Η κατάψυξη κρέατος ψαριού για μωρά είναι μια απλή και απλή μέθοδος που μπορούν να χρησιμοποιήσουν οι πολυάσχολες μητέρες για να ετοιμάζουν νόστιμα πιάτα για τα μωρά τους κάθε μέρα.
περιεχόμενο
Σωστή κατανόηση των κατεψυγμένων τροφίμων
Πώς να παγώσετε το κρέας ψαριού χωρίς να χάσετε την ποιότητα
Ασφαλής απόψυξη
Τροφές που πρέπει και δεν πρέπει να καταψύχονται
Η προετοιμασία ενός ζεστού, νόστιμου γεύματος για το μωρό σας με το χέρι είναι αυτό που θέλει κάθε μητέρα. Αλλά δεν μπορούν όλοι να σηκώνονται νωρίς κάθε μέρα, να έρχονται σπίτι για μεσημεριανό γεύμα και να φεύγουν από τη δουλειά πριν από το δείπνο του παιδιού τους. Επομένως, το να μάθετε πώς να καταψύχετε το κρέας ψαριού για μωρά είναι ο καλύτερος τρόπος για να υποστηρίξετε τις μητέρες.
Σωστή κατανόηση των κατεψυγμένων τροφίμων
Αμέσως μετά τον τοκετό , η μητέρα ήταν εξοικειωμένη με την έννοια της κατάψυξης γάλακτος. Αλλά μόνο στο στάδιο του απογαλακτισμού αρχίζει η πραγματική μάχη. Όχι μόνο να σκεφτόμαστε τι να ταΐσουμε το μωρό, αλλά και να πρέπει να παλέψουμε ή να προετοιμάσουμε το μενού για όλη την εβδομάδα για το μωρό επειδή η μητέρα πρέπει να επιστρέψει στη δουλειά.
Η κατανόηση του σωστού τρόπου κατάψυξης βοηθά τις μαμάδες να ξέρουν πώς να καταψύχουν τα τρόφιμα
Ο πιο βολικός τρόπος αυτή τη στιγμή είναι να ετοιμάσετε το φαγητό, να το αποθηκεύσετε κατεψυγμένο και απλά να το ζεστάνετε για λίγα λεπτά, θα είναι νόστιμο για το μωρό σας. Αυτό είναι βολικό, είναι καλό, αλλά πολλές μαμάδες εξακολουθούν να έχουν λανθασμένες αντιλήψεις για τα κατεψυγμένα τρόφιμα.
Συγκεκριμένα, είναι: Η κατανάλωση κατεψυγμένων τροφίμων χάνει την ποιότητα, δεν είναι νόστιμο, τα παιδιά που τρώνε πολύ θα έχουν ραχίτιδα και υποσιτισμό . Ωστόσο, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει το αντίθετο. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα διατηρούν ακόμη τη θρεπτική τους αξία. Στη λειτουργία κατάψυξης, που δεν συμβαίνει μεταβολισμός, τα τρόφιμα δεν αλλάζουν επειδή είναι πάντα σε κατάσταση "ύπνου". Βασικά, τα θρεπτικά συστατικά εξακολουθούν να είναι τα ίδια όπως όταν μαγειρεύονταν.
Έτσι, το να ταΐζετε το μωρό σας με παγωμένη τροφή δεν είναι μόνο ακίνδυνο, αλλά έχει και το πλεονέκτημα ότι βοηθά το μωρό να τρώει διάφορα πιάτα σε κάθε γεύμα, όχι απαραίτητα κάθε μέρα. Σημειώστε ότι οι μητέρες πρέπει να καταψύχουν μόνο τρόφιμα όπως κρέας, ψάρι, γαρίδες, καβούρια, καβούρια και χέλια, επειδή αυτά τα πιάτα χρειάζονται πολύ χρόνο για να επεξεργαστούν.
Χρυσή νότα κατά την προετοιμασία της παιδικής τροφής Η προετοιμασία ενός μενού βρεφικών τροφών κάνει πάντα τις μητέρες ενθουσιασμένες, νευρικές και εξίσου ανησυχητικές. Το φαγητό που ετοιμάζει η μητέρα θα επηρεάσει τη γεύση, τη σωματική και πνευματική ανάπτυξη του παιδιού. Τι πρέπει λοιπόν να προσέξετε κατά την προετοιμασία αυτού του ιδιαίτερου γεύματος, ανατρέξτε στο άρθρο!
Πώς να παγώσετε το κρέας ψαριού χωρίς να χάσετε την ποιότητα
Γεννημένος σε ψυγείο για κατάψυξη, θα υπάρχουν σίγουρα δοχεία για τη διατήρηση των τροφίμων χωρίς απώλεια θρεπτικών συστατικών, ελαχιστοποιώντας τον αέρα, έτσι ώστε οι μητέρες να είναι απολύτως σίγουρες όταν συντηρούν τα τρόφιμα για μωρά .
