Ως ένα από τα «καυτά» θέματα που πάντα τραβούν την προσοχή πολλών μητέρων, το θέμα της βρεφικής διατροφής σχετίζεται άμεσα τόσο με τη σωματική όσο και με την πνευματική ανάπτυξη. Ωστόσο, εάν θέλετε να δώσετε στο παιδί σας μια υγιεινή διατροφή, πρώτα, πρέπει να ενημερώσετε τις πιο βασικές γνώσεις. Εδώ είναι 5 πράγματα που δεν πρέπει να ξεχάσετε!
1/ Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό
45-65% των θερμίδων του οργανισμού προέρχονται από υδατάνθρακες. Εάν οι καθημερινές σας ενεργειακές ανάγκες είναι περίπου 2000, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν περίπου 225-325 γραμμάρια υδατανθράκων στη διατροφή σας.
Αφού εισέλθουν στο σώμα, οι υδατάνθρακες θα μετατραπούν σε ενέργεια για να «τροφοδοτήσουν» τις δραστηριότητες του σώματος και οι υπόλοιποι θα μετατραπούν σε γλυκογόνο, έναν σύνθετο τύπο πολυσακχαρίτη υδατανθράκων. Όταν οι υδατάνθρακες δεν είναι διαθέσιμοι, το γλυκογόνο μετατρέπεται γρήγορα σε γλυκόζη αμέσως. Κανονικά, το συκώτι και οι μύες είναι εκεί όπου αποθηκεύεται το γλυκογόνο και μπορούν να σχηματίσουν αρκετό «καύσιμο» για δύο ώρες έντονης σωματικής δραστηριότητας.
Εάν θέλετε να διατηρήσετε τη διατροφή για ένα υγιές μωρό, πρέπει πρώτα να κατανοήσετε καλά τη διατροφή
2/ Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες δεν είναι καλοί για την υγεία
Λέξη που χρησιμοποιείται για να αναφέρεται σε τρόφιμα που έχουν καθαριστεί και υποστεί επεξεργασία, με μέγιστη απώλεια ουσιών που συνδέονται με τους υδατάνθρακες στα τρόφιμα. Όσο υψηλότερο είναι το επίπεδο ραφιναρίσματος, όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, τόσο περισσότερες φυτικές ίνες αποβάλλονται και η τροφή γίνεται πιο εύκολη στην πέψη. Ως εκ τούτου, οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες είναι η κύρια αιτία της παχυσαρκίας , των διαταραχών του μεταβολισμού του λίπους και της χοληστερόλης.
Μπορείτε εύκολα να βρείτε επεξεργασμένους υδατάνθρακες σε αναψυκτικά, στιγμιαία φαγητά, κέικ, καραμέλες κ.λπ.
3/ Δεν είναι όλα τα λιπαρά «κακά»
.Κατά μέσο όρο, κάθε γραμμάριο λίπους θα αποτελέσει 9 θερμίδες για τον οργανισμό. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα λιπαρά ίδια.
Υπάρχουν πολλά είδη λιπών: κορεσμένα λίπη, μονοακόρεστα λίπη, πολυακόρεστα και ακόρεστα λίπη. Κάθε είδος λίπους επηρεάζει το σώμα με διαφορετικό τρόπο. Για να επιτευχθεί ισορροπία, οι μητέρες θα πρέπει να διατηρούν μια δίαιτα που να περιλαμβάνει 20-25% συνολικό λίπος και μια ισορροπία μεταξύ διαφορετικών τύπων λίπους.
Τα ωμέγα 3 και οι επιπτώσεις τους στην υγεία του μωρού Ερευνητές έχουν δείξει ότι τα ωμέγα 3 έχουν σημαντικό ρόλο στη σωματική και πνευματική μας ανάπτυξη, ειδικά για τα παιδιά 0-6 ετών. Τα συμπληρώματα ωμέγα 3 βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς σώματος, στην ανάπτυξη καλής σωματικής δύναμης, σταδιακά βελτιώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθούν στην πρόληψη...
4/ Η σωστή χρήση του αλατιού είναι το «κλειδί» της υγείας Το
αλάτι είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων στο σώμα. Η έλλειψη αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε ζάλη, ζαλάδα και πιθανώς κώμα. Ωστόσο, για τα παιδιά, το πολύ αλάτι μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στα νεφρά και ακόμη και να επηρεάσει την ανάπτυξη του εγκεφάλου.
5/ Η ικανότητα απορρόφησης σιδήρου εξαρτάται από την «πηγή» της τροφής
Σε σύγκριση με την ποσότητα σιδήρου από τα φυτά, η περιεκτικότητα σε σίδηρο από ζώα απορροφάται πιο εύκολα από τον οργανισμό. Ο λόγος είναι ότι ορισμένα συστατικά των φυτών θα εμποδίσουν την απορρόφηση του σιδήρου από το σώμα . Ως εκ τούτου, οι χορτοφάγοι συχνά πρέπει να λαμβάνουν το σίδηρο τους από άλλες πηγές τροφίμων. Επιπλέον, η βιταμίνη C είναι επίσης ένα από τα «πρόσθετα» που διευκολύνουν τη διαδικασία απορρόφησης.
