Το βούτυρο μαγειρεμένο με χυλό για μωρά πρέπει να είναι εξευγενισμένο βούτυρο από ζωικά λίπη. Οι μητέρες μπορούν να εξασκηθούν να ταΐζουν αυτό το είδος βουτύρου στα μωρά τους, αλλά δεν πρέπει να τα κάνουν κατάχρηση.
περιεχόμενο
Ο ρόλος του λίπους όταν τα μωρά τρώνε στερεά
Τι περιέχει το βούτυρο;
Βούτυρο και μαργαρίνη
Χρησιμοποιώντας αβοκάντο στο μενού παιδικών τροφών τύπου BLW
Δοκιμάστε να μαγειρέψετε νόστιμα με ανάλατο βούτυρο
Το κουάκερ βουτύρου για μωρά είναι μια σύντομη φράση σχετικά με το βιομηχανικά παραγόμενο ανάλατο βούτυρο που χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στην παρασκευή παιδικών τροφών μετά τη γέννηση . Στο εμπόριο κυκλοφορούν πολλά διαφορετικά είδη βουτύρου, αν δεν καταλάβετε και δεν ξεχωρίσετε ξεκάθαρα τα συστατικά, είναι πιθανό η μαμά να «βλάψει» το μωρό.
Το ανάλατο βούτυρο είναι μια τροφή που παρέχει λίπος, από άποψη χρήσης παρόμοια με το φυτικό λάδι ή το τυρί. Φυσικά σε κάθε τύπο υπάρχουν διαφορετικά διατροφικά συστατικά που πρέπει να συμπληρώνουν τα μωρά 6 μηνών .
Ο ρόλος του λίπους όταν τα μωρά τρώνε στερεά
Σύμφωνα με τους ειδικούς της διατροφής, για τα παιδιά 6-12 μηνών πρέπει να προστίθενται 31g λίπους την ημέρα και λιγότερο από 50g για παιδιά 1-6 ετών. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές πηγές συμπληρωμάτων λίπους, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε με ευελιξία μια ποικιλία που ταιριάζει στο γούστο του μωρού σας.
Το βούτυρο ειδικότερα και το λίπος γενικότερα είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη των μωρών κατά την περίοδο του απογαλακτισμού
Τα ζωικά λίπη όπως το λιπαρό κρέας, το άπαχο κρέας... περιέχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά οξέα, πλούσια σε ενέργεια, αλλά η υπερβολική χρήση είναι επιβλαβής για την καρδιά. Εν τω μεταξύ, ο γλυκάνισος, το λίπος από το συκώτι του μπακαλιάρου, το ιχθυέλαιο, το θαλάσσιο ζωικό λίπος ... περιέχουν πολλές βιταμίνες A, D και αραχιδονικό οξύ που είναι καλό για την υγεία.
Τι περιέχει το βούτυρο;
Στα ανάλατα βούτυρα δεν υπάρχει πρωτεΐνη και πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, περίπου 83,5%. Το βούτυρο ταξινομείται ως ομάδα τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Σε σύγκριση με το τυρί, είναι υψηλότερο επειδή το τυρί έχει περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη περίπου 25,5% και ταξινομείται ως ομάδα τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Βούτυρο και μαργαρίνη
Υπάρχουν 2 είδη βουτύρου στην αγορά σήμερα, οι μητέρες πρέπει να γνωρίζουν να επιλέγουν το σωστό βούτυρο για να μαγειρέψουν χυλό για να φάνε τα μωρά . Αυτά είναι: Βούτυρο και μαργαρίνη.
Βούτυρο : Αυτό το βούτυρο έχει 2/3 κορεσμένα λιπαρά, έχει χαμηλό σημείο βρασμού. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση μόνο μικρής ποσότητας όταν χρησιμοποιείται στη μαγειρική, όπως η παρασκευή σάλτσες, το μαρινάρισμα κρέατος ψαριού, η παρασκευή κέικ.
Μαργαρίνη : Ένα φυτικό έλαιο που υδρογονώνεται για να μετατρέψει ένα υγρό λάδι σε πάστα ή στερεό ραβδί. Αυτή η επεξεργασία μετατρέπει τα ακόρεστα λίπη στα φυτικά έλαια σε κορεσμένα λίπη, επομένως όσο πιο παχύρρευστη είναι η μαργαρίνη, τόσο περισσότερα κορεσμένα λιπαρά περιέχει. Νέο μωρό στερεά, οι μητέρες πρέπει να αποφεύγουν τα επεξεργασμένα βερίκοκα σκληρού τύπου.