Απλά πρέπει να ετοιμάσετε το φαγητό, να το βάλετε σε ένα μικρό κουτί και μετά να το βάλετε σε ένα μεγαλύτερο κουτί ή μπορείτε να καταψύξετε τις παιδικές τροφές σε πλαστικούς δίσκους με πολλά μικρά τετράγωνα. Κάθε μικρό τετράγωνο χωρά μια μέτρια ποσότητα φαγητού. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε το σε αεροστεγές δοχείο, σημειώστε την ημερομηνία καθώς και το όνομα του φαγητού στο κουτί.
Χρησιμοποιήστε ένα ειδικό πλαστικό κουτί, όχι ένα γυάλινο
Οι μητέρες δεν πρέπει να χρησιμοποιούν γυάλινα δοχεία για να αγγίζουν τα τρόφιμα. Στην πραγματικότητα, το γυαλί δεν είναι ένα υλικό σχεδιασμένο για σκοπούς κατάψυξης, καθώς έχει τη δυνατότητα να ραγίσει και να αφήσει πίσω του πολλά υπολείμματα. Ιδανικά, οι μητέρες θα πρέπει να χρησιμοποιούν δοχεία παιδικής τροφής που είναι κατασκευασμένα με λειτουργία κατάψυξης ή ανθεκτικά στις υψηλές θερμοκρασίες.
Τα κατεψυγμένα τρόφιμα χρησιμοποιούνται μόνο μέσα σε 1 μήνα, αλλά είναι καλύτερο να τα χρησιμοποιείτε εντός της εβδομάδας και να προγραμματίζετε το μενού για την επόμενη εβδομάδα.
Ασφαλής απόψυξη
Υπάρχουν 3 τρόποι για να ξεπαγώσετε τα τρόφιμα που προτείνουν οι ειδικοί:
Απόψυξη στο χώρο του ψυγείου: Βάλτε τη μερίδα που θέλετε να χρησιμοποιήσετε στη θήκη πάγου στο πιάτο του μωρού σας, σκεπάστε το και βάλτε το στο ψυγείο για μια νύχτα.
Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό ή λουτρό νερού: Τοποθετήστε τη σακούλα κατεψυγμένων τροφίμων σφραγισμένη σε ζεστό νερό, μπορείτε να αλλάξετε νερό εάν χρειάζεται.
Φούρνος μικροκυμάτων: Απόψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων για καθορισμένο χρόνο. Ανακατεύετε και ανακατεύετε συχνά, φροντίζοντας το φαγητό να έχει ξεπαγώσει τελείως πριν το σερβίρετε.
Απόψυξη παιδικών τροφών: Εύκολο αλλά δύσκολο! Σήμερα, πολλές μητέρες επιλέγουν να καταψύχουν έτοιμες τροφές και στη συνέχεια να τις ζεσταίνουν ξανά για να εξοικονομήσουν χρόνο στο μαγείρεμα των παιδικών τροφών. Χάνει αυτός ο τρόπος επεξεργασίας την αξία των τροφίμων και πώς να βελτιστοποιηθούν τα θρεπτικά συστατικά που παίρνουν τα παιδιά;
Τροφές που πρέπει και δεν πρέπει να καταψύχονται
Μερικές τροφές που πρέπει να καταψύχουν οι μητέρες:
Χυλός
Σπασμένο ρύζι
Noodles όπως udon, ψωμί
Λαχανικά ρίζας
Τα λαχανικά είναι πράσινα
Κρέατα (κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό, γαρίδες, καλαμάρια, ψάρια...)
Τύποι νερού που χρησιμοποιούνται για επεξεργασία
Και ορισμένα είδη πρέπει να αποφεύγουν την κατάψυξη γιατί περιέχουν πολύ νερό, όταν το νερό είναι παγωμένο, είναι δύσκολο να επιστρέψει στην αρχική φρέσκια κατάσταση.
Αγελάδες γαλακτοπαραγωγής
Τόφου
Ντομάτα
Τα λαχανικά τρώγονται ωμά
Φρούτα
Το να είσαι μητέρα είναι η «δουλειά» που απαιτεί τις περισσότερες δεξιότητες. Και το να μάθετε πώς να καταψύχετε το κρέας ψαριού για να τρώνε τα μωρά είναι μια από τις δεξιότητες που πρέπει να μάθετε το συντομότερο δυνατό. Η εφαρμογή της σωστής μεθόδου βοηθά τις μητέρες να χαλαρώσουν και να έχουν περισσότερο χρόνο με τα παιδιά τους.
