Όχι μόνο έχουν την ευκαιρία να αλληλεπιδράσουν με πολλά είδη φρούτων, το μενού απογαλακτισμού για παιδιά ηλικίας 8-10 μηνών είναι επίσης πιο ποικίλο στον τρόπο επεξεργασίας. Αυτό είναι ένα λαχταριστό μείγμα απογαλακτισμού, ένα δροσερό πιάτο παγωτό..., σίγουρα θα το λατρέψει το μωρό σου, μαμά!
Εκτός από τα φρούτα που εισάγονται σε ηλικία 4-6 μηνών ή 6-8 μηνών, τα μωρά ηλικίας 8-10 μηνών θα έχουν πρόσβαση σε μια ευρύτερη ποικιλία φρούτων. Συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μητέρα ήταν σε θέση να ταΐσει το μωρό απευθείας με φρούτα ή να το τροποποιήσει με πολλούς νέους τρόπους. Σίγουρα, με τα παρακάτω 11 πιάτα, το να δώσετε στο μωρό σας στερεές τροφές δεν θα σας δυσκολέψει άλλο.
Ακόμα μάνγκο, αλλά με νέο τρόπο επεξεργασίας θα κάνει το μωρό σας πιο νόστιμο
1/ Μύρτιλα
Υλικό:
– Περίπου 500 γραμμάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα
- ποτήρι νερό
Κατασκευή:
Βήμα 1: Ρίξτε νερό στην κατσαρόλα και αφήστε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια προσθέστε τα βατόμουρα και αφήστε τα να σιγοβράσουν για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα βατόμουρα.
Βήμα 2: Χρησιμοποιήστε μια κουτάλα με τρύπες για να αφαιρέσετε τα βατόμουρα ψαλιδίζοντας/συνθλίβοντας και στη συνέχεια παίρνοντας το υπόλοιπο νερό αφού βράσετε τα βατόμουρα για να τα αραιώσετε για εύκολη κατανάλωση.
Βήμα 3: Προσθέστε περισσότερο αλεύρι για να πήξει το μείγμα
Το υπόλοιπο νερό μετά το βράσιμο των μύρτιλων μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πόσιμο νερό ή να αναμιχθεί με δημητριακά για να το φάνε τα μωρά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μερικά μωρά μπορούν να μαζέψουν μόνα τους βατόμουρα για να τα φάνε φρέσκα χωρίς να τα κάνουν πουρέ.
2/ Ανάμεικτη σάλτσα μήλου βατόμουρου
Υλικό:
– 1 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα
- 2 μέτρια μήλα
Το κάνω:
Βήμα 1: Ξεφλουδίστε, ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα σε κύβους
Βήμα 2: Βάλτε τα μήλα και τα βατόμουρα σε μια κατσαρόλα και ρίξτε 1 φλιτζάνι νερό και μετά αφήστε τα να βράσουν
Βήμα 3: Όταν το νερό βράσει, χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα φρούτα
Βήμα 4: Θρυμματίζουμε ή κάνουμε πουρέ και μετά προσθέτουμε γιαούρτι ή σκόνη δημητριακών για να ανακατευτούν καλά.
Από τα βατόμουρα, οι μητέρες μπορούν να μεταμορφωθούν σε πολλά ελκυστικά σνακ για μωρά
3/ Μικτό ροδάκινο μύρτιλο
Υλικό:
– 1 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα
– 2 ροδάκινα
– φλιτζάνι βρώμη
Κατασκευή:
Βήμα 1: Ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τα ροδάκινα σε σπόρους ροδιού
Βήμα 2: Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα με ένα φλιτζάνι νερό
Βήμα 3: Φέρτε το μείγμα σε βράση και μετά αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα φρούτα και η βρώμη να απορροφήσει όλο το νερό, ανακατεύοντας συνεχώς το μείγμα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Βήμα 4: Θρυμματίστε ή κάνετε πουρέ πριν ταΐσετε . Ή μπορείτε να προσθέσετε γιαούρτι ή δημητριακά και να ανακατέψετε καλά.
