Ερευνήστε την περίεργη σχέση μεταξύ σεξ, τυριού και θα ζήσετε περισσότερο

Το μυστικό της μακροζωίας με το τυρί, ακούγεται δύσκολο να το πιστέψει κανείς, αλλά υπάρχουν ενδείξεις ότι αυτό είναι αλήθεια. Ένας απόλυτος φανατικός τυροκόμος δεν μπορεί να χάσει τα νέα

Το μυστικό της μακροζωίας με το τυρί, ακούγεται δύσκολο να το πιστέψει κανείς, αλλά υπάρχουν ενδείξεις ότι αυτό είναι αλήθεια. Ένας απόλυτος φανατικός τυροκόμος δεν μπορεί να αγνοήσει αυτή την είδηση.

Το τυρί, το λίπος, το αλάτι, τα πράγματα που κάνουν τη ζωή σας λιγότερο βαρετή είναι συχνά οι «ηγέτες» της διαμάχης στον ιατρικό τομέα σχετικά με το πώς δεν κάνουν καλό στην υγεία. Το τυρί δεν είναι πραγματικά τόσο καλό για εσάς, αλλά είναι νόστιμο και, διάολε, μπορεί ακόμη και να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος!

Το τυρί μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα

1. Είναι πραγματικά τόσο καλό πράγμα;

Το τυρί είναι το μυστικό για μεγάλη διάρκεια ζωής; Ακούγεται δύσκολο να το πιστέψουμε, αλλά είναι όλα αλήθεια, χάρη σε μια ένωση που ονομάζεται σπερμιδίνη που βοηθά στην ανάπτυξη των κυττάρων σε ζωντανούς οργανισμούς. Έχει βρεθεί σε ορισμένα τυριά, υγιεινές φυτικές τροφές όπως σόγια, μανιτάρια, φακές, μπρόκολο κ.λπ. και - στο ανθρώπινο σπέρμα (είναι ενδιαφέρον). Αυτό πιθανώς εξηγεί τη σχέση μεταξύ του σεξ και του μυστικού της μακροζωίας.)

Πειράματα σε ινδικά χοιρίδια δείχνουν ότι το τυρί λειτουργεί πραγματικά

Σύμφωνα με τη μελέτη, τα ποντίκια που έπιναν νερό που περιείχε σπερμιδίνη είχαν ισχυρότερη καρδιά, σταθερή αρτηριακή πίεση και ζούσαν περισσότερο από τα ποντίκια που έπιναν μόνο νερό. Δυστυχώς, το νερό σπερμιδίνης δεν είναι ακόμα στην αγορά.

2. Είναι λοιπόν το τυρί (ή η σπερμιδίνη για την ακρίβεια) το μυστικό για μεγάλη διάρκεια ζωής;

Όχι μόνο στο ποντίκι. Η μελέτη παρακολούθησε επίσης 800 Ιταλούς, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι έτρωγαν περισσότερο τυρί τακτικά είχαν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση καθώς και σημαντικά μειωμένο κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας και καρδιαγγειακών παθήσεων σε σύγκριση με εκείνους που δεν κατανάλωναν τυρί. Επιπλέον, η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι το τυρί είναι ένα «υπνωτικό χάπι» αρκετά αποτελεσματικό και ασφαλές.

Συγκεκριμένα, το πώς η σπερμιδίνη βοηθά τα ποντίκια ή τους ανθρώπους να ζήσουν περισσότερο δεν έχει μελετηθεί ειδικά επειδή η σπερμιδίνη εμπλέκεται σε πολλούς διαφορετικούς βιολογικούς κύκλους. Αλλά αυτή δεν είναι η πρώτη φορά που αναφέρεται η σπερμιδίνη στο μυστικό της μακροζωίας. Το 2014, μια μελέτη έδειξε ότι η σπερμιδίνη έχει πολλές αντιγηραντικές ιδιότητες σε μοριακό επίπεδο, βοηθώντας τα κύτταρα να «αναβιώσουν» παλιά ή κατεστραμμένα όργανα. Η σπερμιδίνη σχετίζεται επίσης με την ανάπτυξη των κυττάρων, με αντιφλεγμονώδη και αντιγηραντική δράση .

Η σπερμιδίνη βρίσκεται επίσης σε πολλά φρούτα και λαχανικά

Αν και είναι αρκετά νωρίς για να εξαχθούν οριστικά συμπεράσματα, οι επιστήμονες λένε ότι τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν σε ποντίκια υπόσχονται ένα καλό μέλλον για τους ανθρώπους.

Ο Δρ Simon Sedej, αναπληρωτής καθηγητής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Γκρατς και συν-συγγραφέας της μελέτης, δήλωσε: «Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι αυτό το μυστικό για μακροζωία μπορεί να λειτουργήσει στους ανθρώπους». «Πράγματι, η ανάλυση συσχέτισής μας που βασίζεται σε ερωτηματολόγια τροφίμων σε 800 Ιταλούς το καταδεικνύει επίσης αυτό».

Ο ακριβής ισχυρισμός δεν έχει γίνει, αλλά το γεγονός ότι το τυρί είναι ένα μυστικό για μεγάλη διάρκεια ζωής μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε λιγότερο ένοχοι για το τσιμπολόγημα κάποιου τυριού.

Ανεμος

Πηγή: Thrillist