Η βρώμη είναι μια θρεπτική τροφή, και μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των καρδιακών παθήσεων και της χοληστερόλης, του διαβήτη. Αυτό το είδος τροφής χρησιμοποιείται σε πολλά μέρη του κόσμου στα γεύματα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε τη βρώμη σε διαφορετικά πιάτα. Ωστόσο, το ερώτημα εάν η βρώμη μπορεί να καταναλωθεί ωμή είναι ένα ερώτημα που πρέπει να απαντήσουν πολλοί άνθρωποι.
Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα. Μπορεί λοιπόν η βρώμη να καταναλωθεί ωμή ; Για να λάβετε τη σωστή απάντηση σε αυτό το ζήτημα καθώς και να λάβετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο χρήσης του, μπορείτε να ανατρέξετε στο παρακάτω άρθρο!
Τι είναι η ακατέργαστη βρώμη;
Υπάρχουν πολλά είδη βρώμης στην αγορά και οι χρήστες συχνά δεν κάνουν διάκριση μεταξύ ωμής ή μαγειρεμένης βρώμης. Για να απαντήσουμε στο ερώτημα εάν η βρώμη μπορεί να καταναλωθεί ωμή, είναι πρώτα απαραίτητο να γίνει διάκριση μεταξύ ωμής και μαγειρεμένης βρώμης. Έτσι, μπορεί να ειπωθεί ότι εκτός από τη στιγμιαία βρώμη, άλλα είδη βρώμης είναι ακόμα ζωντανά. Η βρώμη συνήθως αποξηραίνεται για εύκολη αποθήκευση. Αν και αποξηραμένα, αυτοί οι τύποι πρέπει να μαγειρευτούν πριν από τη χρήση.
Μπορεί η βρώμη να καταναλωθεί ωμή;
Υπάρχουν είδη βρώμης ως εξής: Η αγνή φρέσκια βρώμη εισάγεται από το εξωτερικό. Η βρώμη ολικής αλέσεως είναι αυτή που έχει αφαιρεθεί το εξωτερικό κέλυφος μετά τη συγκομιδή. Η βρώμη σπάει σε μικρά κομμάτια και η βρώμη σε ρολό ξηραίνεται και ισιώνεται για χρήση.
Μπορεί η βρώμη να καταναλωθεί ωμή;
Μπορεί η βρώμη να καταναλωθεί ωμή;
Εάν η απάντηση είναι όχι, είναι επίσης λανθασμένη, γιατί αν το δοκιμάσετε, δεν πειράζει. Εάν τρώτε ωμή βρώμη κάθε μέρα, δεν πρέπει. Πολλές φορές όταν ανοίγετε κουτιά βρώμης για να φάτε αμέσως, αυτά είναι τα είδη που έχουν στεγνώσει. Αυτό το είδος ονομάζεται στιγμιαία βρώμη, ο σκοπός είναι να σερβίρετε γρήγορα γεύματα αλλά να εξασφαλίζετε ενέργεια.
Ο διάσημος ιστότοπος υγείας των ΗΠΑ (Healthline) μοιράζεται ακατέργαστη βρώμη καθώς και ορισμένα είδη ρυζιού, φασολιών, δημητριακών...
Η βρώμη μαγειρεύεται ή μεταποιείται σε διαφορετικά πιάτα, θα γίνει ένα ασφαλές και υγιεινό φαγητό. Ωστόσο, εάν η κατανάλωση ωμής βρώμης θα προκαλέσει κάποια φαινόμενα, επηρεάζοντας την υγεία.
Είναι πιθανό η κατανάλωση πολλής ωμής βρώμης να προκαλέσει πόνο στο στομάχι. Επειδή η βρώμη είναι τραχιά, η κατανάλωση αυτής της τροφής δυσκολεύει την πέψη, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε στομαχικές διαταραχές. Επιπλέον, η κατανάλωση ωμής βρώμης δεν μπορεί να απορροφήσει όλα τα θρεπτικά συστατικά αυτής της τροφής.
Η κατανάλωση πολλής ωμής βρώμης μπορεί να προκαλέσει στομαχόπονο
Η κατανάλωση ωμής βρώμης μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητη συσσώρευση λίπους. Επομένως, η κατανάλωση ωμής βρώμης δεν συνιστάται γιατί το σώμα δεν μπορεί να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά και είναι επίσης ενοχλητικό για την υγεία. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ετοιμάσετε αυτό το φαγητό για να το φάτε και νόστιμο και θρεπτικό, μπορείτε να ανατρέξετε σε αυτό!