4/ Blueberry Banana Yogurt
Υλικό:
- 1 φλιτζάνι βατόμουρα
– 1 μπανάνα
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι
- 2 κουταλιές της σούπας φύτρο σιταριού
Κατασκευή:
Βήμα 1: Κάντε πουρέ τα βατόμουρα ή βάλτε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 30 δευτερόλεπτα.
Βήμα 2: Βάλτε τα βατόμουρα, τις μπανάνες, το γιαούρτι σε ένα μπλέντερ για να τα φάει το μωρό. Επιπλέον, η μητέρα μπορεί επίσης να βάλει γιαούρτι, μπανάνες, βατόμουρα και φύτρο σιταριού σε ένα μικρό πιάτο για να τραφεί μόνο του το μωρό.
5/ Ακτινίδιο
Βήμα 1: Επιλέξτε ώριμο ακτινίδιο και ξεφλουδίστε το
Βήμα 2: Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να θρυμματίσετε το ακτινίδιο και μετά προσθέστε αλεύρι δημητριακών αν θέλετε το μείγμα να είναι πιο πηχτό
Σημείωση: Όταν ταΐζετε το μωρό σας από 8-10 μηνών ακτινίδιο, δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε ή να αφαιρέσετε τους σπόρους. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μωρά μπορούν να τρώνε απευθείας φρούτα και στερεές τροφές.
6/ Μίγμα ακτινίδιο μπανάνα μάνγκο
Υλικό:
– 1 ώριμο ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους
– ½ ώριμη μπανάνα ξεφλουδισμένη
– ½ ώριμο μάνγκο, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους
Κατασκευή:
Αφού πολτοποιηθούν τα φρούτα, προσθέτουμε λίγο γιαούρτι ή σκόνη δημητριακών. Προσθέστε στο μπλέντερ για να ανακατευτούν ξανά.
Πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε στερεά επειδή το μωρό είναι άρρωστο; Το να συνηθίσετε το μωρό σας σε στερεές τροφές συχνά δεν είναι τόσο εύκολο όσο φαντάζονται πολλές μητέρες. Ειδικότερα, σε περιπτώσεις που το μωρό έχει πυρετό ή είναι άρρωστο γενικά, είναι εύκολο για τη μητέρα να αποφασίσει να σταματήσει προσωρινά να τρώει στερεά. Είναι αυτό απαραίτητο ή όχι;
7/ Είδη πεπονιών (πεπόνι, πεπόνι, πεπόνι)
Βήμα 1: Πάρτε ¼ φλιτζάνι πεπόνι, ξεφλουδισμένο, με λεκέδες, σπόρους, ώριμο και ψιλοκομμένο. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να επιλέξετε πεπόνι, καρπούζι, πεπόνι…
Βήμα 2: Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να θρυμματίσετε και στη συνέχεια προσθέστε τα δημητριακά για να κάνετε το μείγμα πιο πηχτό και λείο
Σημείωση: Με το πεπόνι, η μητέρα δεν χρειάζεται να το μαγειρέψει και θα το ταΐσει στο μωρό όταν το μωρό συνηθίσει να τρώει απευθείας τα φρούτα. Τα πεπόνια μπορούν να μαγειρευτούν στον ατμό μέχρι να μαλακώσει το πεπόνι και στη συνέχεια να τριφτεί / πολτοποιηθεί και αυτό δεν επηρεάζει την ποιότητα του πιάτου.