Χρησιμοποιώντας αβοκάντο στο μενού παιδικών τροφών τύπου BLW
Για τα μωρά που μόλις αρχίζουν να συνηθίζουν στη μέθοδο αυτοκατευθυνόμενου απογαλακτισμού BLW , δεν είναι πραγματικά απαραίτητο να προσθέτουν λίπη γιατί στην αρχή, τα μωρά εξασκούν μόνο τις δεξιότητες σύλληψης, το δάγκωμα, το μάσημα, την κατάποση, την εξάσκηση Χρησιμοποιώντας καλαμάκι, εξασκούνται στο πιπίλισμα ένα μπολ με τη βοήθεια της μαμάς.
Η ποσότητα της τροφής στο στομάχι είναι μικρότερη, αλλά υπάρχει μεγάλη διασπορά. Το γάλα εξακολουθεί να είναι η κύρια τροφή που έχει αρκετό λίπος για να αναπτυχθεί το μωρό. Αφού το μωρό έχει κατακτήσει αρκετά την ικανότητα να τρώει περισσότερο, περίπου 8-9 μήνες, η μητέρα αρχίζει να ψάχνει για ένα μενού με ποικιλία 4 ομάδων ουσιών και προσθέτει βούτυρο και άλλα λίπη.
Baby Led Weaning Το Baby Led Weaning είναι μια αρκετά δημοφιλής μέθοδος απογαλακτισμού που εισήχθη από τις δυτικές χώρες. Με αυτόν τον τρόπο απογαλακτισμού, τα πιάτα του μωρού επεξεργάζονται πολύ απλά και παρόμοια με τα ενήλικα. Το MarryBaby προτείνει ένα μενού απογαλακτισμού για ένα μωρό 7 μηνών, ανατρέξτε σε αυτό!
Δοκιμάστε να μαγειρέψετε νόστιμα με ανάλατο βούτυρο
Αν δεν μπορείτε να σκεφτείτε πολλά πιάτα με ανάλατο βούτυρο αυτή τη στιγμή, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτά τα δύο εύκολα μαγειρικά πιάτα:
Μαγειρική σούπα λαχανικών για να φάει το μωρό απογαλακτίζοντας
Υλικά: 100 γρ πατάτες, 50 γρ μπρόκολο, 50 γρ μπρόκολο, 100 γρ καρότα, 1 χτένι, 1 κουταλάκι του γλυκού λίπος, 1 λίγο ανάλατο βούτυρο
Μέθοδος: Πλένουμε τα λαχανικά, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα ψήνουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό. Μόλις ψηθεί, βάλτε το στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Προσθέστε λίγο ανάλατο βούτυρο και κρέμα στη σούπα όσο είναι ακόμα ζεστή.
Μην ξεχνάτε τη «θεϊκή» σούπα λαχανικών που μαγειρεύεται εύκολα, για να προσθέσετε υλικά όταν δίνετε στο μωρό σας φαγητό απογαλακτισμού
Πώς να φτιάξετε τηγανητές πατάτες με μοσχάρι για μωρά
Υλικά: 100 γρ πατάτες, 30 γρ μοσχαρίσιο κρέας, 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κόλιανδρος, βούτυρο, καρυκεύματα σε σκόνη.
Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε στην κατσαρόλα λίγο βούτυρο, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να μυρίσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε κιμά.
Προσθέστε τις πατάτες και λίγο νερό. Μαγείρευτος. Όταν τρώμε, προσθέτουμε ψιλοκομμένο κόλιανδρο για άρωμα. Αυτό το πιάτο μπορείτε να κάνετε πουρέ εάν το μωρό σας δεν μπορεί να το φάει ωμό.
Κορυφαίες συμβουλές όταν ταΐζετε το μωρό σας στερεά Εκτός από το μητρικό γάλα, τα παιδιά ηλικίας 5-6 μηνών χρειάζονται πρόσθετη διατροφή από πολλές διαφορετικές πηγές τροφίμων για να διασφαλιστεί η ολοκληρωμένη ανάπτυξή τους. Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα προς τα εμπρός και έχει μεγάλο αντίκτυπο στα παιδιά. Ωστόσο, είστε σίγουροι ότι γνωρίζετε πώς να ταΐζετε το μωρό σας με τον σωστό τρόπο;
Έτσι, το βούτυρο για το μαγείρεμα του χυλού για μωρά θα πρέπει να χρησιμοποιείται ως βούτυρο από ζώα. Η καλή περιεκτικότητα σε λιπαρά διατηρείται περισσότερο από τη μαμά! Λάβετε υπόψη τα συστατικά όταν επιλέγετε να αγοράσετε αβοκάντο στην αγορά.
