Χωρίς να περιστρέφεται πλέον γύρω από 1-2 φρούτα ως «αρχική» φάση, το μενού φρούτων για μωρά την περίοδο 6-8 μηνών έχει επεκταθεί με πιο ελκυστικούς τρόπους επεξεργασίας. Ο υπέροχος συνδυασμός αρώματος και ακαταμάχητης γεύσης φρούτων σίγουρα θα φέρει ενθουσιασμό στα παιδιά.
Στο διάστημα από 6-8 μηνών τα φρούτα για τον απογαλακτισμό του μωρού έχουν «αναβαθμιστεί» με περισσότερες επιλογές και μεθόδους επεξεργασίας. Το MarryBaby προτείνει 9 «εξαιρετικά» σνακ με φρούτα για τη μαμά!
Τα μωρά από 6-8 μηνών θα έχουν περισσότερες επιλογές από τα μωρά που μαθαίνουν να τρώνε στερεά σε πρώιμο στάδιο
1/ Μήλα στο φούρνο
Βήμα 1: Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τον πυρήνα αλλά διατηρήστε το σχήμα του μήλου
Βήμα 2: Απλώστε λίγο βούτυρο στο εσωτερικό της σάρκας του μήλου (το μέρος που συνδέεται με τον πυρήνα του μήλου) και στη συνέχεια προσθέστε λίγη κανέλα σε σκόνη.
Βήμα 3: Βάλτε τα μήλα σε μια κατσαρόλα, ρίξτε νερό τόσο όσο να καλύψει την επιφάνεια και μετά τα βάζετε στο φούρνο στους 400 βαθμούς Κελσίου για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα.
Βήμα 4: Βγάλτε το μήλο, κόψτε το σε μικρά κομμάτια και μετά αφήστε το παιδί να το φάει ή να το κάνετε πουρέ για να το φάει το μωρό.
2/ Μήλα, ροδάκινα, μπανάνες: Η τριάδα της διατροφής για τα μωρά
Υλικό:
– 1 ροδάκινο καθαρισμένο και ξεσποριασμένο
– 1 μήλο ξεφλουδισμένο και ξεφλουδισμένο
- ώριμη μπανάνα
- ποτήρι νερό
Κατασκευή:
Βήμα 1: Κόψτε τα μήλα και τα ροδάκινα σε κύβους και στη συνέχεια αφήστε τα να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 2: Αφού πολτοποιήσετε τις μπανάνες, τις ανακατέψτε με τα μήλα και τα ροδάκινα. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ.
3/ Βερίκοκα κιμά
Υλικό:
- 450 γρ αποξηραμένα βερίκοκα. Χρησιμοποιήστε μη θειωμένα αποξηραμένα βερίκοκα
– 2 φλιτζάνια χυμό πράσινο σταφύλι, αχλάδι ή μήλο ή φιλτραρισμένο νερό.
Κατασκευή:
Βήμα 1: Ρίξτε νερό και αποξηραμένα βερίκοκα στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε μέχρι να βράσουν και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά για να σιγοβράσει το μείγμα για 15 λεπτά.
Βήμα 2: Βγάζουμε τα βερίκοκα και τα κάνουμε πουρέ
Βήμα 3: Αραιώστε το μείγμα με το υπόλοιπο νερό μετά το μαγείρεμα. Μπορείτε να προσθέσετε κι άλλο αλεύρι αν θέλετε το μείγμα να είναι πιο πηχτό.
Ο πουρές δεν θα κάνει τα βερίκοκα να στερεοποιηθούν, αλλά θα δημιουργήσει μόνο μια συνοχή για το μείγμα
4/ Κιμάς μάνγκο
Υλικό:
- 1 ώριμο μάνγκο
– Γιαούρτι με ζάχαρη ή φιλτραρισμένο νερό, χυμό μήλου ή αχλαδιού όπως σας αρέσει
Κατασκευή:
Βήμα 1: Ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τους σπόρους και συνθλίψτε τη σάρκα του μάνγκο. Με το μάνγκο δεν χρειάζεται να το μαγειρέψετε πριν το δώσετε στο μωρό σας γιατί είναι αρκετά εύκολο στην πέψη. Ωστόσο, αν μαλακό στον ατμό, το μάνγκο θα είναι πιο εύκολο να θρυμματιστεί.
Βήμα 2: Προσθέστε γιαούρτι ή φιλτραρισμένο νερό / χυμό φρούτων για να αραιώσετε τα κομμάτια μάνγκο για εύκολη κατανάλωση. Επιπλέον, η μητέρα μπορεί επίσης να κόψει το κρέας μάνγκο σε μικρά κομμάτια για να το φάει το μωρό.