8/ Νέο παγωτό με γιαούρτι μπανάνα για μωρά
Υλικό:
- 1 φλιτζάνι πολτοποιημένη μπανάνα (ή 2 ώριμες μπανάνες)
– 1 φλιτζάνι γιαούρτι
Κατασκευή:
Βήμα 1: Κάντε πουρέ μπανάνα και γιαούρτι για να έχετε μια λεία πάστα
Βήμα 2: Ρίξτε το μείγμα στις παγοθήκες και μετά βάλτε το στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει. Στη συνέχεια, βγάλτε 1-2 «πέτρες» και βάλτε τα σε ένα ασφαλές δίχτυ ταΐσματος και μετά αφήστε το μωρό σας να τα πιπιλίσει σταδιακά.
Το δίχτυ ασφαλείας θα προστατεύσει το μωρό σας από τους κινδύνους πνιγμού όταν τρώει μεγάλα κομμάτια φαγητού
9/ Νόστιμο παγωτό μάνγκο
Υλικό:
– ¾ φλιτζάνι χυμό ροδάκινου ή νερό
– 2 φλιτζάνια κατεψυγμένο μάνγκο
– 3 φλιτζάνια γιαούρτι
Κατασκευή:
Βήμα 1: Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί
Βήμα 2: Ρίξτε το μείγμα στη θήκη με πάγο και μετά βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να παγώσει. Στη συνέχεια, βγάλτε 1-2 «πάγους» και βάλτε τα στο δίχτυ ασφαλείας του μωρού και αφήστε τα να τα ρουφήξουν σταδιακά.
10/ Παγωτό μήλο
Υλικό:
– 5 φλιτζάνια μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
– 1 φλιτζάνι νερό
– ¾ φλιτζάνι χυμός μήλου (100% από μήλα)
- 1 σταγόνα χυμό λεμονιού
Κατασκευή:
Βήμα 1: Βάλτε τα μήλα, το νερό και το χυμό μήλου σε μια κατσαρόλα και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα (περίπου 20 λεπτά). Στη συνέχεια, βάλτε το στο μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέστε 1 σταγόνα χυμό λεμονιού και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί
Βήμα 2: Ρίξτε το μείγμα σε μια μεγάλη παγομηχανή και βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να παγώσει. Όταν το μείγμα αρχίσει να πήζει, αφαιρούμε το μείγμα και το βάζουμε στο μπλέντερ μέχρι να σχηματιστούν μικροί «πάγοι» και το μείγμα να γίνει πιο πορώδες. Στη συνέχεια αδειάζουμε σε παγοθήκη και παγώνουμε ξανά.
Βήμα 3: Πάρτε 1-2 μπάλες παγωτού και βάλτε τις σε ένα ασφαλές δίχτυ τροφοδοσίας και αφήστε το μωρό σας να θηλάσει σταδιακά. Αν στο μωρό αρέσει να κρατάει απευθείας το παγωτό, η μαμά μπορεί να αφήσει το μωρό να καθίσει στην καρέκλα της τραπεζαρίας και να «περιποιηθεί» με τον δικό της τρόπο.
11/ Τοφού φρούτων
Υλικό:
- 100 γραμμάρια τόφου
- 1 ώριμη μπανάνα ξεφλουδισμένη
– φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα, ροδάκινα και φράουλες
- 3 κουταλιές της σούπας φύτρο σιταριού
Κατασκευή:
Βήμα 1: Ανακατεύουμε το μείγμα
Βήμα 2: Ρίξτε σε ένα φλιτζάνι και στη συνέχεια ταΐστε ή απλώστε το πάνω από τα αρτοσκευάσματα για να φάει το μωρό σας. Αυτό το πιάτο είναι πολύ κατάλληλο όταν ξεκινάτε να ταΐζετε το μωρό σας με ένα κουτάλι γιατί το μείγμα είναι αρκετά πηχτό, επομένως θα αποφύγετε καταστάσεις όπου το φαγητό είναι πολύ υγρό ή πολύ γλιστερό για να γλιστρήσει στο λαιμό του μωρού. Μπορείτε επίσης να το ρίξετε σε μια παγοθήκη, να το βάλετε στο ψυγείο και να το παγώσετε για να φτιάξετε παγωτό για το μωρό σας.
