Πόσες θερμίδες υπάρχουν σε 100 γραμμάρια καστανό ρύζι;

Το καστανό ρύζι είναι ένα δημητριακό με υψηλή θρεπτική αξία που χρησιμοποιείται συχνά σε μια υγιεινή διατροφή για να υποστηρίξει την καλή απώλεια βάρους. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες καστανού ρυζιού στην αγορά σήμερα, η καθεμία με διαφορετικό αριθμό θερμίδων. Λοιπόν πόσες θερμίδες σε 100 γραμμάρια καστανό ρύζι;

Για όσους ακολουθούν δίαιτα απώλειας βάρους, πρέπει να ελέγχουν τον αριθμό των θερμίδων που λαμβάνουν κάθε μέρα. Εάν χρησιμοποιείτε μαύρο καστανό ρύζι, πόσες θερμίδες υπάρχουν σε 100 γραμμάρια μαύρου καστανό ρύζι; Είναι κατάλληλο στη δίαιτα για απώλεια βάρους και διατήρηση λεπτής σιλουέτας; 

Πόσες θερμίδες υπάρχουν σε 100 γραμμάρια καστανό ρύζι;

Το μαύρο καστανό ρύζι είναι ένα σπάνιο είδος ρυζιού στην αρχαία Κίνα, γνωστό και με άλλα ονόματα όπως καστανό ρύζι ή μοβ ρύζι λόγω του χαρακτηριστικού σκούρου μοβ χρώματος του. Αυτό το μωβ χρώμα οφείλεται στις χρωστικές της ανθοκυανίνης, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που έχει το μαύρο καστανό ρύζι. Εκτός αυτού, περιέχει επίσης πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο, φυτικές ίνες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες. 

Όσον αφορά τον αριθμό των θερμίδων στο μαύρο καστανό ρύζι, μαζί με τα 100 γραμμάρια, το λευκό καστανό ρύζι έχει 121 θερμίδες , το καστανό ρύζι Dragon έχει 111 θερμίδες. Εν τω μεταξύ, το μαύρο καστανό ρύζι έχει μόνο περίπου 101 θερμίδες, τον χαμηλότερο αριθμό θερμίδων σε σύγκριση με άλλους τύπους ρυζιού που διατίθενται στην αγορά.

Με αυτόν τον αριθμό θερμίδων, το μαύρο καστανό ρύζι είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν δίαιτα απώλειας βάρους. Αν και το βάρος κάθε ατόμου είναι διαφορετικό, ο αριθμός των θερμίδων που φορτώνονται στο σώμα είναι διαφορετικός, αλλά συνήθως περίπου 600 θερμίδες/γεύμα. Επομένως, το μαύρο καστανό ρύζι για απώλεια βάρους είναι η σωστή τροφή για τη διαδικασία απώλειας βάρους σας.

Πόσες θερμίδες υπάρχουν σε 100 γραμμάρια καστανό ρύζι;

Οφέλη και χρήσεις του μαύρου καστανού ρυζιού

Μπορεί να ειπωθεί ότι το μαύρο καστανό ρύζι είναι πηγή θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό, φέρνοντας τα οφέλη που μπορούν να αναφερθούν παρακάτω.

Παρέχει χρήσιμη πρωτεΐνη 

Σε 100 γραμμάρια μαύρου ρυζιού περιέχει έως και 9 γραμμάρια πρωτεΐνης, αυτή η ποσότητα πρωτεΐνης είναι μεγαλύτερη από το κανονικό καστανό ρύζι. Η πρωτεΐνη από το μαύρο καστανό ρύζι έχει μια ιδιαίτερη επίδραση όταν συμμετέχει στην ανάπτυξη της μυϊκής δομής, βοηθώντας στην οικοδόμηση δυνατών μυών.

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Το μαύρο καστανό ρύζι περιέχει μεγάλες ποσότητες ανθοκυανινών, μια φυσική οργανική χρωστική ένωση και περισσότερες από 23 άλλες φυτικές ενώσεις. Έχουν ως αποτέλεσμα να φέρνουν αντιοξειδωτικά όπως φλαβονοειδή στο σώμα για να προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες, προλαμβάνοντας ασθένειες όπως η αθηροσκλήρωση, το εγκεφαλικό, οι καρδιακές παθήσεις κ.λπ. Η νόσος του Αλτσχάιμερ και ορισμένοι καρκίνοι.

Το μαύρο καστανό ρύζι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Βελτιώστε την υγεία της καρδιάς

Τα φλαβονοειδή και τα αντιοξειδωτικά στο μαύρο ρύζι έχουν τη δυνατότητα να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Επιπλέον, οι ανθοκυανίνες έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στον οργανισμό. 

Βοηθά στην ανακούφιση άλλων ασθενειών

Το μαύρο καστανό ρύζι έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, τον διαβήτη τύπου 2 και τον κίνδυνο μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος σε ορισμένες μελέτες.

Το μαύρο καστανό ρύζι βοηθά στη μείωση του κινδύνου λιπώδους ήπατος

Αποτελεσματική υποστήριξη απώλειας βάρους

Το μαύρο ρύζι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, που παίζουν σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους. Οι φυτικές ίνες δημιουργούν ένα αίσθημα πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα, περιορίζοντας τη λαχτάρα, προκαλώντας υπερβολικές θερμίδες και αύξηση βάρους. Εν τω μεταξύ, η πρωτεΐνη υποστηρίζει την ανάπτυξη των μυϊκών ομάδων, καίγοντας το περιττό λίπος. Εκτός αυτού, υπάρχουν ανθοκυανίνες που βοηθούν στη μείωση του βάρους και του ποσοστού σωματικού λίπους.

Ενισχύστε την όραση

Τα συστατικά Λουτεΐνη και Ζεαξανθίνη, 2 Καροτενοειδή (βιταμίνη Α) στο μαύρο καστανό ρύζι προστατεύουν τον αμφιβληστροειδή από το επιβλαβές μπλε φως, προστατεύουν τα μάτια από τις ελεύθερες ρίζες από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας που προκαλεί τύφλωση .

Το μαύρο καστανό ρύζι βοηθά στη βελτίωση της όρασης

Πώς να επεξεργαστείτε και να μαγειρέψετε το καστανό ρύζι;

Παρόμοια με το λευκό ρύζι ή άλλα είδη καστανού ρυζιού, μπορείτε να φέρετε μαύρο καστανό ρύζι για να μαγειρέψετε. Απλώς πλύνετε περίπου 180 γραμμάρια ρύζι με νερό για να αφαιρέσετε την περίσσεια αμύλου και στη συνέχεια προσθέστε περίπου 300 ml νερό. Μαγειρέψτε το καστανό ρύζι σε μια χύτρα ρυζιού για περίπου 30 λεπτά. Όταν ψηθεί το ρύζι, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ανακατέψετε καλά και συνεχίστε το ψήσιμο για περίπου 5 λεπτά ακόμα.

Το ρύζι μετά το μαγείρεμα μπορεί να καταναλωθεί με οποιοδήποτε πιάτο στο μενού απώλειας βάρους.

Πώς να μαγειρέψετε μαύρο καστανό ρύζι

Μέσα από το άρθρο γνωρίζετε πόσες θερμίδες έχει το μαύρο καστανό ρύζι και τα οφέλη για την υγεία που φέρνει. Χρησιμοποιήστε μαύρο καστανό ρύζι σε συνδυασμό με άλλα υγιεινά πιάτα όπως σαλάτα, στήθος κοτόπουλου, αυγά, λαχανικά, άπαχο κρέας, ... για να κάνετε τη διαδικασία απώλειας βάρους πιο αποτελεσματική!