Κίνδυνοι από την κατανάλωση ωμής βρώμης
Η κατανάλωση ωμής βρώμης δεν είναι καλή επιλογή. Επομένως, όταν χρησιμοποιούμε αυτό το είδος φαγητού, θα πρέπει να το μαγειρεύουμε. Γιατί αν το να τρώμε ωμά όχι μόνο δεν κάνει καλό στην υγεία μας, μπορεί να αντιμετωπίσουμε και κάποιους κινδύνους. Πριν το φαγητό πρέπει να μουλιάζετε τη βρώμη σε νερό, χυμό, γάλα για να αποφύγετε κάποιες ανεπιθύμητες παρενέργειες.
Αν μόλις αφαιρέσετε την ωμή βρώμη, θα νιώσετε δυσπεψία, φούσκωμα. Συσσωρεύονται ακόμη και στο στομάχι ή τα έντερα οδηγώντας σε δυσκοιλιότητα.
Αξίζει επίσης να αναφέρουμε ότι η ωμή βρώμη περιέχει αντιτοξικό φυτικό οξύ, μέταλλα όπως ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος, τα οποία είναι δύσκολο να απορροφήσει ο οργανισμός. Έτσι, εάν τρώτε τακτικά, μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια μετάλλων με την πάροδο του χρόνου. Για να βεβαιωθείτε ότι η βρώμη έχει τα καλύτερα αποτελέσματα, θα πρέπει να μουλιάζετε τη βρώμη για τουλάχιστον 12 ώρες.
Πώς να φτιάξετε υγιεινή βρώμη
Επιλέξτε μόνοι σας τους πιο νόστιμους, πιο υγιεινούς τρόπους για να το φτιάξετε. Όταν μαγειρευτεί, θα έχει οφέλη για την υγεία και θα αυξήσει τη γεύση:
- Το πλιγούρι βρώμης αναμεμειγμένο με βραστό νερό είναι απλό και εύκολο στην παρασκευή του, ο καθένας μπορεί να το κάνει. Απλά πρέπει να βράσετε νερό και στη συνέχεια να πάρετε μια ποσότητα βρώμης περίπου 2-3 κουταλιές της σούπας σε ένα ποτήρι ή μπολ. Ρίξτε βραστό νερό για να καλύψει τη βρώμη και στη συνέχεια ανακατέψτε μέχρι η βρώμη να γίνει αρκετά εύκαμπτη ώστε να σχηματιστεί μια πάστα.
- Ελκυστικό πιάτο είναι και το πλιγούρι με φρέσκο γάλα. Βάζετε περίπου 100 γραμμάρια βρώμης σε μια κατσαρόλα με νερό και στη συνέχεια αφήνετε να πάρει βράση, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να φουσκώσει ομοιόμορφα και να ψηθεί η βρώμη. Έπειτα συνεχίζουμε να ρίχνουμε φρέσκο γάλα και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά και μετά σβήνουμε τη φωτιά. Το βγάζετε σε ένα μπολ και το χρησιμοποιείτε όσο είναι ακόμα ζεστό.
- Το χυλό βρώμης είναι και νόστιμο και θρεπτικό, πρέπει να το δοκιμάσετε. Βάζετε το γάλα σε μια κατσαρόλα και το αφήνετε να πάρει βράση και μετά προσθέτετε τη βρώμη. Όταν προσθέτετε τη φωλιά του πουλιού, χαμηλώνετε τον γάιδαρο και ανακατεύετε με τα χέρια σας να ψηθεί για περίπου 10 λεπτά. Χρησιμοποιήστε μια άλλη κατσαρόλα για να τηγανίσετε τις γαρίδες αφού μαγειρευτούν, ρίξτε τις στην κατσαρόλα για το χυλό και μαγειρέψτε για άλλα πέντε λεπτά και μετά αλατοπιπερώστε τις για γεύση. Ο χυλός βρώμης έχει γαρίδες, οπότε θα έχει καλύτερη γεύση όταν είναι ακόμα ζεστός.
Η κατανάλωση ωμής βρώμης δεν είναι καλή επιλογή
- Τα σάντουιτς με βρώμη μπορεί να ακούγονται περίεργα, αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά καλά. Χρειάζεστε υλικά όπως κύμινο, βρώμη και μουστάρδα για να βάλετε αυτά τα 3 σε ένα μπλέντερ. Ψημένο σολομό σε φέτες στη σχάρα και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το μείγμα για να απλωθεί ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές κάθε κομματιού ψαριού. Ψήνετε τα ψάρια μέχρι να ροδίσουν. Η χρήση ψωμιού για σάντουιτς με φρεσκοψημένα ψάρια θα σας δώσει μια πολύ ενδιαφέρουσα αίσθηση.
Ερώτηση "Μπορεί η βρώμη να καταναλωθεί ωμή;" απαντήθηκε αρκετά ξεκάθαρα. Αν θέλετε να απολαύσετε αυτό το φαγητό, μπορείτε να το προετοιμάσετε με πολλούς τρόπους. Το μαγείρεμα είναι εύπεπτο, ενισχύει τη γεύση του πιάτου και κάνει πολύ καλό στην υγεία. Ελπίζω να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα πιάτα από βρώμη.