Υπάρχουν πολλά είδη βιταμινών Β, όπως οι βιταμίνες Β1, Β2, Β6, Β12 κ.λπ. Κάθε είδος βιταμινών Β παίζει διαφορετικό διατροφικό ρόλο. Τι ρόλοι είναι αυτοί;
Η βιταμίνη Β είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που παίζει ρόλο στον κυτταρικό μεταβολισμό. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β περιλαμβάνουν βιταμίνες Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β7, Β9 και Β12. Κάθε τύπος βιταμίνης Β θα έχει το δικό του ρόλο στην ανάπτυξη του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας και ανάπτυξης του νευρικού συστήματος, άλλων οργάνων όπως το δέρμα και τα μαλλιά. Ας μάθουμε τους συγκεκριμένους ρόλους αυτών των βιταμινών Β.
Βιταμίνη Β1
Η βιταμίνη Β1 , γνωστή και ως Θειαμίνη, διατηρεί τη λειτουργία της ενίσχυσης της κυκλοφορίας του αίματος, βοηθά στον σχηματισμό αίματος, προάγει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων, παίζει σημαντικό ρόλο στο να βοηθά το πεπτικό σύστημα να λειτουργεί σωστά. συχνά.
Η βιταμίνη Β1 βελτιστοποιεί τη γνωστική δραστηριότητα του εγκεφάλου, παράγει ενέργεια, διατηρεί το σώμα ενεργό και υγιές, διεγείρει τους γευστικούς κάλυκες, δημιουργεί όρεξη όταν τρώμε. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για την ενίσχυση των μυών του στομάχου και του πεπτικού συστήματος.
Ταυτόχρονα, η Θειαμίνη προστατεύει τον οργανισμό από τα σημάδια γήρανσης που προκαλούνται από τη διαδικασία της γήρανσης, το κάπνισμα, την κατανάλωση αλκοόλ. Η προσθήκη βιταμίνης Β1 βοηθά στην πρόληψη του οιδήματος, μιας ασθένειας που σχετίζεται με το νευρικό σύστημα.
Τροφικές πηγές βιταμίνης Β1 είναι το καστανό ρύζι, οι κρόκοι αυγών, το χοιρινό, το συκώτι, τα δημητριακά κ.λπ.
Βιταμίνη Β1 γνωστή και ως Θειαμίνη
Βιταμίνη Β2
Η βιταμίνη Β2, γνωστή και ως ριβοφλαβίνη, παίζει ρόλο στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, αναπνευστικών κυττάρων και στην παραγωγή αντισωμάτων. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης Β2 θα μειώσει την καταπόνηση των ματιών , θα αποτρέψει και θα θεραπεύσει τον καταρράκτη .
Η ριβοφλαβίνη υποστηρίζει επίσης το μεταβολισμό, σε συνδυασμό με τη βιταμίνη Α, για τη διατήρηση και τη βελτίωση της πρόσφυσης του πεπτικού συστήματος. Η βιταμίνη Β2 προωθεί τη χρήση οξυγόνου από τους ιστούς του δέρματος και των νυχιών, η οποία μπορεί να διατηρήσει και να βελτιώσει την πρόσφυση του γαστρεντερικού σωλήνα. Η ριβοφλαβίνη προάγει τη χρήση οξυγόνου από τους ιστούς του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
Για τις έγκυες μητέρες, η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Β2 είναι απαραίτητη. Γιατί όταν η έλλειψη βιταμίνης Β2 θα επηρεάσει την ανάπτυξη του εμβρύου.
Πηγές τροφών πλούσιες σε βιταμίνη Β2 είναι οι κρόκοι αυγών, το τυρί, το κρέας, το γάλα, το σπανάκι, τα δημητριακά, τα φρούτα...
Βιταμίνη Β3
Η βιταμίνη Β3 είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την κυκλοφορία του αίματος και το υγιές δέρμα. Η Β3 διατηρεί τις λειτουργίες του νευρικού συστήματος, συμβάλλει στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών.
Η βιταμίνη Β3 παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία της σχιζοφρένειας , παίζει ρόλο στην έκκριση της χολής, στους πεπτικούς χυμούς και στη σύνθεση των ορμονών του φύλου.
Η βιταμίνη Β3 βρίσκεται στο μοσχαρίσιο συκώτι, τη μαγιά μπύρας, τα αυγά, τα ψάρια, τις πατάτες, τα καρότα, ... και τα βότανα όπως η μηδική, η κολλιτσίδα, η μέντα,...
Η βιταμίνη Β3 παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία της σχιζοφρένειας
Βιταμίνη Β5
Η βιταμίνη Β5 , γνωστή και ως παντοθενικό οξύ, παίζει ρόλο στη μείωση του στρες, στην παραγωγή ορμονών των επινεφριδίων και στη δημιουργία αντιβιοτικών, ώστε να βοηθά στην απορρόφηση βιταμινών, στη μετατροπή λιπών, πρωτεϊνών, υδατανθράκων σε πηγή ενέργειας για τον οργανισμό.
