Έχετε ακούσει ποτέ για το σελήνιο; Εκτός από το ασβέστιο, τον σίδηρο και τον ψευδάργυρο, το σελήνιο είναι επίσης ένα από τα σημαντικά μέταλλα στην ανάπτυξη των παιδιών. Ωστόσο, πολύ λίγες μητέρες γνωρίζουν την ύπαρξη αυτού του ορυκτού
1/ Τι είναι το σελήνιο;
Το σελήνιο (Se) είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για την ανθρώπινη λειτουργία . Το σελήνιο βρίσκεται στα νεφρά, το συκώτι, τον σπλήνα και τους όρχεις. Αν και αντιπροσωπεύει μόνο ένα πολύ μικρό μέρος, περίπου 20 mg, αλλά το σελήνιο παίζει σημαντικό ρόλο, έχοντας ως αποτέλεσμα την αποβολή των τοξινών από το σώμα. Επιπλέον, το σελήνιο παίζει επίσης βασικό ρόλο στον μεταβολισμό και την οξείδωση του σώματος.
Προσθέστε τροφές που περιέχουν σελήνιο στα καθημερινά γεύματα του παιδιού σας
Η ανεπάρκεια σεληνίου είναι μια κύρια αιτία του συνδρόμου Keshan, επίσης γνωστή ως συμφορητική μυοκαρδιοπάθεια. Αυτή η ασθένεια εντοπίστηκε για πρώτη φορά το 1932 στην περιοχή Keshan (Wuhan - Κίνα) με το θάνατο περισσότερων από χιλιάδων ανθρώπων την ημέρα.
2/ Αργή ανάπτυξη λόγω έλλειψης σεληνίου (Se)
Σύμφωνα με τα πρότυπα ανάπτυξης του ΠΟΥ, ένα νεογέννητο 6 μηνών ζυγίζει δύο φορές περισσότερο από ένα νεογέννητο μωρό. Στους 12 μήνες, το μωρό σας μπορεί να φτάσει το 3 φορές το βάρος γέννησής του. Οι γονείς πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή εάν το μωρό δεν έχει πάρει βάρος για πολλούς μήνες ή έχει πάρει μόνο λίγο.
6 ιδανικά λαχανικά για παιδιά Οι φυτικές ίνες στα λαχανικά έχουν μεγάλη επίδραση στο πεπτικό σύστημα του μωρού, βοηθώντας στη βελτίωση της λειτουργίας των εντέρων. Γι' αυτό τα παιδιά που τρώνε επιμελώς πράσινα λαχανικά και φρούτα δεν θα χρειάζεται πλέον να ανησυχούν για προβλήματα δυσκοιλιότητας. Όχι μόνο αυτό, στα πράσινα λαχανικά και φρούτα περιέχουν επίσης πολλά...
Υπάρχουν πολλές αιτίες που παίρνετε σιγά-σιγά βάρος, καθώς η μόλυνση, η κατάθλιψη, η διατροφή δεν είναι αρκετή, η ανορεξία του μωρού... Ωστόσο, πολλά μωρά εξακολουθούν να έχουν κανονική διατροφή, αλλά ακόμα παίρνουν βάρος αργά, καθώς πολλές μητέρες ανησυχούν πολύ. Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο κύριος λόγος σε αυτή την περίπτωση είναι ότι το μωρό δεν απορροφά τα θρεπτικά συστατικά της τροφής. Ειδικότερα, οι ειδικοί τονίζουν ότι η έλλειψη ψευδαργύρου και σεληνίου είναι επίσης μια από τις κύριες αιτίες αργής αύξησης βάρους.
3/ Ρόλος του σεληνίου
Ανάμεσα στα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ο ψευδάργυρος και το σελήνιο παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του βάρους του μωρού. Το σελήνιο παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό του ιωδίου. Το σελήνιο λειτουργεί ως ένζυμο στην αναγέννηση των θυρεοειδικών ορμονών για την τόνωση της εισροής ενέργειας. Είναι απαραίτητο για τη συντήρηση και την ανάπτυξη του οργανισμού.Η έλλειψη ψευδαργύρου και σεληνίου μπορεί να κάνει τα παιδιά ανορεξικά, να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να επιβραδύνει την ανάπτυξη του μωρού. Σύμφωνα με στατιστικές, το 50% των παιδιών από 6 μηνών έως 7 ετών έχουν έλλειψη ψευδαργύρου και σεληνίου.
Ηλικία Συνιστώμενη ποσότητα σεληνίου (mg)
6-11 μηνών15
12-23 μηνών20
2-5 ετών25
6-9 ετών 30
10-13 ετών 40
Οι μητέρες μπορούν να συμπληρώσουν σελήνιο για τα μωρά μέσω των καθημερινών τροφών. Ορισμένες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο περιλαμβάνουν το σιτάρι, το καλαμπόκι, το λάχανο, τον αρακά, τα καρότα, τα ραπανάκια, τις ντομάτες, το σκόρδο, τα μανιτάρια, το ζωικό κρέας, ιδιαίτερα το ψάρι. Το σελήνιο βρίσκεται στο συκώτι και το δέρμα των ψαριών. Συγκεκριμένα, ο τόνος είναι το είδος ψαριού που περιέχει το περισσότερο σελήνιο. Επιπλέον, οι γαρίδες, τα στρείδια, τα μύδια είναι επίσης μια εξαιρετικά πλούσια και πλούσια πηγή σεληνίου.
