Τα μπαχαρικά είναι αναπόσπαστο μέρος του καθορισμού της γεύσης ενός πιάτου. Πολλές μητέρες πιστεύουν ότι αν το φαγητό του απογαλακτισμού δεν είναι καρυκευμένο, θα βαρεθεί το μωρό. Είναι όμως πραγματικά απαραίτητο να χρησιμοποιούμε καρυκεύματα για παιδικές τροφές;
Σύμφωνα με τις διατροφικές συνήθειες των ενηλίκων, κάθε πιάτο πρέπει να είναι καρυκευμένο για γεύση πριν το φαγητό. Όταν τα παιδιά αλλάζουν στον απογαλακτισμό, οι γονείς θέλουν επίσης να μαγειρεύουν νόστιμα και πικάντικα φαγητά για τα παιδιά τους. Είναι όμως πραγματικά απαραίτητο το καρύκευμα για τον απογαλακτισμό του μωρού;
Μπαχαρικά για τον απογαλακτισμό του μωρού: πρέπει ή όχι;
Πολλοί γονείς πιστεύουν ότι το καρύκευμα δεν πρέπει να προστίθεται στον απογαλακτισμό των παιδιών, επειδή το καρύκευμα μπορεί να επηρεάσει λειτουργικά όργανα όπως η γλώσσα, το συκώτι και τα νεφρά. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι συνιστούν στα παιδιά να μάθουν να εξοικειώνονται με τα μπαχαρικά, ιδιαίτερα τα μπαχαρικά από βότανα. Αυτά τα καρυκεύματα ειδικά για το μωρό είναι ασφαλή και προσθέτουν επιπλέον θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα για τα μωρά.
Η χρήση μπαχαρικών για βρεφικές τροφές δεν είναι μια συνηθισμένη ερώτηση στις μητέρες σήμερα
Ποια μπαχαρικά πρέπει να χρησιμοποιούνται για τον απογαλακτισμό του μωρού;
Η προσθήκη μερικών μπαχαρικών στον απογαλακτισμό του μωρού παρακάτω θα βοηθήσει το μωρό σας να έχει καλύτερη γεύση και να παρέχει στο σώμα του τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Επιλέξτε εξειδικευμένα προϊόντα φτιαγμένα ειδικά για μωρά που βρίσκονται στο στάδιο του απογαλακτισμού για να εξασφαλίσετε την ασφάλεια της υγείας τους.
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο: Σε αντίθεση με το φυτικό λάδι, το ελαιόλαδο δεν αλλάζει στη σύστασή του κατά την επεξεργασία, κατάλληλο για χρήση ως καρύκευμα κατά το τηγάνισμα ή προσθήκη σε χυλό για να παρέχει ωμέγα 3 6 9 για να βοηθήσει στην ανάπτυξη του εγκεφάλου για το μωρό . Ωστόσο, πρέπει να δίνετε μόνο περίπου 1/2 - 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρικό λάδι ανά μερίδα, αποφύγετε να χρησιμοποιείτε περισσότερες από 4 ημέρες/εβδομάδα.
- Καρυκεύματα λαχανικών: Περιέχει εκχυλισμένα φυτικά συστατικά και μαγιές, αμινοξέα, άμυλο για να κάνει το πιάτο πιο νόστιμο και ελκυστικό. Μην ξεχάσετε να επιλέξετε να αγοράσετε τροφές που φέρουν ειδική ετικέτα για μωρά από 6 μηνών που έχουν ελεγχθεί για ποιότητα, εντελώς απαλλαγμένες από MSG ή ενισχυτικά γεύσης. Χρησιμοποιήστε στην επιτρεπόμενη αναλογία 600ml χυλό/4 γραμμάρια καρυκεύματα σπόρους.
- Σάλτσα σόγιας: Το κύριο συστατικό από σπόρους σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση με πλούσια, γλυκιά γεύση περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα, λιπαρά, ωμέγα 3 που είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου των παιδιών. Μόνο 1-2 σταγόνες πρέπει να χρησιμοποιούνται κάθε φορά για να προσθέσετε περισσότερο άρωμα στο πιάτο.
- Σκόνη καρυκευμάτων φύκια Dashi: Προέρχεται από την Ιαπωνία με εκχυλίσματα από τόνο, φύκια, χωρίς χρωστικές και χημικές ουσίες για προσθήκη θρεπτικών συστατικών και τόνωση της γεύσης των παιδιών.
- Τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα βότανα είναι επίσης ένα από τα απαραίτητα μπαχαρικά για τις βιετναμέζες μητέρες. Μετά από λίγο, το μωρό συνηθίζει τα μπαχαρικά του απογαλακτισμού, από τον 10ο μήνα, η μητέρα μπορεί να αρχίσει να προσθέτει περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι, σκόρδο και μυρωδικά όταν μαγειρεύει κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Με καρυκεύματα, το μωρό τρώει πιο νόστιμα
Προειδοποιήστε τα μπαχαρικά για παιδικές τροφές δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται
Αν και είναι δυνατή η χρήση μπαχαρικών για βρεφικές τροφές, το σώμα του μωρού είναι ακόμα ανώριμο, τα όργανα δεν έχουν αναπτυχθεί πλήρως για να μπορούν να απορροφούν όλα τα μπαχαρικά. Εδώ είναι τα μπαχαρικά που μπορούν να επηρεάσουν την υγεία του μωρού, οι γονείς πρέπει να προσέχουν κατά τη χρήση.
Αλας
Μόνο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι πρέπει να χρησιμοποιείται την ημέρα για παιδιά ηλικίας 1 έτους και άνω. Όταν τα παιδιά είναι πολύ μικρά, εάν χρησιμοποιούν πολύ αλάτι, θα επιβαρύνει το συκώτι και θα επηρεάσει τη διαδικασία απέκκρισης των παιδιών.
Δρόμος
Ορισμένα λευκά και καφέ σάκχαρα μπορεί να περιέχουν το συστατικό clostridium botulinum, μια τοξίνη που μπορεί να επηρεάσει τα νεύρα ενός παιδιού. Οι συχνές περιπτώσεις διατροφής ενός μωρού με ζάχαρη σε ηλικία μικρότερη του 1 έτους σχετίζονται κυρίως με δερματολογικές παθήσεις όπως ξηρό έκζεμα , ξηροδερμία κ.λπ.
Να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε αλάτι και ζάχαρη ως καρύκευμα για τις παιδικές τροφές
Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε περισσότερα μπαχαρικά για τις παιδικές τροφές , αυτό όχι μόνο βοηθά τις μητέρες να προετοιμάζουν με σιγουριά νόστιμα και ελκυστικά πιάτα, αλλά προσθέτει και καλά θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των παιδιών. Ταυτόχρονα, διεγείροντας την τελειότητα της γεύσης για τα παιδιά. Ωστόσο, στο στάδιο του απογαλακτισμού, εξακολουθούν να υπάρχουν μερικά μπαχαρικά που μπορούν να επηρεάσουν την υγεία που ανέφερε το Blog aFamilyToday, οι γονείς πρέπει να προσέξουν.