Το παντοθενικό οξύ συμμετέχει επίσης στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών, απαραίτητων για τα κύτταρα του σώματος και συγκέντρωσης στα όργανα, κατά της αναιμίας στο σώμα.
Για να συμπληρώσετε τη βιταμίνη Β5, μπορείτε να προσθέσετε στην καθημερινή σας διατροφή τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β5 όπως βοδινό κρέας, αυγά, φρέσκα λαχανικά, αβοκάντο, συκώτι, όσπρια,...
Βιταμίνη Β6
Η βιταμίνη Β6 , γνωστή και ως πυριδοξίνη, είναι απαραίτητη για την παραγωγή HCl και την απορρόφηση λιπών και πρωτεϊνών στο σώμα. Η βιταμίνη Β6 βοηθά στη διασφάλιση της ισορροπίας μεταξύ Na και Ka, προάγοντας τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Η πυριδοξίνη παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση του καρκίνου, προλαμβάνοντας την αρτηριοσκλήρωση. Επιπλέον, η βιταμίνη Β6 έχει επίσης τη λειτουργία της ενεργοποίησης πολλών ενζύμων, αυξάνοντας την απορρόφηση της βιταμίνης Β12 στο ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνοντας την αντίσταση.
Όταν ο οργανισμός στερείται βιταμίνης Β6 θα προκαλέσει συμπτώματα όπως πονοκεφάλους, ναυτία, δερματίτιδα, ακμή, αργή επούλωση πληγών, ... επομένως πρέπει να συμπληρώσετε βιταμίνη Β6 για να διατηρήσετε το σώμα σας υγιές και να μην εμφανίσετε τα συμπτώματα που αναφέρονται παραπάνω.
Συμπληρώστε τη βιταμίνη Β6 μέσω τροφών όπως μαγιά, καρότα, κρέας, φασόλια, σπανάκι, καρύδια,...
Η βιταμίνη Β6 γνωστή και ως πυριδοξίνη
Βιταμίνη Β7
Η βιταμίνη Β7, γνωστή και ως βιοτίνη, παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των κυττάρων και είναι απαραίτητο συστατικό στο ανθρώπινο σώμα για να συμβάλλει στην προαγωγή της υγείας, να υποστηρίζει τα ένζυμα που διασπούν τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τις πρωτεΐνες, τα λίπη στα τρόφιμα.
Η βιοτίνη απορροφάται από το σώμα και παίζει ρόλο στο υγιές δέρμα, μαλλιά και νύχια. Όταν το σώμα στερείται βιταμίνης Β7 μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια μαλλιών, σκασμένο δέρμα, εύθραυστα νύχια.
Μπορείτε να συμπληρώσετε αυτή τη βιταμίνη με λειτουργικές τροφές, γιατί η διατήρηση της υγείας του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών σας είναι πάντα πολύ σημαντική για τις γυναίκες ειδικότερα και για όλους γενικότερα.
Η βιταμίνη Β7 βρίσκεται εύκολα σε τρόφιμα όπως τα καρύδια, τα φιστίκια, τα δημητριακά, το γάλα και οι κρόκοι αυγών.
Βιταμίνη Β9
Η βιταμίνη Β9 είναι απαραίτητη για τη διαδικασία δημιουργίας νέων κυττάρων. Η ανάγκη για βιταμίνη Β9 είναι πολύ σημαντική σε έγκυες γυναίκες και παιδιά. Παίζουν σημαντικό ρόλο στην αντιγραφή του DNA και στην αποφυγή μεταλλάξεων του DNA.
Χάρη στη λειτουργία της βοήθειας στην αναγέννηση των κυττάρων, η βιταμίνη Β9 χρησιμοποιείται για την αποκατάσταση της ζωτικότητας στα εσωτερικά όργανα, τη βλάβη των κυττάρων. Η πρόσληψη βιταμίνης Β9 για τον οργανισμό θα βοηθήσει στη μείωση της πιθανότητας καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού.
Διατροφικές πηγές βιταμίνης Β9 βρίσκονται κυρίως στο μπρόκολο, το κουνουπίδι, το μαρούλι, τα όσπρια,...
Βιταμίνη Β12
Η βιταμίνη Β12 παίζει ρόλο στη διαίρεση και την ανάπτυξη των κυττάρων στο σώμα, είναι απαραίτητη για το μεταβολισμό, τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και επηρεάζει το κεντρικό νευρικό σύστημα.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 είναι συχνή στους χορτοφάγους, επειδή η περισσότερη βιταμίνη Β12 βρίσκεται συχνά στο κρέας, τα ψάρια και τα αλμυρά τρόφιμα. Ως εκ τούτου, για τους χορτοφάγους, είναι δυνατή η παροχή βιταμίνης Β12 μέσω λειτουργικών τροφών.
Παραπάνω είναι ένα αναλυτικό άρθρο για τις βιταμίνες Β που παίζουν σημαντικό ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό. Βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας είναι πάντα φορτωμένο με τη σωστή ποσότητα βιταμινών Β που απαιτείται για την καλύτερη υγεία.
