλιού, 10 σπόροι λωτού, 3 σπόροι γκίνγκο, 10 κόκκινα μήλα, 20 γραμμάρια ζάχαρη βράχου
Το σωστά μαγειρεμένο τσάι φωλιάς, η τακτική σίτιση βοηθά στην ενίσχυση της αντίστασης
Εφαρμογή: Φωλιά μουλιασμένη σε ζεστό νερό για περίπου 1-2 ώρες μέχρι να ανθίσει απαλά, αφαιρέστε τα φτερά. Οι σπόροι λωτού, τα κόκκινα μήλα και το ginkgo biloba βράζονται χωριστά για να μαλακώσουν κάθε είδος.
Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζετε τη ζάχαρη πέτρα, προσθέτετε νερό να λιώσει και μετά χτενίζετε. Βάλτε όλα τα συστατικά σε υδατόλουτρο για 45 λεπτά. Σερβίρετε όσο ζεστό ή κρύο θέλετε.
Πώς να μαγειρέψετε χυλό φωλιάς πουλιών για μωρά
Υλικά: 1 φωλιά πουλιού, 30 γρ κολοκύθα, κολλώδες ρύζι, σκέτο ρύζι, αλάτι, μαγειρικό λάδι
Υλοποίηση: Κολοκύθα καθαρισμένη, ξεσποριασμένη, πλυμένη, κομμένη σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τα κολοκυθάκια στον ατμό μέχρι να ψηθούν, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να πολτοποιήσετε.
Η φωλιά πουλιού μουλιάζεται σε ζεστό νερό για περίπου 1-2 ώρες μέχρι να ανθίσει απαλά, αφαιρέστε τα φτερά, κόψτε σε μικρά κομμάτια. Μην μουλιάζετε τη φωλιά του πουλιού για πολλή ώρα, αυτό θα οδηγήσει σε σύνθλιψη της φωλιάς του πουλιού, χωρίς να διατηρούνται τα θρεπτικά συστατικά κατά το μαγείρεμα. Το κολλώδες ρύζι και το κολλώδες ρύζι τα πλένεις και μετά τα βάζεις να σιγοβράσουν.
Πώς να μαγειρέψετε χυλό για μωρά ανάλογα με την ηλικία Ο χυλός είναι το πιο δημοφιλές πιάτο την περίοδο του απογαλακτισμού. Όταν οι μητέρες προσέχουν πώς να μαγειρεύουν χυλό για να φάνε τα μωρά, θα βοηθήσει στη δημιουργία νόστιμων γεύσεων. Ταυτόχρονα, παρέχετε στο μωρό σας θρεπτικά μενού.
Όταν το ρύζι είναι μαλακό, προσθέτουμε την πολτοποιημένη κολοκύθα, ανακατεύουμε καλά να ενωθούν το ρύζι και η κολοκύθα. Τέλος, βάλτε την ψιλοκομμένη φωλιά πουλιού στην κατσαρόλα για το χυλό, αλατοπιπερώστε τη γεύση και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά και μετά σβήστε τη φωτιά.