5/ Παπάγια
Βήμα 1: Επιλέξτε μια ώριμη παπάγια, ξεφλουδίστε την, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε την σε μικρά κομμάτια και βάλτε τη στο μπλέντερ
Βήμα 2: Προσθέστε μητρικό γάλα/φόρμουλα ή νερό για να αραιωθεί ή προσθέστε δημητριακά (αν θέλετε) για να πήξει
Για τα μωρά με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα, οι μητέρες πρέπει να μαγειρεύουν στον ατμό τα φρούτα πριν τα ταΐσουν για να προσαρμόσουν τη δομή του σακχάρου και των ινών για ευκολότερη πέψη. Με την παπάγια, μπορείτε να τη μαγειρέψετε στον ατμό για περίπου 5-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
Μερικές προτάσεις για συνδυασμό με παπάγια:
– Θρυμματίζουμε την παπάγια και το αβοκάντο και ανακατεύουμε μαζί
– Smoothie με παπάγια, μπανάνα και γιαούρτι
– Αναμείξτε παπάγια με κοτόπουλο και ταΐστε το με χυλό/ρύζι
6/ Δαμάσκηνα
Βήμα 1: Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε μικρούς κύβους
Βήμα 2: Βράζουμε στον ατμό το κρέας δαμάσκηνου μέχρι να μαλακώσει
Βήμα 3: Κάντε πουρέ και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο νερό μετά τον ατμό για να αραιώσετε το μείγμα για εύκολη χρήση. Επιπλέον, η μητέρα μπορεί να ανακατέψει μερικά άλλα φρούτα για να διευκολύνει το μωρό να φάει, γιατί τα δαμάσκηνα συχνά έχουν ελαφρώς ξινή και πικρή γεύση.
Η ήπια καυτή γεύση των δαμάσκηνων θα κατασταλεί από τον χυμό
7/ Ροδάκινο
Εκτός από τους συνηθισμένους τρόπους, όπως το ψήσιμο στον ατμό ή το ψήσιμο μέχρι να μαλακώσουν τα ροδάκινα, η MarryBaby πρότεινε στη μητέρα της έναν τρόπο να ετοιμάσει πιο νόστιμα ροδάκινα. Άσε με να το αγαπήσω τώρα, μαμά.
Βήμα 1: Ρίξτε 3-4 φλιτζάνια νερό στην κατσαρόλα και αφήστε να πάρει μια βράση
Βήμα 2: Βάλτε τα καθαρισμένα ροδάκινα στην κατσαρόλα και συνεχίστε να βράζετε για άλλα 3-5 λεπτά
Βήμα 3: Αφαιρέστε τα ροδάκινα και μουλιάστε σε κρύο/παγωμένο νερό για 2 λεπτά
Βήμα 4: Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τους σπόρους
Βήμα 5: Αλέθουμε ή κάνουμε πουρέ
Βήμα 6: Προσθέστε το απεσταγμένο νερό για να αραιωθεί και μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι δημητριακών για να γίνει το μείγμα πιο πηχτό
8/ Ανάμεικτο μάνγκο και ροδάκινο
Βήμα 1: Ξεφλουδίστε, κόψτε τους σπόρους και κόψτε τα ροδάκινα και τα μάνγκο σε μικρά κομμάτια
Βήμα 2: Βράζετε στον ατμό το μείγμα ροδάκινου και μάνγκο μέχρι να μαλακώσουν τα φρούτα
Βήμα 3: Βάλτε τα ροδάκινα στο μάνγκο στο μπλέντερ ή θρυμματίστε τα με ένα πιρούνι
9/ Μείγμα από δαμάσκηνα και σάλτσα μήλου
Βήμα 1: Τα δαμάσκηνα και τα μήλα πλένονται, ξεφλουδίζονται, σπόροι και κόβονται σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 2: Βάλτε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν τα φρούτα
Βήμα 3: Θρυμματίζουμε ή κάνουμε πουρέ το μείγμα. Εάν το μείγμα είναι πικρό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό μήλου για να διευκολύνετε το μωρό σας να φάει.
Κορυφαίες συμβουλές όταν ταΐζετε το μωρό σας στερεά Εκτός από το μητρικό γάλα, τα παιδιά ηλικίας 5-6 μηνών χρειάζονται πρόσθετη διατροφή από πολλές διαφορετικές πηγές τροφίμων για να διασφαλιστεί η ολοκληρωμένη ανάπτυξή τους. Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα προς τα εμπρός και έχει μεγάλο αντίκτυπο στα παιδιά. Ωστόσο, είστε σίγουροι ότι γνωρίζετε πώς να ταΐζετε το μωρό σας με τον σωστό τρόπο;
